芒果视频

歷史文化

史(shi)載，東漢(han)時期，一個(ge)叫尹(yin)珍(zhen)的(de)青(qing)年懷揣(chuai)家鄉生長自制的(de)“荼(tu)”， 拜謁著(zhu)名儒學大師許慎，遭門丁刁難，便在其(qi)(qi)(qi)檐下席(xi)地嚼“荼(tu)”，片刻，許慎整個(ge)府(fu)邸充溢著(zhu)濃(nong)郁的(de)茗香。許慎踱(duo)步而出溯源，隨即(ji)便邀尹(yin)珍(zhen)入書房，將其(qi)(qi)(qi)“荼(tu)”沖泡相(xiang)觀，但見其(qi)(qi)(qi)外形(xing)優美，白(bai)色葉(xie)底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓(dun)覺味鮮而清(qing)爽(shuang)醇厚(hou)，偶有淡雅苦味即(ji)刻津生口中(zhong)。更激(ji)發其(qi)(qi)(qi)在《說文解字》中(zhong)對(dui) “荼(tu)”的(de)注解，用“槚、茗、蔎” 譯(yi)注“荼(tu)”字的(de)色、香、味。其(qi)(qi)(qi)后，尹(yin)珍(zhen)學成，于公元107年回歸故里。手建草堂三楹，開館教(jiao)學，西(xi)南(nan)地區自此始有學校教(jiao)育。尹(yin)珍(zhen)被尊(zun)稱為“貴州文化教(jiao)育的(de)鼻(bi)祖”。 尹(yin)珍(zhen)，正是現在的(de)貴州省正安(an)縣人(ren)士(shi)，其(qi)(qi)(qi)所攜之“荼(tu)”，正是流傳(chuan)至今的(de)正安(an)白(bai)茶。

自然環境

斗(dou)轉星移(yi)，彈指灰間。為把(ba)“其(qi)味極佳”的正安茶(cha)茗(ming)香傳華夏，普濟世人(ren)，尹珍故里的正安人(ren)乘勢(shi)而(er)上，廣墾(ken)茶(cha)園，遍(bian)植(zhi)茶(cha)樹。

正安縣位于東經107 4 至107 42 、北緯28 9 至28 51 ，氣候溫(wen)和，平均(jun)15.2℃；雨量充沛；長年(nian)降雨量在1100－1300毫米之間；

四季分明；海(hai)拔適(shi)中，從600到1600米之(zhi)間(jian)；綠樹成蔭，全縣森林覆蓋率超(chao)過42%，宜茶適(shi)茶。

正是這(zhe)青山(shan)綠水之間，孕育了獨特、珍貴(gui)的白茶。

稀缺價值

”正安的氣候(hou)、環境恰好是世界少有的白茶(cha)生長寶地(di)，然而全年也只有一個月左右的采(cai)摘(zhai)期。白茶(cha)之獨特、稀缺、珍(zhen)貴(gui)可見一斑。

正(zheng)安(an)白茶，高香(xiang)馥郁(yu)、鮮爽(shuang)醇厚(hou)、湯色明亮(liang)、葉底(di)嫩勻，盡展嫩、晶、亮(liang)之色，聚香(xiang)、澀(se)、甘之味。營(ying)養價值尤其(qi)突(tu)出，氨基酸含量高達9%以上。

地域特色

正(zheng)安縣位(wei)(wei)于遵義(yi)市東北中位(wei)(wei)地帶(dai)，是(shi)貴州襟聯重(zhong)慶(qing)的(de)前沿，縣城(cheng)北距重(zhong)慶(qing)220公(gong)(gong)里，南距遵義(yi)140公(gong)(gong)里，貴陽295公(gong)(gong)里，是(shi)渝南、黔北經濟文化的(de)重(zhong)要交匯區域，古有“黔北門(men)戶(hu)”之(zhi)稱。全縣轄(xia)19鄉鎮，152個村(cun)（社區、居委會），59萬(wan)人，國(guo)土面積(ji)2595平方公(gong)(gong)里。由(you)于自然、歷史(shi)和(he)現實的(de)原因，是(shi)一個一產(chan)薄弱，二產(chan)貧弱，三(san)產(chan)低弱，財政脆(cui)弱，城(cheng)鎮化水平極(ji)弱的(de)新時期國(guo)家級扶貧開發(fa)重(zhong)點(dian)縣。

