產品介紹
新疆(jiang)(jiang)生產建設兵團第十二師頭(tou)屯(tun)(tun)河農場(chang)(chang)位于(yu)新疆(jiang)(jiang)烏(wu)魯(lu)木齊(qi)市(shi)頭(tou)屯(tun)(tun)河區(qu),地(di)(di)(di)(di)處天山(shan)北麓準噶爾盆(pen)地(di)(di)(di)(di)南(nan)緣山(shan)前(qian)洪積(ji)(ji)沖(chong)積(ji)(ji)扇(shan)中(zhong)部平原(yuan)地(di)(di)(di)(di)帶(dai),是(shi)新疆(jiang)(jiang)鮮食(shi)葡(pu)萄(tao)優(you)質(zhi)產區(qu)。作為新疆(jiang)(jiang)首府(fu)---烏(wu)魯(lu)木齊(qi)近郊,頭(tou)屯(tun)(tun)河農場(chang)(chang)從1960年(nian)(nian)建場(chang)(chang)初(chu)期開始(shi)種植鮮食(shi)葡(pu)萄(tao),尤其(qi)是(shi)20世紀(ji)90年(nian)(nian)代初(chu)期引進種植紅提葡(pu)萄(tao)后,因其(qi)所產葡(pu)萄(tao)品質(zhi)優(you)良、汁多味甜、肉質(zhi)爽脆(cui)、色澤(ze)艷麗、口味純正(zheng)而備受市(shi)民(min)的(de)青睞,葡(pu)萄(tao)常常供不(bu)應求。每年(nian)(nian)生產的(de)葡(pu)萄(tao)除(chu)滿足首府(fu)市(shi)民(min)的(de)需求之外,還遠銷到廣州、上海(hai)、廈門等(deng)東南(nan)沿海(hai)城市(shi)和俄羅斯(si)、中(zhong)亞、歐亞等(deng)國(guo)際市(shi)場(chang)(chang)。目(mu)前(qian)該產區(qu)已(yi)發展面積(ji)(ji)2000公頃(qing),年(nian)(nian)產鮮果(guo)2萬噸左右。注(zhu)冊的(de)“頭(tou)屯(tun)(tun)河”牌商(shang)標已(yi)通過國(guo)家商(shang)標認證(zheng),“頭(tou)屯(tun)(tun)河”牌紅提葡(pu)萄(tao)已(yi)獲(huo)國(guo)家A級綠(lv)色認證(zheng)。而頭(tou)屯(tun)(tun)河農場(chang)(chang)也已(yi)被(bei)烏(wu)魯(lu)木齊(qi)市(shi)確定為頭(tou)屯(tun)(tun)河農業科技高效鮮果(guo)園區(qu)、烏(wu)魯(lu)木齊(qi)市(shi)三(san)大副食(shi)品基地(di)(di)(di)(di)之一和烏(wu)魯(lu)木齊(qi)市(shi)鮮食(shi)果(guo)品基地(di)(di)(di)(di)。
自然生態環境和人文歷史因素
頭屯河(he)(he)葡萄生(sheng)(sheng)(sheng)產地域地勢較平(ping)坦,周圍無工(gong)業“三(san)廢”污(wu)染,地凈田潔。產區(qu)(qu)(qu)地處山(shan)前洪積沖積扇土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu),海(hai)拔57---948.米(mi),南(nan)(nan)北(bei)(bei)高(gao)差4米(mi),坡(po)降7.5-6.4%。總的(de)(de)地形是(shi)南(nan)(nan)高(gao)北(bei)(bei)低(di),由南(nan)(nan)向北(bei)(bei)逐(zhu)漸傾斜,東(dong)略高(gao)于西(xi)呈波浪狀(zhuang)地形,南(nan)(nan)北(bei)(bei)長(chang).5公里,最(zui)(zui)寬.5公里。該(gai)區(qu)(qu)(qu)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)大體可以(yi)分為灰(hui)(hui)漠(mo)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)地、堿土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)四大類,黑(hei)紅(hong)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、紅(hong)板土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、灰(hui)(hui)黃(huang)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、黃(huang)板土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、氯化(hua)物(wu)硫(liu)酸(suan)鹽(yan)(yan)草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、灌耕草甸(dian)(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、硫(liu)酸(suan)鹽(yan)(yan)次鹽(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)、蘇(su)打氯化(hua)物(wu)硫(liu)酸(suan)鹽(yan)(yan)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)八(ba)個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)種。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)質地屬重壤(rang)(rang)和(he)輕壤(rang)(rang),保(bao)水(shui)(shui)(shui)保(bao)肥(fei)性能(neng)良好(hao)。新疆生(sheng)(sheng)(sheng)產建設兵團十二師頭屯河(he)(he)區(qu)(qu)(qu)境內水(shui)(shui)(shui)資源有頭屯河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)系、烏(wu)魯木(mu)齊河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)系、紅(hong)巖水(shui)(shui)(shui)庫和(he)地下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui),地下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)埋(mai)藏較深,水(shui)(shui)(shui)位一般在250-300米(mi)左(zuo)右。在該(gai)區(qu)(qu)(qu)上部(bu)(bu)100-160米(mi),中部(bu)(bu)50-60米(mi),下(xia)(xia)部(bu)(bu)-0米(mi)均有地下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)溢出。