一.自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因(yin)素
1、地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌與土壤:曲麻萊縣的整(zheng)個地(di)(di)(di)勢由東南(nan)向西(xi)北逐漸上(shang)(shang)升,海拔在(zai)3950-5590m之間(jian)。縣境內(nei)東南(nan)部屬山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di),西(xi)北部為山(shan)(shan)(shan)原地(di)(di)(di)貌。境內(nei)高(gao)山(shan)(shan)(shan)、盆(pen)地(di)(di)(di)、灘地(di)(di)(di)相(xiang)間(jian),主要山(shan)(shan)(shan)脈有昆侖(lun)山(shan)(shan)(shan)、巴(ba)顏喀拉山(shan)(shan)(shan)、可可西(xi)里、冬烏拉山(shan)(shan)(shan)。高(gao)原面均被高(gao)寒(han)草甸和草原所(suo)占(zhan)據,依次發育為高(gao)山(shan)(shan)(shan)草甸土、高(gao)寒(han)草原土、高(gao)寒(han)荒(huang)漠土。總體上(shang)(shang)草地(di)(di)(di)土壤潛在(zai)養(yang)分(fen)高(gao),物理屬性較好,但速效養(yang)分(fen)不足,呈缺磷、少氮(dan)、鉀豐富的狀(zhuang)況。
2、氣候(hou)(hou)情況:曲麻萊縣因地(di)勢高,海拔(ba)在3950-5590m之(zhi)間。氣候(hou)(hou)嚴寒,形(xing)成了“無(wu)四季之(zhi)分,只有冷(leng)暖之(zhi)別(bie)”的氣候(hou)(hou)狀況。冷(leng)季長達(da)(da)7-8個(ge)月,而暖季僅有4-5個(ge)月。年(nian)降水量在200-480毫(hao)米之(zhi)間;全縣平年(nian)均(jun)溫(wen)-3.3℃,最(zui)(zui)暖月均(jun)溫(wen)為(wei)5.3℃至9.9℃,最(zui)(zui)冷(leng)月均(jun)溫(wen)為(wei)-12.4℃至-16.9℃,無(wu)絕對無(wu)霜期(qi);陽光輻(fu)射強烈(lie),光資(zi)源豐(feng)富。大部分地(di)區(qu)日照均(jun)在2500小(xiao)時以上(shang),最(zui)(zui)高可達(da)(da)2700小(xiao)時,日照光線強,長波紫外線在300毫(hao)微米以上(shang),對植物生長非常有利。植物生長期(qi)≧0℃的輻(fu)射總量達(da)(da)150-411KJ/平方(fang)厘米。
3、水(shui)(shui)文(wen)情(qing)況:曲麻萊縣(xian)境內河流(liu)(liu)縱橫,湖(hu)泊星(xing)羅,地表水(shui)(shui)流(liu)(liu)極為豐(feng)富,楚瑪(ma)爾河,色吾河,約古宗列曲等(deng)長(chang)江(jiang)(jiang)、黃(huang)河干(gan)流(liu)(liu)支系(xi)縱橫交錯,融會(hui)貫(guan)通。長(chang)江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)系(xi)年平(ping)均流(liu)(liu)量215.73立(li)方(fang)米(mi)/秒(miao),年總流(liu)(liu)量達69.03億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。黃(huang)河水(shui)(shui)系(xi)境內流(liu)(liu)程29.5公(gong)里,年平(ping)均流(liu)(liu)量13.1平(ping)方(fang)米(mi)/秒(miao),年總流(liu)(liu)量4.13億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。
4、植被(bei)情況:曲麻萊(lai)縣的(de)熱(re)量和(he)水分是自東南和(he)向西北遞(di)減。因而(er)依次排(pai)列著山地疏(shu)林→高(gao)(gao)(gao)山灌叢→高(gao)(gao)(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸→高(gao)(gao)(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原→高(gao)(gao)(gao)寒(han)荒漠(mo)。而(er)沼澤(ze)植被(bei)和(he)墊狀(zhuang)植被(bei)則主(zhu)要(yao)(yao)鑲嵌(qian)于高(gao)(gao)(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸和(he)高(gao)(gao)(gao)寒(han)荒漠(mo)中。