穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)市(shi)自然(ran)條件(jian)優(you)越(yue),位(wei)于黑龍江省(sheng)東南(nan)(nan)部,地(di)理(li)(li)坐標為東經(jing)129°45′19″-130°58′07″、北緯43°49′55″- 45°07′16″之間。東與(yu)東寧縣為鄰,南(nan)(nan)與(yu)吉林(lin)省(sheng)汪(wang)清縣接(jie)壤,西(xi)南(nan)(nan)與(yu)寧安(an)市(shi)、牡丹江市(shi)接(jie)壤,西(xi)和林(lin)口縣毗鄰,北與(yu)雞西(xi)市(shi)連接(jie),東與(yu)俄羅斯有48公(gong)里國境線。屬丘陵山(shan)區,有九山(shan)半(ban)水(shui)半(ban)分田(tian)之稱,全市(shi)森林(lin)覆蓋率62%,主(zhu)要河流(liu)為穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)河,且位(wei)于源頭,耕地(di)肥沃,山(shan)清水(shui)秀,無任何污染(ran),大豆(dou)常年種植10萬公(gong)頃。穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)大豆(dou)地(di)理(li)(li)標志保(bao)護范(fan)圍(wei)為穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)市(shi)范(fan)圍(wei)內(nei)8個鄉鎮(zhen)(zhen),即(ji)八面通鎮(zhen)(zhen)、河西(xi)鄉、福祿鄉、馬(ma)橋河鎮(zhen)(zhen)、下城鎮(zhen)(zhen)、興源鎮(zhen)(zhen)、穆(mu)(mu)(mu)棱(leng)(leng)鎮(zhen)(zhen)、共(gong)和鄉。共(gong)轄(xia)127個行政(zheng)村,地(di)域保(bao)護面積618700公(gong)頃,其(qi)中大豆(dou)10萬公(gong)頃,產量27萬噸。
產品品質特性特征(zheng)
1、產(chan)品(pin)特(te)(te)性(xing)(xing)。 穆(mu)(mu)棱(leng)市區(qu)域性(xing)(xing)氣(qi)候(hou),有(you)(you)(you)(you)兩大(da)(da)(da)(da)(da)優勢(shi):一是(shi)良(liang)好(hao)的(de)(de)雨(yu)(yu)熱(re)光(guang)(guang)照(zhao)條(tiao)件。由于(yu)(yu)(yu)位于(yu)(yu)(yu)黑龍江省東南部(bu),積(ji)溫(wen)(wen)較(jiao)高(gao)有(you)(you)(you)(you)效積(ji)溫(wen)(wen)平(ping)(ping)均(jun)2495℃,最(zui)高(gao)2900℃。年(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)(liang)在(zai)500-550mm,降水主要集中(zhong)在(zai)6-8月份(fen),無霜平(ping)(ping)均(jun)數(shu)120-140天(tian)。全年(nian)日照(zhao)時(shi)數(shu)平(ping)(ping)均(jun)為(wei)(wei)2632小(xiao)時(shi),最(zui)高(gao)2800小(xiao)時(shi),作(zuo)物生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)季(ji)(ji)(ji)節每(mei)天(tian)日照(zhao)8-10小(xiao)時(shi),夏(xia)至最(zui)長(chang)達(da)15小(xiao)時(shi)。春季(ji)(ji)(ji)干(gan)旱(han)、風大(da)(da)(da)(da)(da)、升溫(wen)(wen)快(kuai)、墑情(qing)好(hao),有(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)播種(zhong);夏(xia)季(ji)(ji)(ji)短促,雨(yu)(yu)熱(re)同季(ji)(ji)(ji),降水適(shi)量(liang)(liang),光(guang)(guang)照(zhao)和(he)(he)(he)(he)積(ji)溫(wen)(wen)充足(zu)(zu);秋(qiu)季(ji)(ji)(ji)晝夜溫(wen)(wen)差大(da)(da)(da)(da)(da),白(bai)天(tian)30℃、夜間(jian)20℃,光(guang)(guang)照(zhao)充足(zu)(zu),有(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)干(gan)物質(zhi)積(ji)累;冬雪大(da)(da)(da)(da)(da),冬季(ji)(ji)(ji)漫(man)長(chang)寒冷,冬夏(xia)季(ji)(ji)(ji)溫(wen)(wen)差高(gao)達(da)81℃,冬季(ji)(ji)(ji)最(zui)低(di)溫(wen)(wen)度-44℃,夏(xia)季(ji)(ji)(ji)最(zui)高(gao)溫(wen)(wen)度37℃,且零下溫(wen)(wen)度時(shi)間(jian)大(da)(da)(da)(da)(da)約150天(tian),不(bu)利(li)于(yu)(yu)(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)病蟲害(hai)越冬。