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一.產品介紹

蘋果梨基地(di)的(de)生產(chan)用(yong)水(shui)來(lai)源于(yu)綏(sui)芬(fen)河(he)和九(jiu)佛溝水(shui)庫，水(shui)質清澈潔凈。日(ri)照時間長(chang)，空氣清新(xin)無任何(he)污(wu)染，生產(chan)的(de)蘋果梨，質地(di)脆(cui)，汁液豐富(fu)，酸甜適度(du)，是人們健康水(shui)果的(de)首選。

二.自(zi)然(ran)生態環(huan)境(jing)和人(ren)文歷史因(yin)素

1、土(tu)壤(rang)條(tiao)件。土(tu)壤(rang)為主要為暗棕壤(rang)，占土(tu)壤(rang)面積的84.7%，廣(guang)泛分布(bu)在中、低山(shan)和丘陵(ling)地帶(dai)，表層腐殖質積聚，質地良好，土(tu)壤(rang)多呈(cheng) 酸(suan)性(xing)，弱(ruo)酸(suan)性(xing)反應(ying)，pH值在5.4～6.6之間。土(tu)壤(rang)含有(you)機質3.2～5.7%，有(you)效氮124.85mg/kg，有(you)效磷8.07mg/kg，有(you)效鉀285.2mg/kg，養分含 量(liang)較高(gao)，水(shui)熱(re)條(tiao)件較好，通透(tou)性(xing)良好，利(li)于(yu)蘋果梨根系生(sheng)長發育，促 進果實生(sheng)長。

2、水(shui)(shui)(shui)文情況。全(quan)縣水(shui)(shui)(shui)域主要有大(da)(da)綏(sui)芬河和瑚(hu)布圖河等組(zu)成，共有大(da)(da)小河流163條，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)綏(sui)芬河是(shi)黑龍江省五大(da)(da)水(shui)(shui)(shui)系(xi)之一(yi)，地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)流量(liang)(liang)為(wei)15.7億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)為(wei)11.05億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)。地(di)(di)下水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)(zong)量(liang)(liang)為(wei)0.2億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)(zong)量(liang)(liang)為(wei)0.01億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)。全(quan)縣水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)(zong)量(liang)(liang)達(da)15.9億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)可(ke)利(li)用水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)(zong)量(liang)(liang)11.06億立(li)(li)(li)方(fang)米(mi)。主要集中(zhong)(zhong)(zhong)在7～8月，水(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)充沛，流向有利(li)，且沒(mei)有工業(ye)污染源(yuan)，水(shui)(shui)(shui)質清澈、純(chun)凈，是(shi)理想的農業(ye)用水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)資(zi)源(yuan)保持良好，可(ke)保證全(quan)縣農業(ye)生產灌(guan)溉水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質保持良好，水(shui)(shui)(shui)質純(chun)凈。為(wei)蘋(pin)果梨生產提供(gong)了充足的水(shui)(shui)(shui)源(yuan)，并確(que)保了產品無污染。

3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)。東寧縣屬中緯度中溫帶大(da)陸性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)，因距日(ri)本海較(jiao)近，夏(xia)季(ji)(ji)多(duo)海洋北上暖(nuan)溫的(de)(de)(de)東南(nan)風，冬(dong)季(ji)(ji)多(duo)大(da)陸南(nan)下干(gan)旱的(de)(de)(de)西北風，春秋兩(liang)季(ji)(ji)為(wei)(wei)(wei)冷暖(nuan)過(guo)渡期(qi)。氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特點為(wei)(wei)(wei)：冬(dong)季(ji)(ji)漫(man)長不冷，夏(xia)季(ji)(ji)短促不熱(re)，冬(dong)春風大(da)干(gan)旱，夏(xia)季(ji)(ji)雨熱(re)集中，四季(ji)(ji)分明。全(quan)縣共分五個積溫區，平均(jun)氣(qi)(qi)溫由四周向城區逐漸增高，年(nian)均(jun)氣(qi)(qi)溫5.8℃，≥10℃有效積溫可達(da)2868℃，無(wu)霜期(qi)為(wei)(wei)(wei)130～150天，全(quan)年(nian)輻(fu)射量(liang)為(wei)(wei)(wei)120千卡/平方厘米(mi)，生(sheng)長季(ji)(ji)節（7～9月份(fen)）日(ri)照時數為(wei)(wei)(wei)1160小時，年(nian)均(jun)降雨量(liang)為(wei)(wei)(wei)532.1mm，豐(feng)水年(nian)可達(da)1000mm，雨量(liang)多(duo)分布在7～9月份(fen)，雨熱(re)同(tong)季(ji)(ji)。素有“塞北小江南(nan)”之美譽，具有適宜(yi)蘋果梨(li)生(sheng)長的(de)(de)(de)良好(hao)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)，利于蘋果梨(li)奇異特性和(he)有機物的(de)(de)(de)形成。

