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歷史淵源

長(chang)沙(sha)窯銅官(guan)(guan)陶(tao)(tao)瓷技藝的(de)形(xing)成(cheng)源遠流長(chang)。《監略妥(tuo)注》載：“舜陶(tao)(tao)于河濱，而(er)器不(bu)苦窳(yu)”。即在(zai)殷商(shang)之前，舜帝就(jiu)帶領(ling)先民(min)在(zai)湘江一帶開始(shi)了(le)制(zhi)陶(tao)(tao)之業，進行原(yuan)始(shi)的(de)手工制(zhi)作。至唐(tang)代長(chang)沙(sha)窯銅官(guan)(guan)陶(tao)(tao)瓷技藝就(jiu)十分(fen)成(cheng)熟(shu)。

1、從長沙(sha)銅(tong)官(guan)窯遺址(zhi)和其(qi)它古(gu)窯出土文(wen)物和積(ji)淀深厚的陶瓷(ci)碎片考(kao)究(jiu)，長沙(sha)窯銅(tong)官(guan)陶瓷(ci)技藝已創(chuang)造性(xing)地表(biao)現在造型、成(cheng)型、燒成(cheng)、裝飾等諸多方面(mian)，構成(cheng)了(le)全(quan)方位的陶瓷(ci)手(shou)工(gong)制作體系(xi)。

2、2000年，德國人蒂爾曼.沃特(te)發在(zai)印度尼西亞(ya)海域打撈出“黑石(shi)號(hao)”載有9世(shi)紀(ji)中晚唐陶瓷(ci)(ci)產品的沉(chen)船，其中長沙銅官窯的精美(mei)瓷(ci)(ci)器達6萬(wan)余件，這些(xie)產品充分展(zhan)示了銅官陶瓷(ci)(ci)手(shou)工技藝(yi)的歷史淵源和巨大魅力。

3、在(zai)日(ri)本、朝鮮、馬來西亞(ya)(ya)、印度尼(ni)西亞(ya)(ya)、菲(fei)律(lv)賓、斯里蘭卡、伊(yi)拉克、坦桑尼(ni)亞(ya)(ya)、肯(ken)尼(ni)亞(ya)(ya)、伊(yi)朗等17個國(guo)家發現了唐(tang)代長沙(sha)銅官(guan)窯(yao)陶瓷文(wen)物，這(zhe)些通過(guo)“海上絲綢之(zhi)路(lu)”遠銷異國(guo)的產品，已在(zai)全球(qiu)形成了“唐(tang)瓷效應”。專家認為“長沙(sha)窯(yao)銅官(guan)陶瓷技藝”是屬唐(tang)代遺存。

長(chang)沙(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址位(wei)于湖南(nan)長(chang)沙(sha)市(shi)望(wang)城(cheng)縣(xian)銅(tong)(tong)官(guan)鎮，所以舊時(shi)有(you)(you)著(zhu)“銅(tong)(tong)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)”之(zhi)稱。該窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)址在(zai)1956年首次(ci)(ci)被發(fa)現，隨后在(zai)1964年及1983年分(fen)別經歷了(le)兩次(ci)(ci)較(jiao)為全面的(de)(de)(de)挖掘。研(yan)究發(fa)現：長(chang)沙(sha)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)實是在(zai)我們較(jiao)為熟知的(de)(de)(de)——“未有(you)(you)湘(xiang)陰(yin)(yin)先有(you)(you)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)”湖南(nan)湘(xiang)陰(yin)(yin)岳(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)基礎(chu)上發(fa)展起(qi)來的(de)(de)(de)，早在(zai)漢、三國(guo)時(shi)期(qi)岳(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)就(jiu)有(you)(you)生產瓷(ci)器，在(zai)唐、五(wu)代(dai)達到高峰，主(zhu)為青(qing)瓷(ci)。其雖(sui)產量不能與同時(shi)期(qi)著(zhu)名的(de)(de)(de)青(qing)瓷(ci)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)——“秘色窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)”即(ji)越窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)相比，但也在(zai)陸羽《茶經·四之(zhi)器》對當(dang)下六大名窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)時(shi)評中，被論“碗，越州(zhou)上，鼎州(zhou)次(ci)(ci)，婺州(zhou)次(ci)(ci)，岳(yue)州(zhou)次(ci)(ci)，壽州(zhou)、洪州(zhou)次(ci)(ci)”而列四席，顯赫一時(shi)。《水經注》載(zai)：“銅(tong)(tong)官(guan)山土(tu)性宜陶”，在(zai)岳(yue)州(zhou)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)基礎(chu)上發(fa)展起(qi)來的(de)(de)(de)銅(tong)(tong)管古窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)隨后成為了(le)唐代(dai)南(nan)方(fang)最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)口之(zhi)一。其對釉下彩繪發(fa)展直接(jie)為唐以后的(de)(de)(de)彩瓷(ci)發(fa)展奠定了(le)基礎(chu)，是中國(guo)彩瓷(ci)工(gong)藝的(de)(de)(de)里程之(zhi)碑。

