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基本介紹

南昌(chang)大(da)學(xue)(xue)(xue)博(bo)(bo)物館(guan)以清代外銷瓷(ci)藏品(pin)為特(te)色，包括日用(yong)瓷(ci)、陳設瓷(ci)、紋章瓷(ci)和藝術瓷(ci)等(deng)多種類(lei)別。2012年南昌(chang)大(da)學(xue)(xue)(xue)博(bo)(bo)物館(guan)主辦了“中(zhong)(zhong)國(guo)清代銷瓷(ci)展(zhan)”，這(zhe)是當今中(zhong)(zhong)國(guo)各博(bo)(bo)物館(guan)展(zhan)覽(lan)的外銷瓷(ci)中(zhong)(zhong)類(lei)型全、檔次高(gao)的一次展(zhan)覽(lan)。5月，舉辦“中(zhong)(zhong)國(guo)清代外銷瓷(ci)學(xue)(xue)(xue)術研(yan)討會(hui)”，來自美國(guo)、英國(guo)等(deng)國(guo)外高(gao)等(deng)院校的學(xue)(xue)(xue)者前來考察講(jiang)學(xue)(xue)(xue)。目前南昌(chang)大(da)學(xue)(xue)(xue)博(bo)(bo)物館(guan)已被江西(xi)省(sheng)社會(hui)科學(xue)(xue)(xue)界聯合會(hui)評選為首批“江西(xi)省(sheng)社會(hui)科學(xue)(xue)(xue)普及宣傳基地(di)”。

展廳展館

歐土重華瓷

自東(dong)漢(han)發明(ming)以(yi)(yi)來，中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)歷經(jing)(jing)了(le)(le)漢(han)唐(tang)以(yi)(yi)來“南青(qing)(qing)北白”，宋代(dai)的(de)五大(da)名窯(yao)(yao)（哥窯(yao)(yao)、官窯(yao)(yao)、汝窯(yao)(yao)、定窯(yao)(yao)、鈞窯(yao)(yao)）和(he)磁州窯(yao)(yao)刻畫花(hua)卉紋(wen)飾及(ji)人物，元代(dai)青(qing)(qing)花(hua)和(he)釉(you)上彩(cai)的(de)紅綠彩(cai)繪制的(de)各類紋(wen)樣，直至明(ming)代(dai)的(de)青(qing)(qing)花(hua)五彩(cai)和(he)斗彩(cai)等釉(you)上、釉(you)下結合(he)的(de)一(yi)(yi)個過(guo)程。這個過(guo)程代(dai)表了(le)(le)不同朝代(dai)的(de)審美(mei)趣味，展現了(le)(le)一(yi)(yi)個工藝(yi)不斷進步、紋(wen)飾表現越(yue)來越(yue)豐富的(de)過(guo)程。到了(le)(le)明(ming)末清初，中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)的(de)技藝(yi)達到了(le)(le)非常成熟(shu)的(de)高度。這一(yi)(yi)時期也是中(zhong)國(guo)外(wai)(wai)銷(xiao)(xiao)瓷(ci)陶瓷(ci)技術(shu)和(he)藝(yi)術(shu)結合(he)的(de)完美(mei)時期。在那之前(qian)，瓷(ci)器(qi)外(wai)(wai)銷(xiao)(xiao)歐洲已經(jing)(jing)歷了(le)(le)近一(yi)(yi)百年的(de)歷史。

公元1498年，葡(pu)萄牙(ya)探險家(jia)瓦斯科?達(da)(da)?伽馬(vasco da Gama 1469-1524)到了印度，成為歷史上第(di)一(yi)個到達(da)(da)印度的歐(ou)洲人。1514年，葡(pu)萄牙(ya)到達(da)(da)了廣(guang)州。1557年明朝(chao)嘉(jia)靖皇(huang)帝同(tong)意(yi)葡(pu)萄牙(ya)人在澳(ao)門定居，正式開始了歐(ou)洲和中國的貿易。

歐洲各國(guo)的(de)東(dong)印(yin)度(du)(du)公(gong)司(si)是(shi)的(de)官方批(pi)準(zhun)與中(zhong)國(guo)進(jin)行貿(mao)(mao)易的(de)歐洲公(gong)司(si)。英國(guo)、荷(he)蘭、丹麥(mai)、法(fa)國(guo)、瑞典分(fen)別在1600、1602、1616、1664、1731年(nian)(nian)(nian)成立了東(dong)印(yin)度(du)(du)公(gong)司(si)。我們所(suo)說的(de)明清外銷(xiao)瓷(ci)，百(bai)(bai)分(fen)之(zhi)八九十都(dou)是(shi)通過東(dong)印(yin)度(du)(du)公(gong)司(si)進(jin)行的(de)貿(mao)(mao)易瓷(ci)。到(dao)(dao)1833年(nian)(nian)(nian)，歐洲各國(guo)的(de)東(dong)印(yin)度(du)(du)公(gong)司(si)全部解(jie)體，所(suo)以嚴格地講，明清外銷(xiao)瓷(ci)的(de)時間(jian)(jian)(jian)，應該是(shi)1514年(nian)(nian)(nian)到(dao)(dao)1833年(nian)(nian)(nian)這三(san)百(bai)(bai)年(nian)(nian)(nian)間(jian)(jian)(jian)的(de)貿(mao)(mao)易瓷(ci)，其中(zhong)比較多(duo)地集中(zhong)在清代順治到(dao)(dao)乾隆（1644—1796年(nian)(nian)(nian)）這一百(bai)(bai)五十年(nian)(nian)(nian)之(zhi)間(jian)(jian)(jian)。