正安屬中亞熱帶濕潤季風氣候。氣候溫(wen)和，四季分(fen)明，雨量充沛，無霜期長(chang)。特(te)別是在(zai)農作物(wu)生(sheng)產旺盛(sheng)期正值高溫(wen)多(duo)雨時節(jie)，熱量和水分(fen)的有(you)效性(xing)高，對農作物(wu)生(sheng)長(chang)極為有(you)利。由于(yu)地勢高差較大(da)，立體(ti)農業氣候明顯(xian)，溫(wen)涼(liang)、溫(wen)和、溫(wen)暖氣候均兼有(you)。但日(ri)照少(shao)，輻射弱，春秋多(duo)低(di)溫(wen)陰雨，盛(sheng)夏多(duo)伏早(zao)。

正安縣

據縣(xian)氣(qi)象站1959一1990年(nian)的(de)觀測，年(nian)平(ping)均(jun)溫度(du)(du)(du)為16.14℃，極端(duan)(duan)最高溫度(du)(du)(du)38.8℃，極端(duan)(duan)最低溫度(du)(du)(du)零下6.2℃。年(nian)平(ping)均(jun)溫度(du)(du)(du)最高地(di)區樊村(cun)為16.9℃，最低地(di)區上(shang)壩為11.9℃，絕大(da)部分(fen)地(di)區在14一16℃。無霜期平(ping)均(jun)290天，最長337天（1973年(nian)），最短(duan)246天（1990年(nian)）。平(ping)均(jun)年(nian)降(jiang)雨量1076毫(hao)米，多數(shu)地(di)區在l000一1200毫(hao)米。總(zong)趨(qu)勢是在同(tong)一海拔高度(du)(du)(du)上(shang)，溫度(du)(du)(du)自西(xi)(xi)向(xiang)東逐漸降(jiang)低，降(jiang)雨量則由東南向(xiang)西(xi)(xi)北遞減。

十一五末期，該縣挖(wa)掘發(fa)揮(hui)生(sheng)態優勢(shi)，盯住青山綠水白茶(cha)，強力發(fa)展綠色產業，走出了一條可持續發(fa)展的致富道路。

“8萬口(kou)沼氣池(chi)，10萬畝(mu)生(sheng)態茶”。

“青山——綠水——白茶(cha)”。

這是國家重點扶貧開發縣——正安，依托政策優勢、資源優勢，舉全縣之力(li)、上下(xia)齊心正在(zai)著(zhu)力(li)打造的(de)金(jin)字招牌。為了使“山更青(qing)水(shui)更綠”，不到四年時(shi)間，投資1.4億(yi)元，修(xiu)建沼(zhao)(zhao)氣池6萬余口(kou)，覆蓋了70%的(de)農戶；用沼(zhao)(zhao)液、沼(zhao)(zhao)糞(fen)做有機肥，在(zai)生態(tai)良好的(de)適(shi)茶林區，新建茶園10.26萬畝，其中(zhong)引(yin)進種植白茶3萬畝。

正(zheng)安以(yi)前所未有的速度發展茶(cha)葉產業(ye)，大踏步跨入我省(sheng)茶(cha)葉產業(ye)發展重點縣的行業(ye)。

正安(an)縣(xian)境內山高(gao)坡陡、溝壑縱橫(heng)，最(zui)高(gao)海(hai)拔1837.8米(mi)(mi)，最(zui)低海(hai)拔448米(mi)(mi)，是典型的(de)山區。人口61萬，其中農業人口56萬，人均耕地面(mian)積不足0.8畝(mu)，人均保(bao)灌面(mian)積0.33畝(mu)。

