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歷史淵源

張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)市歷史悠久，原(yuan)名(ming)(ming)大庸(yong)(yong)(yong)，是古代大庸(yong)(yong)(yong)國(guo)(guo)(guo)所在(zai)地(di)。商周時期(qi)地(di)屬(shu)(shu)荊楚，春秋戰國(guo)(guo)(guo)為楚之黔中地(di)。公元前221年(nian)(nian)，秦始皇置郡(jun)縣(xian)(xian)，在(zai)澧、沅流域(yu)建立(li)了(le)現今湖(hu)南(nan)境(jing)內第一(yi)個(ge)行政區黔中郡(jun)，為當時全國(guo)(guo)(guo)三(san)十六郡(jun)之一(yi)，今張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)市兩區兩縣(xian)(xian)均屬(shu)(shu)其所轄(xia)。1949年(nian)(nian)中華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)(guo)(guo)成立(li)，張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)市全境(jing)解放，大庸(yong)(yong)(yong)、桑(sang)植兩縣(xian)(xian)則于1949年(nian)(nian)10月16日(ri)(ri)(ri)至1952年(nian)(nian)8月屬(shu)(shu)永(yong)順(shun)專區管轄(xia)，后劃歸湘西苗族自(zi)治(zhi)(zhi)區與湘西土家族苗族自(zi)治(zhi)(zhi)州管轄(xia)，而(er)慈利縣(xian)(xian)一(yi)直到(dao)1988年(nian)(nian)都屬(shu)(shu)常德專區管轄(xia)。1988年(nian)(nian)5月18日(ri)(ri)(ri)經國(guo)(guo)(guo)務院批準，在(zai)張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)地(di)區成立(li)了(le)地(di)級市大庸(yong)(yong)(yong)。因“大庸(yong)(yong)(yong)”之名(ming)(ming)遠不及境(jing)內所轄(xia)中國(guo)(guo)(guo)第一(yi)個(ge)國(guo)(guo)(guo)家森林公園(yuan)張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)的(de)知(zhi)名(ming)(ming)度(du)高，1994年(nian)(nian)4月4日(ri)(ri)(ri)，大庸(yong)(yong)(yong)市更名(ming)(ming)為張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)市。2008年(nian)(nian)，張(zhang)(zhang)家界(jie)(jie)總人(ren)口達到(dao)163.95萬(wan)，總面積為9563平方公里，市政府設在(zai)永(yong)定(ding)區。

張家(jia)(jia)界(jie)人(ren)(ren)杰(jie)地(di)靈，物(wu)化(hua)天(tian)寶，多(duo)(duo)民(min)族(zu)(zu)(zu)悠久的(de)(de)歷(li)史、古樸的(de)(de)民(min)俗和(he)特(te)異的(de)(de)風情與現代文明交相輝(hui)映，構成(cheng)了(le)一(yi)幅多(duo)(duo)姿多(duo)(duo)彩的(de)(de)文化(hua)畫卷。張家(jia)(jia)界(jie)是少(shao)數(shu)(shu)民(min)族(zu)(zu)(zu)聚居地(di)，在長期的(de)(de)歷(li)史發展過程(cheng)中(zhong)(zhong)，土(tu)家(jia)(jia)族(zu)(zu)(zu)、苗族(zu)(zu)(zu)、白族(zu)(zu)(zu)同(tong)漢族(zu)(zu)(zu)及其(qi)它少(shao)數(shu)(shu)民(min)族(zu)(zu)(zu)共(gong)同(tong)創(chuang)造(zao)了(le)特(te)色(se)鮮(xian)明的(de)(de)民(min)族(zu)(zu)(zu)文化(hua)，這塊聚天(tian)地(di)之(zhi)靈氣，攬日(ri)月之(zhi)精華的(de)(de)人(ren)(ren)間仙境，千(qian)百年(nian)來(lai)更是哺育(yu)出數(shu)(shu)以萬計的(de)(de)精英人(ren)(ren)物(wu)，其(qi)中(zhong)(zhong)最有(you)名的(de)(de)是我國(guo)無(wu)產階級革命家(jia)(jia)、軍事家(jia)(jia)、中(zhong)(zhong)國(guo)人(ren)(ren)民(min)解放軍的(de)(de)締造(zao)者(zhe)之(zhi)一(yi)、中(zhong)(zhong)國(guo)十大元帥(shuai)之(zhi)一(yi)的(de)(de)賀龍。