縣境內草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)按面積依次為高(gao)(gao)(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)甸草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)(lei)(lei)、高(gao)(gao)(gao)寒(han)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)原草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)(lei)(lei)、高(gao)(gao)(gao)寒(han)沼澤(ze)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)(lei)(lei)、山地灌木(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)(lei)(lei)、山地疏(shu)林草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)類(lei)(lei)(lei)。境內可利用草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)場(chang)面積有2.13萬平(ping)(ping)方千米,平(ping)(ping)均畝產可食(shi)鮮草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)125kg。植物主(zhu)要(yao)(yao)以莎草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、禾草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)、豆科和(he)可食(shi)雜草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)類(lei)(lei)(lei)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)構成。牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)營養物質(zhi)含(han)量豐富,具有“高(gao)(gao)(gao)蛋白、高(gao)(gao)(gao)脂肪、高(gao)(gao)(gao)無(wu)氮浸(jin)出物、高(gao)(gao)(gao)能量和(he)低纖維”的(de)特點,大多數(shu)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)莖葉柔軟,無(wu)特殊(shu)異味,適(shi)口(kou)性(xing)(xing)強,有極好的(de)耐牧(mu)性(xing)(xing),是曲麻萊(lai)扎什加羊優(you)良的(de)放牧(mu)型(xing)草(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)(cao)地。
二.地域范圍
曲(qu)(qu)麻(ma)(ma)萊(lai)縣(xian)(xian)位(wei)于(yu)青(qing)海省西南(nan)部(bu),玉樹(shu)藏(zang)族自治州(zhou)北(bei)部(bu),地理(li)位(wei)置(zhi)為東經92°56′~97°35′,北(bei)緯(wei)33°36′~35°40′。東南(nan)部(bu)以銀巴東山(shan)(shan)山(shan)(shan)梁與(yu)稱多(duo)(duo)縣(xian)(xian)分(fen)(fen)界(jie),東北(bei)部(bu)與(yu)果(guo)洛藏(zang)族自治州(zhou)的瑪(ma)多(duo)(duo)縣(xian)(xian)接壤,西部(bu)至青(qing)藏(zang)公路,北(bei)部(bu)西段分(fen)(fen)界(jie)于(yu)終年(nian)積雪的昆侖山(shan)(shan)梁,東段以阿(a)克拉湖。洪水川與(yu)海西蒙古(gu)藏(zang)族自治州(zhou)的格爾木市和(he)都蘭縣(xian)(xian)為鄰(lin);南(nan)部(bu)抵通(tong)天河岸(an)與(yu)治多(duo)(duo)縣(xian)(xian)和(he)玉樹(shu)市隔河相望。轄約該鎮、巴干鄉、秋智鄉、麻(ma)(ma)多(duo)(duo)鄉、葉(xie)格鄉、曲(qu)(qu)麻(ma)(ma)河鄉1鎮5鄉,縣(xian)(xian)府駐(zhu)約改鎮。土地總面積38757平方(fang)千米,其中(zhong)草場總面積約3.15萬(wan)(wan)平方(fang)千米,可利用草場總面積約2.13萬(wan)(wan)平方(fang)千米均屬于(yu)曲(qu)(qu)麻(ma)(ma)萊(lai)扎什加(jia)羊養殖和(he)保護范圍,養殖量(liang)達15萬(wan)(wan)只。
