一.產品介紹
據永樂鄉(xiang)水(shui)塘村村民(min)(min)樊(fan)俊國回憶,1986年(nian)秋(qiu),時任市委書記(ji)(ji)的(de)李萬(wan)(wan)祿(lu)到北京看(kan)望曾任貴(gui)(gui)州(zhou)省省委書記(ji)(ji)的(de)池必卿,池夫(fu)人許若冰(bing)見是貴(gui)(gui)州(zhou)老(lao)(lao)熟人,就(jiu)捧出(chu)一盤(pan)又(you)(you)(you)紅(hong)又(you)(you)(you)大(da)(da)的(de)桃(tao)(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)招待他。池老(lao)(lao)介(jie)紹說(shuo):“這(zhe)叫燕紅(hong)桃(tao)(tao)(tao)(tao),是隔壁朱老(lao)(lao)總夫(fu)人康克清大(da)(da)姐送(song)來(lai)(lai)(lai)的(de)。康大(da)(da)姐家有(you)個(ge)桃(tao)(tao)(tao)(tao)園(yuan),每年(nian)8月桃(tao)(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)熟了(le)(le),康大(da)(da)姐都(dou)要摘一些送(song)給(gei)鄰居品嘗。今(jin)天(tian)你(ni)有(you)口(kou)福,正好碰上,快嘗嘗吧。”李萬(wan)(wan)祿(lu)同(tong)志(zhi)從(cong)沒見過拳(quan)頭(tou)大(da)(da)小的(de)桃(tao)(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi),鮮紅(hong)水(shui)靈(ling),而且(qie)是朱老(lao)(lao)總園(yuan)子(zi)(zi)里(li)結的(de),又(you)(you)(you)奇又(you)(you)(you)羨。取(qu)來(lai)(lai)(lai)一個(ge)咬一口(kou),又(you)(you)(you)脆又(you)(you)(you)甜又(you)(you)(you)香(xiang)。再一看(kan),從(cong)皮到肉(rou),通(tong)體鮮紅(hong)。 ?? 贊賞之余,萬(wan)(wan)祿(lu)同(tong)志(zhi)脫口(kou)說(shuo):“要是貴(gui)(gui)陽(yang)能結出(chu)這(zhe)樣的(de)桃(tao)(tao)(tao)(tao)子(zi)(zi)多美呀!”池老(lao)(lao)說(shuo):“也(ye)行!到冬天(tian)你(ni)們來(lai)(lai)(lai),我帶你(ni)們去康大(da)(da)姐家剪幾個(ge)桃(tao)(tao)(tao)(tao)枝,你(ni)帶回貴(gui)(gui)陽(yang)找(zhao)人嫁接到本地桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹上,就(jiu)能發芽開(kai)花結果(guo),然后再培植(zhi)推廣(guang),幾年(nian)就(jiu)成規模了(le)(le)。這(zhe)樣,既使農民(min)(min)增加收入,又(you)(you)(you)讓(rang)貴(gui)(gui)州(zhou)人能吃到仙桃(tao)(tao)(tao)(tao)飽口(kou)福,豈不(bu)一舉(ju)兩得嗎。”池老(lao)(lao)離(li)開(kai)貴(gui)(gui)陽(yang)多年(nian)了(le)(le),還如(ru)此關(guan)心貴(gui)(gui)州(zhou)人民(min)(min),使萬(wan)(wan)祿(lu)同(tong)志(zhi)十(shi)分(fen)感激(ji)。他聽在耳里(li),記(ji)(ji)在心里(li)。回到貴(gui)(gui)陽(yang)后,立刻把它當作(zuo)富(fu)民(min)(min)強(qiang)(qiang)市的(de)大(da)(da)事(shi)交(jiao)給(gei)時任市委副書記(ji)(ji)的(de)劉也(ye)強(qiang)(qiang)找(zhao)人落實(shi)。 就(jiu)這(zhe)樣,燕紅(hong)桃(tao)(tao)(tao)(tao)走進了(le)(le)永樂鄉(xiang)。
二.自然生態環境和人文歷史因素
永樂艷紅桃產(chan)區(qu)地勢平坦,旱地以(yi)大(da)土(tu)泥(ni)(ni)(ni)、黃(huang)泥(ni)(ni)(ni)土(tu)、化石(shi)砂土(tu)為(wei)(wei)主,黃(huang)沙(sha)泥(ni)(ni)(ni)土(tu)、潮(chao)泥(ni)(ni)(ni)土(tu)等(deng)次(ci)之,土(tu)壤(rang)(rang)類型主要為(wei)(wei)土(tu)質(zhi)(zhi)沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)或壤(rang)(rang)土(tu)。