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簡介

吉安紅毛鴨(ya)(ya)原產于(yu)遂川等縣，是以加工板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)為主要用(yong)途的肉(rou)蛋兼用(yong)型(xing)品(pin)種，是加工"南(nan)安板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)"和"江(jiang)西板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)"的最佳原料(liao)鴨(ya)(ya)。具(ju)有(you)遺傳性能穩(wen)定、生(sheng)產性能良好、耐(nai)粗飼、覓食力強、肉(rou)嫩、瘦肉(rou)率高(gao)、羽毛生(sheng)長(chang)與體重增長(chang)同步，加工板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)后(hou)成品(pin)造型(xing)呈桃園型(xing)、皮板(ban)(ban)色澤白(bai)亮如玉(yu)、肉(rou)質(zhi)香嫩、成品(pin)出(chu)口率明顯高(gao)于(yu)其它的品(pin)種等特點。

產地環境

吉安(an)位于(yu)江西省中(zhong)部，贛江中(zhong)游。地(di)勢上(shang)，屬(shu)羅霄山脈中(zhong)段，扼湖(hu)南、江西兩省咽(yan)喉通道。地(di)理上(shang)，它介于(yu)北緯25°58′32″至27°57′50″，東經113°46′至115°56′之間，全(quan)市(shi)長(chang)約218公里(li)，東西寬約208公里(li)，總(zong)面積為25271平方公里(li)。東鄰撫州市(shi)的(de)崇仁(ren)縣、樂(le)安(an)市(shi)及(ji)贛州市(shi)的(de)寧都(dou)、興(xing)國縣，南連贛州市(shi)的(de)贛縣區、南康區、上(shang)猶縣，西接湖(hu)南省的(de)桂東、炎(yan)陵(ling)、茶陵(ling)縣，北與宜春市(shi)的(de)豐城、樟樹市(shi)及(ji)新余市(shi)、萍鄉市(shi)接壤。

生產性能

8周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)前(qian)長速(su)與一般麻鴨相似(si)，8周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)后，長速(su)較緩(huan)慢。放牧飼養17周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)平均體重為1.35-1.55公(gong)斤,母(mu)鴨一般在20周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)開(kai)產,29周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)左(zuo)右(you)(you)(you)群體產蛋(dan)率(lv)(lv)可達50%，72周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)內平均可產蛋(dan)230-240枚，，平均蛋(dan)重63.5g。種鴨公(gong)母(mu)比為1:20-25，受(shou)精率(lv)(lv)可達90%，孵化率(lv)(lv)為35%左(zuo)右(you)(you)(you)。健雛(chu)率(lv)(lv)為98%左(zuo)右(you)(you)(you)，雛(chu)鴨4周(zhou)(zhou)齡(ling)(ling)內的成活率(lv)(lv)為97%。120日(ri)齡(ling)(ling)全(quan)凈膛率(lv)(lv)為75%，屠宰瘦肉(rou)率(lv)(lv)90日(ri)齡(ling)(ling)母(mu)鴨23%，公(gong)鴨21%，該鴨適宜(yi)廣(guang)大農村飼養。