芒果视频

一.產品介紹

據史料記載，三(san)國時期諸葛亮以(yi)(yi)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)做屏障算華容(rong)(rong)道，士(shi)兵以(yi)(yi)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍為(wei)(wei)膳，從清(qing)朝(chao)康(kang)熙元年（1662）起，華容(rong)(rong)知縣奉工部令，清(qing)丈全縣蘆(lu)(lu)(lu)洲面積9509畝，并年征白銀45兩(liang)。乾(qian)隆年間，乾(qian)隆皇帝就幾(ji)次(ci)下(xia)江(jiang)南沿洞(dong)庭(ting)湖，以(yi)(yi)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍煮魚，“鮮哉鮮哉”而出(chu)名。大文(wen)學家歐陽(yang)修在品嘗蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍后(hou)，寫出(chu)了(le)“狄筍鯽魚方(fang)有味，恨無佳客共(gong)杯(bei)盤”的詩句（“狄”即(ji)“葦(wei)(wei)(wei)(wei)”）。漫長的封建社(she)會，華容(rong)(rong)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)經歷了(le)自生自滅的原始生長和地方(fang)土豪劣紳把持階段(duan)，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍只是(shi)作為(wei)(wei)平民渡荒充饑之(zhi)食。新中國成立之(zhi)后(hou)，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)作為(wei)(wei)不可多得的優質造紙原料，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍更是(shi)以(yi)(yi)其天然野生和藥食兩(liang)用的特點，被稱為(wei)(wei)“洞(dong)庭(ting)蟲草(cao)”，成為(wei)(wei)了(le)國計民生的重要(yao)資(zi)源。

二(er).自(zi)然生(sheng)態環(huan)境和人文(wen)歷(li)史因(yin)素

1、土(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌(mao)情(qing)況(kuang)：華容縣灘洲的(de)(de)形成與洞庭(ting)(ting)湖(hu)和江(jiang)河的(de)(de)演變密切相關。沿長(chang)江(jiang)灘洲屬于(yu)江(jiang)河平原(yuan)，系長(chang)江(jiang)所帶泥(ni)沙淤(yu)積而(er)(er)成，地(di)(di)(di)貌(mao)形勢是先(xian)低(di)(di)后高(gao)(gao)，由北(bei)往南向內(nei)(nei)傾斜，其坡(po)度在(zai)(zai)0~3米之間(jian)(jian)。地(di)(di)(di)面高(gao)(gao)程由內(nei)(nei)向外(wai)28~33米。土(tu)質(zhi)以沙粘土(tu)為(wei)主(zhu)，低(di)(di)洼地(di)(di)(di)區(qu)也有(you)少許粘土(tu)，高(gao)(gao)處也有(you)沙土(tu)。沿洞庭(ting)(ting)灘洲系藕池河帶來的(de)(de)泥(ni)沙在(zai)(zai)洞庭(ting)(ting)湖(hu)地(di)(di)(di)區(qu)淤(yu)積而(er)(er)成，地(di)(di)(di)貌(mao)形勢內(nei)(nei)高(gao)(gao)外(wai)低(di)(di)，局部(bu)地(di)(di)(di)區(qu)中間(jian)(jian)高(gao)(gao)，四周低(di)(di)，坡(po)度0~3米，高(gao)(gao)程海拔28~30米，土(tu)質(zhi)以沙質(zhi)粘土(tu)為(wei)主(zhu)。所有(you)洲土(tu)Ph值在(zai)(zai)6.5~7.5之間(jian)(jian)，土(tu)壤(rang)肥沃，有(you)機含量(liang)2~4%。華容縣境內(nei)(nei)地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌(mao)分區(qu)特征明顯，東(dong)北(bei)部(bu)為(wei)低(di)(di)山丘陵區(qu)，間(jian)(jian)有(you)溪谷平原(yuan)，中南部(bu)為(wei)丘崗(gang)區(qu)，其余(yu)為(wei)平原(yuan)，海拔高(gao)(gao)度平均在(zai)(zai)35米以上。