稻田以(yi)大(da)眼(yan)泥(ni)(ni)(ni)、黃(huang)泥(ni)(ni)(ni)田、黃(huang)膠泥(ni)(ni)(ni)田為(wei)(wei)主,次(ci)為(wei)(wei)潮(chao)泥(ni)(ni)(ni)田、紫泥(ni)(ni)(ni)田,土(tu)層(ceng)深厚(hou),疏(shu)松肥(fei)(fei)沃,保肥(fei)(fei)能力較強。艷紅桃產(chan)區(qu)土(tu)層(ceng)厚(hou)一(yi)般達80cm以(yi)上,PH5.0—7.0,土(tu)壤(rang)(rang)有(you)機質(zhi)(zhi)、氮、鉀(jia)含量(liang)比較豐富,其中有(you)機質(zhi)(zhi)平均(jun)(jun)(jun)超過2.0%,含氮0.32%—0.80%,速效(xiao)鉀(jia)115.50—178.00mg/千克,這(zhe)是永樂艷紅桃獨特的土(tu)壤(rang)(rang)條件。產(chan)區(qu)氣(qi)候屬亞熱帶季風性濕潤氣(qi)候。年平均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)14.9攝氏度(du)(du),年均(jun)(jun)(jun)日(ri)照(zhao)數為(wei)(wei)1270小時,日(ri)照(zhao)率為(wei)(wei)29%。有(you)效(xiao)積(ji)溫(wen)≥10攝氏度(du)(du)231.7天,積(ji)溫(wen)4484.6攝氏度(du)(du),極(ji)端(duan)最高(gao)氣(qi)溫(wen)34.7攝氏度(du)(du),極(ji)端(duan)最低氣(qi)溫(wen)-9.7攝氏度(du)(du),無霜(shuang)期平均(jun)(jun)(jun)285天。多年平均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水量(liang)為(wei)(wei)1168.2mm,平均(jun)(jun)(jun)相(xiang)對濕度(du)(du)80%,是艷紅桃生產(chan)適宜區(qu)域(yu)。
三.地域范圍
永(yong)樂艷紅桃農(nong)產品地(di)理標(biao)志地(di)域保護(hu)范(fan)圍包括(kuo)永(yong)樂鄉(xiang)水塘村(cun)(cun)(cun)、石塘村(cun)(cun)(cun)、羊(yang)角村(cun)(cun)(cun)、柏(bo)楊村(cun)(cun)(cun)、羅(luo)吏村(cun)(cun)(cun)、永(yong)樂村(cun)(cun)(cun)、干井村(cun)(cun)(cun)等(deng)7個現轄行政村(cun)(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)為:北緯26°32’至26°40’,東經106°45’至106°56’,海(hai)拔1100米(mi)。全(quan)鄉(xiang)東抵龍(long)里縣貓(mao)場鎮,南贊靠貴(gui)陽(yang)(yang)(yang)市(shi)(shi)南明區(qu)(qu)(qu)龍(long)洞堡辦(ban)事處和貴(gui)陽(yang)(yang)(yang)市(shi)(shi)花(hua)溪區(qu)(qu)(qu)小(xiao)碧鄉(xiang),西臨貴(gui)陽(yang)(yang)(yang)市(shi)(shi)烏當區(qu)(qu)(qu)高新辦(ban)事處阿粟村(cun)(cun)(cun),北接貴(gui)陽(yang)(yang)(yang)市(shi)(shi)烏當區(qu)(qu)(qu)東風鎮。全(quan)鄉(xiang)東西軸長(chang)12公里,南北軸長(chang)8公里,總面積(ji)(ji)57.9平方公里。保護(hu)面積(ji)(ji)2千公頃,年產量3萬噸。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
(1)外在感官特征:永樂艷紅(hong)桃個大,呈粉紅(hong)色,色澤(ze)鮮麗,果(guo)(guo)(guo)肉細嫩,果(guo)(guo)(guo)汁美味(wei)、汁多口感好,芳(fang)香誘人。單(dan)果(guo)(guo)(guo)平均(jun)重(zhong)220克,特級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)300~350g,一級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)200~250g,二級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)小(xiao)于(yu)200g,三級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)小(xiao)于(yu)150g。永樂艷紅(hong)桃主(zhu)要為(wei)一級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)和(he)二級(ji)(ji)果(guo)(guo)(guo)。
(2)內在品(pin)質指標:永樂艷紅桃以甜味適中(zhong),富(fu)含水(shui)分(fen)、糖(tang)分(fen)、維生(sheng)素。根據(ju)貴州省農產品(pin)質量安全檢測中(zhong)心分(fen)析(xi),總(zong)糖(tang)11.1%,還(huan)原糖(tang)10.3%,水(shui)分(fen)85.9%,總(zong)酸度0.22%,可(ke)溶性固(gu)形(xing)物為12.5%,抗(kang)壞血酸(mg/100g)12.8。