各種水(shui)(shui)(shui)工(gong)程(cheng)設施基本配套,主要輸水(shui)(shui)(shui)渠道防滲化(hua)程(cheng)度(du)達(da)到(dao)9%左(zuo)右。土(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)凍層厚度(du)40-50厘米(mi),解凍時(shi)間0-40天(tian)左(zuo)右。該(gai)區(qu)(qu)(qu)屬中溫(wen)帶(dai)(dai)大陸性半(ban)干旱氣(qi)(qi)候區(qu)(qu)(qu),夏(xia)熱冬(dong)寒,春暖多(duo)變,春秋(qiu)兩季(ji)多(duo)風(feng),秋(qiu)溫(wen)下(xia)(xia)降迅(xun)速,晝夜溫(wen)差變化(hua)大,日照長(chang),光(guang)熱資源豐(feng)富,降水(shui)(shui)(shui)稀少,蒸(zheng)(zheng)發量(liang)大,年(nian)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)78-8mm,年(nian)蒸(zheng)(zheng)發量(liang)84-67mm,作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)育期平(ping)均降水(shui)(shui)(shui)量(liang)160.1㎜,年(nian)均相(xiang)對濕度(du)為57-6%,是(shi)最(zui)(zui)適(shi)宜(yi)水(shui)(shui)(shui)果生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)氣(qi)(qi)候條件(jian)。年(nian)太(tai)陽(yang)總輻射(she)量(liang)500-5500MJ/m,其(qi)中夏(xia)季(ji)太(tai)陽(yang)總輻射(she)量(liang)最(zui)(zui)多(duo),占(zhan)全(quan)(quan)年(nian)的(de)(de)7-9%,春、秋(qiu)季(ji)分別占(zhan)全(quan)(quan)年(nian)的(de)(de)31%、18%,在全(quan)(quan)國位居前位。全(quan)(quan)年(nian)日照時(shi)數760-00小(xiao)時(shi),≥0℃年(nian)積溫(wen)80℃,無霜(shuang)期50-70天(tian),能(neng)滿(man)足農作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)需要。 該(gai)區(qu)(qu)(qu)氣(qi)(qi)候雖然適(shi)合于一年(nian)一熟的(de)(de)作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang),但(dan)時(shi)常發生(sheng)(sheng)(sheng)災(zai)害性天(tian)氣(qi)(qi),春季(ji)的(de)(de)東(dong)南(nan)(nan)風(feng)最(zui)(zui)大風(feng)速6米(mi)/秒(miao)、倒春寒和(he)夏(xia)季(ji)5-8月的(de)(de)干熱風(feng)等常給園藝(yi)、酒花、及其(qi)他農作(zuo)物(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)和(he)人民生(sheng)(sheng)(sheng)產、生(sheng)(sheng)(sheng)活帶(dai)(dai)來不同程(cheng)度(du)的(de)(de)危(wei)害和(he)損失。災(zai)害性天(tian)氣(qi)(qi)主要是(shi)干旱、大風(feng)、干熱風(feng)和(he)霜(shuang)凍等氣(qi)(qi)候因子。
地域范圍
頭(tou)屯(tun)河(he)葡萄產(chan)區位于新疆(jiang)省(sheng)烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木齊(qi)市(shi)頭(tou)屯(tun)河(he)區,地處天山(shan)北(bei)(bei)麓準(zhun)噶(ga)爾盆(pen)地南緣(yuan)山(shan)前(qian)洪積沖積扇(shan)中(zhong)部平(ping)原地帶,東經87°15′00〞-87°28′7.5″北(bei)(bei)緯43°51′15″-44°03′10″。東以烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木齊(qi)縣安(an)寧渠、小地窩堡、火(huo)車西站為(wei)界,南以八(ba)一(yi)鋼(gang)鐵廠(chang),西以頭(tou)屯(tun)河(he)中(zhong)心與(yu)昌吉為(wei)界,北(bei)(bei)以火(huo)星西干(gan)渠至(zhi)康家(jia)槽子(zi)折向北(bei)(bei)與(yu)烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木齊(qi)縣六十(shi)戶鄉相鄰,從南到北(bei)(bei)連(lian)成一(yi)片,南北(bei)(bei)長23.35公里,最寬13.5公里。有(you)烏(wu)(wu)(wu)伊公路、烏(wu)(wu)(wu)鋼(gang)公路貫通(tong),交(jiao)通(tong)方便距烏(wu)(wu)(wu)魯(lu)木齊(qi)26公里。產(chan)區屬(shu)于中(zhong)溫帶大(da)陸(lu)性半(ban)干(gan)旱(han)氣候,具有(you)干(gan)旱(han)少(shao)雨,蒸發量大(da),溫差變化大(da),日照長、光熱(re)資源豐富等特點,適宜種植葡萄。頭(tou)屯(tun)河(he)葡萄地域保(bao)護范圍(wei)為(wei)頭(tou)屯(tun)河(he)區西郊(jiao)三(san)個(ge)團(tuan)場(chang)二十(shi)個(ge)連(lian)。有(you)頭(tou)屯(tun)河(he)農場(chang)六個(ge)連(lian)隊;三(san)坪農場(chang)十(shi)個(ge)連(lian)隊;五(wu)一(yi)農場(chang)四個(ge)連(lian)隊。
品質特性特征
(1)外在感官特征:紅(hong)地球(紅(hong)提)葡(pu)萄:果穗特大,松散,果粒圓(yuan)(yuan)或近(jin)卵圓(yuan)(yuan)形,大小整齊勻稱,蠟質(zhi)厚,果粉(fen)勻,鮮紅(hong)色至紫紅(hong)色;果皮薄肉質(zhi)爽(shuang)脆;果肉半透明,用刀切片不淌汁,品(pin)質(zhi)佳。
(2)內(nei)在(zai)品質(zhi)指標:該區紅提(ti)葡萄采收時的可溶性固形物(wu)含量用折光(guang)糖(tang)度(du)測定糖(tang)度(du)達17%-20%。