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一.自然生態環境和人文歷史因素

（1）氣(qi)(qi)候情況：永興(xing)鎮地(di)處低緯度(du)熱帶北緣，屬于熱帶海(hai)洋氣(qi)(qi)候，春季溫(wen)暖(nuan)少(shao)雨(yu)(yu)(yu)多(duo)(duo)旱，夏季高(gao)溫(wen)多(duo)(duo)雨(yu)(yu)(yu)，秋(qiu)季多(duo)(duo)臺風暴雨(yu)(yu)(yu)，冬季冷氣(qi)(qi)流侵襲(xi)時有陣寒。年(nian)平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)23.8℃，最高(gao)平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)28℃左右，最低平均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)18℃左右，年(nian)平均(jun)(jun)(jun)(jun)降(jiang)水1664mm，年(nian)平均(jun)(jun)(jun)(jun)蒸(zheng)發量1834mm，平均(jun)(jun)(jun)(jun)相對濕(shi)度(du)85%。

（2）土(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌情況：永興鎮(zhen)位于(yu)瓊北(bei)新生代(dai)斷陷盆地(di)(di)(di)中(zhong)，羊(yang)山(shan)腹地(di)(di)(di)，屬羊(yang)山(shan)小(xiao)丘(qiu)陵地(di)(di)(di)區，海拔30—220m。境(jing)內地(di)(di)(di)勢中(zhong)部(bu)高，四(si)周(zhou)低。中(zhong)部(bu)有(you)雷虎、永茂、群香、群任等(deng)火(huo)(huo)山(shan)嶺(ling)群，地(di)(di)(di)形(xing)分(fen)為中(zhong)部(bu)、南部(bu)的小(xiao)丘(qiu)陵小(xiao)區和北(bei)部(bu)的緩坡丘(qiu)陵區等(deng)兩(liang)類。永興土(tu)壤(rang)多(duo)(duo)屬火(huo)(huo)山(shan)噴(pen)出巖風化而成的石礫(li)黑壤(rang)土(tu)，有(you)機質(zhi)豐(feng)富，含(han)有(you)多(duo)(duo)種(zhong)微(wei)量元(yuan)素。中(zhong)部(bu)多(duo)(duo)屬火(huo)(huo)山(shan)巖石礫(li)土(tu)，南、北(bei)部(bu)多(duo)(duo)屬紅壤(rang)土(tu)。有(you)著特(te)殊的火(huo)(huo)山(shan)地(di)(di)(di)質(zhi)地(di)(di)(di)貌的土(tu)壤(rang)條件，尤其適(shi)合荔枝的成長發育。

（3）水(shui)(shui)源(yuan)、水(shui)(shui)質情況：永興鎮雨量充沛，水(shui)(shui)資源(yuan)豐富，境內山(shan)塘(tang)(tang)水(shui)(shui)庫286畝（主要有(you)東(dong)城水(shui)(shui)庫、西湖、南藍山(shan)塘(tang)(tang)）。

（4）獨(du)特(te)優(you)(you)(you)越的(de)生態(tai)環境(jing)：永(yong)興(xing)(xing)鎮生態(tai)環境(jing)優(you)(you)(you)越，其生態(tai)系統完整，生物(wu)種類(lei)繁多。土(tu)地組成(cheng)以(yi)火山巖為主，有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)豐(feng)富，特(te)別適于熱帶水果生長。永(yong)興(xing)(xing)荔(li)(li)枝是從(cong)本地優(you)(you)(you)稀(xi)荔(li)(li)枝母樹中選育出來(lai)的(de)一(yi)個大果型、果實(shi)大核、中遲(chi)熟的(de)優(you)(you)(you)良品(pin)種，具有(you)果肉(rou)厚、肉(rou)質(zhi)(zhi)軟、汁多，味淡(dan)甜、具香氣等優(you)(you)(you)點。永(yong)興(xing)(xing)鎮獨(du)特(te)的(de)氣候條件(jian)、優(you)(you)(you)越的(de)生態(tai)環境(jing)、特(te)殊的(de)土(tu)質(zhi)(zhi)以(yi)及優(you)(you)(you)良的(de)品(pin)種，是形成(cheng)永(yong)興(xing)(xing)荔(li)(li)枝優(you)(you)(you)異品(pin)質(zhi)(zhi)的(de)基(ji)礎(chu)。

