產地范圍
正安(an)白(bai)及產(chan)地(di)范圍為貴州省正安(an)縣現轄行(xing)政(zheng)區(qu)域。
專用標志
正(zheng)安白(bai)及(ji)產地(di)范圍內的生產者,可向貴(gui)州省(sheng)(sheng)正(zheng)安縣質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)提出使用(yong)“地(di)理標志產品專用(yong)標志”的申(shen)請,經(jing)貴(gui)州省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)審核(he),報質(zhi)檢總局(ju)核(he)準后予(yu)以公告(gao)。正(zheng)安白(bai)及(ji)的檢測機(ji)構(gou)由貴(gui)州省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監(jian)督局(ju)在符(fu)合資質(zhi)要求(qiu)的檢測機(ji)構(gou)中(zhong)選(xuan)定。
技術要求
立地條件
產地(di)范(fan)圍內海拔600m至(zhi)1800m的山原山地(di)和丘陵地(di)帶,土(tu)(tu)壤類型(xing)為土(tu)(tu)質疏松(song)、濕潤的泥沙土(tu)(tu)、黃壤土(tu)(tu),有(you)機質含量≥1%,土(tu)(tu)壤pH平(ping)均值5.0至(zhi)7.5。
栽培技術
1.繁殖方法(fa):塊莖繁殖。9月至10月收獲(huo)白及時,選(xuan)當(dang)年生具(ju)有鱗莖和嫩芽(ya)的作為種苗,隨挖隨栽(zai)。
2.中耕除(chu)草(cao)(cao):共3次(ci)(ci)。首次(ci)(ci)除(chu)草(cao)(cao)在(zai)苗出齊時,二(er)次(ci)(ci)除(chu)草(cao)(cao)在(zai)白及(ji)生長(chang)旺盛期(qi),第三次(ci)(ci)除(chu)草(cao)(cao)在(zai)6月上旬。
3.施肥(fei):每667㎡(畝)每年施腐熟(shu)有(you)機(ji)肥(fei)大于2000kg。
4. 株(zhu)苗(miao)管理(li):花蕾(lei)期(qi)將花蕾(lei)摘(zhai)除。
5. 環境(jing)、安全(quan)要求(qiu):農藥、化肥(fei)等的(de)使用必須符合國家相關(guan)規(gui)定(ding),不得污染環境(jing)。
采收加工
1.采收時間:栽種2年后的(de)9月(yue)至10月(yue)采挖。
2.采(cai)收方法:將(jiang)白及塊莖挖出(chu),水中浸泡1小(xiao)時,洗凈泥土,除去須根。
3.加工(gong)方(fang)法:將采收的白(bai)(bai)及經(jing)蒸煮至(zhi)內無白(bai)(bai)心時取出,晾曬(shai)或者炕至(zhi)表面干硬不粘(zhan)結時,除去殘(can)須,表面光潔呈淡黃色,篩去雜質(zhi),挑出劣質(zhi)品。
質量特色
1.感(gan)官(guan)特色:氣微(wei),味(wei)淡而微(wei)苦,嚼之有黏性。橫切(qie)面(mian)呈(cheng)半透明(ming)角質狀。干燥塊莖(jing)略(lve)呈(cheng)掌狀扁(bian)平,表面(mian)黃白色,有細皺紋(wen),上面(mian)有凸起的莖(jing)痕,以莖(jing)痕為中心(xin),有棕(zong)褐色同心(xin)環紋(wen)。質堅硬,不易折(zhe)斷。
2.理化指標:水(shui)分含(han)(han)量(liang)(liang)≤12.0%,總灰(hui)分含(han)(han)量(liang)(liang)≤4.0%,酸(suan)不溶性灰(hui)分含(han)(han)量(liang)(liang)≤0.8%,多糖(tang)(以C6H12O6計)含(han)(han)量(liang)(liang)≥28.0%。
3. 安全及其(qi)他(ta)質量(liang)技術(shu)要求:產品安全及其(qi)他(ta)質量(liang)技術(shu)要求必須符(fu)合(he)國家相(xiang)關規定。
正(zheng)安(an)境(jing)內多丘陵、盆壩,廣泛分布著(zhu)適宜(yi)白(bai)及(ji)生(sheng)長(chang)的酸性(xing)黃壤且土(tu)壤土(tu)層深厚、肥沃、疏松(song)、濕潤、植被生(sheng)長(chang)茂盛,適宜(yi)白(bai)及(ji)種植。正(zheng)安(an)白(bai)及(ji)質量上乘(cheng),鮮品(pin)不易折斷,橫(heng)切面呈(cheng)半透明角質狀,并有(you)(you)分散(san)的維管束點。氣(qi)微(wei),味淡而(er)微(wei)苦,并有(you)(you)粘液性(xing)。根莖(jing)肥厚,色(se)白(bai)明亮,個大堅實。干(gan)燥塊(kuai)莖(jing)略呈(cheng)掌狀扁平,有(you)(you)2~3個分歧(qi),長(chang)1.5~4.5厘米(mi),厚約0.5厘米(mi)。表面黃白(bai)色(se),有(you)(you)細皺紋,上面有(you)(you)凸(tu)起的莖(jing)痕,下(xia)面亦有(you)(you)連接(jie)另一(yi)塊(kuai)莖(jing)的痕跡(ji),以莖(jing)痕為中(zhong)心,周圍有(you)(you)棕褐色(se)同心環紋,其上有(you)(you)細根殘痕。正(zheng)安(an)白(bai)及(ji)是貴州省(sheng)重點發展的中(zhong)藥材(cai)品(pin)種之一(yi),也(ye)是正(zheng)安(an)縣政府(fu)重點扶持(chi)和支助的中(zhong)藥材(cai)產業,目前已獲得(de)了多項國家項目的支持(chi)。