三.產品品質特性(xing)特征
1、獨特感官特征:
1.1、品(pin)(pin)(pin)種(zhong)外貌(mao)特(te)(te)征(zheng):藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)是青藏(zang)(zang)高原(yuan)(yuan)上的(de)(de)(de)(de)(de)先民經過千百年(nian)來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)人工(gong)馴化(hua)和(he)自然選(xuan)(xuan)擇形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)古老的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)始品(pin)(pin)(pin)種(zhong),曲(qu)(qu)麻萊(lai)扎(zha)什加(jia)羊(yang)(yang)是藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)中的(de)(de)(de)(de)(de)草地(di)(di)型(xing)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)類(lei)型(xing),曲(qu)(qu)麻萊(lai)扎(zha)什加(jia)羊(yang)(yang)是在曲(qu)(qu)麻萊(lai)特(te)(te)定的(de)(de)(de)(de)(de)高原(yuan)(yuan)氣候和(he)地(di)(di)理(li)條(tiao)件下經過勞(lao)動人民的(de)(de)(de)(de)(de)長期選(xuan)(xuan)育,尤其是解(jie)放(fang)后當地(di)(di)政府(fu)有(you)計劃地(di)(di)實施本品(pin)(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)(xuan)育而形(xing)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)具有(you)明(ming)顯地(di)(di)域(yu)特(te)(te)色的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)綿羊(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)系。在具有(you)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)普遍性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上,與省內其他(ta)地(di)(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)青海(hai)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)相比,具有(you)耐(nai)嚴寒飼養(yang)耐(nai)粗放(fang)管理(li),產(chan)肉性(xing)能強,生長發育快(kuai),體格高、體重(zhong)大,肉質好(hao),繁育能力強等(deng)基(ji)本特(te)(te)征(zheng),成(cheng)年(nian)公羊(yang)(yang)體重(zhong)45.0kg~75.0kg,是肉用優良品(pin)(pin)(pin)種(zhong);曲(qu)(qu)麻萊(lai)扎(zha)什加(jia)羊(yang)(yang)公母均有(you)角,長角的(de)(de)(de)(de)(de)中央有(you)黑(棕)白線(xian)相間(jian),四肢(zhi)高而端(duan)正,背腰平(ping)直,胸(xiong)廓(kuo)和(he)臀部(bu)發育良好(hao),體格大,身軀長,胸(xiong)深廣(guang),前胸(xiong)發達開闊,整(zheng)個體形(xing)似長方(fang)形(xing),十字(zi)部(bu)高于(yu)其他(ta)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang),尾(wei)較長,呈扁圓錐形(xing),體軀被(bei)毛(mao)純白,被(bei)毛(mao)雜(za)色者很少,頭肢(zhi)花色者一(yi)般為黃(huang)色者居多(duo)(duo)(duo),有(you)干死(si)毛(mao)者居多(duo)(duo)(duo),頭、尾(wei)、肢(zhi)端(duan)多(duo)(duo)(duo)覆蓋褐色或黑色的(de)(de)(de)(de)(de)短被(bei)毛(mao),有(you)黃(huang)眼圈居多(duo)(duo)(duo),與其它羊(yang)(yang)混群在一(yi)起時,由于(yu)外貌(mao)差異一(yi)眼就能辨認出來(lai),被(bei)毛(mao)毛(mao)辮要比高原(yuan)(yuan)型(xing)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)短,絨毛(mao)厚(hou)、干死(si)毛(mao)、“饑餓毛(mao)”較多(duo)(duo)(duo)。
