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一.自然生態環境和人文歷史因素

安(an)順(shun)金(jin)(jin)刺梨產(chan)區(qu)(qu)地(di)(di)勢相對平(ping)(ping)坦，全(quan)區(qu)(qu)海拔800m——1400m之間，產(chan)區(qu)(qu)廣泛分布著適宜(yi)安(an)順(shun)金(jin)(jin)刺梨生長的(de)黃壤(rang)(rang)，以(yi)黃壤(rang)(rang)為(wei)主，次有(you)石灰土(tu)、紫色土(tu)、山地(di)(di)黃棕壤(rang)(rang)、水(shui)稻土(tu)等。土(tu)壤(rang)(rang)質(zhi)地(di)(di)表層多為(wei)砂壤(rang)(rang)土(tu)——中壤(rang)(rang)土(tu)，底層多為(wei)輕壤(rang)(rang)土(tu)——重壤(rang)(rang)土(tu)，含(han)鐵、磷等元素(su)豐富(fu)，全(quan)市自然土(tu)壤(rang)(rang)多處丘陵地(di)(di)帶。土(tu)壤(rang)(rang)濕(shi)(shi)潤，土(tu)層較厚，腐殖質(zhi)層厚，質(zhi)地(di)(di)適中。地(di)(di)表土(tu)有(you)機質(zhi)層厚度(du)(du)10cm以(yi)上(shang)，土(tu)層厚度(du)(du)40cm以(yi)上(shang)，表層有(you)機質(zhi)含(han)量大于2％，全(quan)氮大于0.1％，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)PH值5.5，產(chan)區(qu)(qu)土(tu)壤(rang)(rang)的(de)Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu含(han)量全(quan)部符合NY5020—2001無公害標準，這也是(shi)安(an)順(shun)金(jin)(jin)刺梨微量元素(su)含(han)量理想(xiang)的(de)原因(yin)。產(chan)區(qu)(qu)年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫14—16℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)日(ri)照數(shu)為(wei)1200—1400h，全(quan)市年(nian)(nian)霧日(ri)數(shu)多在60天左右，日(ri)照率為(wei)26—33%。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降水(shui)量1100—1450mm，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)相對濕(shi)(shi)度(du)(du)72—82%，是(shi)安(an)順(shun)金(jin)(jin)刺梨生產(chan)適宜(yi)區(qu)(qu)域。

二.地域范圍

安順金刺梨農產品地(di)(di)理標(biao)志地(di)(di)域保護范圍安順市西(xi)(xi)秀區(qu)(qu)、平壩縣(xian)、普定縣(xian)、鎮(zhen)寧縣(xian)、關嶺縣(xian)、紫(zi)云縣(xian)、安順經濟開發區(qu)(qu)、黃(huang)果樹管委會(hui)等8個縣(xian)、區(qu)(qu)（管委會(hui)）現轄行政(zheng)區(qu)(qu)域。地(di)(di)理坐標(biao)為：北緯25°21’至(zhi)26°38’，東(dong)經105°13’至(zhi)106°34’。種植(zhi)面積(ji)16.5萬畝，產量4萬噸，產值4億(yi)元。地(di)(di)處長(chang)江(jiang)水(shui)系烏江(jiang)流(liu)域和珠江(jiang)水(shui)系北盤江(jiang)流(liu)域的分水(shui)嶺地(di)(di)帶，立體氣候和生(sheng)物多樣性明顯，森林覆(fu)蓋率達(da)36%。全市東(dong)鄰省會(hui)貴(gui)陽市和黔南布(bu)依族苗族自治州，西(xi)(xi)靠(kao)六盤水(shui)市，南連黔西(xi)(xi)南布(bu)依族苗族自治州，北接(jie)畢節地(di)(di)區(qu)(qu)，總面積(ji)9267平方公里。