2、水(shui)(shui)文情況(kuang)：華容縣古(gu)稱(cheng)“水(shui)(shui)國”，全縣地(di)處(chu)(chu)湘北洞庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)平原，長江(jiang)帶繞(rao)東(dong)，洞庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)襟(jin)掩東(dong)南(nan)，藕池(chi)河自西(xi)(xi)北角入(ru)境，蜿蜒而下(xia)，至縣境東(dong)南(nan)入(ru)東(dong)洞庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)。全縣境內河流(liu)程(cheng)總長162.9公里，還有東(dong)湖(hu)(hu)(hu)、塌西(xi)(xi)湖(hu)(hu)(hu)、蔡田(tian)湖(hu)(hu)(hu)等內陸湖(hu)(hu)(hu)21處(chu)(chu)，水(shui)(shui)庫(ku)59座。長江(jiang)和洞庭(ting)湖(hu)(hu)(hu)更具(ju)有豐富的水(shui)(shui)資源，漲水(shui)(shui)為湖(hu)(hu)(hu)，落水(shui)(shui)為洲，正(zheng)是這樣(yang)夏(xia)秋季江(jiang)湖(hu)(hu)(hu)高(gao)水(shui)(shui)位(wei)利于(yu)蘆(lu)葦生長，冬春江(jiang)湖(hu)(hu)(hu)低水(shui)(shui)位(wei)利于(yu)促(cu)進蘆(lu)葦發芽生長。 

3、氣候(hou)情況：華(hua)容地屬北亞熱帶(dai)濕潤季(ji)風氣候(hou)，秋冬少雨干旱(han)，春季(ji)雨水增多，夏季(ji)為梅田季(ji)節，全(quan)年四(si)季(ji)分明，年降(jiang)雨量1232.2毫(hao)米，年平均氣溫17.8℃，全(quan)年日照時數為1733.7小時。 

