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化處鎮

鎮內(nei)(nei)出產(chan)的朵(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)是(shi)貴(gui)州(zhou)的歷史名茶(cha)(cha)，產(chan)于朵(duo)(duo)貝(bei)片區海(hai)拔1100米(mi)—1300米(mi)煤山上(shang)。遠在明洪武年(nian)間(公元(yuan)1368年(nian))，朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)即已(yi)名聞(wen)遐邇(er)，據《安順府志(zhi)》記(ji)載:朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)于明朝崇禎年(nian)間曾(ceng)多次進(jin)貢(gong)(gong)皇帝；1958年(nian)朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)作為(wei)地方特產(chan)，選送北京參加全(quan)國(guo)農展，得到(dao)好評；1960年(nian)11月，周(zhou)恩來總理訪印(yin)回國(guo)途經貴(gui)陽(yang)，普(pu)定縣(xian)人民委(wei)員會代(dai)表全(quan)縣(xian)人民向總理敬(jing)獻朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)，總理贊其“色清(qing)味甘，芳香濃(nong)郁”；1979年(nian)版的《辭(ci)海(hai)》也(ye)記(ji)錄(lu)(lu)有朵(duo)(duo)貝(bei)茶(cha)(cha)；1988年(nian)陳(chen)云同志(zhi)題(ti)詞的《中華傳統食品(pin)大全(quan)．貴(gui)州(zhou)傳統食品(pin)》一(yi)書茶(cha)(cha)葉(xie)欄目收錄(lu)(lu)有朵(duo)(duo)貝(bei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)、都勻毛尖(jian)等(deng)省內(nei)(nei)16種歷史名茶(cha)(cha)。如今，在化處(chu)鎮張家、朵(duo)(duo)貝(bei)、長箐、紙(zhi)廠(chang)等(deng)村隨處(chu)可見上(shang)百年(nian)的古茶(cha)(cha)樹,有迎(ying)客松、夫妻茶(cha)(cha)等(deng)。

生長在張(zhang)家村貢茶(cha)山上一株古(gu)茶(cha)樹(shu)已有上千年的(de)歷(li)史,南(nan)京林業(ye)大學博士張(zhang)明生、貴州(zhou)省(sheng)茶(cha)科所茶(cha)業(ye)專家陳紀(ji)明、張(zhang)其生、孫繼海、安順茶(cha)協楊玉斌等(deng)均(jun)前往考證，認為是目前全國小葉茶(cha)樹(shu)品種(zhong)中最古(gu)老、最大、保(bao)護(hu)得最好的(de)古(gu)茶(cha)樹(shu),堪稱“貢茶(cha)之祖”。

該樹占(zhan)地50余(yu)平方米(mi)，為灌木型野生茶(cha)(cha)樹，樹根粗壯、枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂(mao)、樹干遒勁(jing)，高(gao)3.2米(mi)，直(zhi)徑0.87米(mi)，占(zhan)地50余(yu)平方米(mi)，葉(xie)片厚實，咀嚼澀中帶甘、滿(man)口生津(jin)，歷經千年風霜(shuang)卻依然枝(zhi)繁(fan)葉(xie)茂(mao)、郁郁蔥(cong)蔥(cong)，見證(zheng)了朵貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)發(fa)展(zhan)史，可以說，它(ta)是普定茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)(de)縮影。

化(hua)(hua)處(chu)(chu)(chu)鎮(zhen)歷稱(cheng)“天竺”、“重化(hua)(hua)”，地(di)處(chu)(chu)(chu)普定(ding)縣(xian)西南部，距縣(xian)政(zheng)府(fu)所在地(di)17公里(li)。東與(yu)本縣(xian)馬(ma)官(guan)鎮(zhen)相(xiang)接(jie)，南與(yu)六(liu)枝(zhi)特(te)區木崗鎮(zhen)相(xiang)鄰，西靠六(liu)枝(zhi)特(te)區大用(yong)鎮(zhen)，北(bei)(bei)與(yu)本縣(xian)馬(ma)場鄉、城關鎮(zhen)相(xiang)連(lian)。全鎮(zhen)西北(bei)(bei)高，東南低，巖溶發育強烈(lie)，喀斯特(te)地(di)貌顯著。轄區面積 108.95平方(fang)公里(li)，轄 34 個(ge)行政(zheng)村和 1 個(ge)居委會，全鎮(zhen)總人(ren)口五萬余人(ren)。化(hua)(hua)處(chu)(chu)(chu)鎮(zhen)屬亞(ya)熱帶高原季(ji)風濕潤氣(qi)候(hou)(hou)，季(ji)風交替明(ming)顯，全年(nian)氣(qi)候(hou)(hou)溫和，冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑，年(nian)平均氣(qi)溫 15.1 ℃，無(wu)霜期長，雨量(liang)充沛。鎮(zhen)域內(nei)煤、鎂、花崗巖等礦產資源儲量(liang)豐富。

