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形態特征

金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)別名銀花(hua)(hua)(hua)、忍冬、雙(shuang)花(hua)(hua)(hua)、二花(hua)(hua)(hua)，植物(wu)。為多(duo)年生(sheng)(sheng)常綠(lv)纏繞小(xiao)灌木或(huo)(huo)直立小(xiao)灌木，生(sheng)(sheng)于背(bei)風向陽處，隆冬不(bu)凋，故名“忍冬”；莖(jing)細中空，多(duo)分枝，細枝綠(lv)色(se)(se)，密生(sheng)(sheng)短柔毛，老枝柔毛脫(tuo)落(luo)，皮呈(cheng)棕(zong)褐色(se)(se)，呈(cheng)條狀(zhuang)剝裂。葉(xie)對生(sheng)(sheng)，葉(xie)片(pian)卵圓形(xing)或(huo)(huo)橢圓形(xing)，全緣；花(hua)(hua)(hua)期(qi)6－7月，花(hua)(hua)(hua)成對生(sheng)(sheng)于葉(xie)腋(ye)，故又名“二花(hua)(hua)(hua)”、“雙(shuang)花(hua)(hua)(hua)”，花(hua)(hua)(hua)蕾呈(cheng)棒狀(zhuang)，上粗(cu)下細，略(lve)彎(wan)曲，花(hua)(hua)(hua)冠(guan)筒(tong)狀(zhuang)，《本草綱目(mu)》中栽(zai)：“一蒂兩花(hua)(hua)(hua)兩瓣(ban)，一大(da)一小(xiao)，如半(ban)邊狀(zhuang)、長(chang)蕊(rui)。花(hua)(hua)(hua)初開者，蕊(rui)瓣(ban)具白(bai)色(se)(se)，經二三日，則色(se)(se)變(bian)黃(huang)”，花(hua)(hua)(hua)冠(guan)略(lve)呈(cheng)二唇形(xing)，管部和瓣(ban)部近相等，花(hua)(hua)(hua)柱和雄蕊(rui)長(chang)于花(hua)(hua)(hua)冠(guan)，有清香，花(hua)(hua)(hua)初開時(shi)為白(bai)色(se)(se)，后變(bian)為金(jin)(jin)黃(huang)色(se)(se)，故又稱金(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)。果期(qi)7－8月，槳果成對，成熟時(shi)黑色(se)(se)，有光澤。

在(zai)中國(guo)，金銀花(hua)(hua)主(zhu)要分為(wei)忍(ren)冬(dong)（Lonicera japonica Thunb.）、紅(hong)腺忍(ren)冬(dong)（L.hypoglauca Mip.）和山銀花(hua)(hua)（L.confusa DC.）三大品系，其花(hua)(hua)蕾和花(hua)(hua)均稱為(wei)金銀花(hua)(hua)。

生長環境

金(jin)銀花普遍(bian)具(ju)有下列三種(zhong)生長特性：

（一(yi)）根(gen)系發達，適應性強。

金(jin)銀花在(zai)3℃以下的溫度中，處(chu)于休(xiu)眠狀(zhuang)態，生長(chang)極為緩慢；5℃以上開始萌芽(ya)抽生新枝(zhi)；16℃以上新梢生長(chang)迅速，并開始孕育花蕾(lei)；20℃左右花蕾(lei)生長(chang)，發育良好。它毛細(xi)根(gen)密如蛛網，生長(chang)潑辣，適應性非(fei)常廣泛(fan)。無論山區、平原、粘壤(rang)、砂(sha)土、微酸、偏(pian)堿(jian)都能生長(chang)。種(zhong)植(zhi)金(jin)銀花，除采花收(shou)益(yi)外，在(zai)山區還可(ke)用于保堤護坎，保持(chi)水土、改良土壤(rang)、調節氣候；在(zai)平原沙丘栽(zai)植(zhi)，可(ke)以防風固沙，防止(zhi)土壤(rang)板結，減少災害。

