太(tai)白酒(jiu)是歷史(shi)悠久的(de)中國傳(chuan)統名(ming)酒(jiu)。始于商周，盛(sheng)于唐(tang)(tang)宋，成名(ming)于太(tai)白山，聞名(ming)于唐(tang)(tang)李白，是中國最古老的(de)酒(jiu)種之一(yi)。選用優質高粱(liang)為(wei)原料，大麥、豌豆制曲做糖化(hua)發(fa)(fa)酵(jiao)劑(ji)，配以(yi)土(tu)暗窖固態續(xu)渣分層(ceng)發(fa)(fa)酵(jiao)，混(hun)蒸混(hun)燒(shao)傳(chuan)統老六甑工(gong)藝精心釀(niang)制，酒(jiu)海(hai)貯存、自然老熟，科學勾(gou)兌(dui)而成。其(qi)品質清亮透明，醇(chun)香秀雅，醇(chun)厚豐滿，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長。曾被列入《中國名(ming)酒(jiu)傳(chuan)》，被評為(wei)“陜西名(ming)酒(jiu)”、“陜西名(ming)牌(pai)產品"等五十多項大獎。
簡介
太(tai)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)年(nian)(nian)產(chan)量(liang)(liang)三(san)千余噸，產(chan)品有(you)高、中、低(di)度(du)六個品種，高、中、低(di)檔(dang)及(ji)容量(liang)(liang)為750ml－125ml八個規格、三(san)個系列。其(qi)太(tai)白(bai)珍品一支筆(bi)，內裝經酒(jiu)(jiu)(jiu)海儲存(cun)四十年(nian)(nian)以上的(de)陳藏老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，具有(you)醇香典雅、甘潤(run)挺爽(shuang)、尾凈悠(you)長的(de)鳳香型酒(jiu)(jiu)(jiu)風(feng)格；50度(du)濃(nong)香太(tai)白(bai)家宴酒(jiu)(jiu)(jiu)，具有(you)香氣(qi)四溢、醇和(he)綿甜、回味悠(you)長之
特點；45度(du)精品(pin)“一壺藏”、50度(du)精裝(zhuang)太(tai)白酒(jiu)(jiu)和48度(du)太(tai)白喜酒(jiu)(jiu)香(xiang)味純正，綿甜爽口；250ml鉆石精品(pin)具有醇香(xiang)秀雅、醇和綿甜，酒(jiu)(jiu)體(ti)豐滿(man)、尾凈悠長之風(feng)格。
“太白”系列(lie)的(de)各(ge)種品牌酒都具有包裝高雅、雍容華貴、喜慶(qing)大方等特點，是(shi)饋贈親友宴請賓客(ke)的(de)理想之選(xuan)。
雪水釀太(tai)白(bai)(bai)，佳名(ming)傳古今。陜(shan)西太(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，香溢飄五州。 陜(shan)西“太(tai)白(bai)(bai)牌”太(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)秦嶺主峰太(tai)白(bai)(bai)山北麓腳下陜(shan)西眉縣(xian)金渠(qu)鎮(zhen)太(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)廠(chang)生產的歷(li)史名(ming)酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)閃爍在浩瀚酒(jiu)(jiu)海中的一顆(ke)明珠，是(shi)(shi)我國(guo)唯一注冊的正宗太(tai)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，也是(shi)(shi)聞名(ming)遐邇的中國(guo)優質酒(jiu)(jiu)。
陜西太白酒因(yin)唐代(dai)“詩仙(xian)”李(li)白曾飲和采用太白山(shan)上的融雪水作釀漿陳釀而成，故得其名(ming)。
眉(mei)縣(xian)金渠(qu)鎮(zhen)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)歷(li)史源遠流(liu)長。據《眉(mei)縣(xian)志》記載和關中西(xi)部(bu)出土的(de)秦漢文物考證，古褒斜道(dao)的(de)開通，促使眉(mei)縣(xian)酒(jiu)(jiu)業自古就極為興盛(sheng)發達。金渠(qu)鎮(zhen)地處褒斜棧道(dao)要塞，又(you)兼水陸交通要沖(chong)，加上太白山(shan)雪水甘醇(chun)和當地物產豐(feng)富(fu)等優厚條(tiao)件(jian)，因而釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)業早(zao)稱(cheng)“得(de)天(tian)獨厚”、“譽滿秦川(chuan)”，素有“酒(jiu)(jiu)鄉”之(zhi)稱(cheng)。唐初重臣王珪，眉(mei)縣(xian)車圈村人，常(chang)奉(feng)送故里眉(mei)塢太白佳(jia)釀(niang)(niang)，深得(de)宮廷喜愛。其后唐王朝常(chang)購(gou)此酒(jiu)(jiu)入宮，使金渠(qu)鎮(zhen)酒(jiu)(jiu)業大興，名聲遠震。
一笑易(yi)歡
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