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地域范圍

新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)(xian)位于新(xin)(xin)疆維吾爾自治區西(xi)北(bei)(bei)部，天山北(bei)(bei)麓，伊犁河(he)谷東(dong)端，鞏乃斯(si)河(he)河(he)谷地(di)帶。東(dong)起艾(ai)肯達坂，南(nan)與鞏留縣(xian)(xian)、和(he)(he)靜(jing)縣(xian)(xian)為鄰，東(dong)北(bei)(bei)與尼(ni)勒(le)(le)(le)克(ke)縣(xian)(xian)、沙灣(wan)縣(xian)(xian)、和(he)(he)靜(jing)縣(xian)(xian)為界。那拉(la)(la)提(ti)(ti)黑蜂(feng)蜂(feng)蜜農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志核心(xin)(xin)區位于新(xin)(xin)源(yuan)縣(xian)(xian)政區東(dong)部，距縣(xian)(xian)城60千米的(de)鞏乃斯(si)河(he)北(bei)(bei)岸(an)的(de)5A級那拉(la)(la)提(ti)(ti)風(feng)景區內的(de)那拉(la)(la)提(ti)(ti)草(cao)原，地(di)處(chu)那拉(la)(la)提(ti)(ti)山、安迪(di)爾山和(he)(he)阿(a)布熱勒(le)(le)(le)山之間，東(dong)、南(nan)與和(he)(he)靜(jing)為鄰，西(xi)接坎蘇(su)鄉、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉、北(bei)(bei)臨尼(ni)勒(le)(le)(le)克(ke)縣(xian)(xian)，地(di)域保(bao)護(hu)范圍:那拉(la)(la)提(ti)(ti)鎮、坎蘇(su)鄉、阿(a)熱勒(le)(le)(le)托別(bie)(bie)鎮、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉、別(bie)(bie)斯(si)托別(bie)(bie)鄉、新(xin)(xin)源(yuan)鎮、吐爾根鄉、則克(ke)臺鎮、塔勒(le)(le)(le)德鎮、肖爾布拉(la)(la)克(ke)鎮、喀拉(la)(la)布拉(la)(la)鎮等的(de)80個(ge)行政村，其中(zhong)那拉(la)(la)提(ti)(ti)鎮、新(xin)(xin)源(yuan)鎮、阿(a)勒(le)(le)(le)瑪(ma)(ma)勒(le)(le)(le)鄉、阿(a)熱勒(le)(le)(le)托別(bie)(bie)鎮在那拉(la)(la)提(ti)(ti)黑蜂(feng)保(bao)護(hu)區的(de)核心(xin)(xin)區內。地(di)理(li)坐標(biao)(biao)位于：東(dong)經(jing)82°28′～84°56′，北(bei)(bei)緯43°03′～43°40′，海(hai)拔高度是780-4380米，保(bao)護(hu)面(mian)積是：99.7萬公頃，保(bao)護(hu)蜂(feng)群數為44000群，年產(chan)蜂(feng)蜜：1400噸 。

產(chan)品品質特性特征

（1）外在感(gan)官特征(zheng)：那拉提(ti)黑蜂蜂蜜(mi)常溫下為(wei)澄清透明，粘稠或半(ban)粘稠，流動性良好(hao)的液體或結晶(jing)體。根(gen)據采集(ji)的蜜(mi)源植物不同(tong)及季(ji)節而(er)呈(cheng)現出(chu)水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同(tong)顏色，因為(wei)蜜(mi)源植物的品(pin)種不同(tong)，蜂蜜(mi)具有不同(tong)的特殊芳香(xiang)，其(qi)蜜(mi)花香(xiang)純正、清香(xiang)宜人，口感(gan)綿甜。

（2）內在品質(zhi)指標：那拉提黑蜂(feng)(feng)蜂(feng)(feng)蜜還原糖(tang)含(han)量（g/100g）≥70%，蔗糖(tang)（g/100g）≤6%，水份(fen)≤20%，脯氨酸（g/100g）≥0.02%。

（3）安全要(yao)求(qiu)：那(nei)拉提(ti)黑蜂(feng)蜂(feng)蜜的(de)生產(chan)(chan)總原則是嚴(yan)格(ge)按照產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量安全符合NY 5134—2002《無公害(hai)食品(pin)蜂(feng)蜜》標(biao)準的(de)要(yao)求(qiu)進(jin)行加(jia)工(gong)生產(chan)(chan)。按照GB/19630.3-2005的(de)標(biao)準進(jin)行包裝盒(he)銷(xiao)售；按照GB/19630.4-2005標(biao)準進(jin)行管理。