一.自然生態環境和人文歷史因素
(1)氣候情況:永興鎮地處(chu)低緯度熱帶(dai)北緣,屬于熱帶(dai)海洋氣候,春季(ji)溫(wen)(wen)暖少雨(yu)多旱,夏(xia)季(ji)高(gao)溫(wen)(wen)多雨(yu),秋季(ji)多臺風暴雨(yu),冬季(ji)冷(leng)氣流侵襲(xi)時有陣寒。年平(ping)均氣溫(wen)(wen)23.8℃,最高(gao)平(ping)均氣溫(wen)(wen)28℃左右(you),最低平(ping)均氣溫(wen)(wen)18℃左右(you),年平(ping)均降水1664mm,年平(ping)均蒸發量1834mm,平(ping)均相對濕度85%。
(2)土壤(rang)(rang)地(di)形地(di)貌情況(kuang):永興鎮位于瓊北新(xin)生代(dai)斷陷(xian)盆地(di)中,羊山(shan)腹地(di),屬羊山(shan)小丘(qiu)(qiu)陵(ling)地(di)區,海拔30~220m。境內地(di)勢中部高,四周(zhou)低。中部有(you)雷虎(hu)、永茂、群香、群任等火(huo)山(shan)嶺(ling)群,地(di)形分為中部、南部的(de)(de)小丘(qiu)(qiu)陵(ling)小區和北部的(de)(de)緩坡丘(qiu)(qiu)陵(ling)區等兩(liang)類。永興土壤(rang)(rang)多屬火(huo)山(shan)噴出巖風化而成的(de)(de)石礫黑壤(rang)(rang)土,有(you)機質豐(feng)富,含(han)有(you)多種微量(liang)元素。中部多屬火(huo)山(shan)巖石礫土,南、北部多屬紅壤(rang)(rang)土。有(you)著特(te)殊(shu)的(de)(de)火(huo)山(shan)地(di)質地(di)貌的(de)(de)土壤(rang)(rang)條件(jian),十分適合黃皮的(de)(de)成長發育。
(3)水源、水質(zhi)情況(kuang):永興鎮(zhen)雨量(liang)充沛,水資(zi)源豐(feng)富,境內山(shan)(shan)塘水庫286畝(主(zhu)要有東城水庫、西湖(hu)、南藍山(shan)(shan)塘)。
(4)獨特(te)優越(yue)的(de)(de)(de)生(sheng)態環境:永興(xing)鎮生(sheng)態環境優越(yue),其生(sheng)態系統完整,生(sheng)物(wu)種(zhong)類(lei)繁多(duo)。土(tu)地(di)組成以火山巖為(wei)主,有(you)機質豐富,特(te)別適于熱帶(dai)水果(guo)生(sheng)長。永興(xing)黃皮(pi)是從(cong)本地(di)優稀(xi)黃皮(pi)母樹(shu)中選育出來的(de)(de)(de)中熟(shu)或晚熟(shu)優良品(pin)種(zhong)。永興(xing)黃皮(pi)具有(you)果(guo)皮(pi)有(you)光澤、果(guo)肉味甜有(you)蜜香或甜帶(dai)微酸(suan),肉滑汁多(duo)等(deng)優點。永興(xing)鎮獨特(te)的(de)(de)(de)氣(qi)候條件(jian)、優越(yue)的(de)(de)(de)生(sheng)態環境、特(te)殊的(de)(de)(de)土(tu)質以及優良的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong),是形成永興(xing)黃皮(pi)優異品(pin)質的(de)(de)(de)基礎。
二.地域范圍
永(yong)(yong)興黃皮(pi)農(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)保(bao)護的地(di)域涵蓋整個(ge)永(yong)(yong)興鎮,永(yong)(yong)興鎮位于海口市西(xi)南部,其(qi)北連海秀、城西(xi)鎮,東(dong)連龍橋、龍泉鎮,南接遵譚、東(dong)山(shan)鎮,西(xi)交石山(shan)鎮。地(di)理坐標為:北緯19°17′24″~ 19°52′28″,東(dong)經(jing)110°12′43″~110°18′35″,地(di)域涉(she)及全鎮8個(ge)村委會和1個(ge)居委會(永(yong)(yong)興墟社區居委會),共79個(ge)自然村,75個(ge)村民小組,地(di)域保(bao)護面(mian)積為112平方公里。永(yong)(yong)興黃皮(pi)的種植面(mian)積約為13000多畝。
三.產品品質特性特征
(1)外在感官特性:永興黃皮果(guo)形呈(cheng)雞心形;果(guo)皮較厚;果(guo)色(se)呈(cheng)蠟黃色(se)或褐黃色(se),有(you)光澤(ze);果(guo)肉(rou)呈(cheng)黃白色(se),味甜具有(you)蜜(mi)香,肉(rou)滑(hua)汁多;果(guo)核有(you)3-6粒。
