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歷史淵源

長沙窯銅官陶瓷(ci)技藝(yi)(yi)的形成(cheng)源(yuan)遠(yuan)流長。《監略妥注》載(zai)：“舜(shun)陶于河濱，而器不苦窳”。即在殷商之(zhi)前，舜(shun)帝就(jiu)帶(dai)領先民在湘江一帶(dai)開始了制陶之(zhi)業，進(jin)行原(yuan)始的手工(gong)制作(zuo)。至唐代長沙窯銅官陶瓷(ci)技藝(yi)(yi)就(jiu)十(shi)分成(cheng)熟(shu)。

1、從長(chang)沙銅(tong)(tong)官(guan)窯遺(yi)址和其(qi)它古窯出土文物和積淀深厚(hou)的陶瓷碎片考究，長(chang)沙窯銅(tong)(tong)官(guan)陶瓷技藝(yi)已創造性(xing)地表現在造型、成(cheng)型、燒成(cheng)、裝飾等諸多方面(mian)，構成(cheng)了(le)全方位的陶瓷手工制作體系。

2、2000年，德國人(ren)蒂(di)爾曼.沃特發在印度尼西亞海域打撈(lao)出“黑石號”載有9世紀中晚唐(tang)陶(tao)瓷(ci)產(chan)品的(de)沉船，其中長沙銅官窯的(de)精美(mei)瓷(ci)器達6萬余件(jian)，這些產(chan)品充分展示了銅官陶(tao)瓷(ci)手工技藝的(de)歷史淵源和(he)巨(ju)大魅力(li)。

3、在日本、朝鮮(xian)、馬來西亞、印度尼(ni)西亞、菲律賓、斯里(li)蘭(lan)卡(ka)、伊拉克、坦桑尼(ni)亞、肯尼(ni)亞、伊朗(lang)等17個國(guo)家發(fa)現(xian)了唐(tang)(tang)代(dai)長沙銅官(guan)窯陶瓷(ci)文物，這(zhe)些通過“海上絲綢之路”遠銷(xiao)異國(guo)的(de)產(chan)品，已(yi)在全球形成了“唐(tang)(tang)瓷(ci)效(xiao)應”。專家認為“長沙窯銅官(guan)陶瓷(ci)技藝”是屬唐(tang)(tang)代(dai)遺存。

長沙(sha)(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址位(wei)于湖(hu)南(nan)長沙(sha)(sha)市望城縣銅(tong)官(guan)鎮，所(suo)以舊時(shi)(shi)有(you)著(zhu)“銅(tong)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)”之(zhi)稱。該(gai)窯(yao)(yao)(yao)(yao)址在(zai)(zai)1956年(nian)首次(ci)被發現，隨后在(zai)(zai)1964年(nian)及1983年(nian)分別經(jing)歷了(le)(le)兩次(ci)較為(wei)全(quan)面的(de)(de)(de)(de)挖掘。研(yan)究發現：長沙(sha)(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)實是在(zai)(zai)我們較為(wei)熟知(zhi)的(de)(de)(de)(de)——“未有(you)湘陰先有(you)窯(yao)(yao)(yao)(yao)”湖(hu)南(nan)湘陰岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上發展起來(lai)的(de)(de)(de)(de)，早在(zai)(zai)漢、三國時(shi)(shi)期岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)就有(you)生產(chan)瓷器(qi)，在(zai)(zai)唐、五代達到高(gao)峰，主為(wei)青(qing)(qing)瓷。其雖(sui)產(chan)量(liang)不能與同(tong)時(shi)(shi)期著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)(de)青(qing)(qing)瓷窯(yao)(yao)(yao)(yao)——“秘色窯(yao)(yao)(yao)(yao)”即越窯(yao)(yao)(yao)(yao)相比，但(dan)也在(zai)(zai)陸羽《茶經(jing)·四(si)之(zhi)器(qi)》對當下六大名(ming)窯(yao)(yao)(yao)(yao)時(shi)(shi)評中，被論(lun)“碗，越州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)上，鼎州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)次(ci)，婺州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)次(ci)，岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)次(ci)，壽(shou)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)、洪州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)次(ci)”而列四(si)席(xi)，顯赫(he)一時(shi)(shi)。《水經(jing)注》載：“銅(tong)官(guan)山土性(xing)宜陶”，在(zai)(zai)岳州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)基(ji)礎(chu)上發展起來(lai)的(de)(de)(de)(de)銅(tong)管古窯(yao)(yao)(yao)(yao)隨后成為(wei)了(le)(le)唐代南(nan)方最重要的(de)(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)口(kou)之(zhi)一。其對釉下彩繪發展直接為(wei)唐以后的(de)(de)(de)(de)彩瓷發展奠定了(le)(le)基(ji)礎(chu)，是中國彩瓷工藝的(de)(de)(de)(de)里程(cheng)之(zhi)碑。

