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興國(guo)灰鵝，中國(guo)地方(fang)優良鵝種，江西(xi)省興國(guo)縣(xian)特產，中國(guo)國(guo)家地理標(biao)志產品。興國(guo)縣(xian)素有(you)(you)(you)"灰鵝之鄉"美(mei)稱，養(yang)殖歷(li)史悠久，所產鵝品質(zhi)(zhi)好，營養(yang)豐富，具有(you)(you)(you)耐粗(cu)飼、生長快(kuai)、抗病力強、個體適中、產肉性能高、肉質(zhi)(zhi)鮮美(mei)等優良特征，在(zai)粵、港、澳、臺等省市(shi)地區以及(ji)東南亞國(guo)家享(xiang)有(you)(you)(you)盛(sheng)譽(yu)。

體貌特征

興國灰鵝屬灰羽肉用型品種，性格溫(wen)馴(xun)、體形適中(zhong)、遺(yi)傳性能(neng)穩定，生產(chan)性能(neng)良好，耐(nai)粗飼、生長快，適應(ying)性和抗逆性強，肉質鮮美等優良特(te)性。

全(quan)身羽毛(mao)緊密呈灰(hui)色，頸前(qian)及腹(fu)下(xia)部為灰(hui)白色，翅羽毛(mao)成(cheng)(cheng)波紋(wen)。嘴青、腳黃(青)、皮膚呈黃白、眼(yan)睛彩虹烏黑色。成(cheng)(cheng)年公鵝體(ti)驅較(jiao)長、頭(tou)較(jiao)大，性成(cheng)(cheng)熟后(hou)額(e)前(qian)肉瘤突起(qi)，叫(jiao)聲宏亮。成(cheng)(cheng)年母(mu)鵝體(ti)驅較(jiao)困(kun)，后(hou)腹(fu)部較(jiao)發達，性情溫順(shun)，叫(jiao)聲低而(er)清亮。

產地環境

江西省贛州市興國縣江西省南部，贛州市北部，屬丘陵地區，河流眾多，具有江南低(di)丘陵特色，森林覆(fu)蓋率達72.3%。境內土(tu)壤(rang)主(zhu)要(yao)有紅壤(rang)土(tu)、紫色土(tu)、沖(chong)積土(tu)和(he)水(shui)稻(dao)土(tu)等四種類型，產區(qu)特有的(de)水(shui)體和(he)土(tu)壤(rang)含有豐富的(de)鈣、磷(lin)、鉀、納、鐵、銅(tong)、鋅等有效營養成份。縣境大(da)部(bu)屬亞熱(re)帶(dai)季(ji)風濕潤氣候(hou)。境內氣候(hou)溫和(he)、雨量充(chong)(chong)沛(pei)，光照(zhao)充(chong)(chong)足，四季(ji)分明，無霜(shuang)期長。年(nian)(nian)平均(jun)氣溫18.9℃，平均(jun)降(jiang)雨量1520mm。年(nian)(nian)均(jun)無霜(shuang)期284天(tian)。三草資(zi)源充(chong)(chong)足，河叉水(shui)塘密布，適宜興國(guo)灰鵝的(de)養殖。

地理標志

2010年，經農業(ye)部評審通過，獲得中華(hua)人民(min)共(gong)和(he)國(guo)農產(chan)品地(di)理標志登記證(zheng)書。興(xing)國(guo)灰鵝農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)范圍為興(xing)國(guo)縣轄區范圍內各鄉鎮(zhen)，中心產(chan)區為瀲江(jiang)(jiang)、長岡、埠頭、高興(xing)、古龍(long)崗(gang)、龍(long)口、永豐、江(jiang)(jiang)背、鼎龍(long)、城崗(gang)、興(xing)蓮、方太、崇(chong)賢、隆坪、東村、均村等16個鄉鎮(zhen)。