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)氣(qi)候(hou)適(shi)宜發展(zhan)具(ju)有(you)(you)(you)(you)特(te)(te)色(se)的(de)(de)穆(mu)(mu)棱(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan),有(you)(you)(you)(you)利(li)于(yu)(yu)(yu)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)和(he)(he)(he)(he)營(ying)養(yang)成(cheng)份(fen)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)成(cheng),為(wei)(wei)穆(mu)(mu)棱(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的(de)(de)優質(zhi)高(gao)產(chan)奠定了基礎;大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)是(shi)穆(mu)(mu)棱(leng)的(de)(de)特(te)(te)產(chan),穆(mu)(mu)棱(leng)具(ju)有(you)(you)(you)(you)“中(zhong)國大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)之鄉”、“全國綠(lv)色(se)食品(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)基地(di)”之美譽。穆(mu)(mu)棱(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)全部(bu)是(shi)非轉基因大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)。良(liang)好(hao)的(de)(de)雨(yu)(yu)熱(re)光(guang)(guang)照(zhao)條(tiao)件是(shi)北部(bu)山(shan)區(qu)農(nong)(nong)(nong)田無法相比的(de)(de)。二(er)是(shi)最(zui)佳的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)環(huan)境(jing)(jing)。穆(mu)(mu)棱(leng)市地(di)處丘(qiu)陵淺(qian)山(shan)區(qu),境(jing)(jing)內群山(shan)連綿,森林(lin)茂密,河流縱(zong)橫,山(shan)清水秀,森林(lin)覆(fu)蓋率(lv)62.3%。尤其是(shi)共和(he)(he)(he)(he)鄉森林(lin)覆(fu)蓋率(lv)高(gao)達(da)85%以(yi)上。穆(mu)(mu)棱(leng)由于(yu)(yu)(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)(jing)優良(liang),2002年(nian),被(bei)國家環(huan)保(bao)總局認定為(wei)(wei)國家級生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態示范區(qu),獨(du)特(te)(te)的(de)(de)自然生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態環(huan)境(jing)(jing)和(he)(he)(he)(he)區(qu)域性(xing)(xing)小(xiao)氣(qi)候(hou)非常適(shi)合大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。該(gai)地(di)區(qu)所屬的(de)(de)溫(wen)(wen)帶(dai)大(da)(da)(da)(da)(da)陸性(xing)(xing)季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)候(hou),旱(han)時(shi)有(you)(you)(you)(you)平(ping)(ping)川地(di)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)做豐收(shou)(shou)保(bao)障、澇(lao)時(shi)有(you)(you)(you)(you)坡崗(gang)地(di)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)做豐收(shou)(shou)保(bao)障;風調雨(yu)(yu)順年(nian)景平(ping)(ping)川地(di)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)和(he)(he)(he)(he)坡崗(gang)地(di)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)均(jun)可獲(huo)得大(da)(da)(da)(da)(da)豐收(shou)(shou);生