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形態特征

庫爾勒香梨樹(shu)冠(guan)(guan)高(gao)大(da)，幼樹(shu)直立，呈尖(jian)(jian)塔(ta)形(xing)，大(da)樹(shu)冠(guan)(guan)呈圓(yuan)(yuan)錐型(xing)或自然半(ban)圓(yuan)(yuan)型(xing)，30年生樹(shu)高(gao)7.2米，干徑0.4米，冠(guan)(guan)徑5.7×7.2米；主干表皮(pi)灰褐色、粗糙、縱裂；枝條(tiao)粗壯(zhuang)密集(ji)；多年生枝灰褐色，粗糙；一年生枝表皮(pi)褐色，皮(pi)孔明顯，皮(pi)目灰白或淡(dan)黃色，大(da)小(xiao)中(zhong)等(deng)，密集(ji)，圓(yuan)(yuan)形(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，易與其它品(pin)種區別。節(jie)間平(ping)均長(chang)約0.04米，幼葉(xie)淡(dan)紅(hong)色，葉(xie)前微具(ju)絨毛；成葉(xie)濃綠色，長(chang)卵(luan)圓(yuan)(yuan)型(xing)，中(zhong)大(da)，長(chang)0.12米，寬0.065米，稍(shao)縱向抱合，葉(xie)尖(jian)(jian)漸尖(jian)(jian)，葉(xie)基楔形(xing)，葉(xie)緣(yuan)鋸齒狀，鋸齒銳尖(jian)(jian)，有(you)刺芒。果(guo)實倒卵(luan)圓(yuan)(yuan)形(xing)，紡錘形(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing)，不規則，中(zhong)等(deng)大(da)小(xiao)，平(ping)均單果(guo)重113.5g，果(guo)實黃綠色，陽面(mian)有(you)紅(hong)暈，果(guo)面(mian)光滑或有(you)縱向淺溝，蠟質較(jiao)厚，果(guo)點小(xiao)而密，紅(hong)褐色，果(guo)皮(pi)薄。

分布范圍

庫(ku)爾勒(le)香梨由新疆巴(ba)音郭楞蒙(meng)古(gu)自治州(zhou)香梨協會(hui)申請(qing)注冊為地理標志。具(ju)體(ti)范圍在孔雀河流域和塔(ta)里木河流域，塔(ta)克(ke)拉瑪干沙漠(mo)的(de)北邊緣(yuan)，冷熱空氣劇烈沖擊地帶的(de)塔(ta)里木盆(pen)地北緣(yuan)生態(tai)氣候區，包(bao)括巴(ba)州(zhou)的(de)庫(ku)爾勒(le)市、尉(wei)犁縣、輪臺縣，阿克(ke)蘇(su)地區的(de)庫(ku)車市、沙雅縣、新和縣、阿克(ke)蘇(su)市、阿瓦提縣。

主要價值

庫爾(er)(er)勒(le)香(xiang)梨(li)營養價值高(gao)，含糖(tang)、氨基酸、維(wei)生(sheng)素(su)、各種碳水化(hua)合物達(da)14%，水汁為86%。其中(zhong)含糖(tang)量10%，酸0.03%，灰分0.12%，每100克香(xiang)梨(li)含維(wei)生(sheng)素(su)C約4.3毫克，含有葡萄糖(tang)、果酸及多種微量元素(su)，可食部分達(da)83.6%。庫爾(er)(er)勒(le)香(xiang)梨(li)不僅可以(yi)生(sheng)食，而且可以(yi)做梨(li)酒(jiu)、梨(li)膏等相(xiang)關(guan)食品，并有“潤肺、涼心、消痰、消炎、止(zhi)咳(ke)、解瘡毒(du)酒(jiu)毒(du)”等醫(yi)療(liao)作用，維(wei)吾爾(er)(er)醫(yi)、蒙醫(yi)中(zhong)常(chang)把它作為食療(liao)佳品。

品質特點

果皮薄，質脆，果肉(rou)白色，肉(rou)質細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸，香味濃郁，一般(ban)栽后四年開花結果。萌芽(ya)期(qi)3月下(xia)(xia)旬，開花期(qi)4月上中(zhong)(zhong)旬，果實成熟(shu)期(qi)9月中(zhong)(zhong)下(xia)(xia)旬。抗(kang)逆(ni)性強，能耐受住(zhu)-22℃的(de)低(di)溫，耐干(gan)旱，鹽堿、瘠薄能力中(zhong)(zhong)強。

庫爾(er)勒(le)(le)香(xiang)梨其極耐貯藏。果農采(cai)收后，置于無(wu)人居住的(de)(de)房(fang)間或土窯中，到(dao)第(di)二年(nian)(nian)春(chun)（3、4月(yue)份）不霉不爛，不發綿(mian)，而且(qie)變得更加金黃誘人，香(xiang)氣濃(nong)郁。在貯藏條件較落后的(de)(de)情況下，其貨架期可延長(chang)至翌年(nian)(nian)4、5月(yue)份，在具(ju)備冷(leng)庫和冷(leng)藏運(yun)輸條件下，可實現季產(chan)年(nian)(nian)銷(xiao)，周年(nian)(nian)供應，這是庫爾(er)勒(le)(le)香(xiang)梨進一步拓(tuo)展國內(nei)外市場，提高市場競(jing)爭(zheng)力(li)的(de)(de)突出特(te)色(se)。

生產情況

一(yi)直以(yi)來，庫(ku)爾勒市(shi)通過狠抓(zhua)香梨的(de)(de)(de)科學化、標(biao)準化、規范化管理，持續提升香梨品質、不(bu)斷擴大(da)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積、大(da)力(li)拓(tuo)寬(kuan)銷售(shou)渠道，做優做精香梨，已(yi)(yi)形成集(ji)香梨生產(chan)(chan)、加(jia)工(gong)、貯藏(zang)、保(bao)鮮(xian)、運(yun)輸(shu)為(wei)一(yi)體的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化發展(zhan)格局，打贏(ying)了“果中王(wang)子”保(bao)牌增值攻堅戰。從(cong)2007年(nian)(nian)起(qi)，香梨成為(wei)庫(ku)爾勒市(shi)農(nong)民增收的(de)(de)(de)第一(yi)產(chan)(chan)業(ye)(ye)，種(zhong)(zhong)植(zhi)面積以(yi)每年(nian)(nian)5萬畝的(de)(de)(de)速度快(kuai)速遞增。截至2010年(nian)(nian)，庫(ku)爾勒市(shi)域內香梨種(zhong)(zhong)植(zhi)面積達(da)到70萬畝，年(nian)(nian)產(chan)(chan)量50萬噸(dun)(dun)，儲藏(zang)保(bao)鮮(xian)能力(li)達(da)40萬噸(dun)(dun)以(yi)上，實現全年(nian)(nian)銷售(shou)。建(jian)成庫(ku)爾勒香梨標(biao)準化生產(chan)(chan)基地10萬畝，出(chu)口注冊果園2萬畝，產(chan)(chan)量達(da)29.7萬噸(dun)(dun)。現在(zai)，已(yi)(yi)遠銷美國、加(jia)拿(na)大(da)、澳大(da)利(li)亞(ya)、歐盟、東(dong)南亞(ya)等十(shi)多個國家和(he)地區(qu)，躋身世界零售(shou)業(ye)(ye)連鎖巨頭“沃(wo)爾瑪”和(he)“ 歐尚”旗下各大(da)超市(shi)，成功的(de)(de)(de)實現了“從(cong)果園到餐桌”的(de)(de)(de)飛躍。