產品介紹
扎賚特旗志記載,1949年水稻播種1.76萬畝,占糧食作物總面積的1.72%,平均畝產50公斤,總產88萬公斤,占糧食作物總產量的1.55%。1958年水稻播種1.24萬畝,占糧食作物總面積的8.87%,平均畝產185.87公斤,總產230.48萬公斤,占糧食作物總產量的1.72%。1948年水稻播種1.47萬畝,占糧食作物總面積的1.35%,平均畝產107公斤,總產157.29萬公斤,占糧食作物總產量的1.56%。1985年水稻播種12.50萬畝,占糧食作物總面積的9.06%,平均畝產515.5公斤,總產2693.75萬公斤,占糧食作物總產量的17.11%。1990年從黑龍江方正縣引進水稻旱育稀植技術,水稻單產從150公斤提高到400公斤。1992年開始推廣水稻插拋秧技術,平均畝產450公斤左右,完成國家批復改造中低產田13萬畝,其中水稻5.5萬畝。2002年,全旗水稻插拋秧面積達7萬畝。2001—2002年,推廣水稻擺栽技術1.5萬畝比插秧產量提高10%。
農業部2015年第四次全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)地(di)理標志(zhi)登(deng)記專家評審(shen)會議上(shang)獲悉,“扎(zha)賚特大米”、“五家戶小米”順利通過全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)地(di)標專家評審(shen),這是繼扎(zha)賚特旗(qi)成為全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)有機農業(水稻)生產(chan)(chan)基地(di)、全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)農產(chan)(chan)品質量安全(quan)(quan)旗(qi)后獲得的又一殊榮。標志(zhi)著(zhu)扎(zha)賚特旗(qi)農業生產(chan)(chan)從標準化(hua)推進(jin)走向正(zheng)軌(gui)化(hua)、法(fa)制化(hua)、品牌化(hua)、規模化(hua)、產(chan)(chan)業化(hua)的重大突破,標志(zhi)著(zhu)農產(chan)(chan)品質量安全(quan)(quan)監管工作(zuo)又邁上(shang)一個全(quan)(quan)新的里(li)程。
地域范圍
扎賚特大(da)米產于(yu)扎賚特旗的(de)新(xin)林鎮的(de)振興(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、尖(jian)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)風村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)林村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)發村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)風村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、山(shan)林村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、護林村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、營林村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、保(bao)林村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),音(yin)德爾(er)鎮的(de)鮮光嘎(ga)(ga)查(cha)(cha)、茂(mao)力(li)格爾(er)嘎(ga)(ga)查(cha)(cha)、前(qian)(qian)進(jin)嘎(ga)(ga)查(cha)(cha)、全吉(ji)嘎(ga)(ga)查(cha)(cha)、林場嘎(ga)(ga)查(cha)(cha)、紅衛(wei)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解放村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、巨寶村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、六合村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、民(min)勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)珠爾(er)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)鴉站村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、聯合村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、德勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun), 巴彥高勒鎮的(de)四(si)方(fang)城村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、巴彥高勒村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、勝(sheng)利村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二龍濤(tao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建設村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石頭井子、前(qian)(qian)進(jin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、圖牧(mu)吉(ji)鎮的(de)靠山(shan)嘎(ga)(ga)查(cha)(cha),好(hao)力(li)保(bao)鄉的(de)好(hao)力(li)保(bao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、先鋒村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、水田(tian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、邊沁巴拉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寶泉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永興(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太陽升村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、腰山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、五道河子村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),努(nu)文木(mu)仁鄉的(de)中(zhong)心(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、杏花村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)日和(he)其村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)民(min)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、都爾(er)本(ben)新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)蘭(lan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、哈日太來村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),內蒙(meng)古自治區(qu)勞改局東(dong)部勞改分 局(分局駐地烏(wu)塔(ta)其)的(de)烏(wu)蘭(lan)監獄(yu)農(nong)(nong)場、烏(wu)塔(ta)其監獄(yu)農(nong)(nong)場、保(bao)安沼(zhao)監獄(yu)農(nong)(nong)場境內,地處東(dong)經122°28′—123°36′,北(bei)緯46°17′—47°14′。
產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在感(gan)官(guan)特征:米(mi)粒外觀整齊、整精米(mi)率高(gao)、堊(e)白度少、米(mi)質清亮、晶瑩剔透,蒸煮米(mi)飯時可散(san)發出濃(nong)郁的(de)香(xiang)味,米(mi)飯口感(gan)柔軟,粘性適中,適口性好,米(mi)飯表面有油(you)光,冷后不回生。
2、內(nei)在品質指標:賴氨酸總(zong)量6.35%,直鏈淀粉18.34%,膠稠度77.5mm,粗蛋白6.69%,支鏈淀粉79.49%。營養豐(feng)富,品種優良。
特定生產方式
種(zhong)植區(qu)(qu)土(tu)壤以草甸土(tu)、黑鈣土(tu)、黑土(tu)、栗鈣土(tu)、沼澤土(tu)為主,土(tu)壤富含(han)氮(dan)、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、硒(xi)等多(duo)種(zhong)營養元素,其中,有(you)機質(zhi)平(ping)均含(han)量(liang)達到(dao)3.7%,pH值在6.0-8之間(jian)。全氮(dan)含(han)量(liang)的平(ping)均值1.899mg/kg,有(you)效(xiao)磷含(han)量(liang)為12.55mg/kg,速效(xiao)鉀平(ping)均含(han)量(liang)為152.64mg/kg。扎賚特旗(qi)屬溫(wen)(wen)帶大陸性(xing)半(ban)干旱季風(feng)氣(qi)候區(qu)(qu),年(nian)平(ping)均日(ri)照(zhao)(zhao)2800小時,年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)4℃;≥10℃的有(you)效(xiao)積(ji)溫(wen)(wen)2210℃-2860℃,水(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)長季節(6-9月)日(ri)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)17℃,晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差(cha)10℃,最大溫(wen)(wen)差(cha)20℃。無霜期(qi)105-135天。積(ji)溫(wen)(wen)和(he)日(ri)照(zhao)(zhao)能夠滿足水(shui)(shui)稻(dao)正常生(sheng)長需要(yao),也是生(sheng)產(chan)優(you)質(zhi)稻(dao)米的產(chan)區(qu)(qu)之一。品(pin)種(zhong)選擇必須選用通過國(guo)家審(shen)定(ding)或者省級農業部門認(ren)定(ding)的品(pin)種(zhong),而且米質(zhi)好、抗倒伏、抗病(bing)性(xing)強、分蘗較好、生(sheng)育期(qi)適(shi)宜的品(pin)種(zhong)。