芒果视频

簡要介紹

洋縣位(wei)于陜西省(sheng)西南部，漢中盆地東緣，北(bei)依秦嶺，南屏巴山(shan)，坐(zuo)標(biao)為東經107°11′—108°33′，北(bei)緯33°02′—33°43′之間。長江最大(da)的(de)支流——漢江，橫貫(guan)其中。四季(ji)分(fen)明，雨量充沛，氣(qi)候溫(wen)潤(run)，森林(lin)覆蓋率近百(bai)分(fen)之六(liu)十，具有動植物繁衍(yan)生(sheng)息(xi)得天(tian)獨厚的(de)生(sheng)態環境。這也就是紅稻(dao)這種優質農產(chan)品賴以生(sheng)存的(de)客觀條件。

洋(yang)(yang)縣(xian)紅(hong)(hong)米(mi)(mi)產于陜西省漢中市洋(yang)(yang)縣(xian)。洋(yang)(yang)縣(xian)紅(hong)(hong)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒表皮紅(hong)(hong)色(se)(se)、粉紅(hong)(hong)色(se)(se)，米(mi)(mi)質(zhi)以半玻(bo)璃質(zhi)的品種占多數，秈、粳、粘、糯均有，屬特(te)種稻(dao)米(mi)(mi)范疇中的有色(se)(se)稻(dao)米(mi)(mi)，其糙米(mi)(mi)為紅(hong)(hong)色(se)(se)。2012年3月，國家質(zhi)檢總局批準(zhun)對洋(yang)(yang)縣(xian)紅(hong)(hong)米(mi)(mi)實施地理(li)標志產品保(bao)護(hu)。

食材介紹

紅(hong)(hong)(hong)稻，又叫(jiao)(jiao)紅(hong)(hong)(hong)轂、紅(hong)(hong)(hong)香稻，古名罷亞紅(hong)(hong)(hong)。紅(hong)(hong)(hong)稻采收后，晾干加工脫皮(pi)，得到(dao)的(de)(de)糙米就是(shi)紅(hong)(hong)(hong)米。其(qi)米細長(chang)，也叫(jiao)(jiao)長(chang)腰米，米皮(pi)深紅(hong)(hong)(hong)心(xin)白，性粘味香。據縣地(di)祖輩流(liu)傳下來的(de)(de)說(shuo)法，最早是(shi)農人(ren)在野地(di)發現的(de)(de)異稻----和秕谷相似(si)，顏色異常，然其(qi)顆粒飽(bao)滿，先民有饑貧而食者，果腹而已，然對其(qi)認識模糊，故稱其(qi)為怪稻。紅(hong)(hong)(hong)米有補血、滋(zi)陰、開胃和中等(deng)功(gong)效(xiao)，是(shi)地(di)方官(guan)(guan)呈獻皇家的(de)(de)貢(gong)米，清《洋(yang)縣志(zhi)》載：黑(hei)米、香米、薏米、桂花米（紅(hong)(hong)(hong)香米）乃貢(gong)米也，境內(nei)儻水河、溢水河、湑水河流(liu)域和華(hua)陽等(deng)地(di)有種(zhong)(zhong)植(zhi)。原生紅(hong)(hong)(hong)稻個(ge)高(gao)，米色偏紅(hong)(hong)(hong)，倒(dao)伏嚴重，畝產不到(dao)百公斤，無人(ren)愿種(zhong)(zhong)，多是(shi)地(di)方官(guan)(guan)勒令種(zhong)(zhong)植(zhi)。

營養價值

現代科(ke)研證明，洋縣(xian)紅(hong)米具有很好的(de)(de)保(bao)健功能(neng)：能(neng)夠(gou)清除自由基、延緩衰老，改(gai)善營養性貧血(xue)，增(zeng)強(qiang)免疫力；同時具有降(jiang)血(xue)脂、抗動脈粥(zhou)樣硬(ying)化(hua)(hua)等功能(neng)，是(shi)少年和(he)老年人食(shi)用的(de)(de)滋補佳品，也是(shi)食(shi)品加(jia)工、釀造(zao)和(he)提取色素的(de)(de)優質原料。特別(bie)是(shi)洋縣(xian)紅(hong)米具有升高血(xue)漿高密度脂肪膽固醇、提高機體(ti)抗氧(yang)化(hua)(hua)能(neng)力的(de)(de)作用，很適宜于(yu)兒童強(qiang)筋壯骨和(he)老年人補鈣。

相關故事

根據《地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)規定(ding)》，國家質檢總局組織(zhi)專家對洋縣紅(hong)米地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)申請進行審查。經審查合格，批準洋縣紅(hong)米為地(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產(chan)品，自2012年3月27日起實施保(bao)護(hu)。

產地范圍

洋(yang)縣紅米產(chan)地范圍為陜西(xi)(xi)(xi)省洋(yang)縣洋(yang)州鎮(zhen)(zhen)、貫溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)、戚氏鎮(zhen)(zhen)、謝村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)、龍亭鎮(zhen)(zhen)、湑水(shui)鎮(zhen)(zhen)、磨子橋(qiao)鎮(zhen)(zhen)7個(ge)鎮(zhen)(zhen)現(xian)轄行(xing)政區域；以(yi)及馬暢鎮(zhen)(zhen)的高路村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、留村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、雙廟(miao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、安巷村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高堡(bao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魏家渠(qu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)社(she)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、倪家村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)9個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，溢(yi)水(shui)鎮(zhen)(zhen)的上溢(yi)水(shui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、時家坡村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大莊坡村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、西(xi)(xi)(xi)山村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、尹(yin)家泉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)6個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，黃安鎮(zhen)(zhen)的張堡(bao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、樸(pu)樹(shu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、何家村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、閻堡(bao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)6個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，四郎鄉(xiang)的清(qing)涼村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、田嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、西(xi)(xi)(xi)嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)3個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，長(chang)溪(xi)(xi)鄉(xiang)的長(chang)溪(xi)(xi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梁河村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、方(fang)程村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)3個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)，白石鄉(xiang)的韓家灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、馮嶺(ling)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)3個(ge)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)現(xian)轄行(xing)政區域。