上世(shi)紀90年代初期(qi)，全縣森(sen)(sen)林覆(fu)蓋(gai)率低(di)于28%。退耕還林政策實施后(hou)，生(sheng)態不斷變好(hao)，至2009年，全縣林地面積達138萬畝(mu)，森(sen)(sen)林覆(fu)蓋(gai)率達46.3%。2010年，正安被評為“中國(guo)綠色名縣”。

守著青山綠水，老(lao)百(bai)姓(xing)在過去卻(que)艱難過著窮日子。2009年(nian)，農民年(nian)均(jun)純收(shou)入為2697元(yuan)(yuan)，比遵(zun)義市人(ren)均(jun)水平低約(yue)(yue)1000元(yuan)(yuan)，比全國人(ren)均(jun)水平低2000多元(yuan)(yuan)。正安，常年(nian)在外(wai)打(da)工的農民約(yue)(yue)18萬人(ren)。

除了勞務輸出，貧困的(de)正安(an)前景(jing)在哪里？靠什么競爭？正安(an)一直(zhi)苦(ku)苦(ku)探(tan)索著盡快(kuai)擺脫貧困加快(kuai)發(fa)展之路。

保住(zhu)青山綠(lv)水，保住(zhu)這塊沒有工業污染的凈土(tu)，始終不渝走(zou)生態文明之(zhi)路(lu)。縣委、縣政(zheng)府決定：“一步(bu)跨(kua)越三十(shi)年，實現農村沼(zhao)氣化”。

2006年起，正(zheng)安縣每年以1萬(wan)至1.5萬(wan)口的速度推進農村沼氣池建(jian)(jian)(jian)設。通過實施“四改(gai)”(改(gai)廁、改(gai)廚、改(gai)圈(quan)(quan)、改(gai)院)、“三小(xiao)”(小(xiao)菜(cai)〈果〉園、小(xiao)魚池、小(xiao)圈(quan)(quan)舍)、“兩業”(畜牧養殖業、生態農業)、“一(yi)會”(以連片300—500戶的規(gui)模組建(jian)(jian)(jian)一(yi)個“沼氣協(xie)會”)探索(suo)“4321”生態建(jian)(jian)(jian)設模式。

8萬口沼(zhao)氣池，不(bu)僅提供農(nong)民的生(sheng)活燃料(liao)和(he)解決了(le)照明(ming)，改善了(le)衛生(sheng)環境，每年還可以有效保護40萬畝(mu)森林不(bu)遭受砍伐。

“建設8萬(wan)口沼氣池，培育10畝生態茶”。正安縣乘著建500萬(wan)畝茶產(chan)業(ye)大(da)省東風，充分(fen)利用國家(jia)扶貧開發(fa)政策，結合自身的(de)優(you)勢，作出大(da)力(li)發(fa)展生態茶產(chan)業(ye)的(de)重大(da)決策。

貴陽綠(lv)色食品檢測中心檢測報告這樣描述(shu)：“正安年平(ping)均(jun)氣溫16.1℃，年平(ping)均(jun)降水量(liang)為1300毫米，年均(jun)日(ri)照數1089小(xiao)時(shi)，全年無霜期300天；土壤以砂(sha)頁巖發育成的酸(suan)性黃壤為主；遠離大(da)城市和(he)重點工(gong)(gong)礦區(qu)，無工(gong)(gong)業污(wu)染，絕大(da)部分(fen)區(qu)域(yu)空(kong)氣質(zhi)量(liang)達國家一類(lei)標準，水質(zhi)基本上(shang)未(wei)受(shou)污(wu)染。”