（二(er)）抗(kang)旱(han)耐澇，耐瘠薄，抗(kang)逆性強。

金(jin)(jin)銀花(hua)在中國的(de)(de)(de)歷(li)(li)史上有(you)文字記載的(de)(de)(de)不(bu)下2200多(duo)年(nian)，本性(xing)野生，南北朝時期的(de)(de)(de)醫學家陶(tao)弘景所著《名醫別錄》中也提到忍冬“處(chu)處(chu)有(you)之(zhi)”。引為(wei)人工(gong)栽培已(yi)有(you)數十年(nian)的(de)(de)(de)歷(li)(li)史，從海拔200米的(de)(de)(de)低地丘陵到海拔1500米的(de)(de)(de)高寒(han)山(shan)嶺，無論房前屋后、路(lu)邊溝旁、陡坡石縫(feng)，金(jin)(jin)銀花(hua)的(de)(de)(de)枝(zhi)葉(xie)都(dou)很(hen)茂密，表現出了非(fei)凡的(de)(de)(de)抗逆性(xing)。即抗旱又耐澇(lao)，還(huan)耐貧瘠(ji)、耐嚴寒(han)，在有(you)機質0.4%以下的(de)(de)(de)土(tu)壤中仍(reng)能現蕾，只要(yao)背風向陽，枝(zhi)葉(xie)隆冬不(bu)凋，晚秋萌發的(de)(de)(de)芽子可(ke)抗寒(han)越冬，來年(nian)繼續生長(chang)。據調查，北起風雪嚴寒(han)的(de)(de)(de)遼寧，南至赤日炎(yan)炎(yan)的(de)(de)(de)廣東(dong)，東(dong)從四季分(fen)明的(de)(de)(de)山(shan)東(dong)半島(dao)，西到世界屋脊的(de)(de)(de)喜馬拉雅山(shan)都(dou)有(you)分(fen)布。有(you)句“澇(lao)死莊稼旱死草(cao)，凍死石榴曬傷(shang)瓜，不(bu)會影響金(jin)(jin)銀花(hua)”的(de)(de)(de)農諺非(fei)常形象的(de)(de)(de)表述了金(jin)(jin)銀花(hua)頑強的(de)(de)(de)生命力。

（三）生命(ming)旺盛，抗病力(li)強。

金銀(yin)花除(chu)輕感忍冬褐斑病(bing)、白絹病(bing)、白粉病(bing)外，還沒發現為害嚴重的(de)(de)其它(ta)病(bing)害。正是出于它(ta)的(de)(de)這些生(sheng)理化特性，顯示了其獨特的(de)(de)生(sheng)命力，廣泛地分(fen)布于中國(guo)各地。

金銀花(hua)愛陽光、喜溫暖濕潤氣候(hou)作物(wu)，雖然適應(ying)性(xing)強(qiang)，能耐(nai)(nai)寒、耐(nai)(nai)旱、耐(nai)(nai)澇，中(zhong)國(guo)南北各(ge)地、山區(qu)、平原(yuan)、丘陵均能栽培，對土壤(rang)要求也不嚴(yan)，但以(yi)土質(zhi)疏松、肥(fei)沃、排水良好(hao)的砂質(zhi)土壤(rang)為(wei)好(hao)；金銀花(hua)的花(hua)多生于(yu)外圍陽光充足的新生枝條上，且枝葉茂盛，易造成郁閉。因(yin)此，栽培上，必須通(tong)過(guo)整形修剪，再加上肥(fei)水管理才能獲得(de)高產。

藥用價值

1、金銀花性甘、寒(han)，歸肺、心、胃(wei)經(jing)。清(qing)熱(re)(re)解毒，涼血。用(yong)于癰腫癤瘡，喉痹，丹毒，熱(re)(re)毒血痢，風熱(re)(re)感冒，溫(wen)病發熱(re)(re)。常用(yong)量5～15克。

2、金銀花(hua)的葉(xie)亦入藥(yao)稱銀花(hua)葉(xie)。性味(wei)功能(neng)類似金銀花(hua)，但(dan)藥(yao)效則(ze)遠遜金銀花(hua)。

3、金銀花的干燥莖枝稱為忍冬藤。甘(gan)，寒。歸肺、胃(wei)經。清熱解毒，消腫通絡。常用量15～30克。

藥材性狀

藥用金(jin)銀花因植(zhi)株品(pin)系不同(tong)，藥材性(xing)狀亦(yi)有所差異：

（一(yi)）忍(ren)冬：花(hua)蕾(lei)呈長(chang)(chang)棒狀，上(shang)粗下(xia)細，略(lve)彎曲，長(chang)(chang)約(yue)2.5～3毫米，上(shang)部直徑(jing)約(yue)3毫米，下(xia)部直徑(jing)約(yue)1.5毫米，外面(mian)黃色(se)(se)或黃白(bai)色(se)(se)，久貯(zhu)色(se)(se)變(bian)深，生短柔毛和腺(xian)毛。葉狀苞片(pian)偶見，背面(mian)有黃白(bai)色(se)(se)腺(xian)點。萼小(xiao)，綠色(se)(se)，頂端5齒裂(lie)。開放的花(hua)冠筒狀，長(chang)(chang)達4.5厘米，檐(yan)部開裂(lie)為二唇形。雄蕊5枚(mei)。質稍柔軟。氣(qi)香似蜂(feng)蜜(mi)，味微(wei)苦(ku)。