張家(jia)界是生物(wu)(wu)資源(yuan)的寶庫(ku)，境內有木本植物(wu)(wu)106科320屬(shu)850種(zhong)(zhong)(zhong)，脊(ji)椎動(dong)物(wu)(wu)146種(zhong)(zhong)(zhong)，其中(zhong)有國家(jia)級(ji)保護植物(wu)(wu)56種(zhong)(zhong)(zhong)，國家(jia)級(ji)保護動(dong)物(wu)(wu)40種(zhong)(zhong)(zhong)。珍(zhen)奇樹種(zhong)(zhong)(zhong)有銀杏、珙桐、紅豆杉、櫻花等(deng)；名貴藥材有靈(ling)芝、天麻、何首(shou)烏(wu)、杜仲(zhong)等(deng)；珍(zhen)稀野(ye)生動(dong)物(wu)(wu)有大鯢、獨(du)角獸、蘇(su)門羚、華(hua)南虎、云豹(bao)、獼猴、靈(ling)貓等(deng)。

境內特產十分豐富，有大鯢產品、“三寶一絕”，葛根等。

為了(le)挽救(jiu)大(da)鯢(ni)這種神奇而瀕(bin)臨滅絕的(de)(de)(de)(de)保護(hu)動物，張(zhang)家(jia)界(jie)當地的(de)(de)(de)(de)人(ren)民(min)群眾(zhong)參(can)考前人(ren)留下的(de)(de)(de)(de)寶貴資料，又開始了(le)漫長而艱巨的(de)(de)(de)(de)人(ren)工養(yang)殖大(da)鯢(ni)相(xiang)關研究(jiu)。大(da)鯢(ni)在張(zhang)家(jia)界(jie)民(min)間(jian)飼(si)養(yang)的(de)(de)(de)(de)歷史可以追溯(su)到戰國時期(qi)，它是長江流域(yu)的(de)(de)(de)(de)一個品系，它是根據當地自然(ran)條件和(he)社會(hui)經濟(ji)條件，經過長期(qi)自然(ran)選擇和(he)人(ren)工選擇而形成的(de)(de)(de)(de)。張(zhang)家(jia)界(jie)獨特的(de)(de)(de)(de)砂(sha)石巖(yan)林地貌(mao)、適宜的(de)(de)(de)(de)氣候環境、豐富的(de)(de)(de)(de)餌料資源、優良的(de)(de)(de)(de)水質條件及(ji)悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)養(yang)殖習慣，生產出了(le)具有極高營養(yang)價(jia)值、口感獨特、品質優良的(de)(de)(de)(de)張(zhang)家(jia)界(jie)大(da)鯢(ni)。

保護的范圍

保護的產地范圍為(wei)：湖南省(sheng)張家(jia)界(jie)市，市轄(xia)2個市轄(xia)區、2個縣，即永定區和(he)武陵源區，慈利縣和(he)桑植(zhi)縣。

現時狀況

上世紀90年(nian)代以(yi)來(lai)，張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)市(shi)(shi)委、市(shi)(shi)政府依托原(yuan)產(chan)(chan)(chan)地(di)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)資源(yuan)、生態環境和(he)豐(feng)富的餌料及優(you)良水(shui)資源(yuan)優(you)勢，實(shi)施 “以(yi)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)特色養(yang)殖(zhi)富民強市(shi)(shi)”、“合理開(kai)發利用促進大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)資源(yuan)保護”戰(zhan)略，將(jiang)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)產(chan)(chan)(chan)業(ye)作(zuo)為扶貧攻(gong)堅核(he)心工程和(he)全面建(jian)設張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)小(xiao)康社(she)會的重點產(chan)(chan)(chan)業(ye)來(lai)抓，成(cheng)立(li)了張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)產(chan)(chan)(chan)業(ye)開(kai)發領(ling)導小(xiao)組，制定了張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)產(chan)(chan)(chan)業(ye)中長期發展規劃，根據張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)的地(di)型地(di)貌、氣候環境和(he)水(shui)資源(yuan)條件，采取(qu)“公(gong)司+基地(di)+農(nong)戶(hu)”的產(chan)(chan)(chan)業(ye)化模式，因地(di)制宜布局(ju)張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)養(yang)殖(zhi)區(qu)(qu)域，已(yi)在(zai)(zai)桑植縣、慈利縣、永定區(qu)(qu)和(he)武陵源(yuan)區(qu)(qu)的15個鄉鎮(zhen)建(jian)立(li)商品大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)養(yang)殖(zhi)中心，在(zai)(zai)張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)市(shi)(shi)經濟(ji)開(kai)發區(qu)(qu)正在(zai)(zai)修建(jian)張家(jia)(jia)界(jie)(jie)(jie)大(da)鯢(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)綜合利用基地(di)。

