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慶陽蘋果
0 票數:0 #地方特產#
慶陽蘋果,甘肅省慶陽市特產,中國地理標志產品。該市地處隴東黃土高原溝壑區,土層深厚,氣候溫和,雨量適中,光照充足,晝夜溫差大,自然條件得天獨厚,非常適宜于蘋果等果樹生產,果樹栽植歷史悠久。所產紅富士、新紅星、秦冠等蘋果,個大、色艷、質脆、味香甜,遠銷國內各大中城市及東南亞、歐洲的一些國家和地區,深受消費者青睞,多次參加國家、省部、地市果品鑒評會,并獲獎。慶陽蘋果,獲得多項國家認證,多次參加國家、省部、地市果品鑒評會,并獲獎。
  • 分類: 水果
  • 產地: 甘肅省慶陽市
  • 農產品標志產品編號: AGI00152
  • 農產品標志證書持有者: 慶陽市經濟林(lin)木工作管理站
  • 農產品標志登記年份: 2009年
  • 參考網址:
詳細介紹 PROFILE +

品質特點

慶陽市(shi)是(shi)全(quan)國蘋(pin)果最(zui)佳適宜栽培區之一,所轄縣(xian)區大(da)部分為(wei)“中國優質蘋(pin)果基地(di)重點縣(xian)”,是(shi)甘肅省蘋(pin)果種植面(mian)積(ji)最(zui)大(da)的市(shi)。

所產蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)硬度較大、果(guo)(guo)(guo)面潔凈、色(se)澤鮮(xian)艷、酸甜(tian)適度,品(pin)質優良。據(ju)測定,慶陽紅(hong)富士蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)可溶性固(gu)形物含(han)量為16.5%,維生素C含(han)量4.2mg/kg,總酸量0.21%,均(jun)高于國家鮮(xian)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)GB1051-89標準。另據(ju)甘肅省(sheng)分析測試中(zhong)心檢測,感官、營養及衛生指標均(jun)符合《綠(lv)色(se)食品(pin)溫帶水果(guo)(guo)(guo)》(NY/T 884-2004)標準要求,貯(zhu)存5個月后(hou),硬度為7.5kg/cm2,高于其它地區(qu)。

一(yi)是色(se)(se)澤艷(yan)麗。慶(qing)(qing)陽(yang)蘋(pin)果著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)早(zao)、易著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)、色(se)(se)度艷(yan)、著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)面大。在(zai)自然栽培條件下,慶(qing)(qing)陽(yang)主栽蘋(pin)果的著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)均較高,紅富士(shi)著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)≥80﹪,秦冠(guan)著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)≥85﹪,元帥(shuai)系著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)≥90﹪,喬納金著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)≥70﹪,嘎拉著(zhu)(zhu)(zhu)色(se)(se)指(zhi)(zhi)數(shu)(shu)(shu)≥70﹪。在(zai)市(shi)場上,消費者通過外觀色(se)(se)澤就能(neng)辨(bian)認出慶(qing)(qing)陽(yang)蘋(pin)果。

二是蠟質層厚(hou)(hou)。慶(qing)(qing)陽蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)皮層厚(hou)(hou)、果(guo)(guo)(guo)面(mian)光潔無(wu)銹、果(guo)(guo)(guo)膠含量高。據對(dui)慶(qing)(qing)陽蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)測定,紅富士蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)角質層厚(hou)(hou)度達20微米,新紅星蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)角質層厚(hou)(hou)度達25微米,與(yu)陜西渭北高原蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)品質相當,明顯(xian)高于遼寧、山東、河南(nan)、河北諸蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)產區(qu)。這(zhe)一(yi)(yi)特(te)(te)色的形(xing)成與(yu)西北黃土高原地域特(te)(te)征(zheng)直接關聯,是慶(qing)(qing)陽蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)有別于其(qi)它果(guo)(guo)(guo)產區(qu)的顯(xian)著(zhu)特(te)(te)征(zheng)之一(yi)(yi)。

三是風(feng)味濃郁。慶陽(yang)蘋果糖分(fen)高(gao)、果肉脆、香氣濃、營養(yang)豐富(fu)。據測定,慶陽(yang)紅富(fu)士蘋果的可(ke)溶性(xing)固(gu)形物(wu)含量為16.5﹪,維生(sheng)素C含量為4.2毫克/公斤,總酸(suan)量為0.21﹪,這些指標均高(gao)于國家鮮蘋果GB1051-89標準。

四(si)是耐貯(zhu)耐運。慶陽蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)果(guo)(guo)皮厚,果(guo)(guo)面蠟質(zhi)(zhi)多,果(guo)(guo)實致密,硬(ying)度大,耐貯(zhu)藏。紅富(fu)士蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)采收時的(de)(de)(de)硬(ying)度為每平方厘米9.8公斤(jin),貯(zhu)藏5個月后硬(ying)度為每平方厘米7.5公斤(jin),均高于其它地(di)區所產的(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)。這一特性(xing)決(jue)定了貯(zhu)藏時間長,損傷率(lv)低,品質(zhi)(zhi)變化小。第二年5、6月份,品質(zhi)(zhi)維持(chi)最(zui)好的(de)(de)(de)為渭(wei)北高原和甘肅慶陽產的(de)(de)(de)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)。