三.地域范圍

東(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣(xian)位于黑龍江(jiang)(jiang)省(sheng)牡丹江(jiang)(jiang)市(shi)(shi)東(dong)(dong)(dong)南(nan)部(bu)(bu)，地(di)處東(dong)(dong)(dong)經(jing)130°19'30"~130°18'6"，北緯43°25'15"~44°48'24"之間(jian)，是黑龍江(jiang)(jiang)省(sheng)最南(nan)部(bu)(bu)的(de)(de)縣(xian)份。東(dong)(dong)(dong)與(yu)俄羅斯接(jie)壤，國(guo)境(jing)線長179公(gong)里(li)，其中(zhong)陸(lu)界80公(gong)里(li)，水界99公(gong)里(li)。南(nan)與(yu)吉林省(sheng)琿春市(shi)(shi)相(xiang)接(jie)，西南(nan)與(yu)吉林省(sheng)汪清(qing)縣(xian)為(wei)(wei)鄰，西、北與(yu)穆棱市(shi)(shi)相(xiang)連，綏芬河市(shi)(shi)夾在東(dong)(dong)(dong)北中(zhong)部(bu)(bu)。境(jing)內山(shan)巒(luan)起伏(fu)，溝壑縱橫，河流成網，格局(ju)復雜。山(shan)脈(mo)屬(shu)長白山(shan)系老爺(ye)嶺支脈(mo)，海拔480米，東(dong)(dong)(dong)寧(ning)縣(xian)屬(shu)東(dong)(dong)(dong)北中(zhong)部(bu)(bu)的(de)(de)中(zhong)低(di)山(shan)丘陵(ling)區，大體可(ke)分為(wei)(wei)山(shan)地(di)、丘陵(ling)、水域和平(ping)原四種(zhong)地(di)貌(mao)類型。其中(zhong)山(shan)地(di)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)5987.8平(ping)方公(gong)里(li)，丘陵(ling)崗地(di)面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)511平(ping)方公(gong)里(li)，水域面(mian)(mian)積(ji)323.4平(ping)方公(gong)里(li)，平(ping)原面(mian)(mian)積(ji)為(wei)(wei)316.8平(ping)方公(gong)里(li)，東(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)梨主要種(zhong)植在200米以下(xia)的(de)(de)中(zhong)山(shan)、低(di)山(shan)和盆(pen)地(di)地(di)帶，土壤肥沃(wo)，有機質含量高，非常(chang)適(shi)宜蘋果(guo)梨生(sheng)(sheng)長，這是東(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)梨獨(du)特內質形成的(de)(de)主要條件(jian)。東(dong)(dong)(dong)寧(ning)蘋果(guo)梨地(di)理標志保護(hu)(hu)的(de)(de)區域范圍為(wei)(wei)全縣(xian)境(jing)內，生(sheng)(sheng)產區域為(wei)(wei)東(dong)(dong)(dong)寧(ning)鎮(zhen)(zhen)、三岔口鎮(zhen)(zhen)、大肚川鎮(zhen)(zhen)、綏陽鎮(zhen)(zhen)、老黑山(shan)鎮(zhen)(zhen)、道(dao)河鎮(zhen)(zhen)，地(di)域保護(hu)(hu)區面(mian)(mian)積(ji)713900公(gong)頃，生(sheng)(sheng)產面(mian)(mian)積(ji)4009公(gong)頃，年(nian)產量6.1萬(wan)噸。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、感官特征。 東寧蘋(pin)果(guo)梨(li)果(guo)實扁(bian)圓形，果(guo)個中等(deng)，大(da)小(xiao)(xiao)均勻，底色金黃，陽面有(you)(you)紅暈(yun)，果(guo)肉白(bai)色、細(xi)密無(wu)石細(xi)胞，質(zhi)地脆，果(guo)心小(xiao)(xiao)，肉多(duo)，汁液豐富(fu)，有(you)(you)微香(xiang)；酸(suan)甜適度，口(kou)味純正。