制作技藝

長沙窯銅官(guan)陶(tao)瓷(ci)技藝，反映了先民們的(de)創新精神(shen)，傳承至今，堪稱(cheng)絕(jue)技。其內容包(bao)涵了陶(tao)瓷(ci)制(zhi)作(zuo)的(de)各(ge)道工序，各(ge)項技藝也凸顯(xian)了陶(tao)瓷(ci)制(zhi)作(zuo)的(de)整體風貌(mao)。

1、釉下多彩

銅(tong)(tong)(tong)官窯首(shou)創陶(tao)瓷(ci)釉(you)下(xia)(xia)多(duo)彩(cai)新工藝(yi)是在提高產(chan)業競爭力，拓展陶(tao)瓷(ci)新市場的(de)(de)潛意識下(xia)(xia)形(xing)成(cheng)的(de)(de)。先民們(men)憑著智慧(hui)才能和實踐探索在當時發現了(le)能顯(xian)色(se)(se)的(de)(de)幾種(zhong)基(ji)料(liao)：孔雀(que)石(shi)、洞庭(ting)潮(chao)(chao)(chao)泥、山坡黃泥、銅(tong)(tong)(tong)粉、柴(chai)(chai)灰、石(shi)灰，用這些基(ji)料(liao)相互搭配，濃淡適(shi)宜，產(chan)生青(qing)、黃、藍、綠、褐(he)、黑、銅(tong)(tong)(tong)紅等多(duo)彩(cai)釉(you)色(se)(se)。現代科學探明：孔雀(que)石(shi)含(han)(han)有氧化銅(tong)(tong)(tong)和鉻元(yuan)(yuan)素(su)，可(ke)顯(xian)綠色(se)(se)，含(han)(han)有鈷元(yuan)(yuan)素(su)可(ke)顯(xian)藍色(se)(se)，潮(chao)(chao)(chao)泥、石(shi)灰含(han)(han)有鈣可(ke)顯(xian)黃色(se)(se)，含(han)(han)有鋯英石(shi)可(ke)顯(xian)白(bai)色(se)(se);一(yi)種(zhong)不含(han)(han)鈣的(de)(de)潮(chao)(chao)(chao)泥顯(xian)青(qing)色(se)(se);黃泥、柴(chai)(chai)灰、潮(chao)(chao)(chao)泥均含(han)(han)鐵(tie)元(yuan)(yuan)素(su)可(ke)顯(xian)褐(he)色(se)(se)、黑色(se)(se);銅(tong)(tong)(tong)粉在窯變中(zhong)形(xing)成(cheng)氧化亞(ya)銅(tong)(tong)(tong)產(chan)生銅(tong)(tong)(tong)紅色(se)(se)。釉(you)下(xia)(xia)多(duo)彩(cai)的(de)(de)形(xing)成(cheng)打破了(le)當時中(zhong)國(guo)陶(tao)瓷(ci)長期保持“南青(qing)北白(bai)”一(yi)統天下(xia)(xia)的(de)(de)局面，開創了(le)后世陶(tao)瓷(ci)裝飾(shi)藝(yi)術(shu)之(zhi)先河。

2、拉坯成型

是(shi)在一(yi)(yi)(yi)(yi)個旋轉的圓盤(pan)中(zhong)心，放上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)團柔軟(ruan)又可塑(su)性(xing)(xing)的泥團，用(yong)雙手(shou)操(cao)縱向上(shang)挪動(dong)(dong)，按照人們(men)的意志拉扯出各種圓形壺、瓶、碗、碟日用(yong)品。昔時，沒有(you)電動(dong)(dong)馬(ma)達，沒有(you)金屬(shu)機(ji)械，陶工(gong)們(men)用(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)個篾織的轉盤(pan)裝在一(yi)(yi)(yi)(yi)個有(you)公母栓的木套(tao)上(shang)，再用(yong)一(yi)(yi)(yi)(yi)根攪車棍撥動(dong)(dong)轉盤(pan)，利用(yong)轉盤(pan)的離(li)心力在一(yi)(yi)(yi)(yi)定的時間將(jiang)坯拉成。成型的坯件(jian)十分規(gui)整圓范，厚薄均勻(yun)，大小高(gao)矮一(yi)(yi)(yi)(yi)致，是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種很有(you)觀賞性(xing)(xing)、新奇性(xing)(xing)、科學(xue)性(xing)(xing)的高(gao)難操(cao)作手(shou)工(gong)技術。一(yi)(yi)(yi)(yi)般需幼時開始操(cao)練，才能爐火純青。