1.2、肉(rou)質感觀(guan)特征:曲麻萊扎什加羊肉(rou)色(se)(se)鮮紅(hong),有(you)光澤,肌(ji)纖維致密,富有(you)韌性(xing)。彈性(xing)好,指壓后的(de)凹陷立即恢復(fu)。外表濕潤不粘手,切(qie)面濕潤。脂肪(fang)呈白(bai)色(se)(se);煮沸后肉(rou)湯澄(cheng)清(qing)透明,脂肪(fang)團(tuan)聚于表面,無膻(shan)味(wei)、具(ju)羊肉(rou)固有(you)的(de)香味(wei)。味(wei)道鮮美純正、口感好,肥瘦相間、風(feng)味(wei)濃郁(yu)等特點,獨(du)具(ju)特色(se)(se)。
2、獨(du)(du)特的(de)(de)內在(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標:在(zai)曲(qu)麻(ma)萊(lai)(lai)縣曲(qu)麻(ma)萊(lai)(lai)扎什(shen)加羊(yang)主產(chan)區(qu),隨機采(cai)集成年羊(yang)的(de)(de)通脊肉(rou)(rou)對曲(qu)麻(ma)萊(lai)(lai)扎什(shen)加羊(yang)的(de)(de)肉(rou)(rou)營養品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)及脂(zhi)肪酸(suan)含(han)(han)量的(de)(de)檢測(ce)分析曲(qu)麻(ma)萊(lai)(lai)扎什(shen)加羊(yang)肉(rou)(rou)蛋(dan)白含(han)(han)量為(wei)23.4%,脂(zhi)肪含(han)(han)量為(wei)2.28%,肉(rou)(rou)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)氨基(ji)酸(suan)含(han)(han)量豐富(fu),種類齊全,在(zai)每100g羊(yang)肉(rou)(rou)中(zhong),氨基(ji)酸(suan)總(zong)含(han)(han)量為(wei)19.1g,其中(zhong)必需氨基(ji)酸(suan)含(han)(han)量占44.4%,不飽和脂(zhi)肪酸(suan)比例高(gao),故(gu)肉(rou)(rou)質(zhi)獨(du)(du)特,肉(rou)(rou)富(fu)含(han)(han)野味,微酸(suan)、無膻(shan)味,肉(rou)(rou)湯油花均勻,味道鮮美。說(shuo)明曲(qu)麻(ma)萊(lai)(lai)扎什(shen)加羊(yang)肉(rou)(rou)屬(shu)于典型的(de)(de)“高(gao)蛋(dan)白、低脂(zhi)肪、優質(zhi)安全”的(de)(de)動物食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)符合現(xian)今(jin)消費者選(xuan)擇肉(rou)(rou)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)時對營養保(bao)健品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)需求;是生產(chan)加工(gong)優質(zhi)羊(yang)肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)原料,具有很大的(de)(de)開發價值。
3、安全要求(qiu)(qiu)(qiu):曲麻萊扎(zha)什加羊(yang)產(chan)(chan)地環境(jing)質量(liang)產(chan)(chan)地空氣質量(liang)符(fu)(fu)合《無(wu)公害畜禽(qin)(qin)(qin)肉(rou)(rou)(rou)產(chan)(chan)地環境(jing)要求(qiu)(qiu)(qiu)》(GB/T18407.3-2001),畜禽(qin)(qin)(qin)飲用(yong)(yong)水質量(liang)符(fu)(fu)合《畜禽(qin)(qin)(qin)飲用(yong)(yong)水水質》(NY5027-2001),產(chan)(chan)品質量(liang)達到《青(qing)海省藏(zang)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)質量(liang)標準》(BD63/T515-2005),藏(zang)羊(yang)飼養管理達到《青(qing)海藏(zang)羊(yang)飼養管理技術(shu)規范》(DB63/T547.1-2005),羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)及產(chan)(chan)品符(fu)(fu)合NY5147-2002肉(rou)(rou)(rou)及肉(rou)(rou)(rou)制品的要求(qiu)(qiu)(qiu)。