化處鎮(zhen)地理(li)位置(zhi)優(you)越，基(ji)礎設(she)施比較完善(shan)，交(jiao)通(tong)便利。普（普定）三(san)（三(san)板橋(qiao)）公(gong)路穿(chuan)過鎮(zhen)政(zheng)府(fu)駐地西入六枝(zhi)，株（洲）——六（枝(zhi)）鐵路復線從鎮(zhen)南側穿(chuan)過，鎮(zhen)內通(tong)訊便捷，各村都開通(tong)了程控電(dian)(dian)話，移動電(dian)(dian)話覆蓋率 100% 。全鎮(zhen)電(dian)(dian)力充足，通(tong)電(dian)(dian)率 100% ，廣播電(dian)(dian)視覆蓋率達 100% 。

經(jing)省地(di)質(zhi)礦(kuang)產中心檢驗，化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)境(jing)內的(de)(de)土(tu)壤(rang)PH值在(zai)(zai)4.40至6.35之間，是(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生長的(de)(de)一級土(tu)壤(rang)，海拔高度(du)、日照時(shi)間、降雨(yu)量、氣(qi)候濕度(du)等(deng)(deng)關鍵指標，均符(fu)合優質(zhi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)種(zhong)植標準。化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)獨特(te)(te)的(de)(de)氣(qi)候和土(tu)壤(rang)條件(jian)造就了眾多的(de)(de)農(nong)副特(te)(te)產。產于煤山(shan)綿延、云霧繚(liao)繞(rao)的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)地(di)區的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)貢茶(cha)(cha)(cha)，曾在(zai)(zai)明朝時(shi)被奉為(wei)貢品進貢皇帝(di)，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)產地(di)—化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)也(ye)因(yin)此贏(ying)得了貢茶(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)的(de)(de)美譽，與(yu)此同(tong)時(shi)，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)、采茶(cha)(cha)(cha)及制作技(ji)藝也(ye)隨著朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)優良的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)質(zhi)一起延續著，1960 年(nian)周恩來總理(li)出國訪(fang)問途經(jing)貴陽時(shi)，盛贊朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)“色清味(wei)甘，香氣(qi)濃郁”，近年(nian)來，朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)更是(shi)在(zai)(zai)多個國際國內茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)博覽會上屢獲(huo)殊(shu)榮(rong)，隨著復興萬畝(mu)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)工程的(de)(de)啟動，化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)已建立起全省連片規模(mo)最大(da)的(de)(de)育苗基地(di)。除了遠(yuan)近馳名的(de)(de)朵(duo)(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)，化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)新(xin)寨(zhai)村的(de)(de)特(te)(te)產彝王蕎皮、播仁(ren)板田(tian)大(da)蒜(suan)、水母優質(zhi)大(da)米(mi)等(deng)(deng)農(nong)產品也(ye)倍(bei)受市(shi)場青睞(lai)。此外，化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)是(shi)普定縣最大(da)的(de)(de)免(mian)耕油菜種(zhong)植區，陽春三月，油菜花(hua)(hua)開，恰逢新(xin)茶(cha)(cha)(cha)上市(shi)，“百里菜花(hua)(hua)黃，千年(nian)古茶(cha)(cha)(cha)香”是(shi)化(hua)(hua)(hua)處(chu)(chu)鎮(zhen)最好的(de)(de)寫照。

化(hua)處(chu)(chu)鎮境(jing)內山(shan)川秀美(mei)，旅(lv)游(you)資源(yuan)豐富。目(mu)前已成功承(cheng)辦(ban)了兩屆(jie)安順油菜花旅(lv)游(you)節分會(hui)場活動(dong)。化(hua)處(chu)(chu)鎮的重化(hua)山(shan)莊、空山(shan)、仙人寺、獅子山(shan)、反字巖、窄(zhai)口水庫(ku)等景(jing)點(dian)將隨著化(hua)處(chu)(chu)旅(lv)游(you)業的開發和興(xing)起重放光彩。

化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)資(zi)源(yuan)豐富，氣候宜人(ren)，交(jiao)通便捷，區位優(you)勢明顯，是亟待開發的(de)一(yi)塊寶地(di)(di)。對(dui)發展農村二(er)三(san)產(chan)(chan)業(ye)尤(you)其是茶(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)、蔬菜產(chan)(chan)業(ye)具(ju)有很大的(de)開發優(you)勢，同(tong)時，豐富的(de)土地(di)(di)資(zi)源(yuan)對(dui)發展畜(chu)牧業(ye)特別是大牲(sheng)畜(chu)養殖以及農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)加(jia)工方面(mian)具(ju)有得天獨厚的(de)條(tiao)件。萬(wan)畝茶(cha)園、萬(wan)畝油菜花極具(ju)旅游開發價(jia)值。今天，化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)緊緊抓住西部(bu)大開發戰略(lve)及省委、省政府大力發展茶(cha)葉(xie)產(chan)(chan)業(ye)的(de)歷史機遇(yu)，依托(tuo)資(zi)源(yuan)優(you)勢，力爭把(ba)化(hua)(hua)處(chu)鎮(zhen)(zhen)建(jian)設(she)成為(wei)貴州省茶(cha)葉(xie)大鎮(zhen)(zhen)、安順市重要的(de)農產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)基地(di)(di)和“文(wen)明、富裕、和諧、秀美”的(de)特色鮮明的(de)衛生城(cheng)鎮(zhen)(zhen)。