目前，在張(zhang)家(jia)界市(shi)轄區已有(you)馴(xun)養繁殖許可(ke)企(qi)(qi)(qi)業20余(yu)(yu)家(jia)，其中湖南省農(nong)業產業化龍(long)頭企(qi)(qi)(qi)業、湖南省高(gao)新技術企(qi)(qi)(qi)業1家(jia)，有(you)2個大(da)鯢經(jing)(jing)營(ying)利用許可(ke)證，1個大(da)鯢展覽(lan)經(jing)(jing)營(ying)利用許可(ke)證，公司(si)委托(tuo)代理馴(xun)養戶320余(yu)(yu)戶。全市(shi)儲存大(da)鯢資源(yuan)15.3萬余(yu)(yu)尾(wei)，年產大(da)鯢幼苗10萬余(yu)(yu)尾(wei)，年銷售子二代大(da)鯢4.9萬尾(wei)，創(chuang)產值2.5億元。

隨著近年(nian)來張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)大(da)鯢養殖產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)，張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)大(da)鯢已經逐(zhu)步成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)旅(lv)游(you)(you)文化(hua)很重要的(de)一部(bu)分，大(da)鯢產(chan)(chan)業(ye)(ye)也逐(zhu)漸成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)了張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)旅(lv)游(you)(you)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)有力輔(fu)助產(chan)(chan)業(ye)(ye)之一，是張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)經濟發展(zhan)的(de)重要組成(cheng)(cheng)部(bu)分。由(you)于張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)大(da)鯢資源(yuan)具有稀缺性(xing)、獨特(te)性(xing)等(deng)特(te)點，其產(chan)(chan)品正在成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)高端的(de)旅(lv)游(you)(you)紀念品。張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)市委、市政府依(yi)托張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)旅(lv)游(you)(you)資源(yuan)，著力將大(da)鯢打造為(wei)(wei)張(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)家(jia)(jia)界(jie)新的(de)名片。

知名度

在張家(jia)(jia)界(jie)20余家(jia)(jia)大(da)(da)(da)鯢(ni)養(yang)殖(zhi)企業中(zhong)，張家(jia)(jia)界(jie)金鯢(ni)生(sheng)物(wu)科(ke)技(ji)有限公司(si)是(shi)最早從事(shi)大(da)(da)(da)鯢(ni)馴(xun)養(yang)繁(fan)殖(zhi)的民營高科(ke)技(ji)企業，其大(da)(da)(da)鯢(ni)養(yang)殖(zhi)技(ji)術處于全國(guo)(guo)領先地位，商品大(da)(da)(da)鯢(ni)養(yang)殖(zhi)環境優美，培(pei)育出(chu)的張家(jia)(jia)界(jie)大(da)(da)(da)鯢(ni)品質優良。為(wei)了(le)進(jin)一步推廣張家(jia)(jia)界(jie)大(da)(da)(da)鯢(ni)，該公司(si)借助中(zhong)央一套(tao)《科(ke)技(ji)博覽(lan)》、二套(tao)《財(cai)富(fu)故事(shi)會》《理(li)財(cai)熱(re)線》、七套(tao)《每日農經(jing)》《致富(fu)經(jing)》和《聚焦三農》、十套(tao)《人與(yu)社(she)會》《百科(ke)探秘》，日本朝日電(dian)視臺等國(guo)(guo)內外多家(jia)(jia)媒體對(dui)張家(jia)(jia)界(jie)大(da)(da)(da)鯢(ni)進(jin)行了(le)專題報道(dao)，在國(guo)(guo)內外反響巨(ju)大(da)(da)(da)，掀起了(le)一股大(da)(da)(da)鯢(ni)保(bao)護(hu)和養(yang)殖(zhi)的熱(re)潮(chao)，公司(si)創(chuang)始人王國(guo)(guo)興(xing)先生(sheng)也被央視媒體尊稱(cheng)為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)娃娃魚之父”。