3、捏坯成型

此法萌于(yu)晚唐(tang)，成(cheng)熟于(yu)宋、元，廣泛應用(yong)于(yu)缸類產品(pin)的成(cheng)型。先(xian)按缸類的不同規格(ge)做好缸底，然后(hou)將泥(ni)(ni)土(tu)搓(cuo)揉(rou)成(cheng)一(yi)根直徑約5-8公分，長(chang)約40-50公分的泥(ni)(ni)條挽在右(you)手臂上，兩(liang)手合(he)壓(ya)，右(you)手捏(nie)(nie)泥(ni)(ni)條在內側，左手壓(ya)泥(ni)(ni)條在外側，從左向(xiang)右(you)，一(yi)步一(yi)步后(hou)移，逆時鐘方向(xiang)將壓(ya)扁(bian)的泥(ni)(ni)條均勻(yun)地向(xiang)上堆接，直至缸體形(xing)成(cheng)為止(zhi)。熟練的陶工(gong)捏(nie)(nie)成(cheng)的坯體直徑高矮基(ji)本符合(he)規格(ge)，這種手工(gong)捏(nie)(nie)坯成(cheng)型技術令人嘆為觀止(zhi)。

4、雕塑成型

這(zhe)是一(yi)種純粹的(de)(de)手(shou)工藝術，先民們憑著聰(cong)明才智(zhi)和藝術根(gen)底，將一(yi)團陶(tao)泥在手(shou)中(zhong)搓、揉、捻、塑、雕，變成技術含量高的(de)(de)人物山(shan)水，飛禽走獸，創造(zao)了長沙窯銅官陶(tao)瓷無(wu)與倫比的(de)(de)手(shou)工造(zao)型技藝，為后(hou)世(shi)的(de)(de)雕塑工藝奠(dian)定了堅實的(de)(de)基礎。

5、貼花裝飾

通過刻(ke)有(you)花紋的印模(mo)印制(zhi)和帶有(you)花紋圖案的泥(ni)生粘貼到陶坯上進(jin)行裝(zhuang)飾。這(zhe)種用手(shou)工裝(zhuang)飾的圖案類似(si)浮雕，立體感強(qiang)，藝術效果濃(nong)厚(hou)，有(you)升(sheng)華器物檔次的作(zuo)用。

6、畫花裝飾

用(yong)(yong)毛筆蘸(zhan)上彩(cai)釉涂(tu)畫在陶坯(pi)器壁上，或山(shan)水(shui)景觀，或蟲魚花鳥，或人物戲曲，或亭(ting)榭(xie)樓(lou)臺，燒(shao)成之后，坯(pi)釉結合牢靠，在陶瓷(ci)產品上展現出一幅幅畫圖，美輪美奐。用(yong)(yong)毛筆蘸(zhan)上黑釉在坯(pi)體上書寫詩詞、警(jing)語(yu)也是長沙窯銅官陶瓷(ci)裝(zhuang)飾技(ji)藝的一種創造，別具一格。

7、堆花裝飾

是一(yi)種(zhong)用泥土向(xiang)坯體上堆砌花(hua)紋的手法(fa)。技工應(ying)有(you)一(yi)定美(mei)術(shu)設計水(shui)平(ping)。太(tai)多(duo)用在(zai)建(jian)筑屋脊的花(hua)草欄桿上，或缸體上，顯(xian)得雍容華貴。這些技藝為后世的陶(tao)瓷壁畫(hua)提供了(le)制(zhi)作依據。