制作技藝

長沙窯銅官(guan)陶(tao)(tao)瓷技(ji)藝(yi)，反映了先民們的創新精神(shen)，傳承至(zhi)今，堪稱(cheng)絕技(ji)。其內容包涵了陶(tao)(tao)瓷制(zhi)作的各道工序，各項技(ji)藝(yi)也凸顯了陶(tao)(tao)瓷制(zhi)作的整體風貌(mao)。

1、釉下多彩

銅(tong)(tong)(tong)(tong)官窯(yao)首創(chuang)陶瓷(ci)釉下多彩新工藝是在(zai)提(ti)高產(chan)業競爭力，拓展陶瓷(ci)新市場的潛意識下形(xing)成(cheng)的。先民(min)們(men)憑(ping)著智慧才能和實踐探索在(zai)當時發(fa)現(xian)了(le)能顯色(se)(se)的幾種(zhong)基(ji)料：孔(kong)雀(que)(que)石(shi)(shi)、洞(dong)庭潮泥(ni)、山坡黃(huang)泥(ni)、銅(tong)(tong)(tong)(tong)粉、柴(chai)灰、石(shi)(shi)灰，用這些基(ji)料相互搭配，濃淡適宜，產(chan)生青、黃(huang)、藍、綠(lv)、褐、黑、銅(tong)(tong)(tong)(tong)紅(hong)(hong)等多彩釉色(se)(se)。現(xian)代科學(xue)探明(ming)：孔(kong)雀(que)(que)石(shi)(shi)含(han)(han)有氧(yang)化銅(tong)(tong)(tong)(tong)和鉻元素，可顯綠(lv)色(se)(se)，含(han)(han)有鈷元素可顯藍色(se)(se)，潮泥(ni)、石(shi)(shi)灰含(han)(han)有鈣可顯黃(huang)色(se)(se)，含(han)(han)有鋯英(ying)石(shi)(shi)可顯白(bai)色(se)(se);一(yi)種(zhong)不含(han)(han)鈣的潮泥(ni)顯青色(se)(se);黃(huang)泥(ni)、柴(chai)灰、潮泥(ni)均含(han)(han)鐵(tie)元素可顯褐色(se)(se)、黑色(se)(se);銅(tong)(tong)(tong)(tong)粉在(zai)窯(yao)變中形(xing)成(cheng)氧(yang)化亞銅(tong)(tong)(tong)(tong)產(chan)生銅(tong)(tong)(tong)(tong)紅(hong)(hong)色(se)(se)。釉下多彩的形(xing)成(cheng)打破(po)了(le)當時中國陶瓷(ci)長期保持“南青北(bei)白(bai)”一(yi)統天(tian)下的局(ju)面，開創(chuang)了(le)后世陶瓷(ci)裝飾藝術之先河(he)。

2、拉坯成型

是在(zai)一(yi)個旋(xuan)轉(zhuan)的(de)圓(yuan)盤中心，放上(shang)一(yi)團柔(rou)軟又可(ke)塑性的(de)泥團，用(yong)雙手操縱向上(shang)挪動，按照人(ren)們的(de)意志拉扯出各種圓(yuan)形(xing)壺、瓶、碗、碟日用(yong)品。昔(xi)時(shi)，沒有(you)電動馬達，沒有(you)金屬機(ji)械，陶工們用(yong)一(yi)個篾織的(de)轉(zhuan)盤裝在(zai)一(yi)個有(you)公母栓(shuan)的(de)木套上(shang)，再用(yong)一(yi)根攪車(che)棍(gun)撥動轉(zhuan)盤，利用(yong)轉(zhuan)盤的(de)離心力在(zai)一(yi)定的(de)時(shi)間(jian)將(jiang)坯(pi)拉成(cheng)。成(cheng)型的(de)坯(pi)件十分規整圓(yuan)范(fan)，厚薄均(jun)勻，大小高矮一(yi)致，是一(yi)種很有(you)觀賞(shang)性、新奇性、科學性的(de)高難操作手工技術。一(yi)般需(xu)幼(you)時(shi)開始操練，才能爐火純青。