4、人(ren)(ren)文(wen)(wen)(wen)歷史情況(kuang)：華(hua)(hua)(hua)容人(ren)(ren)文(wen)(wen)(wen)更稱(cheng)鼎(ding)盛，自西(xi)晉太(tai)康元年(nian)(nian)(nian)（280)建(jian)立縣治，隋開皇十八年(nian)(nian)(nian)（598)定(ding)名(ming)華(hua)(hua)(hua)容，出(chu)狀元、進(jin)(jin)(jin)士、舉(ju)人(ren)(ren)197名(ming)。諸如(ru)兵部(bu)尚書(shu)（明）劉大(da)廈、禮(li)部(bu)尚書(shu)（明）黎淳、保定(ding)侯孟善以及程萬(wan)里、嚴永浚(jun)、董廷圭、毛(mao)永震、王(wang) 儼、鄧浩、嚴首(shou)先(xian)等等，或(huo)居中(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)職掌部(bu)、司、或(huo)在地(di)方主宰州、縣，文(wen)(wen)(wen)治武(wu)功，彪 炳史冊(ce)，并留(liu)有(you)著述550多(duo)卷(juan)。華(hua)(hua)(hua)容人(ren)(ren)民(min)創造(zao)了(le)燦爛(lan)的(de)(de)歷史文(wen)(wen)(wen)化，早(zao)在五、六(liu)千年(nian)(nian)(nian)前，華(hua)(hua)(hua)容先(xian)民(min)已進(jin)(jin)(jin)入以人(ren)(ren)工栽培水稻為(wei)重要標志的(de)(de)原始(shi)發(fa)達農業時期。華(hua)(hua)(hua)容戰(zhan)國(guo)(guo)時期已接受中(zhong)(zhong)(zhong)原文(wen)(wen)(wen)化，并進(jin)(jin)(jin)入楚(chu)文(wen)(wen)(wen)化發(fa)達中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)圈。依資(zi)料(liao)追溯，三國(guo)(guo)時期諸葛(ge)亮以蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)作(zuo)(zuo)屏智算華(hua)(hua)(hua)容道，士兵以蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍(sun)為(wei)膳，從清(qing)朝康熙(xi)元年(nian)(nian)(nian)（1662)起，華(hua)(hua)(hua)容知縣奉工部(bu)令，清(qing)丈(zhang)全縣蘆(lu)(lu)(lu)洲(zhou)(zhou)面(mian)積9509畝，并年(nian)(nian)(nian)征(zheng)銀(yin)45兩。乾(qian)隆(long)年(nian)(nian)(nian)間，乾(qian)隆(long)皇帝就幾次下江南沿洞庭湖(hu)，以蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍(sun)煮魚，“鮮哉鮮哉”而出(chu)名(ming)。大(da)文(wen)(wen)(wen)學家歐陽修在品(pin)嘗蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍(sun)后，寫(xie)出(chu)了(le)“荻筍(sun)鯛魚方有(you)味，恨無佳客共杯盤”的(de)(de)詩句。（“荻”即“葦(wei)(wei)(wei)(wei)”)。漫(man)長(chang)的(de)(de)封建(jian)社會，湖(hu)洲(zhou)(zhou)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)經歷了(le)自生自滅的(de)(de)原始(shi)生長(chang)和(he)由地(di)方豪坤把持的(de)(de)階段，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)只是作(zuo)(zuo)燒柴，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)作(zuo)(zuo)為(wei)平(ping)民(min)渡荒充饑之食(shi)(shi)。中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)(hua)人(ren)(ren)民(min)共和(he)國(guo)(guo)成立后，湖(hu)洲(zhou)(zhou)歸國(guo)(guo)有(you)，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)成了(le)國(guo)(guo)計民(min)生的(de)(de)重要資(zi)源。建(jian)國(guo)(guo)初期即建(jian)立了(le)縣財政科公產(chan)股，繼(ji)而建(jian)立了(le)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)場、蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)總場、湖(hu)洲(zhou)(zhou)管理局，湖(hu)洲(zhou)(zhou)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)管理逐步走上了(le)規(gui)范化的(de)(de)軌道，蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)作(zuo)(zuo)為(wei)不可多(duo)得的(de)(de)優質(zhi)造(zao)紙原料(liao)，為(wei)地(di)方財政作(zuo)(zuo)出(chu)了(le)貢獻，生產(chan)的(de)(de)蘆(lu)(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)(wei)筍(sun)更以其(qi)具有(you)天然(ran)野生和(he)食(shi)(shi)用、藥用價值(zhi)等特點(dian)，2006年(nian)(nian)(nian)已被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)特色食(shi)(shi)品(pin)發(fa)展中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)評為(wei)“AA級(ji)綠色食(shi)(shi)品(pin)”，中(zhong)(zhong)(zhong)綠華(hua)(hua)(hua)夏有(you)機食(shi)(shi)品(pin)認證中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)評定(ding)為(wei)有(you)機食(shi)(shi)品(pin)。

三.地域范圍

華容(rong)縣地(di)處(chu)東(dong)(dong)徑112°8′31″-113°1′32″，北緯29°10′18″-29°48′27″ 之(zhi)間，北倚長(chang)江(jiang)、南濱(bin)洞庭(ting)(ting)湖(hu)，東(dong)(dong)與岳陽市(shi)君山(shan)(shan)區交(jiao)界，西與益陽市(shi)南縣相鄰(lin)，北接湖(hu)北省石首市(shi)、監(jian)利華容(rong)蘆葦筍(sun)產(chan)于(yu)我(wo)縣兩大區域，一是沿長(chang)江(jiang)流域，相鄰(lin)鄉(xiang)鎮(zhen)是東(dong)(dong)山(shan)(shan)鎮(zhen)（含原(yuan)桃山(shan)(shan)鄉(xiang)、塔(ta)市(shi)鎮(zhen)、江(jiang)洲鄉(xiang)、洪山(shan)(shan)頭鎮(zhen)、集成鄉(xiang)）沿長(chang)江(jiang)大堤約(yue)32公里的(de)洲灘。二是沿洞庭(ting)(ting)湖(hu)的(de)團洲鄉(xiang)、注滋(zi)口鎮(zhen)、幸(xing)福鄉(xiang)等(deng)，沿洞庭(ting)(ting)湖(hu)大堤45公里的(de)湖(hu)洲，蘆葦筍(sun)生長(chang)面(mian)積共有6萬多畝。