2、內在品(pin)(pin)質。 東寧(ning)蘋果梨(li)含糖量(liang)高，耐貯性強，據分析，其水分大(da)(da)于84%，可溶(rong)性固形物大(da)(da)于10%，總(zong)酸(suan)小于0.8%，可溶(rong)性糖（以葡萄糖計）大(da)(da)于8%，100g鮮果含維生(sheng)素C大(da)(da)于4mg。 3、安全要求(qiu)(qiu)。 產(chan)品(pin)(pin)符合GB 18406.2-2001農產(chan)品(pin)(pin)安全質量(liang)無公害水果安全要求(qiu)(qiu)。

4、包(bao)(bao)裝材(cai)(cai)料(liao)。 包(bao)(bao)裝材(cai)(cai)料(liao)符合國(guo)家包(bao)(bao)裝衛生(sheng)標準，包(bao)(bao)裝的材(cai)(cai)料(liao)要潔凈、結實、無(wu)污染、無(wu)異味，并加注“東寧蘋(pin)果梨”字樣。

5、標(biao)識。 標(biao)志使用(yong)人應在其產品或(huo)其包裝上(shang)統一(yi)使用(yong)地理標(biao)志。

6、運(yun)輸(shu)。 裝(zhuang)(zhuang)卸運(yun)輸(shu)中應輕(qing)拿輕(qing)放、防(fang)止擠壓。運(yun)輸(shu)車輛、工(gong)具等應清潔(jie)、衛生、無污染，不得與其(qi)它有毒有害(hai)物品混裝(zhuang)(zhuang)混運(yun)。

7、貯(zhu)存(cun)場(chang)所。 貯(zhu)存(cun)場(chang)所應(ying)清(qing)潔(jie)衛生，不(bu)得與有(you)毒有(you)害(hai)(hai)物品混存(cun)混放。應(ying)選擇避光、清(qing)潔(jie)、陰涼、干(gan)燥、無異味的(de)環境進行儲藏(zang)，并注意防霉、防鼠貯(zhu)藏(zang)、運(yun)輸(shu)執(zhi)行《無公害(hai)(hai)農(nong)產品貯(zhu)藏(zang)運(yun)輸(shu)標準》。

五.特定(ding)生(sheng)產方式

1、產地選擇。園地的(de)環(huan)境條件應(ying)符合NY5013-2006的(de)要求，坡(po)度應(ying)不大(da)于25o，海拔100m～400m之間(jian)，土壤(rang)ph值6.3～6.8，年降水(shui)量(liang)450mm以上，年平均氣(qi)溫(wen)4.6℃～6℃，一月份(fen)平均溫(wen)度-14℃～-12℃，年有(you)效積溫(wen)2600℃～2900℃，無霜期125d以上，地下水(shui)位(wei)1.5m以下的(de)地段為宜。