3、捏坯成型

此法萌于晚唐，成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)于宋、元，廣泛應(ying)用于缸(gang)類產(chan)品(pin)的成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)。先按缸(gang)類的不同規格(ge)做(zuo)好(hao)缸(gang)底，然后將泥(ni)(ni)土搓揉成(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)根直徑約(yue)5-8公(gong)分，長約(yue)40-50公(gong)分的泥(ni)(ni)條(tiao)挽在(zai)(zai)右手(shou)(shou)臂上，兩手(shou)(shou)合壓(ya)，右手(shou)(shou)捏(nie)(nie)泥(ni)(ni)條(tiao)在(zai)(zai)內側(ce)，左(zuo)(zuo)手(shou)(shou)壓(ya)泥(ni)(ni)條(tiao)在(zai)(zai)外側(ce)，從左(zuo)(zuo)向(xiang)右，一(yi)步一(yi)步后移，逆時鐘方向(xiang)將壓(ya)扁的泥(ni)(ni)條(tiao)均勻地向(xiang)上堆接，直至缸(gang)體形成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)止。熟(shu)練(lian)的陶工捏(nie)(nie)成(cheng)(cheng)(cheng)的坯體直徑高(gao)矮(ai)基本符合規格(ge)，這種手(shou)(shou)工捏(nie)(nie)坯成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)技術令人嘆為(wei)觀止。

4、雕塑成型

這是一種(zhong)純粹(cui)的(de)手工藝(yi)術(shu)，先民(min)們憑著聰明才智和藝(yi)術(shu)根底(di)，將一團陶(tao)泥在手中搓、揉、捻、塑(su)、雕，變成技(ji)術(shu)含(han)量高的(de)人物山水，飛(fei)禽走獸，創造了長沙(sha)窯銅官(guan)陶(tao)瓷無與倫(lun)比的(de)手工造型技(ji)藝(yi)，為后世的(de)雕塑(su)工藝(yi)奠(dian)定了堅實的(de)基礎。

5、貼花裝飾

通過(guo)刻有花(hua)紋的(de)印模印制和帶有花(hua)紋圖案的(de)泥生粘貼到陶坯上進行裝飾。這種(zhong)用手工裝飾的(de)圖案類(lei)似浮雕，立(li)體感強，藝術效(xiao)果(guo)濃厚，有升華(hua)器物檔次的(de)作用。

6、畫花裝飾

用(yong)毛筆(bi)蘸上(shang)彩釉(you)涂畫在(zai)陶坯器(qi)壁上(shang)，或山(shan)水景觀，或蟲魚花鳥，或人物戲曲(qu)，或亭榭樓臺，燒成之(zhi)后，坯釉(you)結合牢靠，在(zai)陶瓷產品上(shang)展現出一幅(fu)幅(fu)畫圖，美(mei)輪(lun)美(mei)奐。用(yong)毛筆(bi)蘸上(shang)黑釉(you)在(zai)坯體(ti)上(shang)書寫詩詞(ci)、警語也(ye)是長沙窯銅官陶瓷裝(zhuang)飾技藝的一種創造，別具一格。

7、堆花裝飾

是一種用泥(ni)土(tu)向坯體上(shang)(shang)堆砌花紋的手(shou)法。技工應有(you)一定美術設計水平。太多(duo)用在(zai)建筑屋(wu)脊的花草欄桿上(shang)(shang)，或缸體上(shang)(shang)，顯得(de)雍容華(hua)貴(gui)。這些技藝為后世的陶瓷(ci)壁(bi)畫提供了制作依據。

8、燒成法則

陶(tao)瓷的(de)(de)燒成(cheng)是(shi)一(yi)(yi)個關(guan)鍵。形容為(wei)“爐中(zhong)取寶”。溫(wen)度(du)(du)如何(he)掌握到(dao)位是(shi)一(yi)(yi)種技(ji)藝，一(yi)(yi)門本(ben)土學問。唐時，沒(mei)有儀器儀表，沒(mei)有火錘，而是(shi)全憑經(jing)驗和視覺，先(xian)民們(men)定(ding)(ding)名(ming)為(wei)“看火”。即當窯內溫(wen)度(du)(du)達到(dao)一(yi)(yi)定(ding)(ding)火候時，則(ze)停止投柴(chai)，將(jiang)一(yi)(yi)根小柴(chai)火棍投入窯膛(tang)，立即燃(ran)燒，亮(liang)光映在炙熱(re)的(de)(de)產品(pin)上(shang)顯示出(chu)亮(liang)度(du)(du)。如果發(fa)亮(liang)則(ze)釉面(mian)熔解(jie)附在了產品(pin)上(shang)，加之色(se)澤泛白，則(ze)溫(wen)度(du)(du)到(dao)位。這(zhe)一(yi)(yi)法則(ze)，流(liu)傳千百年(nian)，形成(cheng)了一(yi)(yi)種絕技(ji)。9、刮花(hua)裝飾。先(xian)在陶(tao)坯體(ti)壁上(shang)糊上(shang)一(yi)(yi)層(ceng)化裝土，稱(cheng)為(wei)“吊(diao)桿(gan)”，然后用一(yi)(yi)片竹(zhu)蔑按照(zhao)花(hua)紋圖(tu)(tu)(tu)案的(de)(de)需要刮撣化裝土上(shang)的(de)(de)某部分，顯露的(de)(de)底色(se)成(cheng)了裝飾圖(tu)(tu)(tu)形。這(zhe)一(yi)(yi)技(ji)巧一(yi)(yi)般用在花(hua)缸繡(xiu)墩上(shang)，刮的(de)(de)圖(tu)(tu)(tu)案或“八仙”或“山水(shui)”或梅蘭竹(zhu)菊，具備此技(ji)能者，必先(xian)有一(yi)(yi)定(ding)(ding)繪畫功(gong)底，才能得心(xin)應手。