(3)永樂艷紅桃生產嚴格(ge)按(an)無公(gong)害農產品生產規范和標(biao)準生產。產品安全(quan)質(zhi)量應符合(he)DB5201/T19—2006《桃生產技術(shu)規程地方標(biao)準》(見附件)
五.特(te)定生產方式
永樂艷(yan)紅桃(tao)(tao)栽(zai)種區(qu)域一(yi)(yi)般選擇(ze)向(xiang)陽、排水良好的緩坡地帶(dai),坡度(du)≤25度(du)。園(yuan)地的水源(yuan)方便,灌溉水質量符合GB 18407.2-2001RN所規定(ding)的質量指(zhi)標要求。 主要栽(zai)培品種為(wei)艷(yan)紅桃(tao)(tao)。選擇(ze)2年生毛(mao)桃(tao)(tao)嫁接苗地徑以上(shang)10㎝處干粗0.8-1㎝,株高80-100㎝,整形帶(dai)芽健(jian)壯(zhuang)、飽滿。苗木根系發(fa)達,無檢疫性病(bing)蟲,栽(zai)植(zhi)(zhi)時(shi)間為(wei)12-1月(yue)定(ding)植(zhi)(zhi)。栽(zai)植(zhi)(zhi)密度(du)為(wei)株行(xing)距(ju)6×5m或5×5m。栽(zai)植(zhi)(zhi)技術(shu)主要包括:栽(zai)植(zhi)(zhi)前先挖(wa)定(ding)植(zhi)(zhi)穴,穴深(shen)80-100㎝,寬100㎝,挖(wa)時(shi)表層(ceng)肥(fei)(fei)(fei)土(tu)(tu)與底層(ceng)心土(tu)(tu)分(fen)開(kai)堆(dui)放(fang),回填時(shi)表土(tu)(tu)放(fang)底層(ceng),心土(tu)(tu)放(fang)表層(ceng),每(mei)穴施(shi)入(ru)有機肥(fei)(fei)(fei)75-100㎏,土(tu)(tu)堆(dui)高出(chu)地面20-25㎝。苗木栽(zai)植(zhi)(zhi)時(shi)要求根系舒展,填土(tu)(tu)踏實,嫁接口露出(chu),澆透定(ding)根水。土(tu)(tu)壤管(guan)理包括冬季深(shen)翻熟化(hua),結(jie)合施(shi)基肥(fei)(fei)(fei)進行(xing)。深(shen)度(du):30cm-50cm。方法:從(cong)定(ding)值(zhi)穴向(xiang)外(wai),逐年擴大深(shen)翻范圍(wei)。以疏(shu)(shu)果(guo)措施(shi)促進艷(yan)紅桃(tao)(tao)高產,疏(shu)(shu)果(guo)要分(fen)2次進行(xing),即(ji)第(di)1次在謝花后2周左右進行(xing),去小留(liu)大;第(di)2次疏(shu)(shu)果(guo)在5月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)進行(xing),摘除畸(ji)形果(guo)和過密果(guo),長果(guo)枝(zhi)留(liu)2-3個,中果(guo)枝(zhi)留(liu)2個,短(duan)果(guo)枝(zhi)留(liu)1個,疏(shu)(shu)果(guo)在5月(yue)中下旬(xun)(xun)完成(cheng)。管(guan)理以基肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主,追肥(fei)(fei)(fei)為(wei)輔。8月(yue)上(shang)旬(xun)(xun)到9月(yue)中旬(xun)(xun)采(cai)(cai)收,桃(tao)(tao)身部(bu)分(fen)轉為(wei)紅色即(ji)可采(cai)(cai)收,分(fen)期(qi)采(cai)(cai)收,成(cheng)熟一(yi)(yi)批采(cai)(cai)收一(yi)(yi)批。每(mei)批艷(yan)紅桃(tao)(tao)建立(li)詳(xiang)細的投入(ru)品記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、田(tian)管(guan)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、加工記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、出(chu)入(ru)庫記(ji)(ji)錄(lu)(lu)、銷售記(ji)(ji)錄(lu)(lu)等。
六.包裝標(biao)識(shi)相關規定
本規定地(di)域范(fan)圍內的永(yong)樂(le)(le)艷紅(hong)桃(tao)農產(chan)品生(sheng)產(chan)經(jing)營者,在產(chan)品或(huo)包裝上使用農產(chan)品地(di)理(li)標志,須向南明(ming)區生(sheng)產(chan)力(li)促進中心提出申請,按照相關要(yao)求規范(fan)生(sheng)產(chan)和使用標志,統一采用永(yong)樂(le)(le)艷紅(hong)桃(tao)產(chan)品名稱和農產(chan)品地(di)理(li)標志公共標識相結(jie)合的標識標注方(fang)法(fa)。