三.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)官特征：果(guo)實(shi)外形紡錘形，果(guo)皮黃(huang)褐色(se)，密(mi)生針刺、萼(e)片宿(su)存(cun)暗綠色(se)，果(guo)肉金黃(huang)色(se)，肉質脆嫩，風味濃，囊室著(zhu)生絲狀種子。

2、內在品(pin)(pin)質(zhi)指標：安順金刺(ci)梨品(pin)(pin)質(zhi)優異，經貴州省農產品(pin)(pin)質(zhi)量安全監督檢(jian)驗測(ce)試中心檢(jian)測(ce)顯示(shi)，安順金刺(ci)梨還原糖為4.5～8.5%，維生(sheng)素C為850.0～1000.0mg/100g。

3、安順金刺梨(li)生(sheng)產(chan)(chan)嚴格(ge)按無(wu)公害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)規范和標準(zhun)生(sheng)產(chan)(chan)。產(chan)(chan)品(pin)安全質量應符合(he)DB52/T XXXXX—XXXX《安順金刺梨(li)栽培技術規范》。

四.特定生產方式

安順金刺(ci)(ci)梨(li)栽(zai)種區域一(yi)般選擇(ze)交通(tong)條件(jian)好(hao)，排灌方(fang)(fang)便(bian)的(de)(de)緩坡(po)(po)(po)地(di)(di)帶，坡(po)(po)(po)地(di)(di)坡(po)(po)(po)度(du)≤30度(du)，并改為(wei)梯(ti)地(di)(di)，開(kai)(kai)梯(ti)沿坡(po)(po)(po)的(de)(de)等高線寬度(du)應為(wei)栽(zai)植(zhi)(zhi)帶距1.5的(de)(de)倍數。園(yuan)地(di)(di)環境質量應符合(he)NY5023《無公害(hai)食品(pin)熱帶水果(guo)產地(di)(di)環境條件(jian)》的(de)(de)規定。主要(yao)栽(zai)培品(pin)種為(wei)金刺(ci)(ci)梨(li)。繁殖方(fang)(fang)式為(wei)扦(qian)插(cha)育苗(miao)。扦(qian)插(cha)育苗(miao)春、夏、秋(qiu)三(san)季均可(ke)進(jin)行，春插(cha)將(jiang)(jiang)1年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)枝(zhi)(zhi)條剪(jian)成(cheng)(cheng)10～12cm長(chang)(chang)，下端斜剪(jian)，上(shang)端斜剪(jian)藏于(yu)濕(shi)沙中。次年(nian)(nian)2月上(shang)中旬斜插(cha)于(yu)苗(miao)圃中，露1芽在(zai)外，踏實(shi)(shi)插(cha)條周圍(wei)床土(tu)。夏、秋(qiu)扦(qian)插(cha)，取1～3年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)枝(zhi)(zhi)，用(yong)ABT生(sheng)(sheng)根(gen)粉處理插(cha)條基(ji)部，成(cheng)(cheng)活(huo)率100%。定植(zhi)(zhi)密度(du)采(cai)(cai)用(yong)2m×1m或2m×1.5m的(de)(de)行株(zhu)距。定植(zhi)(zhi)時期于(yu)11月下旬到(dao)翌(yi)年(nian)(nian)2月上(shang)旬落葉后的(de)(de)休眠期內定植(zhi)(zhi)。定植(zhi)(zhi)技術:定植(zhi)(zhi)時，先在(zai)定植(zhi)(zhi)穴上(shang)挖大(da)小(xiao)適宜(yi)的(de)(de)坑(keng)，將(jiang)(jiang)苗(miao)放(fang)(fang)入(ru)(ru)坑(keng)內，確定好(hao)苗(miao)木(mu)的(de)(de)位置和(he)深(shen)度(du)，將(jiang)(jiang)根(gen)系(xi)疏展，填入(ru)(ru)細土(tu)，再將(jiang)(jiang)苗(miao)木(mu)略向上(shang)提，使其根(gen)系(xi)伸展開(kai)(kai)，然(ran)后將(jiang)(jiang)士填回，踏實(shi)(shi)。