二.地域范圍

永(yong)興(xing)荔枝農產品地(di)理(li)標志保護的(de)地(di)域涵蓋整個永(yong)興(xing)鎮(zhen)(zhen)，永(yong)興(xing)鎮(zhen)(zhen)位于海(hai)口市西南部，其(qi)北(bei)連海(hai)秀、城西鎮(zhen)(zhen)，東連龍(long)橋、龍(long)泉鎮(zhen)(zhen)，南接遵譚、東山鎮(zhen)(zhen)，西交石山鎮(zhen)(zhen)。地(di)理(li)坐標為：北(bei)緯(wei)19°17′24″～ 19°52′28″，東經(jing)110°12′43″～110°18′35″，地(di)域涉及(ji)全(quan)鎮(zhen)(zhen)8個村委(wei)會(hui)和(he)1個居委(wei)會(hui)（永(yong)興(xing)墟社區居委(wei)會(hui)），共(gong)79個自然村，75個村民小組，地(di)域面積為112平方公里(li)。永(yong)興(xing)荔枝的(de)種植面積約為13000多畝(mu)。

三.產品品質特性特征

（1）外在(zai)感官特性：永興(xing)荔枝(zhi)果(guo)(guo)形呈(cheng)(cheng)(cheng)歪心形或心形；果(guo)(guo)頂渾圓(yuan)而(er)斜；果(guo)(guo)皮如(ru)龜裂片(pian)，大而(er)粗，呈(cheng)(cheng)(cheng)多角形，隆起似蟾蜍皮，縫合線(xian)深(shen)且寬(kuan)，連貫整個果(guo)(guo)實；果(guo)(guo)色(se)呈(cheng)(cheng)(cheng)鮮紫紅色(se)；果(guo)(guo)肉厚、肉質軟，乳(ru)白(bai)色(se)，汁多，味淡甜，具(ju)香氣；果(guo)(guo)核較大。

（2）內(nei)在品質特(te)性：永(yong)興荔枝可食率≥65%，可溶(rong)性固形物≥15%，可溶(rong)性糖≥15.7%，總酸(suan)≤1.35g/kg。

（3）安全(quan)(quan)要求：嚴格按照下(xia)列(lie)標(biao)準(zhun)(zhun)執行：GB2762《食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)國家標(biao)準(zhun)(zhun)食(shi)品(pin)中污染物限量》、GB2763《食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)國家標(biao)準(zhun)(zhun)食(shi)品(pin)中農藥最大殘留限量》、NY5023《無公害食(shi)品(pin)熱帶水果產地環境條件》為總體基準(zhun)(zhun)要求；NY/T5174《無公害食(shi)品(pin)荔枝生產技術規程(cheng)》的規定組織生產。

（4）包裝(zhuang)：包裝(zhuang)材料必須選用牢固(gu)、通氣、潔(jie)凈無毒(du)無異味的紙箱（應符合(he)(he)GB/T6543的規(gui)定(ding)）、小(xiao)竹簍(lou)、塑料水(shui)果筐（GB/T5737的規(gui)定(ding)）等(deng)。內(nei)包裝(zhuang)可用聚乙(yi)烯塑料薄膜(mo)（袋）（應符合(he)(he)GB/T9687的規(gui)定(ding)）；如果小(xiao)竹簍(lou)包裝(zhuang)，允許(xu)在簍(lou)底及簍(lou)面墊少量(liang)潔(jie)凈的新鮮樹葉，樹葉質(zhi)量(liang)控制在毛重的2%以內(nei)。

（5）儲(chu)存(cun)運(yun)(yun)輸：如屬(shu)于短途運(yun)(yun)輸或利用(yong)空運(yun)(yun)等快速運(yun)(yun)輸條件，貯(zhu)運(yun)(yun)時(shi)間在24小時(shi)內，允許(xu)在常溫(wen)條件下進行；凡(fan)超過(guo)24小時(shi)以(yi)上者應經過(guo)預冷并在低溫(wen)冷藏條件下儲(chu)存(cun)運(yun)(yun)輸。運(yun)(yun)輸供給(gei)應清潔，防(fang)日曬、雨(yu)淋、高溫(wen)、擠壓，最好(hao)采用(yong)冷藏運(yun)(yun)輸，按照NY/T355《中華人民(min)共和國農業行業標準荔枝》要求執(zhi)行。

