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地域范圍

昭蘇縣隸屬于伊犁(li)(li)(li)州直，位于天山北(bei)(bei)麓西(xi)端，伊犁(li)(li)(li)哈薩(sa)(sa)克(ke)自治州西(xi)南(nan)部，伊犁(li)(li)(li)谷(gu)地(di)(di)(di)特(te)克(ke)斯河上游的山間(jian)(jian)盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)。四面環山，特(te)克(ke)斯河橫貫東西(xi)形(xing)成了(le)一(yi)個三山一(yi)盆(pen)(pen)地(di)(di)(di)的地(di)(di)(di)形(xing)，東與特(te)克(ke)斯縣交界，西(xi)與哈薩(sa)(sa)克(ke)斯坦共(gong)和國交界，南(nan)與拜(bai)城縣、溫(wen)宿縣一(yi)山之隔(ge)，北(bei)(bei)與察布查爾(er)(er)縣毗鄰。昭蘇油(you)菜(cai)地(di)(di)(di)理(li)(li)標志地(di)(di)(di)域保護范圍(wei)是昭蘇鎮(zhen)、洪納海鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、阿克(ke)達(da)拉(la)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、烏(wu)尊布拉(la)克(ke)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、薩(sa)(sa)爾(er)(er)闊布鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喀夏加爾(er)(er)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、喀拉(la)蘇鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、察汗烏(wu)蘇蒙(meng)古民(min)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、夏特(te)柯爾(er)(er)克(ke)孜民(min)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、胡松圖哈爾(er)(er)遜蒙(meng)古民(min)族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)9鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)1鎮(zhen)及昭蘇種馬場、昭蘇馬場共(gong)73村。地(di)(di)(di)理(li)(li)坐標位于東經82°35′—82°50′、北(bei)(bei)緯43°14′—43°38′，海拔高度在1300—6995米(mi)之間(jian)(jian)，保護面積20000公(gong)頃，年總產量達(da)到60000噸(dun)。

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：昭蘇產(chan)油(you)菜籽(zi)黑褐色(se)，顆粒較大呈(cheng)圓球形，種皮光滑。千粒重(zhong)4-5g，具有(you)油(you)菜籽(zi)固有(you)的氣味。

（2）內在品質指標：昭蘇油菜籽粒中平均含(han)(han)油量(liang)為(wei)41.5%-45.5%，蛋白質含(han)(han)量(liang)為(wei)19.5-22.5（g/100g），亞油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)16.5%-19.0%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)碳二(er)(er)(er)烯酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.04%-0.09%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)二(er)(er)(er)碳烷(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.31%，十(shi)(shi)六碳一(yi)(yi)烯酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.1%-0.25%，十(shi)(shi)七碳烷(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.15%-0.41%，十(shi)(shi)七一(yi)(yi)稀(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.05%-1.2%，油酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)為(wei)59%-65%，十(shi)(shi)四(si)碳烷(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.02%-0.07%，棕櫚酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)2.5%-4.5%，硬脂酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)1.2%-2.2%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)碳烷(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.35%-0.64%，芥酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)＜0.01%，亞麻(ma)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%，花生烯酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)二(er)(er)(er)碳二(er)(er)(er)烯酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.011%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)四(si)碳烷(wan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.014%，二(er)(er)(er)十(shi)(shi)四(si)一(yi)(yi)稀(xi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)0.001%-0.012%，飽和脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)4.9%-6.1%。

（3）安全要求：昭蘇油菜生產(chan)過(guo)程嚴(yan)格符合GB/T11762-2006《油菜籽國家(jia)標準》。