定植(zhi)(zhi)的(de)(de)深(shen)度(du)以(yi)(yi)苗(miao)木(mu)出(chu)圃時的(de)(de)埋(mai)土(tu)深(shen)度(du)為(wei)準，在(zai)定植(zhi)(zhi)穴周圍(wei)或溝的(de)(de)兩(liang)側筑上(shang)小(xiao)土(tu)埂，澆透(tou)定植(zhi)(zhi)水，加強(qiang)管(guan)理，以(yi)(yi)保(bao)成(cheng)(cheng)活(huo)。栽(zai)培管(guan)理包括(kuo)整形修(xiu)剪(jian)：保(bao)持樹高1.5～2m，冠幅1.5m左右(you)，全叢5～8個(ge)主枝(zhi)(zhi)，其上(shang)交錯分布結果(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)；中耕(geng)除(chu)草(cao)：樹苗(miao)成(cheng)(cheng)活(huo)后，每(mei)年(nian)(nian)春、秋(qiu)兩(liang)季應結合(he)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)進(jin)行兩(liang)次中耕(geng)除(chu)草(cao)，疏松土(tu)壤，除(chu)去樹兜周圍(wei)雜草(cao)，以(yi)(yi)利生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，冬(dong)季須培土(tu)壅兜，防(fang)凍保(bao)暖(nuan)；施(shi)肥(fei)(fei)(fei)：多(duo)施(shi)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)，以(yi)(yi)促進(jin)果(guo)實(shi)(shi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)，春季應施(shi)氮磷(lin)混合(he)肥(fei)(fei)(fei)料，以(yi)(yi)促進(jin)枝(zhi)(zhi)葉生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)及開(kai)(kai)花，一(yi)般成(cheng)(cheng)年(nian)(nian)樹春季每(mei)株(zhu)可(ke)施(shi)廄肥(fei)(fei)(fei)2～5kg ;秋(qiu)季每(mei)株(zhu)可(ke)施(shi)堆肥(fei)(fei)(fei)、草(cao)木(mu)灰等5～10kg ，將(jiang)(jiang)樹周圍(wei)的(de)(de)土(tu)地(di)(di)挖開(kai)(kai)一(yi)層(ceng)，圍(wei)繞四周將(jiang)(jiang)肥(fei)(fei)(fei)施(shi)入(ru)(ru)，然(ran)后仍用(yong)原(yuan)土(tu)覆蓋(gai)。自8～11月底采(cai)(cai)收，分鮮果(guo)和(he)干(gan)制，以(yi)(yi)果(guo)實(shi)(shi)深(shen)黃色，并有果(guo)香味散發時分批采(cai)(cai)摘為(wei)好(hao)。采(cai)(cai)摘時應輕放(fang)(fang)防(fang)壓，鮮果(guo)采(cai)(cai)后立即出(chu)售。干(gan)果(guo)加工簡(jian)便(bian)，將(jiang)(jiang)果(guo)實(shi)(shi)曬干(gan)、烘(hong)干(gan)即可(ke)。干(gan)制品(pin)存放(fang)(fang)時間約為(wei)1年(nian)(nian)。

五.包(bao)裝標識相關規定

本規定地域范(fan)圍內的安(an)順金刺梨農(nong)產(chan)(chan)(chan)品生產(chan)(chan)(chan)經營(ying)者，在產(chan)(chan)(chan)品或包裝上使用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)，須向(xiang)安(an)順市農(nong)業技(ji)術推廣站提出申請，按照相關要求規范(fan)生產(chan)(chan)(chan)和使用標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)，統一(yi)采用安(an)順金刺梨產(chan)(chan)(chan)品名稱和農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志(zhi)公(gong)共標(biao)(biao)(biao)(biao)識相結(jie)合(he)的標(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)注方法。