四.特定生產方式

永(yong)興(xing)(xing)荔(li)枝(zhi)栽種(zhong)區(qu)域通常(chang)選(xuan)擇：遠離污(wu)染源(yuan)(yuan)、土(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)疏松(song)、有(you)機(ji)質(zhi)豐富、保水(shui)(shui)保肥性(xing)好、有(you)水(shui)(shui)源(yuan)(yuan)灌溉、排(pai)水(shui)(shui)良好、開闊向陽(yang)、避風寒的(de)(de)地(di)段。根據園地(di)規模和地(di)形(xing)地(di)勢，可將園地(di)分(fen)成若干小區(qu)，緩(huan)坡地(di)小區(qu)面積3公(gong)頃～5公(gong)頃；5°以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)平緩(huan)坡地(di)要(yao)(yao)(yao)修筑溝(gou)(gou)埂梯(ti)田或(huo)水(shui)(shui)平梯(ti)田，大(da)于20°的(de)(de)坡地(di)不宜(yi)(yi)種(zhong)植。永(yong)興(xing)(xing)荔(li)枝(zhi)一(yi)年四季(ji)均可種(zhong)植，最適宜(yi)(yi)種(zhong)植時(shi)(shi)間為春植和秋(qiu)植。應(ying)選(xuan)用(yong)海南本地(di)荔(li)枝(zhi)品種(zhong)作砧(zhen)木，接(jie)(jie)(jie)穗(sui)應(ying)選(xuan)具本品種(zhong)特征，充(chong)實(shi)(shi)健壯的(de)(de)枝(zhi)條；嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)部(bu)位(wei)在(zai)30～40cm，砧(zhen)木接(jie)(jie)(jie)口下(xia)方2cm處莖粗達(da)0.7cm；要(yao)(yao)(yao)求(qiu)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)苗砧(zhen)穗(sui)組合親(qin)和性(xing)良好，嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)口愈合均勻，苗高40～50cm，生(sheng)長(chang)健壯，有(you)2～3條分(fen)枝(zhi)，接(jie)(jie)(jie)穗(sui)新(xin)梢(shao)至少具有(you)兩蓬老熟的(de)(de)葉片(pian)，葉片(pian)整(zheng)齊，葉色濃(nong)綠(lv)，枝(zhi)干粗壯，根系發(fa)達(da)，無檢疫性(xing)病蟲害。一(yi)般采(cai)(cai)(cai)(cai)用(yong)行距5～6m、株(zhu)距4～5m，即每(mei)666.7平方米種(zhong)植22～33株(zhu)。定植當年在(zai)樹盤淺松(song)土(tu)5～10cm淋施(shi)(shi)，第二(er)年起(qi)有(you)機(ji)肥可在(zai)樹冠滴水(shui)(shui)線挖(wa)寬(kuan)50cm，深(shen)20cm的(de)(de)環狀溝(gou)(gou)施(shi)(shi)，施(shi)(shi)后(hou)(hou)覆(fu)土(tu)，化肥可在(zai)雨(yu)后(hou)(hou)穴施(shi)(shi)或(huo)水(shui)(shui)施(shi)(shi)。新(xin)梢(shao)生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)、花芽分(fen)化后(hou)(hou)期(qi)(qi)花穗(sui)抽生(sheng)期(qi)(qi)及(ji)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)生(sheng)長(chang)發(fa)育期(qi)(qi)遇干旱應(ying)及(ji)時(shi)(shi)淋水(shui)(shui)、灌水(shui)(shui)或(huo)樹冠噴水(shui)(shui)，灌溉用(yong)水(shui)(shui)質(zhi)量應(ying)符合NY5023的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，雨(yu)季(ji)汛期(qi)(qi)應(ying)及(ji)時(shi)(shi)排(pai)除果(guo)(guo)(guo)園溝(gou)(gou)內(nei)(nei)積水(shui)(shui)。荔(li)枝(zhi)大(da)部(bu)分(fen)枝(zhi)條的(de)(de)主花序(xu)長(chang)15cm左右(you)時(shi)(shi)應(ying)進行疏花，控制(zhi)花量過多和花序(xu)過長(chang)，一(yi)般每(mei)穗(sui)保留(liu)3個側(ce)花枝(zhi)，主花枝(zhi)長(chang)度(du)在(zai)20cm以(yi)內(nei)(nei)即可。5月(yue)(yue)下(xia)旬到(dao)6月(yue)(yue)下(xia)旬采(cai)(cai)(cai)(cai)摘，果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)達(da)8成熟時(shi)(shi)，外(wai)果(guo)(guo)(guo)皮1/3～1/2轉(zhuan)紅、龜裂紋綠(lv)色，內(nei)(nei)果(guo)(guo)(guo)皮仍白色（或(huo)有(you)點(dian)轉(zhuan)紅現象）即可采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)要(yao)(yao)(yao)在(zai)陰(yin)天或(huo)睛天上(shang)(shang)午10點(dian)鐘前為宜(yi)(yi)。烈日之下(xia)以(yi)及(ji)雨(yu)天不宜(yi)(yi)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)。采(cai)(cai)(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)時(shi)(shi)自(zi)下(xia)而上(shang)(shang)，由外(wai)到(dao)內(nei)(nei)分(fen)層采(cai)(cai)(cai)(cai)摘。采(cai)(cai)(cai)(cai)摘時(shi)(shi)用(yong)采(cai)(cai)(cai)(cai)果(guo)(guo)(guo)剪在(zai)龍頭(tou)椏杈(cha)以(yi)下(xia)1cm處剪斷，切勿用(yong)手直接(jie)(jie)(jie)折斷。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)搬運時(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)輕(qing)放輕(qing)運，避免(mian)機(ji)械損(sun)傷。采(cai)(cai)(cai)(cai)后(hou)(hou)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)應(ying)避免(mian)日曬雨(yu)淋。采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)后(hou)(hou)立即進行商品化處理，包括清洗、選(xuan)果(guo)(guo)(guo)、分(fen)級、防腐(fu)保鮮、包裝(zhuang)、貯(zhu)運等。

