芒果视频

五(wu)(wu)(wu)大(da)連池(chi)鯉魚，產(chan)自(zi)黑(hei)龍江省五(wu)(wu)(wu)大(da)連池(chi)市，中國(guo)地理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)品（農產(chan)品地理(li)標(biao)志(zhi)）。五(wu)(wu)(wu)大(da)連池(chi)鯉魚在含有多種微量(liang)元素的(de)礦(kuang)泉水(shui)中生(sheng)長，不僅肉(rou)質(zhi)鮮嫩，營養豐富，口感極佳而且含有大(da)量(liang)的(de)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素。

產地環境

產(chan)地由(you)當地14座火山于1719和(he)1720~1721年兩次(ci)噴發噴出的(de)玄武巖流堰(yan)塞納謨爾河(he)支流白(bai)河(he)河(he)谷所形成(cheng)。河(he)水潴成(cheng)5個串珠狀排列的(de)湖泊。自(zi)南而(er)北依次(ci)為頭池、二池、三(san)池、四(si)池、五(wu)池。湖泊面(mian)積18.47平方公(gong)里。

五大(da)(da)連池(chi)的湖泊(bo)水(shui)溫5月(yue)中旬上升至10℃以上，9月(yue)下旬降至10℃以下、最高水(shui)溫在7月(yue)（20～26℃）。五大(da)(da)連他共計(ji)有魚(yu)類10科、39種，常(chang)見的種類有卿魚(yu)、鯉魚(yu)、“餐”魚(yu)、鰱魚(yu)、鳙、草魚(yu)等。

各池(chi)種類分(fen)布無差異(yi)、但群(qun)體數量有明顯不同(tong)。三池(chi)投(tou)放鰱(lian)、鳙魚，以(yi)(yi)鰱(lian)魚數量最多、其次(ci)是鯽魚、青梢(shao)紅鲌、鯉魚等，五池(chi)以(yi)(yi)鯉魚數量最多，一池(chi)、二(er)池(chi)、四池(chi)均以(yi)(yi)鯽魚數量最多。

特征特性

外在(zai)感(gan)官(guan)特征：五大連鯉魚外型體呈細(xi)長，背部發(fa)黃色，體表全鱗。口(kou)感(gan)極佳(jia)，腥味(wei)淡而鮮(xian)味(wei)濃(nong)，肉質鮮(xian)嫩，營養(yang)豐富，平均(jun)每(mei)尾重達一公斤以(yi)上]

內在品質指標：五(wu)大(da)連鯉魚(yu)是(shi)(shi)在含(han)有多種(zhong)微量元素的礦(kuang)泉水中(zhong)生長，微量元素尤其是(shi)(shi)鈣和鎂含(han)量高，每千克含(han)鈣108.3mg，含(han)鎂290.5mg，含(han)鐵29.3mg，含(han)鋅25.2mg，粗(cu)(cu)蛋白含(han)量為(wei)18.46%，粗(cu)(cu)脂肪(fang)含(han)量為(wei)3.30%，不飽和脂肪(fang)酸含(han)量高，為(wei)45.5%，對人體健康非常有益(yi)。

生產情況

五大(da)連池市在水(shui)產(chan)養殖方面(mian)，山(shan)口庫容(rong)10億(yi)立方米(mi)，可(ke)供養殖水(shui)面(mian)達6300公頃，是黑龍江省漁業養殖條件最優(you)越、面(mian)積最大(da)的水(shui)庫，生產(chan)的魚類均屬純天然(ran)綠色食(shi)品，盛產(chan)鯽(ji)魚、鯉魚、鰲花、哲羅等20余(yu)種天然(ran)魚類，年產(chan)量近(jin)1000噸。

五大(da)連池鯉魚通過國(guo)家產(chan)(chan)品(pin)地理標識認證(zheng)后(hou)，品(pin)牌(pai)效應(ying)顯現(xian)。五大(da)連池鯉魚遠銷哈爾濱、長春、沈陽、北京(jing)等地，2009年(nian)(nian)銷售價格高(gao)達每公斤40元(yuan)(yuan)，且(qie)產(chan)(chan)品(pin)供不應(ying)求。同時，拉動了漁(yu)業(ye)經濟的快速增長，全區水產(chan)(chan)品(pin)總產(chan)(chan)量達588噸，比(bi)2008年(nian)(nian)提高(gao)了221.3%，漁(yu)業(ye)總產(chan)(chan)值實現(xian)了1411萬元(yuan)(yuan)，比(bi)2008年(nian)(nian)提高(gao)了631.1%，群眾養(yang)殖漁(yu)業(ye)人均收入7600元(yuan)(yuan)，比(bi)2008年(nian)(nian)提高(gao)了22.5%，漁(yu)業(ye)經濟步入健康、協調、可持續(xu)發展(zhan)軌道。

地理標志

榮譽認證

根據《農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)管(guan)理(li)辦法》規定(ding)，黑(hei)龍江省五大(da)連(lian)池風景區(qu)礦泉(quan)漁(yu)業協(xie)會申請對“五大(da)連(lian)池鯉魚”農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)實施農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保護(hu)。經過初審、專家(jia)評審和公示，符合農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)登(deng)記程序(xu)和條件，農(nong)(nong)(nong)業部決定(ding)于(yu)2009年7月(yue)14日(ri)準予登(deng)記。

保護范圍

五(wu)大連池鯉魚保護范(fan)圍包括(kuo)八個天然(ran)形成(cheng)的(de)池子(zi)：一(yi)池子(zi)、二(er)池子(zi)、三(san)池子(zi)、四池子(zi)、五(wu)池子(zi)、南月(yue)牙(ya)泡、北月(yue)牙(ya)泡、藥泉湖(hu)。地理坐(zuo)標為東經 126°00′-126°26′， 北緯48°34′-48°48′。