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地域范圍

吉林省(sheng)集安(an)(an)市(shi)蜂(feng)業(ye)協會(hui)申請農產品(pin)地理標志產品(pin)名稱為集安(an)(an)蜂(feng)蜜，地理標志范(fan)圍是集安(an)(an)市(shi)所轄行政區，東經125°45′-126°30′，北(bei)緯40°52′-41°35′之間的(de)蜂(feng)蜜生產區域。

產品介紹

集(ji)(ji)安(an)不僅資(zi)(zi)源豐富(fu)，而(er)且還有(you)悠久(jiu)的(de)歷(li)(li)史文(wen)(wen)化(hua)和人文(wen)(wen)景(jing)觀，2004年，集(ji)(ji)安(an)被聯合(he)國(guo)教科(ke)文(wen)(wen)組織評為“世界歷(li)(li)史文(wen)(wen)化(hua)遺產地”。兩千(qian)多年前在集(ji)(ji)安(an)建都的(de)古高句麗(li)王(wang)(wang)(wang)國(guo)，留(liu)下了大(da)量(liang)的(de)文(wen)(wen)物(wu)遺跡(ji)和歷(li)(li)史文(wen)(wen)獻，最具(ju)代表(biao)性的(de)文(wen)(wen)物(wu)遺跡(ji)有(you)被稱為海東第一(yi)碑的(de)好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)碑和東方金字(zi)塔(ta)將(jiang)軍墳，好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)碑上面共有(you)碑文(wen)(wen)1775字(zi)，記錄了高句麗(li)王(wang)(wang)(wang)朝起(qi)源及(ji)建國(guo)的(de)神(shen)話傳說、第十九代王(wang)(wang)(wang)---好太(tai)(tai)王(wang)(wang)(wang)一(yi)生東征西(xi)討(tao)的(de)戰功，將(jiang)軍墳為高句麗(li)第二十代王(wang)(wang)(wang)---長(chang)(chang)壽王(wang)(wang)(wang)的(de)陵墓，墓高12.4米，底邊(bian)呈正(zheng)方形，邊(bian)長(chang)(chang)31.58米，用1100塊巨大(da)條石砌(qi)成。集(ji)(ji)安(an)市蜜源資(zi)(zi)源豐富(fu)，養蜂歷(li)(li)史悠久(jiu)。

產品品質特性特征

1、外在感官特征 集(ji)安洋槐蜜(mi)(mi)呈(cheng)特淺(qian)黃色，具有(you)清香(xiang)味，口感甜(tian)潤，清香(xiang)氣(qi)(qi)柔和持(chi)(chi)久，后味悠(you)長，不易結晶(jing)；椴樹蜜(mi)(mi)剛采收(shou)下(xia)來呈(cheng)特淺(qian)琥(hu)珀色，具有(you)特殊的(de)薄荷香(xiang)氣(qi)(qi)，口感香(xiang)甜(tian)，氣(qi)(qi)味柔和持(chi)(chi)久，后味悠(you)長，外界氣(qi)(qi)溫(wen)降(jiang)到13℃以下(xia)時開始結晶(jing)，完全結晶(jing)后的(de)椴樹蜜(mi)(mi)潔白細膩，如油脂狀，口味更佳(jia)，是有(you)名的(de)“吉林白蜜(mi)(mi)”， 在全國享有(you)盛(sheng)名。

2、內在品(pin)質(zhi)指(zhi)(zhi)標(biao)(biao) 集(ji)安蜂(feng)(feng)蜜(mi)的產(chan)地環境條件符合(he)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)產(chan)地環境質(zhi)量標(biao)(biao)準(zhun)NY/T391-2000的要(yao)求，集(ji)安蜂(feng)(feng)蜜(mi)符合(he)GB14963-2011蜂(feng)(feng)蜜(mi)標(biao)(biao)準(zhun)和(he)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)NY/T752蜂(feng)(feng)蜜(mi)的要(yao)求。多年來(lai)，集(ji)安蜂(feng)(feng)蜜(mi)在吉林省各級監管部門的監督抽查中質(zhi)量全部合(he)格，理(li)化和(he)微(wei)生物指(zhi)(zhi)標(biao)(biao)都(dou)能達(da)到以上兩個標(biao)(biao)準(zhun)的要(yao)求。