四.特定生產方式
1、產地(di)(di)選擇(ze):曲(qu)(qu)麻萊扎(zha)(zha)什加羊又(you)稱(cheng)扎(zha)(zha)加羊,飼(si)養在海拔4000米以上的天(tian)然草(cao)原上,以曲(qu)(qu)麻萊縣全境為(wei)其產地(di)(di),草(cao)原上無工礦企業(ye),環(huan)境無污染(ran),境內飲(yin)用水(shui)大(da)氣土壤、產地(di)(di)環(huan)境質量符合(he)國家(jia)有關標準的要求。
2、品(pin)種(zhong)范圍:曲(qu)麻萊扎什加羊(yang)(yang)為藏(zang)羊(yang)(yang)品(pin)種(zhong)高原草地(di)型類(lei)型,經過50多年有(you)計劃的(de)(de)本品(pin)種(zhong)選育(yu)與推廣,形成了(le)具有(you)地(di)域特色(se)的(de)(de)地(di)方羊(yang)(yang)種(zhong),其(qi)外貌(mao)特征明顯,品(pin)質性狀一致,遺傳性能穩定,育(yu)種(zhong)基地(di)主要(yao)分布在扎加、巴彥村一帶(dai)。曲(qu)麻萊扎什加羊(yang)(yang)的(de)(de)品(pin)種(zhong)在符合高原草地(di)型藏(zang)羊(yang)(yang)的(de)(de)基本特性的(de)(de)基礎(chu)上具有(you)鮮(xian)明的(de)(de)曲(qu)麻萊扎什加羊(yang)(yang)的(de)(de)地(di)方特征。
3、生產過(guo)程管理:
3.1、飼養過程中全(quan)年保(bao)持自然放(fang)牧方式(shi),草場(chang)利用采(cai)取(qu)季節(jie)性輪(lun)牧的(de)方式(shi),主要采(cai)取(qu)冬春草場(chang)和夏(xia)秋草場(chang)輪(lun)牧,同季節(jie)草場(chang)內采(cai)取(qu)劃區輪(lun)牧的(de)放(fang)牧方式(shi)。白天放(fang)牧,夜晚歸圈(quan),放(fang)牧員跟群放(fang)牧。
3.2、終(zhong)身采(cai)食天然牧草為(wei)生,發生危(wei)及(ji)生命的(de)(de)雪災時適當給予(yu)草料補飼(si)。草料來源為(wei)刈(yi)割儲存的(de)(de)天然牧草。
3.3、飲(yin)用(yong)水為潔凈(jing)的河(he)流、湖泊的天然地表水,冬季以啃食冰雪為水源。
3.4、繁(fan)(fan)殖采(cai)用自然本交(jiao)的方式(shi)進(jin)行繁(fan)(fan)殖,公(gong)母羊(yang)(yang)的選擇按(an)照藏(zang)羊(yang)(yang)本品種選育(yu)規范則優選配,公(gong)母羊(yang)(yang)的比例為1:25-30,防(fang)止近親繁(fan)(fan)殖,對公(gong)羊(yang)(yang)進(jin)行不同(tong)羊(yang)(yang)群之(zhi)間有計(ji)劃的串換(huan)。采(cai)用《青海藏(zang)羊(yang)(yang)繁(fan)(fan)育(yu)技術規范》(DB63/T547.2-2005)。
3.5、曲麻萊(lai)扎什加(jia)羊飼養管(guan)理采取《青海藏羊飼養管(guan)理技(ji)術規(gui)范》(DB63/T547.1-2005)。
3.6、曲麻(ma)萊扎什(shen)加(jia)羊疫(yi)(yi)病防(fang)(fang)疫(yi)(yi):曲麻(ma)萊扎什(shen)加(jia)羊疫(yi)(yi)病的發(fa)病率較(jiao)低,一般以預防(fang)(fang)為(wei)主,個體發(fa)病的一般很少采取(qu)藥(yao)物(wu)治療(liao)。藏(zang)羊春秋兩季各依法強制(zhi)接(jie)種肌肉或皮下注射口蹄疫(yi)(yi)疫(yi)(yi)苗一次(3月齡以上1ml)常(chang)規預防(fang)(fang)接(jie)種肌肉注射羊三(san)聯疫(yi)(yi)苗一次(5ml/只)。