(2)內在(zai)品質特(te)性:永興黃皮可(ke)食率≥57%,可(ke)溶性固形(xing)物≥16%,可(ke)溶性糖≥13%。
(3)安(an)全(quan)(quan)要(yao)求(qiu)(qiu):嚴格(ge)按照下列標準執(zhi)行:GB2762《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準食(shi)品(pin)中污染物限量》、GB2763《食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準食(shi)品(pin)中農(nong)藥最大殘留(liu)限量》、NY5023《無(wu)公害食(shi)品(pin)熱帶水果(guo)產地(di)環境條(tiao)件(jian)》為總體基(ji)準要(yao)求(qiu)(qiu);DB460100/T9《無(wu)公害食(shi)品(pin)永(yong)興(xing)黃皮(pi)生產技術規程》的規定(ding)組(zu)織生產。
(4)包裝(zhuang):包裝(zhuang)材(cai)料必(bi)須清(qing)潔、防潮、無(wu)破損、無(wu)異(yi)味,一(yi)般可選用紙(zhi)箱、竹簍和塑(su)料箱。容器的容量以容納不超過(guo)10kg為宜(yi)。按照NY/T692《中華(hua)人民(min)共(gong)和國農業行業標準黃皮》要求執行。
(5)儲(chu)存(cun)運輸:貯存(cun)場(chang)地應清(qing)潔、陰(yin)(yin)涼通(tong)風,相對(dui)濕度不低(di)于70%,無(wu)毒、無(wu)異味、無(wu)污(wu)染,有(you)防(fang)(fang)曬(shai)(shai)、防(fang)(fang)雨設(she)施(shi)。果實采(cai)收(shou)后與(yu)貯人庫房(冷(leng)庫、通(tong)風庫、運輸工具等(deng))之間的間隔應盡(jin)(jin)可(ke)能不超過12h,最(zui)長不超過24h。產品應分等(deng)級堆放,不得與(yu)有(you)毒、有(you)異味的物品或(huo)重(zhong)金屬混存(cun)。如(ru)果采(cai)收(shou)后的果實待(dai)運,應放置(zhi)在有(you)防(fang)(fang)曬(shai)(shai)、防(fang)(fang)雨設(she)施(shi)的陰(yin)(yin)涼通(tong)風處(chu),待(dai)運期要盡(jin)(jin)量縮短。運輸工具應清(qing)潔、通(tong)風,有(you)防(fang)(fang)曬(shai)(shai)、防(fang)(fang)雨設(she)備,最(zui)好(hao)有(you)冷(leng)藏設(she)施(shi)。不得與(yu)有(you)毒、有(you)異味的物品或(huo)重(zhong)金屬等(deng)混運按照NY/T692《中華人民共(gong)和國(guo)農業行(xing)業標(biao)準黃(huang)皮》要求執行(xing)。
四.特定生產方式
永興(xing)黃皮栽種(zhong)區域通(tong)常(chang)選(xuan)(xuan)擇:生(sheng)態條(tiao)件(jian)良(liang)好,遠離污染(ran)源,土層深厚,土壤疏松肥沃,有機質豐(feng)富(fu),灌溉(gai)方便,交通(tong)便利,開闊向陽(yang),能避(bi)風寒、坡度<20°的(de)(de)緩坡地和平地,不宜(yi)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)大風口處(chu)(chu)或(huo)坡度>20°處(chu)(chu)。永興(xing)黃皮全年(nian)均可(ke)種(zhong)植(zhi),以(yi)春植(zhi)和秋植(zhi)為宜(yi),春植(zhi)在(zai)(zai)春梢(shao)(shao)萌發前(qian)或(huo)老(lao)熟(shu)后(hou)(hou)進行(xing),秋植(zhi)宜(yi)在(zai)(zai)枝梢(shao)(shao)老(lao)熟(shu)后(hou)(hou)進行(xing)。宜(yi)選(xuan)(xuan)用以(yi)本(ben)地黃皮品種(zhong)作砧(zhen)木,砧(zhen)木直徑≥0.7cm,嫁接口距離地面10cm~20cm,苗高30cm~40cm,有2~3條(tiao)分(fen)枝,砧(zhen)穗親(qin)和良(liang)好,枝干粗壯,葉(xie)色濃綠,根系發達(da)(da),無(wu)病(bing)蟲害的(de)(de)優良(liang)嫁接苗。