品種品質

產品(pin)器(qi)物(wu)以釉(you)下才彩(cai)(cai)為主(zhu)要特征，同時與(yu)貼花(hua)、印花(hua)、雕塑、刻劃等技藝結合。銅(tong)官陶(tao)(tao)業(ye)雖然歷史悠久，卻到建(jian)國(guo)以后才呈現出欣(xin)欣(xin)向(xiang)榮的(de)(de)景(jing)象。舊(jiu)時落后的(de)(de)龍(long)窯(yao)(yao)，已被先(xian)進的(de)(de)隧道窯(yao)(yao)、方窯(yao)(yao)和圓窯(yao)(yao)所代替。銅(tong)官陶(tao)(tao)器(qi)分建(jian)筑用(yong)(yong)陶(tao)(tao)、日(ri)用(yong)(yong)陶(tao)(tao)和美術陶(tao)(tao)三類。建(jian)筑陶(tao)(tao)中有翠(cui)綠(lv)欲滴的(de)(de)琉璃瓦，挺拔秀麗(li)的(de)(de)竹節，精巧玲瓏(long)的(de)(de)花(hua)窗(chuang)，五(wu)彩(cai)(cai)繽紛的(de)(de)雕欄以及(ji)造型(xing)優美的(de)(de)麒(qi)麟、獅、虎、龍(long)、鳳和玉兔等，特別是(shi)各種(zhong)陶(tao)(tao)制(zhi)(zhi)(zhi)建(jian)筑構(gou)件(jian)，用(yong)(yong)以組裝樓臺(tai)亭榭，鋪設通幽曲徑，具(ju)(ju)有濃郁(yu)的(de)(de)東方藝術魅力。日(ri)用(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷講究(jiu)款(kuan)式新穎、系列配套、設計(ji)精巧、美觀實用(yong)(yong)。有花(hua)枝俏麗(li)的(de)(de)食品(pin)缸、小(xiao)巧精巧的(de)(de)旅行，蒸飯、炒菜(cai)、盛(sheng)菜(cai)的(de)(de)三用(yong)(yong)缽(bo)，配套齊(qi)全的(de)(de)酒具(ju)(ju)、茶具(ju)(ju)等。特別是(shi)仿古茶具(ju)(ju)，釉(you)以琉霞、風格別致(zhi)，即使茶具(ju)(ju)，又是(shi)古玩，實用(yong)(yong)鑒賞兼備。翡翠(cui)“繡墩”“壽星”及(ji)“財神”、“太白(bai)醉酒”等藝術陶(tao)(tao)品(pin)。令人十分喜(xi)愛(ai)。1976年(nian)研制(zhi)(zhi)(zhi)成功(gong)的(de)(de)炻瓷，它是(shi)以精制(zhi)(zhi)(zhi)陶(tao)(tao)土(tu)作(zuo)胎，用(yong)(yong)制(zhi)(zhi)(zhi)瓷工藝加工，外(wai)面采用(yong)(yong)彩(cai)(cai)釉(you)裝飾的(de)(de)新型(xing)產品(pin)。細膩如(ru)瓷，潤澤如(ru)玉，堅固如(ru)石(shi)，耐鐵打碰撞和高溫(wen)蒸煮(zhu)，此種(zhong)杯盤(pan)碗(wan)碟(die)鐵落地(di)上，可完好無損(sun)，且(qie)不含鎘、鉛之類有毒物(wu)質，深受(shou)中外(wai)各界的(de)(de)歡(huan)迎。