3.7、出欄(lan)(lan):曲麻萊(lai)扎什加羊(yang)一(yi)般在(zai)(zai)1.5歲以(yi)后在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)膘肥體(ti)壯時上(shang)市出欄(lan)(lan),公羊(yang)斷奶后不留種(zhong)用(yong)的全部去勢,當年(nian)或五(wu)歲前(qian)出欄(lan)(lan)上(shang)市,母羊(yang)一(yi)般留做種(zhong)用(yong),失去種(zhong)用(yong)價值或六歲以(yi)后淘汰出欄(lan)(lan),出欄(lan)(lan)前(qian)應經動物防疫(yi)(yi)監督機構進行產地(di)檢(jian)疫(yi)(yi)。獲得《動物產地(di)檢(jian)疫(yi)(yi)合(he)格證》,方可進入(ru)牲(sheng)畜(chu)交易市場或屠(tu)宰(zai)場屠(tu)宰(zai);運輸車輛(liang)在(zai)(zai)裝運前(qian)和卸貨后都要進行徹底消毒;運輸途中不得在(zai)(zai)疫(yi)(yi)區等(deng)地(di)停(ting)留,飲(yin)水和飼喂。
3.8、生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu)(lu)(lu):要(yao)做好生(sheng)產(chan)過程的記錄(lu)(lu)(lu)(lu),包括獸藥(yao)購銷(xiao),使用記錄(lu)(lu)(lu)(lu),免疫、消毒記錄(lu)(lu)(lu)(lu),產(chan)地(di)檢疫、產(chan)品銷(xiao)售記錄(lu)(lu)(lu)(lu)等記錄(lu)(lu)(lu)(lu)要(yao)完整真實形成檔案。
五.包裝(zhuang)標識(shi)相關規定
1、符合下(xia)列條件的單位和個人,可以(yi)向登記證書(shu)持有人申請使用農產品(pin)地理標(biao)志;
(1)生產(chan)經(jing)營(ying)的農產(chan)品產(chan)自登(deng)記確定的地域范圍(wei);
(2)已取得登記(ji)農產(chan)品(pin)相關的(de)生產(chan)經營資質;
(3)能夠嚴(yan)格按照規(gui)定的質量技術(shu)規(gui)范組(zu)織開展生產經營活動;
(4)具有地(di)理標志農產品市場開發經(jing)營能力(li):
2、經審核符合標(biao)(biao)志(zhi)使用條(tiao)件的,農(nong)產品(pin)地(di)理登記證書持有(you)人應當按照生產經營(ying)年(nian)度與(yu)標(biao)(biao)志(zhi)使用申請人簽訂農(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)使用協議(yi),在協議(yi)中載明(ming)標(biao)(biao)志(zhi)使用數量。范圍及(ji)相(xiang)關責任(ren)義務(wu)。
3、農(nong)(nong)產品地理(li)(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協(xie)議生效后,標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)人方可在農(nong)(nong)產品或者產品包裝上使(shi)用(yong)(yong)農(nong)(nong)產品地理(li)(li)標志(zhi),并(bing)可以使(shi)用(yong)(yong)登(deng)記的(de)農(nong)(nong)產品地理(li)(li)標志(zhi)進行(xing)宣(xuan)傳(chuan)和參加展覽、展示及展銷活動。
4、農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)(zhi)使用人應(ying)當建立(li)農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)(zhi)使用檔案,如實記(ji)載地理標志(zhi)(zhi)使用情(qing)況,自覺接受(shou)登記(ji)證書持有人監督檢查(cha),保(bao)證地理標志(zhi)(zhi)農(nong)產品(pin)的信譽,正確規范地使用農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)(zhi)。
5、地理標(biao)(biao)志(zhi)農產(chan)品的生產(chan)經營者,應當建(jian)立質(zhi)量控制追溯體系。農產(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)登記證書持有人和標(biao)(biao)志(zhi)使用人,對地理標(biao)(biao)志(zhi)農產(chan)品的質(zhi)量和信(xin)譽負(fu)責。
6、任何單位和個人(ren)不得偽造,冒用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)和登記證書。冒用農(nong)(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)的,依照《中(zhong)華人(ren)民(min)共和國(guo)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)質量安全法》第五十一條規定處罰。