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櫻桃李(li)果(guo)實富含多種人(ren)體必需的氨基(ji)(ji)酸(suan)、胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)A、B1、B2以及鉀、鈣、硒等多種有益人(ren)體的成分。能夠增(zeng)強食欲、幫助消化(hua)、補(bu)充鈣質(zhi)，同時有軟化(hua)血管、保(bao)肝護脾、抑(yi)制(zhi)高血壓和高血脂、提高人(ren)體免疫力等保(bao)健作用。櫻桃李(li)是干鮮兼用果(guo)品，可(ke)(ke)加工成酸(suan)梅干，果(guo)脯(fu)、果(guo)醬、制(zhi)藥、釀酒等保(bao)健休閑(xian)食品；還可(ke)(ke)做功能性食品、固體食品以及飲料(liao)、糖果(guo)、糕點等食品的基(ji)(ji)料(liao)，也是提純上(shang)好天然(ran)色素(su)的基(ji)(ji)料(liao)。

1999年，霍(huo)(huo)城縣(xian)對野(ye)生(sheng)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李進行(xing)仿(fang)生(sheng)栽培(pei)，經過農(nong)技專家的刻苦努力，野(ye)生(sheng)櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李人工栽植獲得成(cheng)功(gong)，并(bing)逐(zhu)步大(da)面積推廣(guang)種(zhong)植，為農(nong)民(min)找到了(le)(le)一條致富之路(lu)。依托資源優勢，新(xin)疆(jiang)伊(yi)犁獨風流(liu)飲(yin)料(liao)(liao)食品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司開(kai)發生(sheng)產出了(le)(le)以櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李為原(yuan)料(liao)(liao)的獨風流(liu)牌野(ye)酸梅果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)、果(guo)(guo)醬，深受消費(fei)者的青(qing)睞。2006年，由浙(zhe)江養(yang)生(sheng)堂實(shi)業(ye)(ye)發展(zhan)有(you)限公(gong)(gong)司和新(xin)疆(jiang)伊(yi)犁獨風流(liu)飲(yin)料(liao)(liao)食品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司共(gong)同投資成(cheng)立了(le)(le)新(xin)疆(jiang)農(nong)夫果(guo)(guo)園霍(huo)(huo)城果(guo)(guo)業(ye)(ye)開(kai)發有(you)限公(gong)(gong)司，加工生(sheng)產櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李、蘋果(guo)(guo)、杏、桃(tao)、草莓及番茄、胡蘿卜等各類(lei)濃縮(suo)果(guo)(guo)蔬醬（汁(zhi)(zhi)）產品(pin)。霍(huo)(huo)城縣(xian)按照(zhao)“龍頭興產業(ye)(ye)、產業(ye)(ye)帶(dai)基(ji)地(di)(di)、基(ji)地(di)(di)富農(nong)戶”的思(si)路(lu)，與新(xin)疆(jiang)農(nong)夫果(guo)(guo)園霍(huo)(huo)城果(guo)(guo)業(ye)(ye)開(kai)發有(you)限公(gong)(gong)司合作，按照(zhao)“公(gong)(gong)司+農(nong)戶+基(ji)地(di)(di)”的現代訂單農(nong)業(ye)(ye)模式，共(gong)同打造全國(guo)最大(da)的櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李基(ji)地(di)(di)，目前(qian)全縣(xian)栽植櫻(ying)(ying)(ying)(ying)桃(tao)李面積近(jin)一萬畝。

地域范圍

霍城(cheng)(cheng)縣(xian)(xian)隸屬于伊犁哈薩克(ke)自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)，位于中(zhong)(zhong)國(guo)新疆維吾爾(er)(er)自(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)西部，北(bei)(bei)依(yi)天山(shan)(shan)與博(bo)爾(er)(er)塔拉(la)蒙古自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)的(de)溫(wen)泉縣(xian)(xian)、博(bo)樂市毗(pi)連；南瀕伊犁河(he)與察布查爾(er)(er)錫伯族自(zi)治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)隔(ge)水(shui)相望；東與伊寧(ning)縣(xian)(xian)、伊寧(ning)市鄰；西以霍爾(er)(er)果(guo)斯河(he)為界(jie)與哈薩克(ke)斯坦接壤(rang)。霍城(cheng)(cheng)縣(xian)(xian)北(bei)(bei)部沿(yan)山(shan)(shan)逆溫(wen)帶地區(qu)是櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)李在亞洲的(de)唯一分(fen)布區(qu)域，霍城(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)李地理標(biao)志區(qu)域保(bao)護范(fan)圍包括(kuo)：大(da)西溝(gou)鄉(xiang)、惠遠鎮、清水(shui)河(he)鎮、蘆草溝(gou)鎮、薩爾(er)(er)布拉(la)克(ke)鎮、水(shui)定鎮、蘭干鄉(xiang)、良(liang)繁中(zhong)(zhong)心、果(guo)子溝(gou)牧場、三(san)(san)宮鄉(xiang)、三(san)(san)道河(he)鄉(xiang)，共計11個鄉(xiang)鎮（中(zhong)(zhong)心），77個行政村(cun)，霍城(cheng)(cheng)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)李的(de)地理坐標(biao)為東經80°11′～81°24′，北(bei)(bei)緯(wei)43°39′～44°50′，海拔高度為540～1100米，保(bao)護面(mian)積為4000公頃，櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)李年(nian)產量(liang)150000噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

霍城(cheng)櫻桃(tao)(tao)李(li)外(wai)觀形似櫻桃(tao)(tao)色如李(li)，故(gu)名(ming)櫻桃(tao)(tao)李(li)，又俗稱(cheng)野酸(suan)梅(mei)。果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)為小漿果(guo)(guo)(guo)(guo)，近球形或橢(tuo)圓形，微(wei)被蠟粉，呈(cheng)紫(zi)黑(hei)、紫(zi)色、紫(zi)紅、紅色、黃色等(deng)多(duo)種顏色，粒徑～厘(li)米，鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)單果(guo)(guo)(guo)(guo)重.6～9.克，果(guo)(guo)(guo)(guo)味酸(suan)甜(tian)可(ke)口，略(lve)偏酸(suan)性，果(guo)(guo)(guo)(guo)汁色澤深紅誘人，是(shi)提純上好天然色素的基料(liao)。櫻桃(tao)(tao)李(li)是(shi)干(gan)鮮(xian)兼用果(guo)(guo)(guo)(guo)品，即可(ke)加工成酸(suan)梅(mei)干(gan)，果(guo)(guo)(guo)(guo)脯，又是(shi)制作飲料(liao)、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬(jiang)、果(guo)(guo)(guo)(guo)酒(jiu)等(deng)保健飲品的上佳原(yuan)料(liao)。