產地范圍
林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)產地(di)范圍為西藏自治區林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)地(di)區林(lin)芝(zhi)(zhi)(zhi)縣、米林(lin)縣、工布江(jiang)達縣、波密縣、察隅縣、朗縣、墨脫(tuo)縣共7個縣現轄(xia)行政區域。
專用標志使用
林芝靈(ling)芝產地(di)范圍內的(de)(de)(de)生產者(zhe),可向西藏自(zi)治(zhi)區林芝地(di)區質(zhi)量(liang)(liang)技術監督(du)局(ju)提出(chu)使用“地(di)理標志產品(pin)專用標志”的(de)(de)(de)申請,經西藏自(zi)治(zhi)區質(zhi)量(liang)(liang)技術監督(du)局(ju)審核,報質(zhi)檢總局(ju)核準后予以(yi)公(gong)告。林芝靈(ling)芝的(de)(de)(de)檢測機構由西藏自(zi)治(zhi)區質(zhi)量(liang)(liang)技術監督(du)局(ju)在(zai)符(fu)合(he)資質(zhi)要求的(de)(de)(de)檢測機構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產(chan)地(di)范(fan)圍內海拔1200m至3500m,硬雜木林,土(tu)(tu)壤類(lei)型為森(sen)林棕壤土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤質(zhi)(zhi)地(di)為砂土(tu)(tu)或砂性中(zhong)壤土(tu)(tu),有機質(zhi)(zhi)含量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)(jun)種制作(zuo)與馴化:采集野生靈芝子實體,分離菌(jun)(jun)絲體,培(pei)育(yu)。按(an)食用菌(jun)(jun)及藥(yao)用菌(jun)(jun)種生產常規,進(jin)行(xing)一至三級菌(jun)(jun)種培(pei)養。第三級菌(jun)(jun)種直接用于(yu)生產。種植馴化:取三級菌(jun)(jun)種種植,出菇,觀察選(xuan)優, 重復原種選(xuan)育(yu)步驟,獲得馴化種,保存。
2.種(zhong)植(zhi)與管理:土壤(rang)(rang)厚度(du)必(bi)須(xu)在30 cm以上,在土壤(rang)(rang)中加入一(yi)(yi)定量(liang)的腐(fu)殖質,擺放(fang)處(chu)理好的菌袋,每袋間(jian)隔10 cm。分三次覆土,兩次澆水(shui),第三次覆土后不澆水(shui),地面(mian)遮(zhe)蔭,覆蓋物(wu)應高于(yu)床面(mian)25 cm至(zhi)(zhi)30 cm。3月(yue)至(zhi)(zhi)5月(yue)種(zhong)植(zhi),當年(nian)可(ke)采收兩次;7月(yue)至(zhi)(zhi)8月(yue)種(zhong)植(zhi),可(ke)采收一(yi)(yi)次。
3.適種(zhong)環境:野生品(pin)主要(yao)生長于枯腐的闊葉樹上。栽培(pei)品(pin)以當(dang)地的木屑(xie)為培(pei)養基。溫度范圍為10℃至30℃,空氣相對(dui)濕度80%以下,土壤含水量50%至65%,pH值(zhi)5.5至7.0中性偏酸的土壤中。
4.環(huan)境(jing)(jing)、安全要求:農藥、化肥等的使用,必須(xu)符合國家的相關規定不(bu)得污(wu)染環(huan)境(jing)(jing)。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白色漸變至寬度小于(yu)0.5cm時采收,在蔭涼的地方晾曬至水分≤17%。
五、質量特色
1.感官特(te)色(se):菌(jun)柄(bing)較短,呈(cheng)黑紅(hong)色(se),有漆狀(zhuang)光(guang)亮(liang),菌(jun)柄(bing)內為白色(se)海綿狀(zhuang);菌(jun)蓋(gai)呈(cheng)圓(yuan)形狀(zhuang),表面紅(hong)色(se)或深紅(hong)色(se),邊(bian)緣(yuan)色(se)略淡,中心未噴粉(fen)前有漆狀(zhuang)光(guang)亮(liang),外圍為白色(se),噴粉(fen)后(hou)菌(jun)蓋(gai)被孢(bao)子粉(fen)覆蓋(gai),無光(guang)澤,淡黃色(se)。
2.理化指標:
野生品(pin)及栽培(pei)品(pin):靈芝粗(cu)多糖含量≥1%,靈芝三萜≥1.5%,腺(xian)苷≥7.2%。
3.安全及其他質量技術要求(qiu):產品安全及其他質量技術要求(qiu)必須符合國家相關(guan)規定。