一.自然(ran)生態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)貌(mao)情況(kuang):凱里市地(di)(di)處(chu)云(yun)貴高(gao)原東(dong)側的(de)(de)(de)(de)(de)(de)梯級狀大斜坡地(di)(di)帶(dai),西北(bei)部、西南部和(he)東(dong)南部較高(gao),中(zhong)部和(he)東(dong)北(bei)部較低,地(di)(di)貌(mao)類(lei)型(xing)為侵蝕構造(zao)類(lei)型(xing)和(he)溶蝕構造(zao)類(lei)型(xing),山(shan)原、山(shan)地(di)(di)、中(zhong)山(shan)、低中(zhong)山(shan)占(zhan)(zhan)(zhan)全(quan)市覆蓋面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)41.76%,低山(shan)占(zhan)(zhan)(zhan)18.72%,低丘至(zhi)中(zhong)丘陵占(zhan)(zhan)(zhan)37.82%,河谷盆地(di)(di)及河流(liu)地(di)(di)貌(mao)占(zhan)(zhan)(zhan)1.76%至(zhi)3%,山(shan)地(di)(di)和(he)丘陵地(di)(di)貌(mao)顯著,凱里市地(di)(di)區(qu)土(tu)壤(rang)(rang)大部分為粘壤(rang)(rang)土(tu)、砂質壤(rang)(rang)土(tu)、粉砂質粘壤(rang)(rang)土(tu),有機質含量(liang)(liang)集中(zhong)分布在20-40g/kg的(de)(de)(de)(de)(de)(de)占(zhan)(zhan)(zhan)總(zong)耕地(di)(di)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)83.6%,全(quan)氮含量(liang)(liang)≥0.75g/kg的(de)(de)(de)(de)(de)(de)占(zhan)(zhan)(zhan)總(zong)耕地(di)(di)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)99.9%,有效磷含量(liang)(liang)≥5mg/kg的(de)(de)(de)(de)(de)(de)占(zhan)(zhan)(zhan)總(zong)耕地(di)(di)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)94.6%,速(su)效鉀含量(liang)(liang)≥50mg/kg占(zhan)(zhan)(zhan)總(zong)耕地(di)(di)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)98.8%。大部分屬于弱酸性和(he)中(zhong)性土(tu)壤(rang)(rang),分別(bie)占(zhan)(zhan)(zhan)全(quan)市耕地(di)(di)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)55.8%和(he)28.8%,境內獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)環境非常適宜水晶葡萄的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長。
2、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)文情況:凱里(li)市(shi)境內(nei)河(he)流屬(shu)長江流域沅江水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系(xi),有清水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)江、重安江、巴拉河(he)等(deng)大小河(he)溪153條,其(qi)中長10公里(li)以上、集雨面積20平方公里(li)以上的中等(deng)河(he)流13條,有溪溝35條,河(he)流徑流總量(liang)(liang)39.89億(yi)立方米,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質Ⅱ類,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)能資源理(li)論(lun)蘊藏(zang)量(liang)(liang)5.4萬(wan)千瓦,可(ke)開發(fa)3.6萬(wan)千瓦。3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)情況:凱里(li)市(shi)屬(shu)亞熱(re)帶(dai)濕(shi)潤季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou),四季分明,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)溫和,降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)豐沛、無霜(shuang)(shuang)期長,雨熱(re)同季,最(zui)高(gao)處(chu)海拔(ba)1447米,最(zui)低(di)處(chu)海拔(ba)529米,年(nian)均(jun)氣(qi)(qi)溫12.2 ℃~ 15.5 ℃,最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫37℃,最(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫零(ling)下4-7℃,年(nian)均(jun)日照1289小時,年(nian)均(jun)降水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)1243毫米,無霜(shuang)(shuang)期282天,獨特的生態環境氣(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)對凱里(li)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)晶葡萄(tao)的種植極為有利。