正(zheng)安縣作出農業(ye)產(chan)業(ye)結構(gou)調整(zheng)規劃：在(zai)“十一五”期間，改(gai)造2萬(wan)畝低產(chan)茶園(yuan)，新建茶園(yuan)13萬(wan)畝，到(dao)2015年(nian)，全(quan)縣茶園(yuan)面(mian)積達到(dao)28萬(wan)畝。

大力(li)發展(zhan)生(sheng)態茶產業(ye)，成為(wei)正安(an)縣的尋求發展(zhan)突破(po)的頭等大事。政策緊(jin)緊(jin)圍繞這個目標，2007年縣委、縣政府出臺文(wen)件(jian)決定：2007年至2009年，每年投資1000萬元以上，新建(jian)優質茶園10萬畝。

“優惠獎勵40條(tiao)”規(gui)定：種茶(cha)(cha)農戶(hu)、城鎮居民、機關(guan)干部(bu)職工按規(gui)定貸(dai)款新建茶(cha)(cha)園(yuan)的，給予3年貼息；機關(guan)干部(bu)職工領辦(ban)茶(cha)(cha)產業建園(yuan)100畝以(yi)上(shang)的，可(ke)以(yi)帶薪當茶(cha)(cha)農；2007年以(yi)后的發改項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)、農業項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)、農業綜合項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)、財(cai)政(zheng)扶貧項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)、林業項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)、國土整(zheng)治項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)等項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)資(zi)金必須圍繞茶(cha)(cha)產業項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)(mu)實行(xing)捆綁使(shi)用；核心茶(cha)(cha)區(qu)按高(gao)標準建設寬4.5米以(yi)上(shang)的行(xing)車路。

2010年，正安再次出臺《關于進(jin)一(yi)步加快茶葉產業發展(zhan)的意見》，在建設標準化茶園、扶持加工企業、實施品牌戰略、完善服務體系等方面給予獎勵。

2008年、2009年、2010年，正安(an)縣(xian)分別用中央財政現代(dai)農(nong)業獎勵(li)資金652萬元、生(sheng)產發展資金1032萬元和1600萬元，縣(xian)級(ji)整(zheng)合9.5倍以上，資金約3億元用于發展生(sheng)態(tai)茶產業。

僅(jin)2009年，修建茶(cha)區公路9條113.25公里、蓄水池(chi)12111立方(fang)米、小(xiao)水池(chi)680口(kou)(kou)、茶(cha)區沼氣池(chi)2150口(kou)(kou)、國(guo)土(tu)整治629.6畝等系列(lie)工程。

“茶青掐出(chu)現(xian)錢來！”

正安3萬畝白茶部分茶園(yuan)開始收(shou)益，加(jia)工(gong)企業(ye)直接到(dao)茶園(yuan)收(shou)購茶青，茶農從茶園(yuan)采摘2500多公(gong)斤茶青，現過現地賣了80余萬元(yuan)。加(jia)工(gong)的500余公(gong)斤干茶，不出縣(xian)城(cheng)就被慕名而(er)來茶商買走，總的賣了600多萬元(yuan)。

在中(zhong)觀(guan)鎮(zhen)紅光村種(zhong)茶(cha)的(de)宋慶貴，75公斤白茶(cha)茶(cha)青，賣(mai)了24160元(yuan)。他說：兩(liang)萬多元(yuan)是縣(xian)綠辦副主任王永超幫(bang)他從土里撿來的(de)。

他的茶(cha)園(yuan)是(shi)2008年(nian)冬(dong)栽，原本想到3年(nian)才可以收益，綠(lv)辦專門派人到茶(cha)園(yuan)親自指(zhi)導，茶(cha)青才沒有(you)浪(lang)費在(zai)地(di)里。他說：早(zao)知(zhi)道(dao)采茶(cha)的知(zhi)識，還(huan)可以多(duo)采二三(san)十公斤茶(cha)青。