四.產品品質特性(xing)特征

1、外在感(gan)官特性：要求蘆葦筍(sun)具(ju)有(you)鹽潰蘆葦筍(sun)固有(you)的色澤和天然(ran)香氣，滋味純正爽口而無(wu)異味。體(ti)態規格呈條(tiao)狀，大小基本一致(zhi)，無(wu)雜質(zhi)，質(zhi)量清脆。

2、安全要求：華容(rong)蘆(lu)(lu)葦筍的采集和加工等操作(zuo)嚴格按“蘆(lu)(lu)葦筍生產(chan)質量管(guan)理(li)手冊(ce)”操作(zuo)，并已獲得QS生產(chan)許可(ke)證（QS430616010306)，符合《有機(ji)產(chan)品》 GB/T19630.1/3/4。

五.特(te)定生產(chan)方式

1、產地選擇：沿長(chang)江和洞庭湖灘洲有(you)近10萬畝，沙質土壤，土質富含有(you)機質， 水源(yuan)環境條(tiao)件佳，只要選擇洲土高程(cheng)達20米以上為優，適合蘆葦筍(sun)生長(chang)。

2、品種選擇(ze)：蘆和荻(di)一般指蘆葦(wei)(wei)，古(gu)稱(cheng)“蒹(jian)葭(jia)”。洞庭湖(hu)區(qu)的蘆和荻(di)是混(hun)生的，蘆又稱(cheng)為(wei)(wei)“蘆泡(pao)”，荻(di)又稱(cheng)“葦(wei)(wei)”、“崗柴”，由于習慣，人們將“蘆”和“荻(di)”統稱(cheng)為(wei)(wei)“蘆葦(wei)(wei)”，生產(chan)可供食(shi)用(yong)(yong)的蘆葦(wei)(wei)筍(sun)是選用(yong)(yong)品種為(wei)(wei)“葦(wei)(wei)”，叫(jiao)“荻(di)”，這種生長蘆葦(wei)(wei)筍(sun)的地方一般稱(cheng)為(wei)(wei)“葦(wei)(wei)田”。

3、生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程管理：華容蘆葦筍(sun)屬多年生(sheng)(sheng)(sheng)野生(sheng)(sheng)(sheng)植物，其生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程嚴格按照綠色 食品(pin)和有機食品(pin)的規定操作（GB/T19630.3)。

4、產品收獲及產后處理：華容蘆葦筍(sun)一(yi)(yi)(yi)(yi)般在3月(yue)中(zhong)下旬至4月(yue)上旬采集(ji)，然后進行加工(gong)成蘆葦筍(sun)成品，其工(gong)藝(yi)過(guo)程(cheng)包含：原料(liao)采摘一(yi)(yi)(yi)(yi)剝殼一(yi)(yi)(yi)(yi)短運(yun)一(yi)(yi)(yi)(yi)驗質一(yi)(yi)(yi)(yi)稱量一(yi)(yi)(yi)(yi)存放一(yi)(yi)(yi)(yi)蒸(zheng)煮一(yi)(yi)(yi)(yi)冷卻一(yi)(yi)(yi)(yi)漂洗一(yi)(yi)(yi)(yi)浸泡(pao)一(yi)(yi)(yi)(yi)腌制一(yi)(yi)(yi)(yi)精(jing)(jing)選一(yi)(yi)(yi)(yi)包裝(zhuang)一(yi)(yi)(yi)(yi)檢驗一(yi)(yi)(yi)(yi)裝(zhuang)箱—打(da)包—倉儲。工(gong)藝(yi)條件是：蒸(zheng)煮須100℃水溫，腌制使用精(jing)(jing)制食(shi)鹽(yan)。其操作要求(qiu)按有機(ji)食(shi)品規定的標(biao)準（GB/T19630.1.3.4)。

5、生(sheng)產(chan)記錄要求(qiu)(qiu)：華(hua)容(rong)蘆華(hua)筍的生(sheng)產(chan)全過(guo)程(cheng)，按有(you)機食品要求(qiu)(qiu)，建立各項(xiang)生(sheng)產(chan)、加工檔(dang)案，以(yi)及客(ke)戶(hu)投訴、出(chu)庫記錄、內(nei)部培訓記錄等，并妥善保存(cun)以(yi)備查閱。