特色

（一）感官特色

1、外形特(te)征。張(zhang)家界大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)養(yang)殖技(ji)術完(wan)全(quan)模擬大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)生活(huo)自然(ran)條件(jian)，遵循大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)生活(huo)習性，并未馴(xun)化大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)冬眠的習慣，在(zai)冬眠期間大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)能夠有效(xiao)的利用掉身(shen)體內囤(dun)積的脂肪，因此張(zhang)家界大(da)(da)鯢(ni)(ni)(ni)整體外觀體型比(bi)較健壯，無肥胖感。

2、口(kou)感滋味(wei)特(te)征。由于張家界大(da)鯢肉(rou)脂(zhi)肪含量較(jiao)低，使其肉(rou)質細嫩(nen)、鮮(xian)美、風(feng)味(wei)獨(du)特(te)，無油膩感。

（二）理化特征

張家界大鯢鮮(xian)肉中：含水(shui)分≥75%，蛋白質≥10%，必(bi)須氨基(ji)酸≥3%，脂肪≤5%。

（三）與其(qi)它(ta)大(da)鯢的區別

其他地方生產的(de)大鯢(ni)或肉粗、或脂肪含(han)量高(gao)，甚至諸般(ban)缺點兼(jian)而有之。

1、張家界大鯢(ni)(ni)肉(rou)與(yu)其他原產地大鯢(ni)(ni)肉(rou)中(zhong)蛋白(bai)質含量比較

蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)是(shi)生(sheng)命(ming)(ming)(ming)的(de)(de)物質(zhi)基礎，沒有(you)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)就沒有(you)生(sheng)命(ming)(ming)(ming)，它是(shi)與(yu)生(sheng)命(ming)(ming)(ming)及與(yu)各種形(xing)式的(de)(de)生(sheng)命(ming)(ming)(ming)活動緊(jin)密(mi)聯(lian)系在(zai)一起的(de)(de)物質(zhi)。蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)含(han)量的(de)(de)高低是(shi)評價食物營養(yang)價值的(de)(de)一個重要指標，張家界大(da)鯢肉與(yu)其他(ta)遠(yuan)產(chan)地大(da)鯢肉相(xiang)比(bi)較，其蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)含(han)量略高，這與(yu)張家界良好的(de)(de)自然(ran)養(yang)殖條件和豐(feng)富的(de)(de)大(da)鯢養(yang)殖餌(er)料是(shi)密(mi)不可分的(de)(de)。

2、張家界大鯢(ni)與其他(ta)原產地大鯢(ni)肉與尾部(bu)油脂比(bi)例

健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)體，其肌(ji)肉(rou)與(yu)(yu)脂(zhi)肪(fang)(fang)組(zu)成比(bi)例(li)十分合理，脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)過(guo)高(gao)，也就是我們熟稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)肥胖(pang)，會(hui)引起(qi)許(xu)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疾病，危害人(ren)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)，脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)過(guo)低，會(hui)造成人(ren)體低血脂(zhi)，耐饑餓能力下(xia)降，同樣(yang)影響人(ren)體健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)。健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)鯢(ni)和健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)體一樣(yang)，其肌(ji)肉(rou)和脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)組(zu)成比(bi)例(li)必須在(zai)(zai)一個范圍內，根據大(da)鯢(ni)解剖學(xue)研究(jiu)，大(da)鯢(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)幾乎(hu)全部堆積(ji)在(zai)(zai)大(da)鯢(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)尾(wei)部，因此，可以(yi)根據大(da)鯢(ni)尾(wei)部油(you)脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重量(liang)(liang)來(lai)評價大(da)鯢(ni)脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)。在(zai)(zai)對大(da)鯢(ni)進一步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)學(xue)研究(jiu)表明(ming)，健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)(kang)大(da)鯢(ni)肉(rou)與(yu)(yu)尾(wei)部油(you)脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)金比(bi)例(li)在(zai)(zai)14.5-15.5之間，在(zai)(zai)對各原產地大(da)鯢(ni)抽樣(yang)研究(jiu)發現，張家界大(da)鯢(ni)肉(rou)與(yu)(yu)油(you)脂(zhi)比(bi)例(li)十分合理，明(ming)顯優于其他原產地大(da)鯢(ni)。

