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產品簡介

井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米為水稻品種(zhong)之一，因米皮(pi)呈醬紅(hong)(hong)(hong)色(se)而(er)得名。紅(hong)(hong)(hong)軍在井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)堅持斗爭時(shi)期(qi)主食的(de)"紅(hong)(hong)(hong)米飯(fan)，南瓜湯"指(zhi)的(de)就是這(zhe)種(zhong)米。因此(ci)，井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米在政治上有深遠的(de)意義。井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米主產于井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)、遂川等地(di)。它營養豐富、蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)(liang)高，飯(fan)味香濃，口感好(hao)，不擴(kuo)大生(sheng)產量(liang)(liang)，井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)市(shi)已建立了培育基地(di)，井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米又將為該市(shi)的(de)旅游業發展作出新的(de)貢獻。 井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米使用指(zhi)南： 井(jing)岡(gang)山(shan)(shan)紅(hong)(hong)(hong)米在我(wo)國已有數千年的(de)栽培歷史，只是這(zhe)種(zhong)紅(hong)(hong)(hong)米品種(zhong)早已湮沒多年。紅(hong)(hong)(hong)米其米色(se)粉紅(hong)(hong)(hong)，糯(nuo)性，米粒特長(chang)，有香氣，含有不同的(de)微量(liang)(liang)元素，紅(hong)(hong)(hong)米屬于長(chang)粒形米，在貧瘠(ji)的(de)土壤上也能栽培收獲。

產地環境

井岡山(shan)(shan)(shan)市(shi)(shi)位于(yu)北(bei)(bei)緯26.34°，東經114.10°之間(jian)，地處湘贛(gan)邊界(jie)、羅(luo)霄(xiao)山(shan)(shan)(shan)脈中段，江(jiang)西省(sheng)西南(nan)部(bu)，東鄰泰和縣(xian)，北(bei)(bei)接永新縣(xian)，南(nan)臨遂(sui)川縣(xian)，西接湖南(nan)省(sheng)茶陵縣(xian)、炎陵縣(xian)。井岡山(shan)(shan)(shan)市(shi)(shi)境(jing)內平(ping)均(jun)(jun)(jun)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)達381.5米(mi)，主要山(shan)(shan)(shan)峰(feng)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)多在千米(mi)以上，市(shi)(shi)內最高峰(feng)---江(jiang)西坳海(hai)(hai)拔(ba)(ba)1841米(mi)，是一個山(shan)(shan)(shan)區市(shi)(shi)。井岡山(shan)(shan)(shan)市(shi)(shi)屬亞熱(re)帶季(ji)風(feng)氣候，四季(ji)分明，雨(yu)量(liang)充沛，年平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫14.2度(du)，一月(yue)份為(wei)最冷月(yue)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)溫度(du)3.2度(du)，七(qi)月(yue)份最熱(re)月(yue)，平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫僅為(wei)23.9度(du)，極端最高溫度(du)也只有34.8度(du)；年平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨(yu)量(liang)1856.3毫米(mi)，年平(ping)均(jun)(jun)(jun)降雨(yu)日213天，年平(ping)均(jun)(jun)(jun)日照1511小(xiao)時，平(ping)均(jun)(jun)(jun)霧日96天。茨坪因(yin)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)高度(du)和四面(mian)環(huan)山(shan)(shan)(shan)的地形影響，具有冬(dong)長(chang)、夏短(duan)、秋早、春晚(wan)的特(te)點。

地域范圍

井(jing)(jing)岡(gang)紅米產于江西省井(jing)(jing)岡(gang)山(shan)市拿(na)山(shan)鄉，產地(di)位于東經：114°15′8″—114°19′48″，北緯26°40′46″—26°42′1″。總面積2800畝，地(di)域范圍：小通村(cun)、拿(na)山(shan)村(cun)、南(nan)岸(an)村(cun)、貴溪村(cun)、溝邊(bian)村(cun)、江邊(bian)村(cun)、北岸(an)村(cun)、勝利村(cun)、口前山(shan)村(cun)、沉塘村(cun)、菖(chang)蒲村(cun)、復興村(cun)、廈(sha)坪村(cun)共兩個鄉鎮(zhen)13個村(cun)。