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一.產品介紹

富(fu)(fu)川(chuan)(chuan)瑤族自治縣(xian)(xian)位(wei)于(yu)桂東(dong)北，地處農業(ye)部(bu)劃(hua)定(ding)的(de)(de)“湘南─桂北─贛南”柑桔優勢產業(ye)帶內。地理(li)坐標(biao)為(wei)東(dong)經111°05′21″－111°28′50″，北緯24°37′21″－25°09′20″，屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季風氣(qi)候(hou)，年(nian)(nian)平均溫(wen)度19.2℃，極端最高(gao)溫(wen)度為(wei)38.5℃，極端最低溫(wen)度為(wei)-4℃，全(quan)年(nian)(nian)≥10℃的(de)(de)活動積溫(wen)為(wei)6017.4℃；年(nian)(nian)均降雨量1699.7mm，年(nian)(nian)均相對濕度為(wei)75%；年(nian)(nian)均日(ri)照時數為(wei)1573.6小時，無霜(shuang)期(qi)318天，土(tu)(tu)質為(wei)沙質紅壤，土(tu)(tu)層(ceng)濃厚、疏松、肥(fei)沃，通(tong)透性好，富(fu)(fu)含P、K、Fe等元(yuan)素，土(tu)(tu)壤PH值(zhi)在5.5-7.5之間。 臍(qi)(qi)橙(cheng)，是柑桔中(zhong)的(de)(de)一個品種，富(fu)(fu)川(chuan)(chuan)種植(zhi)柑桔的(de)(de)歷史(shi)源遠(yuan)流長(chang)。其(qi)中(zhong)有(you)(you)文字記載(zai)的(de)(de)縣(xian)(xian)志現僅存的(de)(de)清乾隆二十(shi)二年(nian)(nian)（1757年(nian)(nian)）和(he)清光(guang)緒十(shi)六年(nian)(nian)（1890年(nian)(nian)）兩(liang)種版(ban)本都有(you)(you)種植(zhi)柑橙(cheng)的(de)(de)記錄。2005年(nian)(nian)廣西名(ming)優品牌志對富(fu)(fu)川(chuan)(chuan)種植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)也(ye)有(you)(you)專門論述，中(zhong)國瑤族通(tong)史(shi)對富(fu)(fu)川(chuan)(chuan)種植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)也(ye)有(you)(you)專門記載(zai)。 臍(qi)(qi)橙(cheng)已成為(wei)富(fu)(fu)川(chuan)(chuan)主要產業(ye)，全(quan)縣(xian)(xian)十(shi)二個鄉鎮都種植(zhi)臍(qi)(qi)橙(cheng)，到(dao)2015年(nian)(nian)底止，全(quan)縣(xian)(xian)臍(qi)(qi)橙(cheng)種植(zhi)面積33萬畝(mu)，產量22.4萬噸，總產值(zhi)6.72億元(yuan)。

二.自(zi)然生態(tai)環境和人文歷史因素(su)

（1）土壤地貌情況：富川(chuan)臍橙種植區域以山地、丘陵為(wei)主，土質為(wei)沙質紅(hong)壤，土層深厚。疏(shu)松、肥沃(wo)，通透性好，據富川(chuan)縣農業土肥部門(men)數據顯示該區域土壤富含P、K、Fe等元素，PH值在5.5—7.5之間。

（2）水(shui)(shui)文情況：富川臍橙保護范(fan)圍內(nei)河(he)(he)流屬珠江流域賀江水(shui)(shui)系(xi)，水(shui)(shui)力資源(yuan)蘊藏豐富。據縣水(shui)(shui)利部門統計，縣境(jing)內(nei)主要河(he)(he)溪有(you)23條，注入縣內(nei)山塘水(shui)(shui)庫(ku)約(yue)5.2億立方米，有(you)廣西(xi)第二大人工(gong)湖—龜石水(shui)(shui)庫(ku)。正常年景可利用(yong)地(di)表水(shui)(shui)為(wei)5.48億立方米，干旱年可利用(yong)地(di)表水(shui)(shui)約(yue)為(wei)4.05億方米，水(shui)(shui)質符合國家有(you)關標準(zhun)，沒有(you)為(wei)污染和工(gong)業(ye)(ye)污染，是理想的農(nong)業(ye)(ye)生產和生活用(yong)水(shui)(shui)源(yuan)。

