綏(sui)(sui)陽(yang)種植金(jin)(jin)銀花(hua)歷史悠久,早(zao)在20世紀80年(nian)代(dai)就蜚聲海內外。過去,綏(sui)(sui)陽(yang)金(jin)(jin)銀花(hua)多為野(ye)生(sheng),人們發現金(jin)(jin)銀花(hua)為半常綠性(xing)(xing)纏繞灌木,適應(ying)性(xing)(xing)很強(qiang),耐旱、耐寒、野(ye)生(sheng)于(yu)(yu)丘陵(ling)、山谷、林邊。綏(sui)(sui)陽(yang)獨特的自(zi)然地(di)(di)理環境(jing)特別適合金(jin)(jin)銀花(hua)的生(sheng)長(chang),在綏(sui)(sui)陽(yang)縣委、縣政府的高度(du)重視下,大(da)(da)力(li)激發了(le)(le)(le)(le)當地(di)(di)民(min)眾(zhong)的種植熱情,于(yu)(yu)2011年(nian)由綏(sui)(sui)陽(yang)縣質量技術局牽頭申報(bao)了(le)(le)(le)(le)貴州省(sheng)第三批農業(ye)(ye)標準化(hua)示(shi)范(fan)區,示(shi)范(fan)基地(di)(di)確(que)定為小關(guan)鄉,開創了(le)(le)(le)(le)以(yi)小關(guan)鄉為示(shi)范(fan)基地(di)(di)帶動周邊鄉鎮(zhen)大(da)(da)力(li)發展金(jin)(jin)銀花(hua)產(chan)業(ye)(ye)的發展模式(shi)。在2013年(nian)獲得(de)了(le)(le)(le)(le)社會(hui)各(ge)界的高度(du)認可,獲得(de)了(le)(le)(le)(le)“綏(sui)(sui)陽(yang)金(jin)(jin)銀花(hua)”地(di)(di)理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品這一金(jin)(jin)字招牌(pai)。
綏陽金銀花(hua)氣味(wei)(wei)(wei)清香(xiang),表(biao)面(mian)綠棕色(se)至黃白(bai)色(se),質稍(shao)硬,手捏之(zhi)稍(shao)有(you)彈性(xing),味(wei)(wei)(wei)淡、微苦。總花(hua)梗集結成簇(cu), 開放者(zhe)花(hua)冠裂片不及全長(chang)(chang)之(zhi)半。花(hua)蕾長(chang)(chang)瘦(shou),呈(cheng)棒狀,上粗(cu)下(xia)細,略(lve)彎曲。具有(you)花(hua)條(tiao)長(chang)(chang)、骨(gu)茬硬、色(se)澤(ze)佳(jia)(jia)、質地純、無雜枝、味(wei)(wei)(wei)濃清香(xiang)等特點(dian),富含豐富的綠原酸,綠原酸是一種有(you)效的酚型抗氧(yang)化劑,保(bao)護(hu)組織免受氧(yang)化作用的損害(hai)的作用,是保(bao)健養生(sheng)的上佳(jia)(jia)之(zhi)品(pin),廣(guang)受國(guo)內外消(xiao)費者(zhe)喜愛。
綏陽金銀花在2013年獲得了社會各界的高(gao)度認可,獲得了“綏陽金銀花”地(di)(di)理(li)標志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)這(zhe)一金字(zi)招牌,并在國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關于批準對(dui)都安野生山葡萄酒等產品(pin)(pin)實(shi)(shi)施地(di)(di)理(li)標志產品(pin)(pin)保(bao)護(hu)的公告》(2013年第167號)公示(shi)文(wen)件(jian)中(zhong)正式實(shi)(shi)施地(di)(di)理(li)標志保(bao)護(hu),保(bao)護(hu)范(fan)圍為貴(gui)州省遵(zun)義市(shi)綏陽縣。
產地范圍
綏(sui)陽(yang)金(jin)銀花產地范圍為貴州省(sheng)綏(sui)陽(yang)縣洋川鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鄭場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、旺草鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蒲場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、風(feng)華鎮(zhen)(zhen)(zhen)、茅(mao)埡(wu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、枧壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寬闊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、黃楊(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、青杠塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太白鎮(zhen)(zhen)(zhen)、溫泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大路槽鄉(xiang)(xiang)、小關鄉(xiang)(xiang)、坪樂(le)鄉(xiang)(xiang)共15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現轄行政(zheng)區域(yu)。