二.地域范圍
凱(kai)里(li)市位(wei)于貴州(zhou)東(dong)部,黔東(dong)南(nan)(nan)(nan)苗(miao)族侗族自治(zhi)州(zhou)西部,東(dong)抵(di)臺江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian),西抵(di)福泉市,西南(nan)(nan)(nan)抵(di)麻江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian),南(nan)(nan)(nan)抵(di)丹寨(zhai)縣(xian)(xian),東(dong)南(nan)(nan)(nan)抵(di)雷山(shan)縣(xian)(xian),北抵(di)黃(huang)平縣(xian)(xian)。最高(gao)處(chu)海(hai)拔1447米(mi),最低處(chu)海(hai)拔529米(mi)。凱(kai)里(li)水晶葡(pu)萄地(di)域(yu)保護為(wei)凱(kai)里(li)市大風(feng)(feng)洞(dong)鎮(zhen)(zhen)、爐(lu)山(shan)鎮(zhen)(zhen)、萬(wan)潮鎮(zhen)(zhen)、龍場鎮(zhen)(zhen)、舟溪鎮(zhen)(zhen)、灣水鎮(zhen)(zhen)、旁海(hai)鎮(zhen)(zhen)、凱(kai)棠鎮(zhen)(zhen)、三棵(ke)樹(shu)鎮(zhen)(zhen)、灣溪街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、洗馬(ma)河街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、開懷街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)、鴨塘(tang)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao),共(gong)9個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)4個(ge)街(jie)(jie)道(dao)(dao)(dao)。東(dong)起三棵(ke)樹(shu)鎮(zhen)(zhen)南(nan)(nan)(nan)高(gao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),西至爐(lu)山(shan)鎮(zhen)(zhen)白臘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),南(nan)(nan)(nan)起舟溪鎮(zhen)(zhen)情郎村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),北至大風(feng)(feng)洞(dong)鎮(zhen)(zhen)都(dou)(dou)蘭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。地(di)理(li)標志為(wei)東(dong)經10740'58"-10812'09",北緯(wei)2624'13"-2648'11",總(zong)面積(ji)為(wei)4萬(wan)畝,年總(zong)產量6萬(wan)噸。其中核(he)心區為(wei)大風(feng)(feng)洞(dong)鎮(zhen)(zhen)現轄27個(ge)行政村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),即大風(feng)(feng)洞(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、格田村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青杠林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、老(lao)君(jun)寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、江(jiang)(jiang)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、雙江(jiang)(jiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、孫家寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、龍井壩村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、冠英村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、桐油坪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、杉樹(shu)林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黎山