2、砧(zhen)木(mu)與接(jie)穗(sui)及授(shou)粉(fen)品種。 砧(zhen)木(mu)：選用無(wu)病蟲害(hai)，無(wu)檢疫對象和無(wu)病毒的(de)野(ye)生山梨(li)。 接(jie)穗(sui)：選擇(ze)樹齡在7年(nian)～10年(nian)以上(shang)，健(jian)壯(zhuang)、果(guo)大、品優無(wu)病蟲害(hai)母樹的(de)外圍一年(nian)生枝條(tiao)作接(jie)穗(sui)。 授(shou)粉(fen)品種：早酥梨(li)、南果(guo)梨(li)，比例4:1～1:1。

3、生產過(guo)程(cheng)管理(li)(li)。 東(dong)寧蘋果梨(li)生產以有機肥(fei)(fei)為(wei)主，化(hua)肥(fei)(fei)為(wei)輔，化(hua)肥(fei)(fei)必(bi)須(xu)與有機肥(fei)(fei)配合使用，樹形(xing)應修剪成雙層形(xing)樹冠(guan)，花期(qi)人工授粉，合理(li)(li)的疏(shu)花疏(shu)果。生產過(guo)程(cheng)嚴格按照東(dong)寧縣《無公害蘋果梨(li)生產技術規程(cheng)》。

4、產(chan)后處(chu)理(li)。采收同時可根據果(guo)實(shi)大(da)小、外型等性狀分級(ji)裝箱，級(ji)別(bie)可分三個(ge)等級(ji)。一級(ji)：橫徑7cm以(yi)上(shang)，單(dan)果(guo)重180克以(yi)上(shang)。二級(ji)果(guo)橫徑6～7cm，單(dan)果(guo)重160克。三級(ji)果(guo)橫徑5～6cm，單(dan)果(guo)重120克以(yi)上(shang)。

六.包(bao)裝(zhuang)標識相(xiang)關規定

1、符合下列條(tiao)件單位和個人，可以向登記證(zheng)書(shu)持(chi)有人申請使用農產品地理標志：

①生產(chan)經營的農產(chan)品產(chan)自等級確定(ding)的地域范圍；

②已取得等級農(nong)產品相關(guan)的生產經(jing)營(ying)資質；

③能夠嚴(yan)格按照(zhao)規(gui)定的質(zhi)量技術規(gui)范組織開展生產經(jing)營活動；

④具有地(di)理標(biao)志農產品市(shi)場開發經營(ying)(ying)能力。 使(shi)用農產品地(di)理標(biao)志，應當按照生產經營(ying)(ying)年度與(yu)登(deng)記證書持有人簽訂農產品地(di)理標(biao)志使(shi)用協(xie)議，在(zai)協(xie)議中載明使(shi)用數量、范圍及相關的責任義務。

2、農產品地理標志使用人享(xiang)有以下權(quan)利：

①可以在產品及其包(bao)裝上(shang)統一使用農產品地理標志（東寧(ning)蘋果梨名稱和(he)公共標識圖案(an)組合標注型等）；

②可以使用登(deng)記(ji)的(de)農(nong)產品(pin)地理標志，進(jin)行宣傳和參加(jia)展覽、展示及(ji)展銷。 3、農(nong)產品(pin)標志使用人應(ying)當履行以下義務(wu)：

①自覺接受登(deng)記證書持有人的監督(du)檢(jian)查；

②保證地理標(biao)志(zhi)農產品(pin)的品(pin)質(zhi)和信譽；

③正確規范的使用農產品(pin)地理標(biao)志；

4、地理標(biao)(biao)志農產品(pin)(pin)的生產經(jing)營(ying)者，應當建立質量控制追溯(su)體系(xi)，農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志持有人和標(biao)(biao)志使用人，對(dui)地理標(biao)(biao)志農產品(pin)(pin)的質量和信譽負責。

5、任何單(dan)位和個人不(bu)得偽造、冒用農(nong)產品地理標志(zhi)和登記(ji)證書。

6、鼓勵單位和個人對農產品地理標志(zhi)進行社會監督。