專用標志
綏(sui)陽(yang)金(jin)銀(yin)花(hua)產(chan)地范圍內的(de)(de)生產(chan)者(zhe),可(ke)向貴州(zhou)省綏(sui)陽(yang)縣質量(liang)(liang)技(ji)(ji)術(shu)監督(du)(du)局提出使(shi)用(yong)(yong)“地理標志(zhi)產(chan)品專用(yong)(yong)標志(zhi)”的(de)(de)申(shen)請,經貴州(zhou)省質量(liang)(liang)技(ji)(ji)術(shu)監督(du)(du)局審核(he),報質檢總(zong)局核(he)準后予(yu)以(yi)公告(gao)。綏(sui)陽(yang)金(jin)銀(yin)花(hua)的(de)(de)檢測(ce)機(ji)構(gou)由貴州(zhou)省質量(liang)(liang)技(ji)(ji)術(shu)監督(du)(du)局在(zai)符合資質要求的(de)(de)檢測(ce)機(ji)構(gou)中選定。
產(chan)地(di)范圍內海拔600m至1800m的山(shan)原山(shan)地(di)和丘陵地(di)帶(dai),土壤(rang)(rang)類(lei)型(xing)為土質疏松(song)、濕(shi)潤的泥沙土、黃壤(rang)(rang)土,有機(ji)質含量≥1%,土壤(rang)(rang)pH值(zhi)5.0至7.5。
栽培管理
1.繁(fan)殖方法:采用種(zhong)子繁(fan)殖或硬枝扦插繁(fan)殖。
2.移植(zhi):11月(yue)至翌年2月(yue)進(jin)行(xing)。按株(zhu)距1m,行(xing)距1.5m,穴(xue)深(shen)25 cm 至30cm,每穴(xue)定植(zhi)1株(zhu),每667㎡(畝(mu))基本苗數400株(zhu)至450株(zhu)。
3.施(shi)肥:每667㎡(畝)每年施(shi)腐熟有機肥≥450kg。
4. 整形修(xiu)剪(jian):分為冬剪(jian)和夏剪(jian),夏剪(jian)在生長期修(xiu)剪(jian),冬剪(jian)在冬季至(zhi)翌年(nian)3月進行。
5.環境、安全要求:農藥(yao)、化肥等的使用(yong)必須符(fu)合國家相關規定,不(bu)得污染環境。
采收加工
1. 采(cai)收時(shi)間(jian):6月(yue)中旬至7月(yue)中旬采(cai)收,隨(sui)著海(hai)拔高(gao)度(du)的增加采(cai)收時(shi)間(jian)相應(ying)推遲(chi)。
2.采收方法:采收待開的青白色花蕾或剛開放的白色花,將整個花枝全部(bu)采下(xia)。
3.加工方法:
(1)生曬(shai)(shai)法:把采(cai)回的花蕾攤薄暴曬(shai)(shai),邊(bian)曬(shai)(shai)邊(bian)翻動,曬(shai)(shai)至干透。
(2)晾干法:將采摘(zhai)下的(de)花蕾(lei)放在曬盤(pan)內(nei),將曬盤(pan)置屋(wu)內(nei)于陰(yin)涼(liang)通風干燥(zao)處(chu)晾干。
(3)炒制法:將(jiang)采摘下的花蕾放入干凈的熱燙鍋(guo)內(nei),隨即均勻(yun)地輕翻輕炒,至鮮花蕾均勻(yun)萎蔫(nian),取出曬干。
(4)蒸制干燥法:將采摘下(xia)的花蕾(lei)疏(shu)松地攤于蒸箕(ji)上,分(fen)多層置于蒸籠內(nei),于沸(fei)水(shui)鍋中,以蒸蓋(gai)上氣時(shi)(shi)計算時(shi)(shi)間,蒸3分(fen)鐘至5分(fen)鐘,取出曬干。
(5)烘(hong)烤法(fa):將采(cai)回的花(hua)蕾攤放在烘(hong)爐內,先用(yong)35℃的溫度烘(hong)烤24小(xiao)時,然后升(sheng)至(zhi)40℃烘(hong)烤5小(xiao)時至(zhi)10小(xiao)時,繼(ji)續升(sheng)溫,控(kong)制在45℃至(zhi)50℃再烘(hong)烤10小(xiao)時,之后爐溫升(sheng)至(zhi)55℃至(zhi)60℃,使花(hua)迅速(su)干透(tou)。
質量特色
1.感(gan)官特色(se):氣清香,表面綠棕色(se)至黃白色(se),質稍硬,手捏(nie)之稍有彈性,味淡、微苦。總花梗(geng)集(ji)結成(cheng)簇, 開(kai)放者花冠裂片(pian)不及全長之半。花蕾長瘦,呈棒狀,上(shang)粗下細,略彎(wan)曲。
2.理(li)化指標:水分含(han)(han)量(liang)(liang)≤12.0%,總灰分含(han)(han)量(liang)(liang)≤10.0%,酸不(bu)溶(rong)性灰分含(han)(han)量(liang)(liang)≤3.0%,綠原酸含(han)(han)量(liang)(liang)≥5.0%,木樨草(cao)苷含(han)(han)量(liang)(liang)≥0.1%。
3. 安全及(ji)其他質(zhi)量技術要(yao)求(qiu):產品安全及(ji)其他質(zhi)量技術要(yao)求(qiu)必須(xu)符合國家相關規定。