定植(zhi)后(hou)(hou)一(yi)(yi)(yi)個(ge)月開始薄施水肥,以(yi)后(hou)(hou)實行(xing)"一(yi)(yi)(yi)梢(shao)(shao)兩肥",即(ji)每新梢(shao)(shao)頂(ding)芽萌動時施第一(yi)(yi)(yi)次(ci);當新梢(shao)(shao)伸長(chang)(chang)(chang)基本(ben)停止,葉(xie)片轉綠時施第二次(ci)。新梢(shao)(shao)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)、花芽分(fen)化后(hou)(hou)期(qi)(花器官形(xing)成(cheng)期(qi)〉、花穗抽(chou)生(sheng)期(qi)、果實生(sheng)長(chang)(chang)(chang)發育期(qi)遇干旱及(ji)(ji)長(chang)(chang)(chang)期(qi)干旱時應(ying)及(ji)(ji)時淋水、灌水或(huo)樹冠噴水。永興(xing)黃皮在(zai)(zai)6月中旬成(cheng)熟(shu),在(zai)(zai)果實達(da)(da)9成(cheng)熟(shu)時即(ji)可(ke)采收。宜(yi)在(zai)(zai)晴天上午10時以(yi)前(qian)或(huo)陰天進行(xing)采收,強日照及(ji)(ji)雨天不宜(yi)采收。采果時自下而上,由外到(dao)內分(fen)層來摘。采摘時用采果剪在(zai)(zai)龍頭椏杈(cha)以(yi)下1cm處(chu)(chu)剪斷,切勿(wu)用手直接折斷。果實采收后(hou)(hou),應(ying)及(ji)(ji)時除去套袋(dai)、果柄(bing)上的(de)(de)苞葉(xie)及(ji)(ji)其(qi)他可(ke)見污染(ran)物,并立即(ji)進行(xing)商(shang)品化處(chu)(chu)理(li),包(bao)括清洗、選(xuan)(xuan)果、分(fen)級、防腐保鮮、包(bao)裝、貯運等(deng)。
五.包裝標識相關規定
(1)符合下列(lie)條件的單位和個人,可以向登記(ji)證書持有人申請(qing)使用農產(chan)品地理標志:
①生產(chan)(chan)經(jing)營的(de)農產(chan)(chan)品嚴格來自登記確定的(de)地域保(bao)護范圍;
②已(yi)取得登記農產品(pin)相關的生(sheng)產經營資(zi)質;
③能夠嚴格按照規定(ding)的(de)質(zhi)量(liang)技(ji)術規范,組(zu)織(zhi)開(kai)展生產經(jing)營活(huo)動;
④具有地理標志農產品市場開發能力。使用農產品地理標志,應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂標志使用協議,在協議中載明使用數量、范圍及相關責任義務。農產品(pin)地理標志登記(ji)證書持有(you)人(ren)不得向地理標志使用人(ren)收(shou)取使用費。
(2)農產品地理標志(zhi)使用人(ren)享有以下權利:
①可以在產品(pin)及包裝上同意使(shi)用(yong)農產品(pin)地(di)理標志永興黃皮名稱和公共標識(shi)圖案組合標注型等(deng);
②可以使用登(deng)記的農產品地(di)理(li)標志,進行宣(xuan)傳和參加展覽、展示(shi)及展銷。
(3)農產品地理標志使用(yong)人應當(dang)履行以下義務(wu):
①自覺接受登記證書持有人(ren)的(de)監督檢查;
②保證地(di)理標志農產品(pin)的(de)品(pin)質和信譽;
③正確規范使用農產(chan)品(pin)地理標志。
(4)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農產(chan)品(pin)的生(sheng)產(chan)經(jing)營者(zhe),應(ying)當(dang)建立(li)質量(liang)控制追溯(su)體系,農產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)登(deng)記證書(shu)持有(you)人和(he)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用人,對地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)的質量(liang)和(he)信譽(yu)負責。
(5)任何單位和(he)個(ge)人不得偽造、冒(mao)用農(nong)產(chan)品地理標志和(he)登(deng)記證(zheng)書。
(6)鼓(gu)勵單位和個人對農(nong)產品(pin)地理標志進(jin)行(xing)社會監督(du)。