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、云豐村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、對(dui)江(jiang)(jiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、官莊村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、坪地(di)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、平良村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、重擺村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、都(dou)(dou)蘭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、輝報(bao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、都(dou)(dou)蓬村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、都(dou)(dou)力村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大坡村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、下(xia)寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石板村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、碗寨(zhai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。
三.產品品質特性特征
本部(bu)分(fen)內容主要表(biao)述反映登(deng)記(ji)產(chan)品特(te)有的品質(zhi)特(te)性特(te)征和產(chan)品質(zhi)量安全方面遵循的規定(ding),主要包(bao)括:
(1)外在感官特(te)征(zheng):凱(kai)里水晶葡(pu)萄(tao)果(guo)穗(sui)完整,果(guo)實(shi)圓形,顆(ke)粒均勻、飽滿,皮薄,綠黃(huang)色,果(guo)被蠟粉(fen),果(guo)肉淡黃(huang)色,晶瑩剔透,味(wei)(wei)甜、汁多,口感好,有蜜香味(wei)(wei)。
(2)內在(zai)品(pin)質(zhi)指標:葡(pu)萄品(pin)質(zhi)是(shi)決定商(shang)品(pin)價值(zhi)的(de)關鍵,其中(zhong)果實中(zhong)還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)的(de)含(han)(han)(han)量(liang)是(shi)成熟與(yu)否的(de)標志,酸度是(shi)決定鮮食(shi)葡(pu)萄口感(gan)風味的(de)重要因素(su),凱(kai)里水晶(jing)葡(pu)萄糖(tang)(tang)度適中(zhong),酸度較(jiao)低,風味獨(du)特,營養價值(zhi)高,主要的(de)內在(zai)品(pin)質(zhi)指標:還(huan)原(yuan)糖(tang)(tang)含(han)(han)(han)量(liang)12-16mg/100g,總酸含(han)(han)(han)量(liang)4.0-5.2g/kg,除(chu)此之外,凱(kai)里水晶(jing)葡(pu)萄維(wei)生(sheng)素(su)C及鐵(tie)(tie)的(de)含(han)(han)(han)量(liang)也極為豐富(fu),維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)(han)(han)量(liang)在(zai)23-28mg/100g之間(jian),鐵(tie)(tie)含(han)(han)(han)量(liang)在(zai)4-6mg/100g之間(jian)。
(3)安全要求:凱里水晶葡(pu)萄(tao)(tao)在(zai)生產、貯藏(zang)(zang)、銷(xiao)售過程(cheng)中,應嚴(yan)格(ge)按照《中華人民(min)共和國(guo)農產品(pin)質量安全法(fa)》、葡(pu)萄(tao)(tao)苗木(NY469-2001)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)產地(di)環境質量(NY/T391-2013)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)農藥(yao)使用準(zhun)則(NY/T393-2013)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 肥(fei)料使用準(zhun)則(NY/T394-2013)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin) 溫帶水果(NY/T844-2010 )、葡(pu)萄(tao)(tao)保鮮(xian)技(ji)術規(gui)范(fan)(NY/T1199-2006)、鮮(xian)食(shi)(shi)葡(pu)萄(tao)(tao)冷藏(zang)(zang)技(ji)術(GB/T16862-2008)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)?包裝通用準(zhun)則(NY/T658-2015)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)貯藏(zang)(zang)運輸(shu)準(zhun)則(NY/T1056-2006)、綠(lv)色(se)食(shi)(shi)品(pin)產地(di)環境調查、監(jian)測與評價(jia)規(gui)范(fan)(NY/T1054-2013)等各種規(gui)范(fan)、標準(zhun)、法(fa)律、法(fa)規(gui)進行(xing)操作。