五.包裝標識相關規定

（1）符(fu)合(he)下列條件的(de)單(dan)位和個人，可以向登記證書持有人申請使(shi)用(yong)農產品地理(li)標(biao)志：

①生產經營的(de)農(nong)產品嚴格來(lai)自登(deng)記確定的(de)地域保護(hu)范圍(wei)；

②已取得(de)登記農產品(pin)相關的生產經營(ying)資質(zhi)；

③能夠嚴(yan)格按照規(gui)定的質量(liang)技術規(gui)范，組織開(kai)展生產經營(ying)活(huo)動(dong)；

④具有地理(li)(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品市場開發能力。使(shi)用(yong)農(nong)產品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)，應當(dang)按照生產經營年度與登記(ji)證書持有人簽訂標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)協議，在協議中載明使(shi)用(yong)數量(liang)、范(fan)圍(wei)及(ji)相關(guan)責任義務。農(nong)產品地理(li)(li)標(biao)志(zhi)登記(ji)證書持有人不得向地理(li)(li)標(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人收(shou)取(qu)使(shi)用(yong)費(fei)。

（2）農產品(pin)地理(li)標志使(shi)用人享(xiang)有以(yi)下權利：

①可以在產品及(ji)包(bao)裝上(shang)同意使(shi)用農產品地(di)理標志永興荔枝名(ming)稱和(he)公共(gong)標識圖案(an)組(zu)合標注型等；

②可以(yi)使用登記的農產品地(di)理標志(zhi)，進行宣傳和(he)參加展(zhan)覽、展(zhan)示(shi)及展(zhan)銷(xiao)。

（3）農產品地(di)理標志使(shi)用(yong)人應當履行以下義務：

①自(zi)覺接受登記(ji)證書(shu)持有人的監(jian)督檢(jian)查：

②保證地理(li)標志農產品(pin)的品(pin)質(zhi)和(he)信譽(yu)：

③正確規范使用農產品地理標志。

（4）地(di)理(li)標(biao)(biao)志農產品的生產經營(ying)者，應當建立質量(liang)控(kong)制(zhi)追(zhui)溯體系，農產品地(di)理(li)標(biao)(biao)志登記(ji)證書持有人和標(biao)(biao)志使用人，對地(di)理(li)標(biao)(biao)志產品的質量(liang)和信譽負責。

（5）任(ren)何單位和(he)個(ge)人不得偽(wei)造(zao)、冒(mao)用農產品地(di)理標志(zhi)和(he)登記證書。

（6）鼓勵單位和個人對農產品地(di)理標志進行社會(hui)監督。