正安白茶的好(hao)(hao)價錢(qian)，緣于好(hao)(hao)的品質；好(hao)(hao)的品質又得益于好(hao)(hao)的生態(tai)，和8萬口(kou)沼氣池提供(gong)有機肥料(liao)。

該縣樂儉鄉(xiang)3125戶依靠沼氣池2700口，新建茶(cha)園(yuan)1.3萬畝，實(shi)現人均茶(cha)園(yuan)1畝，戶均5畝。鄉(xiang)黨(dang)委書記陳(chen)瑞容帶著記者(zhe)在一個又一個茶(cha)園(yuan)轉，底氣十足(zu)告(gao)訴記者(zhe)：“可以刨開土(tu)檢查，我們決不做假100%用有機(ji)肥(fei)，茶(cha)樹下面埋的(de)都是沼液、沼糞(fen)。”

國(guo)家農業部茶(cha)(cha)葉質量(liang)監測中心公布：正安白茶(cha)(cha)的氨(an)基(ji)酸(suan)含量(liang)數據為9.1%，是(shi)普通綠(lv)茶(cha)(cha)的2—3倍，比目(mu)前國(guo)內其他產區白茶(cha)(cha)氨(an)基(ji)酸(suan)最高含量(liang)6.4%要高出(chu)2.7個百(bai)分點(dian)。

生態茶(cha)產(chan)(chan)業作為綠(lv)色(se)的金字招牌，在正(zheng)安(an)縣開始發揮效應。2009年(nian)，正(zheng)安(an)茶(cha)園(yuan)(yuan)總面積(ji)達(da)到12.26萬(wan)畝(mu)。到2013年(nian)，全面投產(chan)(chan)后，按每(mei)年(nian)每(mei)畝(mu)茶(cha)園(yuan)(yuan)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)3500元(yuan)(yuan)計，茶(cha)園(yuan)(yuan)年(nian)產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)可達(da)4.2億元(yuan)(yuan)，通過加工、銷(xiao)售(shou)環節增加產(chan)(chan)值(zhi)(zhi)2億元(yuan)(yuan)，正(zheng)安(an)的農(nong)業生產(chan)(chan)總值(zhi)(zhi)為15億元(yuan)(yuan)，茶(cha)產(chan)(chan)業的貢獻率超(chao)過30%。

正安白茶品牌營(ying)銷策劃(hua)活動

2009年10月4日，天(tian)創(chuang)營(ying)銷管理(li)策(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)中心(xin)總經理(li)、首席咨詢顧問楊健(jian)老(lao)師、天(tian)創(chuang)策(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)公司高級(ji)咨詢顧問、正(zheng)(zheng)安白茶品(pin)牌(pai)策(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)項(xiang)目(mu)總監、品(pin)牌(pai)營(ying)銷實戰專(zhuan)家蘇(su)玉秋老(lao)師攜項(xiang)目(mu)組來到(dao)貴州(zhou)正(zheng)(zheng)安縣。縣委(wei)副書記(ji)蔡(cai)萬權率相關部(bu)門負責人(ren)放棄節(jie)假日，在(zai)縣委(wei)三樓(lou)園廳會議室，與天(tian)創(chuang)營(ying)銷策(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)項(xiang)目(mu)組就正(zheng)(zheng)安白茶的營(ying)銷策(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)等問題進行了座(zuo)談，并(bing)正(zheng)(zheng)式將(jiang)正(zheng)(zheng)安白茶品(pin)牌(pai)創(chuang)建(jian)打(da)造的重任(ren)交(jiao)與天(tian)創(chuang)項(xiang)目(mu)組，意欲將(jiang)正(zheng)(zheng)安白茶這一品(pin)牌(pai)逐步變為正(zheng)(zheng)安 61 萬人(ren)民脫貧(pin)致(zhi)富的王牌(pai)。