四.特定生產(chan)方式(shi)
1、環境條件(jian):凱里水晶葡萄產區土(tu)壤大部(bu)分(fen)為粘(zhan)壤土(tu)、砂質壤土(tu)、粉砂質粘(zhan)壤土(tu),土(tu)壤pH值在5.5-7,屬(shu)亞熱帶濕潤季(ji)風(feng)氣候,四(si)季(ji)分(fen)明,氣候溫和(he),降水豐(feng)沛、雨熱同季(ji),12.2 ℃~15.5℃,最高氣溫37℃,最低氣溫零下4-7℃,年均(jun)日照1289小(xiao)時,年均(jun)降水量1243毫(hao)米,無(wu)霜期282天,產地(di)遠離城(cheng)區、工(gong)礦(kuang)區和(he)公(gong)路鐵路干線(xian),產地(di)周圍5km,主導風(feng)向的上(shang)風(feng)向20km內無(wu)工(gong)礦(kuang)污染源。
2、品種(zhong)選擇:選用經過系統優選的具有(you)地方優勢(shi)品種(zhong):凱里(li)水晶葡(pu)萄,并從性狀優良母株(zhu)上采集枝條,在冬(dong)春季扦插(cha)育苗(miao),第二年秋(qiu)冬(dong)季出圃定(ding)植。
3、苗木(mu)質量:選用1~2年生,根系發達(da),根莖(jing)粗(cu)0.5cm ~1.0cm,具有(you)2~3個飽滿芽,達(da)到NY469—2001中三(san)級以上苗木(mu)要求。
4、架式選(xuan)擇:采用籬架或棚架。
5、苗木定植:
5.1、挖溝(gou)定植:按照(zhao)行距(ju)挖寬(kuan)0.8m~1.0m、深0.6m~0.8m的(de)定植溝(gou)。地表熟(shu)土(tu)層、地下(xia)生土(tu)層分開放置,肥(fei)、土(tu)混(hun)合回填(tian)改土(tu),先回填(tian)熟(shu)土(tu),后(hou)回覆(fu)生土(tu)。
5.2、苗木消毒(du):定植前對苗木消毒(du),常用的消毒(du)液有3°Be~5°Be石硫合劑。
5.3、定(ding)植密度(du)(du):每667平方(fang)米定(ding)植密度(du)(du)為:籬架(jia)178株(zhu)(株(zhu)行(xing)距1.5m×2.5m)、棚架(jia)83株(zhu)(株(zhu)行(xing)距2m×4m)。
5.4、定植(zhi)時間:秋植(zhi):落(luo)葉后至(zhi)(zhi)12月(yue)(yue)上(shang)中(zhong)旬(xun);春(chun)植(zhi):2月(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)至(zhi)(zhi)3月(yue)(yue)上(shang)旬(xun)。
5.5、定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)術(shu):基肥(fei):每667平方(fang)米施2000kg農家肥(fei)(腐熟牛(niu)糞(fen))和50kg(鈣(gai)鎂磷肥(fei)),充分混合施入。栽植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)法(fa):定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)將(jiang)苗木在水(shui)(shui)(shui)中浸一天左右,然(ran)后(hou)置于加牛(niu)糞(fen)的稀泥漿中(1份(fen)鮮牛(niu)糞(fen),2份(fen)粘土(tu)(tu),加適量(liang)水(shui)(shui)(shui)合面成(cheng))。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)對根(gen)系適當修整。定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時將(jiang)苗木的根(gen)系在土(tu)(tu)壤中分布均勻,不得與(yu)肥(fei)料直接接觸。填土(tu)(tu)1/3深,將(jiang)定(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)溝(gou)填平,踩(cai)實(shi),澆(jiao)定(ding)根(gen)水(shui)(shui)(shui),再用細土(tu)(tu)覆(fu)(fu)蓋(gai)至(zhi)根(gen)頸并略高于地面20cm~30cm。樹盤(pan)覆(fu)(fu)蓋(gai):植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)苗后(hou)應及時澆(jiao)水(shui)(shui)(shui),并在種植(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)溝(gou)樹盤(pan)覆(fu)(fu)草或(huo)覆(fu)(fu)地膜,膜寬80cm~100cm。
6、幼齡果園(yuan)管(guan)理:
6.1、培育樹(shu)(shu)體結構:定植苗長(chang)(chang)出新梢的(de)第(di)一年要及時(shi)插竹(zhu)桿,選留一個強壯的(de)主枝順(shun)桿引綁,其余(yu)芽全(quan)部抹除,待主梢長(chang)(chang)到100cm左(zuo)右時(shi),主梢摘心(xin),對主干(gan)長(chang)(chang)出的(de)副梢留3~4葉(xie)反(fan)復摘心(xin),增加植株葉(xie)面積,到7月(yue)下旬~8月(yue)上(shang)旬摘心(xin)以(yi)后(hou)長(chang)(chang)出的(de)副梢要隔10~15天(tian)反(fan)復摘心(xin),促(cu)進(jin)枝條老(lao)化(hua)。到冬季修剪時(shi),根據樹(shu)(shu)體生長(chang)(chang)情況決定留枝長(chang)(chang)度,定植后(hou)的(de)第(di)二(er)年按預定樹(shu)(shu)型(xing)繼續培養,培養成4條基本結果主蔓,結果主蔓要逐年培養。
6.2、搭架(jia):架(jia)柱采用水(shui)泥架(jia)柱,規格(ge)為(wei)邊長8cm×8cm,高250cm,架(jia)柱的埋(mai)設和拉(la)線應在(zai)栽苗前的秋冬季(ji)完成,架(jia)柱間(jian)距4m,埋(mai)入深度(du)為(wei)70cm左右(you)。
7、土肥(fei)水管(guan)理:
7.1、生(sheng)草或覆草:凱里水晶葡萄園行間套種(zhong)白(bai)三葉草等或作物秸稈覆蓋,提高(gao)土壤有機質(zhi)含量。
7.2:深(shen)(shen)耕:在果實(shi)采(cai)收(shou)后(hou)的(de)新梢停止(zhi)生長期,結合秋季施肥進行深(shen)(shen)耕,深(shen)(shen)度20cm~30cm。秋季深(shen)(shen)耕施肥后(hou)及時灌水;春季深(shen)(shen)耕較秋季深(shen)(shen)耕深(shen)(shen)度淺,并(bing)在芽萌動前(qian)進行。
3:清耕(geng):未生草或覆草的葡(pu)萄園(yuan)(yuan),每(mei)年進行3次(ci)~5次(ci)中耕(geng)除草,保持土壤(rang)疏松和(he)園(yuan)(yuan)內清潔。
4、施(shi)肥:水晶葡(pu)萄一般于果實采收后秋施(shi)基(ji)肥,以有機肥(腐(fu)熟牛(niu)糞)為主,并加配方(fang)復合肥使用,采用種植溝條施(shi)方(fang)法。
5、水(shui)(shui)分管理:萌芽期、漿(jiang)果膨大期需(xu)要(yao)良(liang)好(hao)的水(shui)(shui)分供(gong)應,成熟(shu)期應控制灌水(shui)(shui)。地(di)下水(shui)(shui)位較高時,需(xu)要(yao)創通(tong)排水(shui)(shui)條件,雨季(ji)及(ji)時排除積水(shui)(shui)。
8、整形修剪與花果管(guan)理:
8.1、冬季修剪(jian):結果母枝的剪(jian)留(liu)量為,籬架(jia)(jia)架(jia)(jia)面5-6個芽(ya)/平方(fang)(fang)米左右,棚(peng)架(jia)(jia)架(jia)(jia)面8-10個芽(ya)/平方(fang)(fang)米左右,冬剪(jian)時應根據植株生長情況和(he)土壤(rang)養分供給能(neng)力以及(ji)施肥量科(ke)學確定產量來確定留(liu)芽(ya)量。
8.2、夏(xia)季修剪:在水晶葡萄生長(chang)季的樹體(ti)管理(li)中,采用抹芽、定枝、新(xin)梢(shao)摘(zhai)心(xin)、處理(li)副梢(shao)等夏(xia)季修剪措(cuo)施對樹體(ti)進行控制(zhi)。
8.3、疏花序(xu):植株負載(zai)量過(guo)大(da)時可疏去過(guo)密、過(guo)多及細(xi)弱果(guo)枝(zhi)(zhi)上的花序(xu);強壯果(guo)枝(zhi)(zhi)留2穗,中(zhong)庸(yong)果(guo)枝(zhi)(zhi)留1穗,細(xi)弱果(guo)枝(zhi)(zhi)盡量不(bu)留。
8.4、掐(qia)穗(sui)尖和果(guo)穗(sui)整形(xing):在開花前一周內進行,一般掐(qia)去(qu)花序長度的1/4~1/5左右(you),對有副穗(sui)的應去(qu)掉(diao)副穗(sui)。
8.5、疏果(guo)(guo):在花后15~20d進行,對(dui)果(guo)(guo)穗中的小粒果(guo)(guo)及過密的果(guo)(guo)進行疏除。
6、果(guo)實套(tao)(tao)袋(dai):采(cai)用(yong)葡萄專用(yong)復合(he)紙(zhi)(zhi)漿牛皮紙(zhi)(zhi)袋(dai),袋(dai)內不增加(jia)色(se)素或噴黑色(se)石墨,套(tao)(tao)袋(dai)尺寸為(wei)26×18cm,疏果(guo)后(hou)要及(ji)時(shi)(shi)套(tao)(tao)袋(dai),在果(guo)粒直徑(jing)達到0.5cm時(shi)(shi)以前(qian)完成,但需要避開(kai)雨后(hou)的高溫天氣,套(tao)(tao)袋(dai)時(shi)(shi)間(jian)不宜過晚(wan)。疏果(guo)后(hou)套(tao)(tao)袋(dai)前(qian)全(quan)園要用(yong)80%烯酰(xian)嗎(ma)啉等農藥對果(guo)園和果(guo)穗進行(xing)一次病害(hai)防治。
9、病蟲害防(fang)(fang)治(zhi)(zhi):貫徹“預防(fang)(fang)為(wei)主,綜(zong)合防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)”的(de)植保方(fang)針,以農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為(wei)基礎(chu),推廣應用物(wu)理(li)和(he)生物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)技術(shu),化學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)嚴格(ge)按照NY/T393-2013的(de)要求(qiu)進行。