3、張家界大(da)鯢(ni)與(yu)其(qi)他原(yuan)產地大(da)鯢(ni)生長速(su)率比較

一(yi)般商(shang)品大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)的養(yang)殖(zhi)周期為三年(nian)(nian)，即從大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)卵孵化開始(shi)計算(suan)，必須(xu)養(yang)殖(zhi)三年(nian)(nian)或三年(nian)(nian)以上(shang)(shang)(shang)的時(shi)間才能(neng)作(zuo)為商(shang)品大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)進入市場流通(tong)，如(ru)時(shi)間過短，大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)的體(ti)(ti)型和(he)(he)體(ti)(ti)重會(hui)(hui)達不到作(zuo)為商(shang)品大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)出(chu)售的標準，當達到一(yi)個養(yang)殖(zhi)周期后，由于(yu)養(yang)殖(zhi)方(fang)法和(he)(he)養(yang)殖(zhi)環境的不同(tong)，不同(tong)產(chan)地(di)的大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)在大(da)(da)(da)(da)小和(he)(he)重量上(shang)(shang)(shang)也會(hui)(hui)出(chu)現(xian)一(yi)定的差異，我們(men)針對廣大(da)(da)(da)(da)養(yang)殖(zhi)戶最關心的重量問(wen)題，對不同(tong)產(chan)地(di)三年(nian)(nian)齡(ling)大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)進行了抽(chou)樣(yang)分析(xi)，結果表面張家(jia)界(jie)三年(nian)(nian)齡(ling)大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)在體(ti)(ti)重上(shang)(shang)(shang)要略高(gao)于(yu)其他產(chan)地(di)，表明(ming)張家(jia)界(jie)大(da)(da)(da)(da)鯢(ni)的生長速率較快。

4、張家界大鯢與其他原產地大鯢受(shou)精(jing)率和幼(you)鯢成活(huo)率比較

精(jing)(jing)子(zi)活(huo)力(li)(li)的(de)(de)(de)高低(di)直(zhi)接影響(xiang)著受(shou)精(jing)(jing)率(lv)(lv)的(de)(de)(de)高低(di)，而精(jing)(jing)子(zi)活(huo)力(li)(li)的(de)(de)(de)高低(di)又由雄性個(ge)(ge)體(ti)的(de)(de)(de)性能力(li)(li)決(jue)定，是雄性個(ge)(ge)體(ti)是否健康以(yi)及(ji)強壯程度(du)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)重(zhong)要(yao)表現。對于大(da)(da)鯢(ni)(ni)養(yang)殖(zhi)(zhi)產(chan)業，培育健康的(de)(de)(de)后代，是大(da)(da)鯢(ni)(ni)養(yang)殖(zhi)(zhi)成功(gong)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)重(zhong)要(yao)保證，因此(ci)選擇優秀的(de)(de)(de)種(zhong)鯢(ni)(ni)至關重(zhong)要(yao)，在大(da)(da)鯢(ni)(ni)的(de)(de)(de)繁育過(guo)程中，受(shou)精(jing)(jing)率(lv)(lv)和幼鯢(ni)(ni)成活(huo)率(lv)(lv)是反應種(zhong)鯢(ni)(ni)質量的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)指標，優良的(de)(de)(de)種(zhong)鯢(ni)(ni)直(zhi)接決(jue)定了養(yang)殖(zhi)(zhi)得到的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)大(da)(da)鯢(ni)(ni)的(de)(de)(de)質量，通過(guo)比較不(bu)同產(chan)地(di)大(da)(da)鯢(ni)(ni)的(de)(de)(de)受(shou)精(jing)(jing)率(lv)(lv)和幼鯢(ni)(ni)成活(huo)率(lv)(lv)，我們發現，張家界大(da)(da)鯢(ni)(ni)繁育過(guo)程中受(shou)精(jing)(jing)率(lv)(lv)和幼鯢(ni)(ni)成活(huo)率(lv)(lv)都明(ming)顯高于其他地(di)區(qu)。