8、燒成法則

陶瓷(ci)的(de)(de)燒成(cheng)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個關鍵(jian)。形容(rong)為(wei)(wei)“爐中取寶”。溫(wen)度如(ru)何掌(zhang)握到位(wei)是(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種技藝，一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)門本(ben)土學(xue)問。唐時，沒有(you)儀器(qi)儀表，沒有(you)火(huo)(huo)錘，而是(shi)(shi)全憑(ping)經(jing)驗和視覺，先民們定名為(wei)(wei)“看火(huo)(huo)”。即(ji)當(dang)窯(yao)內溫(wen)度達到一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定火(huo)(huo)候時，則(ze)停止投(tou)柴(chai)，將(jiang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)根小柴(chai)火(huo)(huo)棍投(tou)入窯(yao)膛，立即(ji)燃燒，亮光映(ying)在(zai)炙熱(re)的(de)(de)產(chan)品上(shang)顯(xian)示出亮度。如(ru)果發亮則(ze)釉面(mian)熔解附在(zai)了(le)產(chan)品上(shang)，加(jia)之(zhi)色澤泛白，則(ze)溫(wen)度到位(wei)。這一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)法則(ze)，流傳千(qian)百年，形成(cheng)了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種絕技。9、刮(gua)花(hua)裝飾(shi)。先在(zai)陶坯體壁上(shang)糊上(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層化裝土，稱為(wei)(wei)“吊桿”，然(ran)后用一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)片竹(zhu)蔑按照(zhao)花(hua)紋圖案的(de)(de)需要刮(gua)撣化裝土上(shang)的(de)(de)某部分，顯(xian)露的(de)(de)底(di)色成(cheng)了(le)裝飾(shi)圖形。這一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)技巧(qiao)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)般用在(zai)花(hua)缸繡墩上(shang)，刮(gua)的(de)(de)圖案或(huo)“八仙”或(huo)“山水(shui)”或(huo)梅(mei)蘭竹(zhu)菊(ju)，具備此技能(neng)者，必先有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定繪畫功底(di)，才能(neng)得心應手。

品種品質

產(chan)品器物以(yi)釉下才彩(cai)為主要特征，同時(shi)(shi)與貼(tie)花(hua)、印(yin)花(hua)、雕塑、刻劃等技藝(yi)結合。銅官(guan)陶(tao)(tao)業雖(sui)然歷史悠久，卻到建(jian)國以(yi)后才呈現出欣欣向榮(rong)的(de)(de)(de)(de)(de)景象。舊時(shi)(shi)落后的(de)(de)(de)(de)(de)龍窯(yao)，已被先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)隧道窯(yao)、方窯(yao)和圓窯(yao)所代替。銅官(guan)陶(tao)(tao)器分建(jian)筑用(yong)(yong)陶(tao)(tao)、日用(yong)(yong)陶(tao)(tao)和美術陶(tao)(tao)三類。建(jian)筑陶(tao)(tao)中有翠綠欲滴的(de)(de)(de)(de)(de)琉璃(li)瓦，挺拔秀麗的(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)節，精(jing)(jing)巧玲瓏的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)窗，五彩(cai)繽(bin)紛(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)雕欄以(yi)及(ji)造型(xing)優美的(de)(de)(de)(de)(de)麒麟、獅、虎(hu)、龍、鳳和玉兔(tu)等，特別(bie)是各種陶(tao)(tao)制建(jian)筑構件，用(yong)(yong)以(yi)組裝(zhuang)樓臺亭榭，鋪(pu)設通幽曲徑，具有濃郁的(de)(de)(de)(de)(de)東(dong)方藝(yi)術魅力。日用(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷講究(jiu)款式新穎、系列配套(tao)、設計精(jing)(jing)巧、美觀實(shi)用(yong)(yong)。有花(hua)枝俏麗的(de)(de)(de)(de)(de)食品缸、小巧精(jing)(jing)巧的(de)(de)(de)(de)(de)旅行，蒸飯、炒菜、盛菜的(de)(de)(de)(de)(de)三用(yong)(yong)缽，配套(tao)齊全的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)具、茶(cha)具等。特別(bie)是仿(fang)古茶(cha)具，釉以(yi)琉霞、風格別(bie)致，即(ji)使茶(cha)具，又是古玩，實(shi)用(yong)(yong)鑒賞兼備。翡翠“繡(xiu)墩(dun)”“壽(shou)星(xing)”及(ji)“財神”、“太(tai)白醉(zui)酒(jiu)”等藝(yi)術陶(tao)(tao)品。令人十分喜愛。1976年研制成功的(de)(de)(de)(de)(de)炻瓷，它是以(yi)精(jing)(jing)制陶(tao)(tao)土作胎，用(yong)(yong)制瓷工藝(yi)加工，外(wai)面采(cai)用(yong)(yong)彩(cai)釉裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)(de)(de)新型(xing)產(chan)品。細膩(ni)如(ru)瓷，潤澤如(ru)玉，堅固如(ru)石(shi)，耐鐵(tie)打碰撞和高溫蒸煮，此種杯盤碗碟鐵(tie)落地上，可完好無損，且不含鎘、鉛之類有毒物質(zhi)，深(shen)受中外(wai)各界(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)歡迎。