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)時(shi)有(you)(you)(you)(you)以(yi)群山(shan)、森林(lin)為(wei)(wei)隔離帶(dai)環(huan)抱(bao)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)田;因穆(mu)(mu)棱(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)收(shou)(shou)獲(huo)又以(yi)中(zhong)小(xiao)型(xing)(xing)農(nong)(nong)(nong)機(ji)(ji)具(ju)和(he)(he)(he)(he)人工為(wei)(wei)主,所以(yi)穆(mu)(mu)棱(leng)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)干(gan)凈(jing)、光(guang)(guang)澤、金黃、籽粒飽滿均(jun)勻(yun)、營(ying)養(yang)、商(shang)品(pin)特(te)(te)色(se)最(zui)好(hao)。得天(tian)獨(du)厚、最(zui)佳的(de)(de)優質(zhi)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)(jing),以(yi)穆(mu)(mu)棱(leng)綠(lv)色(se)食品(pin)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技術為(wei)(wei)主獨(du)特(te)(te)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)方式,是(shi)我省平(ping)(ping)原農(nong)(nong)(nong)田和(he)(he)(he)(he)北部(bu)山(shan)區(qu)農(nong)(nong)(nong)田,無法相比的(de)(de)。根(gen)據市場需求(qiu),穆(mu)(mu)棱(leng)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)大(da)(da)(da)(da)(da)約37%以(yi)上,具(ju)有(you)(you)(you)(you)高(gao)品(pin)質(zhi)、綠(lv)色(se)、無公害(hai)等(deng)顯著特(te)(te)點。以(yi)手工與中(zhong)小(xiao)型(xing)(xing)機(ji)(ji)械收(shou)(shou)獲(huo)脫粒為(wei)(wei)主,大(da)(da)(da)(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)成(cheng)熟度好(hao),色(se)澤正,豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)粒干(gan)凈(jing)、圓滑、光(guang)(guang)澤、飽滿,避免了大(da)(da)(da)(da)(da)型(xing)(xing)機(ji)(ji)械作(zuo)業經常帶(dai)來的(de)(de)泥花臉(lian)現象,具(ju)有(you)(you)(you)(you)良(liang)好(hao)的(de)(de)外觀形象和(he)(he)(he)(he)商(shang)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)。
2、外(wai)在感官(guan)特征:穆(mu)棱(leng)大豆籽粒飽滿均(jun)勻(yun),粒圓型,圓滑光(guang)亮,色澤(ze)金黃統一(yi),干凈(jing),外(wai)觀形象和商品(pin)質量(liang)良好。
3、內在(zai)品質指標:穆棱(leng)大(da)豆(dou)(dou),含蛋白質37%以上,粗(cu)纖(xian)維(wei)大(da)于(yu)(yu)12%,維(wei)生(sheng)素E大(da)于(yu)(yu)1800mg/kg,鈣(gai)含量大(da)于(yu)(yu)1500mg/kg,大(da)豆(dou)(dou)豆(dou)(dou)漿白中(zhong)透黃(huang)、豆(dou)(dou)香味(wei)濃、香甜可(ke)口、無豆(dou)(dou)腥味(wei);穆棱(leng)豆(dou)(dou)腐(fu)更是鮮嫩可(ke)口,白中(zhong)透黃(huang)。穆棱(leng)機(ji)械壓榨大(da)豆(dou)(dou)油(you),金(jin)黃(huang)營養豐富(fu),富(fu)含亞油(you)酸,有健康油(you)、延壽油(you)之稱,是上等油(you)脂。
4、安全(quan)要求:穆棱大豆生產過程嚴(yan)(yan)格(ge)按照綠(lv)色食品(pin)標(biao)準(zhun)執行(xing),農(nong)藥使用嚴(yan)(yan)格(ge)執行(xing)NY/T393-2000標(biao)準(zhun),肥(fei)料(liao)使用嚴(yan)(yan)格(ge)執行(xing)NY/T394-2000標(biao)準(zhun),嚴(yan)(yan)格(ge)遵守《農(nong)產品(pin)質量安全(quan)法(fa)》規定科學使用農(nong)業(ye)投(tou)入(ru)品(pin)。在(zai)逐步建(jian)立大豆 安全(quan)追(zhui)溯(su)體系,保證大豆安全(quan)的可追(zhui)溯(su)性。
繁育
鏡泊湖紅尾魚性成熟較緩慢(man),體(ti)長26厘米的4齡魚性腺才成熟。