五是食品安(an)(an)全(quan)。蘋(pin)果(guo)食用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)性能是保(bao)證市場準(zhun)入(ru)和(he)消費者(zhe)安(an)(an)全(quan)放心食用(yong)(yong)的(de)首要條件(jian)。慶陽(yang)的(de)自然條件(jian)和(he)生態環境優(you)越(yue),生產(chan)出的(de)蘋(pin)果(guo)無污染,農藥殘留量(liang)和(he)重(zhong)金屬離子(zi)均低于國家蘋(pin)果(guo)標準(zhun)規定的(de)限制(zhi)指標,食用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)。

榮譽認證

獲得多項國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)認(ren)證,多次參(can)加(jia)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)、省(sheng)(sheng)(sheng)部(bu)、地(di)(di)市果(guo)(guo)品(pin)鑒評會(hui),并(bing)獲獎。2001年(nian)(nian),被國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)確定為(wei)全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)首批100個無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(種植業(ye)(ye)(ye)(ye)·水果(guo)(guo))生產(chan)(chan)示范(fan)基(ji)地(di)(di)縣(xian)(xian)。2002年(nian)(nian),南部(bu)塬區(qu)蘋果(guo)(guo)基(ji)地(di)(di)環(huan)(huan)境(jing)經(jing)過甘(gan)(gan)肅(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)環(huan)(huan)境(jing)質量(liang)保(bao)護站(zhan)檢測(ce)評估,符(fu)合國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)蘋果(guo)(guo)生產(chan)(chan)環(huan)(huan)境(jing)質量(liang)要求;同年(nian)(nian)9月份,農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)委(wei)托(tuo)甘(gan)(gan)肅(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)牧廳專家(jia)組對(dui)(dui)慶(qing)(qing)城縣(xian)(xian)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)水果(guo)(guo)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)創(chuang)建(jian)工(gong)作進(jin)(jin)(jin)行檢查(cha),通過了(le)驗(yan)收,獲得農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)“百家(jia)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)創(chuang)建(jian)先(xian)進(jin)(jin)(jin)縣(xian)(xian)”稱號(hao),并(bing)在全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)進(jin)(jin)(jin)行了(le)經(jing)驗(yan)交流(liu)(liu);當年(nian)(nian),全縣(xian)(xian)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)蘋果(guo)(guo)產(chan)(chan)量(liang)達到40007/公(gong)(gong)(gong)(gong)斤(jin),占蘋果(guo)(guo)總(zong)產(chan)(chan)量(liang)的85%,經(jing)過甘(gan)(gan)肅(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)(sheng)農(nong)(nong)(nong)(nong)科(ke)院植物保(bao)護研究中心(xin)測(ce)定,果(guo)(guo)實農(nong)(nong)(nong)(nong)藥殘留及(ji)重金屬(shu)含量(liang)均符(fu)合國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)蘋果(guo)(guo)產(chan)(chan)品(pin)標(biao)準(NY5001--2001)。2003年(nian)(nian)4月份經(jing)申報后,甘(gan)(gan)肅(su)(su)(su)省(sheng)(sheng)(sheng)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)產(chan)(chan)地(di)(di)認(ren)定委(wei)員會(hui)對(dui)(dui)慶(qing)(qing)城縣(xian)(xian)無(wu)(wu)公(gong)(gong)(gong)(gong)害(hai)蘋果(guo)(guo)生產(chan)(chan)基(ji)地(di)(di)進(jin)(jin)(jin)行了(le)產(chan)(chan)地(di)(di)認(ren)定。2009年(nian)(nian),通過農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)登記審查(cha)。2015年(nian)(nian),農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)原部(bu)長陳耀邦,全國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)政(zheng)(zheng)協委(wei)員、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)品(pin)流(liu)(liu)通協會(hui)會(hui)長趙顯人,省(sheng)(sheng)(sheng)人大常委(wei)會(hui)副主任(ren)孫效東,省(sheng)(sheng)(sheng)政(zheng)(zheng)協副主席劉立軍,蘭州大學(xue)草業(ye)(ye)(ye)(ye)學(xue)院教授、中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)工(gong)程院院士(shi)南志(zhi)標(biao),市委(wei)書(shu)記欒(luan)克軍,市委(wei)副書(shu)記、市長贠建(jian)民,市人大常委(wei)會(hui)主任(ren)付振(zhen)偉,市政(zheng)(zheng)協主席張(zhang)文禮等參(can)加(jia)2015’中國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(慶(qing)(qing)陽(yang))農(nong)(nong)(nong)(nong)耕文化節開幕式的農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)、省(sheng)(sheng)(sheng)上(shang)領(ling)導(dao)、專家(jia)學(xue)者和慶(qing)(qing)陽(yang)市全體市級領(ling)導(dao)出席開園采摘活動啟動儀式。

產地環境

慶陽市地處隴東黃(huang)土高(gao)原(yuan)溝壑區,土層深(shen)厚,氣候溫和,雨量適中(zhong),光(guang)照充足(zu),晝(zhou)夜溫差大,自然(ran)條件得(de)天(tian)獨厚,非常適宜于蘋(pin)果等果樹生產,群眾素有在莊前(qian)屋后栽(zai)植果樹的習慣。

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