10、采收及包裝:
10.1、采收(shou)(shou)期:按熟期、產量(liang)(liang)的多少、市場的需求和(he)消量(liang)(liang)的多少安排具體的采收(shou)(shou)時間和(he)計劃。一(yi)般在晴(qing)天進行,陰雨天、有(you)露(lu)水或烈(lie)日暴曬的中午不(bu)宜采收(shou)(shou),以免(mian)影(ying)響果實質量(liang)(liang)。
10.2、包裝 :按照NY/T658-2015GB/T16862要(yao)求進行。
11、保鮮貯藏、運(yun)輸(shu)及(ji)管(guan)理:保鮮貯藏、運(yun)輸(shu)按照GB/T16862要求進(jin)行。生產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)統(tong)一使(shi)用黔東南州農業(ye)委員(yuan)會編制的《農產(chan)(chan)品(種植業(ye))生產(chan)(chan)記(ji)錄(lu)本(ben),如實詳細記(ji)錄(lu)農業(ye)投(tou)入品采購(gou)、使(shi)用、產(chan)(chan)品檢(jian)測、銷(xiao)售情況(kuang),建立完善的生產(chan)(chan)檔案記(ji)錄(lu)和生產(chan)(chan)管(guan)理追(zhui)溯制度,明確專(zhuan)人負責檔案管(guan)理。記(ji)錄(lu)和生產(chan)(chan)檔案應保留二年(nian)以上。
五.包裝(zhuang)標識相關規定
凱(kai)(kai)(kai)里水(shui)晶(jing)葡(pu)萄地域(yu)范圍內(nei)的(de)(de)(de)地理標(biao)志(zhi)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)營者,在(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)或(huo)包裝(zhuang)上申(shen)(shen)(shen)請使(shi)用(yong)“凱(kai)(kai)(kai)里水(shui)晶(jing)葡(pu)萄”農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi),應向凱(kai)(kai)(kai)里市(shi)大(da)(da)風(feng)洞(dong)鎮(zhen)農業(ye)服務中(zhong)心(xin)遞交(jiao)《農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)申(shen)(shen)(shen)請書》,在(zai)收(shou)到申(shen)(shen)(shen)請人(ren)提(ti)交(jiao)的(de)(de)(de)申(shen)(shen)(shen)請書后,凱(kai)(kai)(kai)里市(shi)大(da)(da)風(feng)洞(dong)鎮(zhen)農業(ye)服務中(zhong)心(xin)對(dui)(dui)申(shen)(shen)(shen)請人(ren)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)地進行實地考(kao)察,并(bing)對(dui)(dui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)進行檢測,經(jing)檢測和(he)綜合(he)(he)審查后,做出(chu)書面審核意見,符合(he)(he)統一(yi)采用(yong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱和(he)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)公共標(biao)識(shi)相結合(he)(he)的(de)(de)(de)標(biao)識(shi)標(biao)注方法,對(dui)(dui)不符合(he)(he)“凱(kai)(kai)(kai)里水(shui)晶(jing)葡(pu)萄”農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)條(tiao)件的(de)(de)(de),申(shen)(shen)(shen)請人(ren)可以(yi)自收(shou)到審核意見通知7天(tian)內(nei),向大(da)(da)風(feng)洞(dong)鎮(zhen)人(ren)民政(zheng)府或(huo)農業(ye)行政(zheng)管(guan)理部門申(shen)(shen)(shen)訴(su),“凱(kai)(kai)(kai)里水(shui)晶(jing)葡(pu)萄”農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)許(xu)可合(he)(he)同有(you)效期為(wei)1年,到期繼續使(shi)用(yong)者,須在(zai)合(he)(he)同有(you)效期屆滿前7天(tian)內(nei)向凱(kai)(kai)(kai)里市(shi)大(da)(da)風(feng)洞(dong)鎮(zhen)農業(ye)服務中(zhong)心(xin)提(ti)出(chu)續簽(qian)合(he)(he)同申(shen)(shen)(shen)請,逾期不申(shen)(shen)(shen)請者,合(he)(he)同有(you)效期屆滿后不得(de)使(shi)用(yong)該商標(biao)。