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產地環境

炎陵縣(xian)（原名酃(ling)縣(xian)）地(di)理坐(zuo)標(biao)為東(dong)經113°34′54"至114°07′15"，北緯26°03至26°39′30"。南北相距59公(gong)(gong)里(li)，東(dong)西相距51公(gong)(gong)里(li)，環周二(er)百余(yu)公(gong)(gong)里(li)，俗稱(cheng)五(wu)百里(li)山(shan)水。地(di)形大勢為東(dong)南高(gao)亢，西北平(ping)緩(huan)。最高(gao)處，海拔2115米；最低處，洣水出境口，海拔116米，高(gao)差達1949米，平(ping)均每公(gong)(gong)里(li)坡降44米。地(di)貌以山(shan)地(di)為主，達全境的86.9%。此外，丘陵占(zhan)7.71%，崗地(di)1.55%，溪谷(gu)、平(ping)地(di)僅4.3%。

炎(yan)陵(ling)縣(xian)屬中亞熱(re)帶季(ji)風濕潤氣(qi)(qi)(qi)候區。低溫寒(han)冷期短，春早回(hui)暖(nuan)快。不同海拔和不同區域，氣(qi)(qi)(qi)溫差(cha)異(yi)明顯，既具立體氣(qi)(qi)(qi)候特征，又有(you)(you)小(xiao)區氣(qi)(qi)(qi)候差(cha)別。年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫在12.1至(zhi)17.2°C之間(jian)，隨海拔高度遞減(jian)，故海拔1300余米的大(da)院農(nong)場，有(you)(you)“小(xiao)廬山”之稱。年(nian)日(ri)照1500小(xiao)時，平均(jun)太陽輻射86.6至(zhi)105.1千(qian)卡(ka)/c㎡，平均(jun)降雨量1761.5毫米，無霜期288天。四季(ji)分明，晝夜溫差(cha)大(da)，冬無嚴寒(han)，夏無酷暑。

溫(wen)暖的氣候，豐沛的雨水，肥腴的土(tu)壤，為動植物生(sheng)息(xi)繁衍提供了有利(li)條件(jian)。全縣(xian)森林覆蓋率達74%，有各(ge)類種(zhong)子植物1500余(yu)種(zhong)，蕨類植物200余(yu)種(zhong)，其中屬(shu)國家重點(dian)保護的珍(zhen)稀植物40余(yu)種(zhong)，屬(shu)國家重點(dian)保護的29種(zhong)。優越的自(zi)然條件(jian)，特別(bie)是炎陵縣(xian)擁有的草地41萬畝，為發(fa)展白鵝產業奠定了良(liang)好的基礎(chu)。

榮譽認證

“酃縣(xian)(xian)白(bai)鵝”1998年(nian)被(bei)載(zai)入《中國家(jia)(jia)禽(qin)品種志》，2006年(nian)被(bei)國家(jia)(jia)農(nong)業部列入《國家(jia)(jia)畜禽(qin)遺(yi)傳資源保(bao)護名錄》，2007年(nian)被(bei)選入國家(jia)(jia)種質(zhi)資源基(ji)因(yin)庫，2009年(nian)被(bei)農(nong)業部批準登記為(wei)農(nong)產品地理標志，成為(wei)株洲市首(shou)個國家(jia)(jia)級(ji)(ji)農(nong)產品地理標志。2009年(nian)，“酃縣(xian)(xian)白(bai)鵝”原種場成為(wei)首(shou)批97個國家(jia)(jia)級(ji)(ji)畜禽(qin)遺(yi)傳資源保(bao)種場之一(yi)。

品種特征

產地與分布

中心產區位(wei)于(yu)湖(hu)南(nan)省酃縣(xian)（炎(yan)陵縣(xian)）沔渡鄉(xiang)(xiang)和十都鄉(xiang)(xiang)兩鄉(xiang)(xiang)，以沔水和河漠水流域飼(si)養較(jiao)多(duo)。與酃縣(xian)毗鄰(lin)的(de)資興、桂(gui)東、茶(cha)陵和江西省的(de)寧崗等地(di)均有(you)分布。蓮花(hua)縣(xian)的(de)蓮花(hua)白鵝(e)與酃縣(xian)白鵝(e)系同種異名。

外貌特征

酃縣白鵝(e)體型小(xiao)而緊湊，體軀近似短圓柱體。頭(tou)中(zhong)等(deng)大小(xiao)，有較小(xiao)的(de)肉瘤，母(mu)鵝(e)的(de)肉瘤扁平，不顯著。頸長中(zhong)等(deng)，體軀寬深，母(mu)鵝(e)后軀較發達。全身羽毛白色(se)。喙、肉瘤和脛、蹼橘紅色(se)，皮膚(fu)黃色(se)，虹彩藍灰(hui)色(se)，公母(mu)鵝(e)均(jun)無咽袋。