（3）氣候情況(kuang)：富川(chuan)臍(qi)橙保護區(qu)域屬亞(ya)熱帶季風氣候，光熱充足，雨量充沛(pei)，晝夜溫(wen)差大，據氣象部門數據：年(nian)平均溫(wen)度(du)(du)19.2℃，極(ji)端(duan)最高溫(wen)度(du)(du)為(wei)38.5℃，極(ji)端(duan)最低溫(wen)度(du)(du)為(wei)-4℃，全年(nian)≥10℃的活動積溫(wen)為(wei)6017.4℃，年(nian)均降雨量1700mm，年(nian)均相對(dui)濕度(du)(du)為(wei)75％，年(nian)均日照(zhao)時數為(wei)1573.6小時，無霜期318天。溫(wen)度(du)(du)、光照(zhao)、降雨等條(tiao)件都十分適(shi)宜臍(qi)橙的生長。

三.地域范圍

富(fu)川(chuan)臍橙農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)地域保護范圍(wei)在廣西壯族自治區東(dong)北(bei)(bei)部的(de)富(fu)川(chuan)縣縣域內，位于桂(gui)、湘(xiang)、粵三省(sheng)區交界(jie)，屬農(nong)業(ye)部劃定(ding)的(de)“湘(xiang)南(nan)—桂(gui)北(bei)(bei)—贛南(nan)”柑桔產(chan)業(ye)優(you)勢(shi)帶。地域保護范圍(wei)位于東(dong)經111°05′21″，東(dong)至(zhi)東(dong)經111°28′20″，南(nan)起(qi)北(bei)(bei)緯24°37′21″，北(bei)(bei)至(zhi)北(bei)(bei)緯25°09′20″。包(bao)括富(fu)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、古城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓮山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新華鄉、福利鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石家(jia)鄉、葛坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、麥(mai)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、朝東(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城(cheng)北(bei)(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柳家(jia)鄉等(deng)12個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)及國有立新農(nong)場。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征：富(fu)川(chuan)臍(qi)橙以(yi)紐荷爾(er)品種為(wei)代表，果(guo)(guo)(guo)實橢圓形，橙紅(hong)色，美觀，平均單(dan)果(guo)(guo)(guo)重332g，平均果(guo)(guo)(guo)實縱徑88.4mm、橫徑83.1mm，果(guo)(guo)(guo)形指數(shu)1.06；果(guo)(guo)(guo)頂微(wei)凹，具臍(qi)，為(wei)閉臍(qi)；果(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua)，平均果(guo)(guo)(guo)皮厚5.28mm，不(bu)易(yi)剝離；可(ke)食率(lv)74.97%，肉質細(xi)嫩(nen)脆(cui)口，汁多(duo)味甜，無核化(hua)渣，風味濃郁，富(fu)香氣，品質上乘，果(guo)(guo)(guo)實耐貯藏。

（2）內在品質指(zhi)標：可(ke)溶固形物含量(liang)(liang)10g/100g-15g/100g、總酸(suan)量(liang)(liang)0.5g/100g-0.7g/100g，總糖(tang)8g/100g-11g/100g，維生素C含量(liang)(liang)53mg/100g-57mg/100g固酸(suan)比10:0.5，可(ke)食率73-76％。