（二）紅腺(xian)忍冬：花蕾通常長(chang)1.5～3百(bai)米(mi)，直(zhi)徑(jing)0.8～2毫米(mi)，黃(huang)白(bai)色(se)(se)或黃(huang)棕色(se)(se)，被疏(shu)毛或近無毛。萼(e)筒小(xiao)；常散生橙紅色(se)(se)腺(xian)點，頂端5齒裂。盛(sheng)開的(de)花冠長(chang)4～4.5厘米(mi)，其余(yu)同忍冬。

（三）山銀(yin)花(hua)(hua)：花(hua)(hua)蕾稍細瘦，長(chang)1.5～3厘(li)(li)米(mi)(mi)，直徑0.5～2毫米(mi)(mi)或稍過之，花(hua)(hua)冠(guan)和花(hua)(hua)萼(e)均密被(bei)柔毛。盛開花(hua)(hua)冠(guan)長(chang)3～4厘(li)(li)米(mi)(mi)。余同(tong)忍冬。

以上3種金(jin)銀花(hua)均以花(hua)蕾粗長(chang)、未(wei)開(kai)放、色金(jin)黃(huang)、有蜜樣香氣者為佳。

主要品種

忻城縣的(de)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)主要以山銀(yin)花(hua)(hua)(hua)為主，分早、中(zhong)、晚(wan)熟(shu)。即(ji)早熟(shu)開花(hua)(hua)(hua)于3月(yue)(yue)底4月(yue)(yue)初，占品種面(mian)(mian)積(ji)不足1000畝，中(zhong)熟(shu)品種花(hua)(hua)(hua)期(qi)4月(yue)(yue)是旬，占95%以上(shang)面(mian)(mian)積(ji)，晚(wan)熟(shu)品種花(hua)(hua)(hua)期(qi)在4月(yue)(yue)底至(zhi)5月(yue)(yue)初，年可開二次花(hua)(hua)(hua)，面(mian)(mian)積(ji)約1000畝左(zuo)右。還有紅腺忍冬兩種，開花(hua)(hua)(hua)時具有黃、白兩種顏(yan)色，花(hua)(hua)(hua)管(guan)、花(hua)(hua)(hua)瓣無柔(rou)毛，花(hua)(hua)(hua)的(de)形(xing)狀似(si)雞爪(zhua)(zhua)，故(gu)又稱(cheng)為雞爪(zhua)(zhua)金銀(yin)花(hua)(hua)(hua)。

產品加工

為(wei)了(le)(le)(le)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)種植支柱產(chan)(chan)業的(de)(de)(de)(de)(de)持續發展，忻城縣(xian)科(ke)技(ji)(ji)局于2001年(nian)開始著(zhu)手鮮金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)加(jia)工(gong)項目進行了(le)(le)(le)多方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)考(kao)察、研究。于2002年(nian)底引(yin)進了(le)(le)(le)一(yi)套脫水(shui)(shui)設(she)備及(ji)(ji)相應的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)術。2003年(nian)投入試產(chan)(chan)并取得了(le)(le)(le)一(yi)次性試產(chan)(chan)成功，產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)產(chan)(chan)量(liang)均達到了(le)(le)(le)設(she)計生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)能力，從而(er)結束(shu)了(le)(le)(le)以(yi)硫磺(huang)熏蒸產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)差(cha)、不能作為(wei)花(hua)(hua)(hua)茶直接(jie)飲(yin)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)落(luo)后傳統加(jia)工(gong)方(fang)法。該工(gong)藝(yi)技(ji)(ji)術處于中(zhong)(zhong)國(guo)領先水(shui)(shui)平(ping)，脫水(shui)(shui)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)亦(yi)是中(zhong)(zhong)國(guo)獨(du)一(yi)無二(er)。經(jing)脫水(shui)(shui)加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)上(shang)乘，具有(you)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)新鮮時的(de)(de)(de)(de)(de)色澤和香味(wei)，在開水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)復(fu)水(shui)(shui)快(kuai)，3分(fen)鐘內完(wan)全恢復(fu)到鮮花(hua)(hua)(hua)時的(de)(de)(de)(de)(de)形狀及(ji)(ji)原有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)色澤，并散發出清(qing)淡的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)香味(wei)。作為(wei)花(hua)(hua)(hua)茶飲(yin)用(yong)，口(kou)感甘(gan)甜，香味(wei)馥郁。2010年(nian)，金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)脫水(shui)(shui)加(jia)工(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線已由(you)原來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)條增加(jia)到的(de)(de)(de)(de)(de)5條，日處理鮮花(hua)(hua)(hua)能力達15噸。脫水(shui)(shui)金(jin)(jin)(jin)銀花(hua)(hua)(hua)是制藥(yao)和花(hua)(hua)(hua)茶的(de)(de)(de)(de)(de)優質原料(liao)，產(chan)(chan)品(pin)純屬(shu)綠色產(chan)(chan)品(pin)，除銷往國(guo)內各(ge)地，還出口(kou)國(guo)外。