歷史

化(hua)處鎮的古茶樹(shu)(shu)群，主要分布在播仁村。張家寨村、朵貝村等，目(mu)前已發現300余株(zhu)。其(qi)中，推測出北宋時期古茶樹(shu)(shu)有(you)兩株(zhu)（約(yue)有(you)近千年歷史）；元朝(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)有(you)20株(zhu)（640——730）；明朝(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)60株(zhu)（365——640）；清朝(chao)古茶樹(shu)(shu)約(yue)為240株(zhu)（98——365）。

    朵貝(bei)茶，那(nei)(nei)是崇禎年間就作為(wei)地(di)方(fang)特(te)殊而珍貴(gui)的(de)(de)(de)貢品運到京城，上貢皇(huang)帝品嘗的(de)(de)(de)好東西。朵貝(bei)茶的(de)(de)(de)原產(chan)地(di)在(zai)今普定縣(xian)化(hua)處鎮的(de)(de)(de)朵貝(bei)。朵貝(bei)當然不是現今的(de)(de)(de)朵貝(bei)那(nei)(nei)個寨子，是一個片(pian)區，那(nei)(nei)個片(pian)區出產(chan)煤炭，年日照少，霧多，最適合茶葉的(de)(de)(de)生長。雖然陸(lu)羽的(de)(de)(de)《茶經》沒有記載(zai)我(wo)們的(de)(de)(de)朵貝(bei)茶，但南方(fang)有嘉木，這(zhe)朵貝(bei)茶應該(gai)也是其中之一。

      朵貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)歷史(shi)的(de)(de)確很長，今天化處鎮的(de)(de)朵貝(bei)片(pian)區還(huan)(huan)留存有(you)很多古老(lao)的(de)(de)茶(cha)(cha)樹，張家寨村后的(de)(de)貢茶(cha)(cha)坡上還(huan)(huan)有(you)一片(pian)，據專家考證(zheng)，已(yi)經有(you)近千年的(de)(de)歷史(shi)了，這樣的(de)(de)古老(lao)茶(cha)(cha)樹，在貴(gui)州省是不多見(jian)的(de)(de)。第三次文(wen)物普查的(de)(de)時(shi)候，普定(ding)縣已(yi)經把(ba)其普查進去(qu)，還(huan)(huan)申報成功為縣級和市級的(de)(de)重點文(wen)物保護單位，這充分說明地不僅(jin)僅(jin)高度重視朵貝(bei)茶(cha)(cha)的(de)(de)生產，還(huan)(huan)注意到了朵貝(bei)茶(cha)(cha)文(wen)化的(de)(de)挖掘和宣(xuan)傳。

   朵(duo)貝茶(cha)(cha)是貴州(zhou)省(sheng)(sheng)著名的(de)(de)歷史文化名茶(cha)(cha)之一。據(ju)了(le)解，生長(chang)在化處鎮張家村貢(gong)茶(cha)(cha)山上(shang)一株古茶(cha)(cha)樹已有(you)上(shang)千年(nian)的(de)(de)歷史，經專家考證，被(bei)認(ren)為是目前(qian)全國小葉(xie)茶(cha)(cha)樹品種中最古老、最大、保(bao)護得最好的(de)(de)古茶(cha)(cha)樹。2007年(nian)，貴州(zhou)省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政府(fu)出(chu)臺《關于加快茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)發展(zhan)的(de)(de)意見》后(hou)，普(pu)定縣以朵(duo)貝貢(gong)茶(cha)(cha)為知名品牌打造掀起該(gai)縣茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)業(ye)發展(zhan)熱(re)潮。

  　 為(wei)更好的(de)開發、保護(hu)朵(duo)貝(bei)茶，普定(ding)縣去(qu)年對朵(duo)貝(bei)茶進行國家地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產品申(shen)(shen)報(bao)。經(jing)貴州省(sheng)質(zhi)量技術監督局審核，國家質(zhi)檢總局組織專家審查(cha)，朵(duo)貝(bei)茶的(de)歷史淵(yuan)源、制(zhi)作工藝(yi)、質(zhi)量要求(qiu)等方面均符(fu)合申(shen)(shen)報(bao)要求(qiu)。朵(duo)貝(bei)茶在獲得地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)產品后，對做大做強普定(ding)茶葉產業(ye)，推動地(di)方經(jing)濟發展具有重要作用(yong)。