（3）安全要(yao)求：富川臍橙產(chan)(chan)地(di)選擇IVY5016—2001《無公(gong)害(hai)(hai)(hai)食(shi)品(pin)柑桔產(chan)(chan)地(di)環境條件》進(jin)行(xing)，種植(zhi)過(guo)程執行(xing)IV/T5015—2002《無公(gong)害(hai)(hai)(hai)食(shi)品(pin)柑桔生(sheng)產(chan)(chan)技術規程》實行(xing)無公(gong)害(hai)(hai)(hai)化、標(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)，產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)對(dui)照行(xing)業標(biao)準，進(jin)行(xing)無公(gong)害(hai)(hai)(hai)生(sheng)產(chan)(chan)認證(zheng)。

（4）包(bao)裝：采(cai)用牢固、潔(jie)凈、無(wu)毒、無(wu)異味的紙箱、塑料為包(bao)裝材料，包(bao)裝材料符合(he)CB/T5737的規定。

（5）貯存(cun)：鮮果的(de)貯存(cun)地應陰涼通風、防曬(shai)、防雨、無毒(du)、無異(yi)味、無污染源，嚴禁(jin)烈日暴曬(shai)或雨淋，不(bu)得與有毒(du)有害、腐敗變(bian)質、有異(yi)味的(de)物(wu)品同時存(cun)放。

（6）運(yun)輸(shu)：運(yun)輸(shu)工(gong)具應(ying)清潔(jie)、無(wu)毒(du)、無(wu)異味、無(wu)污染等、并應(ying)有防(fang)曬、防(fang)雨(yu)設施，不(bu)得與有毒(du)有害、有不(bu)良(liang)氣味的物(wu)品(pin)同(tong)時存放。

五.特定生產方式

（1）產(chan)地(di)(di)(di)選(xuan)擇：按NY/T391綠色食品(pin)產(chan)地(di)(di)(di)環境技(ji)術條件規定，生產(chan)基(ji)地(di)(di)(di)選(xuan)點(dian)應遠離(li)工礦區、公路鐵路干線，避開工業和城(cheng)市污染(ran)源(yuan)的(de)影(ying)響。適合的(de)年平(ping)均氣溫為18℃—22℃，全(quan)年≥10℃的(de)活動積溫為6072℃，1月平(ping)均氣溫7.5℃—12.2℃，絕(jue)對最低溫度≥-4℃，年降雨量(liang)(liang)1200—2000毫(hao)米，日照1400小時以上(shang)。土壤(rang)條件應符合NY/T391的(de)要求，土壤(rang)質(zhi)地(di)(di)(di)良好(hao)，疏松肥沃，有機(ji)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)最好(hao)在(zai)1.5％以上(shang)；園地(di)(di)(di)排水良好(hao)，地(di)(di)(di)下(xia)水位1.5m以下(xia)，土層深達(da)1m以上(shang)，PH值5.5—7。各(ge)污染(ran)物含(han)(han)(han)量(liang)(liang)限值（mg/kg）：鎘(ge)≤0.40、汞(gong)≤0.35、砷≤20、鉛≤50、鉻≤120、銅(tong)≤120。園地(di)(di)(di)距水源(yuan)近，可(ke)打井或從(cong)已有水源(yuan)抽水灌(guan)溉。生產(chan)用水中各(ge)項污染(ran)物含(han)(han)(han)量(liang)(liang)不應超過mg/L：總汞(gong)0.001、總鎘(ge)0.005、總砷0.05、總鉛0.1、六價鉻0.1、氟化物2、糞(fen)大(da)腸菌群10，000個/L。 （2）品(pin)種(zhong)范圍：紐荷(he)爾、華(hua)臍、桂臍1號等(deng)品(pin)種(zhong)，其中紐荷(he)爾占85％，是富川臍橙的(de)主(zhu)栽品(pin)種(zhong)。

