產地范圍
林芝(zhi)(zhi)靈(ling)芝(zhi)(zhi)產地范圍為西藏自治(zhi)區林芝(zhi)(zhi)地區林芝(zhi)(zhi)縣(xian)、米林縣(xian)、工布江達縣(xian)、波密縣(xian)、察隅(yu)縣(xian)、朗(lang)縣(xian)、墨脫縣(xian)共7個縣(xian)現(xian)轄(xia)行政區域。
專用標志使用
林芝(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)產地范圍內(nei)的生產者(zhe),可向西(xi)(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)區(qu)林芝(zhi)(zhi)地區(qu)質量技術(shu)(shu)(shu)監督局提出(chu)使用“地理標志(zhi)產品專用標志(zhi)”的申請,經西(xi)(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)區(qu)質量技術(shu)(shu)(shu)監督局審核(he),報質檢(jian)總局核(he)準后(hou)予以公告。林芝(zhi)(zhi)靈芝(zhi)(zhi)的檢(jian)測機(ji)構由西(xi)(xi)(xi)藏自(zi)治(zhi)區(qu)質量技術(shu)(shu)(shu)監督局在符(fu)合(he)資質要求(qiu)的檢(jian)測機(ji)構中選定。
質量技術要求
一、品種
白肉靈芝。
二、立地條件
產地范圍內海拔1200m至3500m,硬雜木林(lin),土壤類(lei)型為森林(lin)棕壤土,土壤質(zhi)地為砂土或砂性(xing)中壤土,有機質(zhi)含(han)量≥4.0%,pH值5.5至7.0。
三、栽植管理
1.菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)制作(zuo)與馴化(hua):采集野生(sheng)靈芝子實體(ti),分離菌(jun)絲(si)體(ti),培(pei)育(yu)。按食用(yong)菌(jun)及(ji)藥用(yong)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)產(chan)常(chang)規,進行一至三(san)級(ji)(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)培(pei)養。第三(san)級(ji)(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)直接用(yong)于生(sheng)產(chan)。種(zhong)(zhong)(zhong)植馴化(hua):取三(san)級(ji)(ji)(ji)菌(jun)種(zhong)(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)(zhong)植,出菇,觀察選優, 重復原種(zhong)(zhong)(zhong)選育(yu)步(bu)驟,獲得馴化(hua)種(zhong)(zhong)(zhong),保存。
2.種植(zhi)與管理:土壤厚度必須在30 cm以(yi)上,在土壤中加(jia)入一定量的腐(fu)殖(zhi)質,擺放處理好的菌袋(dai),每袋(dai)間隔10 cm。分(fen)三(san)次(ci)覆土,兩次(ci)澆水,第三(san)次(ci)覆土后不(bu)澆水,地面遮蔭,覆蓋物應(ying)高于(yu)床面25 cm至(zhi)30 cm。3月至(zhi)5月種植(zhi),當年(nian)可采收兩次(ci);7月至(zhi)8月種植(zhi),可采收一次(ci)。
3.適種環(huan)境:野生品主要生長(chang)于枯腐的(de)闊葉樹上。栽培(pei)品以當(dang)地的(de)木屑為(wei)培(pei)養基。溫度(du)范圍(wei)為(wei)10℃至30℃,空氣相(xiang)對濕度(du)80%以下,土壤含水量50%至65%,pH值(zhi)5.5至7.0中(zhong)性偏酸(suan)的(de)土壤中(zhong)。
4.環境、安全要求:農藥(yao)、化肥等的使用,必(bi)須符合(he)國家的相(xiang)關規定不得污染環境。
四、采收與加工
待菌蓋邊緣白(bai)色(se)漸變至(zhi)(zhi)寬度(du)小(xiao)于0.5cm時采收,在蔭涼的地方(fang)晾曬(shai)至(zhi)(zhi)水分≤17%。
五、質量特色
1.感官特色(se)(se):菌(jun)(jun)柄(bing)較短(duan),呈黑紅色(se)(se),有漆(qi)狀(zhuang)(zhuang)光(guang)亮(liang),菌(jun)(jun)柄(bing)內為(wei)白(bai)色(se)(se)海綿狀(zhuang)(zhuang);菌(jun)(jun)蓋呈圓形狀(zhuang)(zhuang),表面紅色(se)(se)或深紅色(se)(se),邊(bian)緣(yuan)色(se)(se)略淡(dan),中心未(wei)噴(pen)粉前有漆(qi)狀(zhuang)(zhuang)光(guang)亮(liang),外圍為(wei)白(bai)色(se)(se),噴(pen)粉后菌(jun)(jun)蓋被孢子粉覆蓋,無光(guang)澤,淡(dan)黃色(se)(se)。
2.理化指標:
野生品及栽培(pei)品:靈芝粗多糖(tang)含量≥1%,靈芝三(san)萜(tie)≥1.5%,腺苷≥7.2%。
3.安(an)全及其他(ta)質量(liang)技術要求(qiu):產品安(an)全及其他(ta)質量(liang)技術要求(qiu)必須符合國家相關規定。