產卵期(qi)為(wei)(wei)6~7月,在大(da)江(jiang)中產漂浮性卵。平均懷卵量(liang)為(wei)(wei)36000粒,卵粒較大(da),卵黃(huang)直徑約(yue)為(wei)(wei)1.25毫米。一般1齡(ling)(ling)魚(yu)體長約(yue)為(wei)(wei)7.5厘(li)(li)米,2齡(ling)(ling)魚(yu)為(wei)(wei)13厘(li)(li)米,3齡(ling)(ling)魚(yu)為(wei)(wei)19.5厘(li)(li)米,4齡(ling)(ling)魚(yu)為(wei)(wei)26厘(li)(li)米,5齡(ling)(ling)魚(yu)為(wei)(wei)31厘(li)(li)米。
產量
鏡泊(bo)湖紅尾魚的蘊(yun)藏量(liang)比較豐(feng)富,因鏡泊(bo)湖水深且(qie)水流平穩,
適(shi)于紅(hong)尾魚(yu)生長繁殖,所以紅(hong)尾魚(yu)產量一(yi)直較(jiao)高,其產量已占(zhan)鏡泊(bo)湖(hu)總漁獲量的(de)50%左(zuo)右,成為(wei)湖(hu)區(qu)主要經濟魚(yu)類。
鏡泊湖風味魚宴
游(you)覽鏡(jing)泊(bo)湖(hu)一個(ge)重要節目是(shi)吃一頓魚(yu)宴,鏡(jing)泊(bo)湖(hu)中盛產無污染的(de)綠色湖(hu)魚(yu)。有鯽魚(yu)、桂魚(yu)、紅尾、胖頭等70余(yu)。都是(shi)魚(yu)味鮮(xian)美,肉質細嫩的(de)上等佳肴,鏡(jing)泊(bo)湖(hu)的(de)鮮(xian)魚(yu)名菜。
鏡泊(bo)湖中盛產(chan)無污染的綠色(se)湖魚(yu),有(you)鯽(ji)魚(yu)、桂魚(yu)、紅尾、胖(pang)頭(tou)等70余種,都(dou)是魚(yu)味鮮(xian)美(mei),肉質細嫩(nen)的上等佳肴(yao)。鏡泊(bo)湖的鮮(xian)魚(yu)名(ming)菜,有(you)醬燜(men)鯽(ji)魚(yu)、清蒸桂魚(yu)、干(gan)炸紅尾、糖醋鯉魚(yu)、清燉胖(pang)頭(tou)等。
鏡泊(bo)(bo)湖紅尾魚 黑龍江(jiang) 鏡泊(bo)(bo)湖風景名勝區漁政(zheng)監督管理站黑龍江(jiang)省東南部張廣才嶺與老爺嶺之間的鏡泊(bo)(bo)湖水域。地(di)理坐標為東經128°45′00〞~129°03′00〞,北緯(wei)43°45′00〞~44°03′00〞。
鏡泊湖(hu)紅尾魚為農(nong)產(chan)品地理標(biao)志產(chan)品。
垂釣方法
紅尾(wei)游速(su)快,在寬闊的水(shui)體中(zhong) 它是眾(zhong)魚中(zhong)的游泳健將(jiang)。但(dan)泳層不定,用底釣、浮(fu)釣均可釣到它。
在鏡泊湖釣(diao)(diao)紅尾,主要(yao)有乘(cheng)筏游(you)釣(diao)(diao)、湖畔夜釣(diao)(diao)和擬(ni)餌拉釣(diao)(diao)三種釣(diao)(diao)法。 一(yi)、乘(cheng)筏游(you)釣(diao)(diao)筏釣(diao)(diao)的(de)(de)(de)(de)釣(diao)(diao)具相當簡陋,不用(yong)釣(diao)(diao)竿,用(yong)一(yi)支寬3厘(li)米(mi)(mi),長(chang)50~60 厘(li)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)纏線(xian)(xian)(xian)板代替(ti)釣(diao)(diao)竿(纏線(xian)(xian)(xian)板可(ke)用(yong)竹劈子或薄木條制作);在纏 線(xian)(xian)(xian)板兩端各鉆一(yi)小孔,一(yi)端鎖(suo)定主線(xian)(xian)(xian),另(ling)一(yi)端拴失手繩。主線(xian)(xian)(xian)選用(yong)直徑(jing)0.2毫(hao)米(mi)(mi)尼龍線(xian)(xian)(xian),總(zong)長(chang)10 米(mi)(mi)足矣。腦線(xian)(xian)(xian)長(chang)13~15厘(li)米(mi)(mi),線(xian)(xian)(xian)徑(jing)略小于主線(xian)(xian)(xian)。釣(diao)(diao)鉤(gou)(gou)用(yong)鉤(gou)(gou)尖外傾 的(de)(de)(de)(de)丸七9~10號長(chang)柄鉤(gou)(gou)1~2枚(mei)。其 中底鉤(gou)(gou)l枚(mei),另(ling)1枚(mei)為浮(fu)鉤(gou)(gou)。懸(xuan)鉤(gou)(gou)的(de)(de)(de)(de)距離位(wei)置(zhi)要(yao)根(gen)據釣(diao)(diao)層的(de)(de)(de)(de)深(shen)淺(qian)來定,水(shui)線(xian)(xian)(xian)長(chang)(深(shen))時(shi)距水(shui)面(mian)遠(yuan)些,水(shui)線(xian)(xian)(xian)短(淺(qian))時(shi)距水(shui)面(mian)近些,通常離水(shui)面(mian)1~1.5米(mi)(mi)為妥。距底鉤(gou)(gou)15厘(li)米(mi)(mi)處咬(yao)合(he)鉛墜1粒,墜重略大于漂的(de)(de)(de)(de)浮(fu)力,使墜觸地,取臥(wo)鉤(gou)(gou)釣(diao)(diao)法。