（3）生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程管理：富川臍橙生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者執(zhi)行NY/T5015-2002《無公害食品柑桔生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術規(gui)程》，對生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中使用的農藥、肥料(liao)進行嚴(yan)格(ge)質(zhi)量規(gui)范(fan)，施(shi)肥以有機質(zhi)肥、生(sheng)物(wu)(wu)肥為(wei)主(zhu)，杜絕(jue)違(wei)禁(jin)農藥的使用，果園(yuan)整(zheng)潔(jie)衛生(sheng)，無農藥瓶(ping)等有害物(wu)(wu)質(zhi)，確保臍橙生(sheng)產(chan)(chan)(chan)安全(quan)。

（4）產品(pin)收(shou)貨(huo)及產后處理(li)：根據市場(chang)需要、銷售(shou)加工途徑在果品(pin)充(chong)分(fen)成熟時(shi)（果皮基本轉(zhuan)紅）分(fen)期摘取(qu)、貯(zhu)藏。采收(shou)過程避免機械損傷，實行(xing)“一果兩剪(jian)”，采收(shou)選擇(ze)晴天進(jin)行(xing)。采收(shou)后24小(xiao)時(shi)內進(jin)行(xing)果品(pin)分(fen)級(ji)包裝和貯(zhu)藏保鮮。

（5）生產(chan)(chan)記錄及檔案(an)管理要求：生產(chan)(chan)過程要建立生產(chan)(chan)檔案(an)制度(du)(du)(du)、投入管理制度(du)(du)(du)、產(chan)(chan)品檢測制度(du)(du)(du)、基地準入制度(du)(du)(du)、質量追溯制度(du)(du)(du)、銷售和經營制度(du)(du)(du)。

六.包裝標(biao)識相關(guan)規定(ding)

（1）符合(he)下列(lie)條(tiao)件的單位和個人，可以(yi)向登(deng)記(ji)證書持有(you)人申請使用(yong)農產品地理標志：

①生產經營的(de)農產品自(zi)登(deng)記確(que)定的(de)地域范圍；

②已取得(de)登記農(nong)產(chan)品相關的生(sheng)產(chan)經營資(zi)質；

③能夠嚴格(ge)按照規定的質(zhi)量技(ji)術規范組織(zhi)開展(zhan)生產經營活動；

④具有地(di)理(li)標(biao)志農產品市場(chang)開發經營能力。 使(shi)用(yong)(yong)農產品地(di)理(li)標(biao)志，應當按照生產經營年(nian)度(du)與(yu)登記證書持有人(ren)簽訂農產品地(di)理(li)標(biao)志使(shi)用(yong)(yong)協議(yi)(yi)，在協議(yi)(yi)中載明使(shi)用(yong)(yong)的數量、范圍及相(xiang)關的責(ze)任義(yi)務。

（2）農產品(pin)地理標志證明使(shi)用人享(xiang)有以下權利：

①可(ke)以在產品(pin)及其包裝上使用農產品(pin)地理標志(zhi)（富川臍(qi)橙名(ming)稱和公(gong)共標識圖案(an)組(zu)合標注型(xing)等）；

可以(yi)使(shi)用(yong)登記的農產品地理標(biao)志(zhi)進行(xing)宣傳和參加展覽、展示(shi)及展銷。

（3）農產品地理標志(zhi)使用人應當(dang)履行以(yi)下(xia)義務：

①自覺接受(shou)登記證書持有人的監(jian)督檢查；

②保證地理標志農產品的品質和信譽；

③正確規范地使用農(nong)產品地理標志。

（4）地(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品的生(sheng)產(chan)(chan)經營者(zhe)，應當建立質(zhi)(zhi)量(liang)控制追溯體系。農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)登記證書持有人(ren)和(he)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)使用人(ren)，對地(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品的質(zhi)(zhi)量(liang)和(he)信譽負責。 （5）任何單(dan)位和(he)個(ge)人(ren)不(bu)得(de)偽造、冒用農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)(li)(li)標志(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)登記證書。

（6）國家鼓勵單位和(he)個人對農產品地理標志進行(xing)社會(hui)監督。