天(tian)(tian)創營銷管理策劃中心，是一家(jia)面向全(quan)國(guo)(guo)為國(guo)(guo)有、民營、合資等企業(ye)(ye)提供營銷策劃、營銷咨詢(xun)、戰略咨詢(xun)、品牌策劃、管理咨詢(xun)的專業(ye)(ye)機構，總(zong)公司在北京，主要服務的客(ke)戶(hu)有，中國(guo)(guo)石(shi)油、王(wang)朝酒業(ye)(ye)、德芙巧克力、天(tian)(tian)鑫(xin)礦業(ye)(ye)、光大投(tou)資集(ji)團、中國(guo)(guo)商業(ye)(ye)銀行等。

座談會上，蔡萬(wan)(wan)權著重(zhong)介(jie)紹了“正(zheng)(zheng)安白(bai)茶(cha)”發展(zhan)情況(kuang)。“白(bai)茶(cha)”是(shi)屬于綠(lv)茶(cha)的(de)范(fan)疇，是(shi)綠(lv)茶(cha)的(de)變異品種，其原產地在(zai)浙江安吉(ji)、福建一帶，“白(bai)茶(cha)”的(de)特點是(shi)氨基酸含量高，在(zai)浙江的(de)檢(jian)測值可達6.4%，在(zai)正(zheng)(zheng)安縣(xian)(xian)用(yong)沼(zhao)肥(fei)生(sheng)(sheng)產的(de)“白(bai)茶(cha)”，經(jing)權威機構檢(jian)測，氨基酸含量高達9.1%。對此，正(zheng)(zheng)安縣(xian)(xian)決定(ding)在(zai)貴州(zhou)綠(lv)茶(cha)和遵義茶(cha)海的(de)優勢之內，充(chong)分利用(yong)得天(tian)獨厚的(de)生(sheng)(sheng)態環境和氣候條件，緊(jin)緊(jin)圍(wei)繞(rao)“建設8萬(wan)(wan)口(kou)沼(zhao)氣池，培育10萬(wan)(wan)畝生(sheng)(sheng)態茶(cha)”的(de)目標，堅定(ding)不移地走“生(sheng)(sheng)態+沼(zhao)肥(fei)+無殘(can)留”的(de)有(you)機茶(cha)發展(zhan)模式，打造“正(zheng)(zheng)安白(bai)茶(cha)”優質品牌。

認(ren)真聽(ting)取介紹(shao)后，天創(chuang)項目(mu)組對正(zheng)安縣發(fa)展茶(cha)產業(ye)，選擇走品牌道路(lu)的理(li)念很感興趣，也倍有信心(xin)，認(ren)為打造(zao)“正(zheng)安白茶(cha)”這一品牌既有產業(ye)基礎，又有發(fa)展市場，前景看好，天創(chuang)策劃項目(mu)組與正(zheng)安縣領導班子攜手共進，同心(xin)進取，定(ding)能打造(zao)一條屬于(yu)“正(zheng)安白茶(cha)”的營銷之路(lu)。

隨后，天(tian)創策(ce)劃(hua)公司項(xiang)目組在蔡萬權等(deng)領導的(de)帶領下，前(qian)往縣城(cheng)多家茶葉商(shang)鋪(pu)和羅漢洞(dong)、桴焉等(deng)地，實(shi)地察(cha)看了“正(zheng)(zheng)(zheng)安白茶”生產(chan)、加工情(qing)況，進一(yi)步就相關問題進行(xing)了調(diao)研。通(tong)過(guo)實(shi)地考察(cha)，更(geng)加堅定了天(tian)創策(ce)劃(hua)公司項(xiang)目組一(yi)行(xing)打造“正(zheng)(zheng)(zheng)安白茶”的(de)信(xin)心，并(bing)與(yu)縣委、縣政府達成了聯手“正(zheng)(zheng)(zheng)安白茶”營銷(xiao)策(ce)劃(hua)的(de)協議(yi)。