外銷瓷(ci)又分私人(ren)貿易瓷(ci)和(he)公司(si)貿易瓷(ci)兩種。

私人(ren)(ren)(ren)貿易(yi)瓷(ci)(ci)(ci)以(yi)家(jia)族(zu)(zu)紋章(zhang)瓷(ci)(ci)(ci)為(wei)主。家(jia)族(zu)(zu)紋章(zhang)瓷(ci)(ci)(ci)由(you)各(ge)國不(bu)同的家(jia)庭訂購，東(dong)印(yin)度公司代(dai)為(wei)訂制和運輸(shu)。這一部分瓷(ci)(ci)(ci)器的品質都很高(gao)。訂購人(ren)(ren)(ren)的身(shen)份(fen)、地位越(yue)高(gao)，瓷(ci)(ci)(ci)器的品質越(yue)高(gao)；更有(you)不(bu)少皇(huang)帝訂購的瓷(ci)(ci)(ci)器由(you)皇(huang)室指派專人(ren)(ren)(ren)前往(wang)中國訂制，如法國路易(yi)十(shi)五家(jia)族(zu)(zu)紋章(zhang)瓷(ci)(ci)(ci)，就是由(you)宰相(xiang)派專人(ren)(ren)(ren)到中國監制的。

現存的(de)(de)一(yi)些英國(guo)私人訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)，非常清楚地反(fan)映出整(zheng)個(ge)訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)的(de)(de)過(guo)程，如英國(guo)貴族(zu)托維爾家族(zu)（Tower）訂(ding)(ding)(ding)制(zhi)的(de)(de)紋章瓷，不僅有文字訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)，還有放在鏡框(kuang)中的(de)(de)彩色(se)紋章的(de)(de)圖(tu)像訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)（這是首次采用(yong)彩色(se)畫稿的(de)(de)訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)，歐洲和家族(zu)的(de)(de)紋章大多是銀(yin)制(zhi)的(de)(de)圖(tu)）。當訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)到(dao)了中國(guo)后，由一(yi)位名叫“刀(dao)仔”的(de)(de)廣州商人譯(yi)成(cheng)中文，并(bing)囑(zhu)咐說“活照配”。這個(ge)訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)連同畫稿一(yi)起到(dao)了江西(xi)景(jing)德鎮，由景(jing)德鎮藝人按訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)圖(tu)案的(de)(de)要(yao)(yao)求繪制(zhi)瓷器(qi)（圖(tu)）。在文字訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)中交代(dai)要(yao)(yao)做的(de)(de)器(qi)型(xing)和數量（有些器(qi)型(xing)會做成(cheng)木制(zhi)模型(xing)），圖(tu)案訂(ding)(ding)(ding)單(dan)(dan)(dan)(dan)主要(yao)(yao)是畫面的(de)(de)內容。

瓷器(qi)做好后，要運(yun)到(dao)歐洲。在(zai)(zai)(zai)(zai)18世(shi)紀(ji)中(zhong)期(qi)以(yi)前，一般由廣(guang)東(dong)、福建出(chu)海。在(zai)(zai)(zai)(zai)景德(de)鎮(zhen)裝(zhuang)船以(yi)后，進入(ru)(ru)鄱陽(yang)湖進贛江到(dao)達贛州(zhou)，走梅嶺古道到(dao)梅州(zhou)、韶關一帶陸(lu)海。到(dao)了18世(shi)紀(ji)中(zhong)晚期(qi)，釉(you)上彩多由景德(de)鎮(zhen)運(yun)出(chu)白胎素瓷到(dao)廣(guang)州(zhou)彩繪(hui)，俗(su)稱“廣(guang)彩”。釉(you)下的青花在(zai)(zai)(zai)(zai)18世(shi)紀(ji)晚期(qi)多為(wei)成套餐具。這(zhe)(zhe)段時間的青花瓷私人訂單已經非常稀(xi)少，青花瓷在(zai)(zai)(zai)(zai)景德(de)鎮(zhen)裝(zhuang)船后經鄱陽(yang)湖到(dao)湖口，接受清(qing)政(zheng)府口岸檢(jian)查，再進入(ru)(ru)長江交與外國的商船或買辦的船只(zhi)，由長江到(dao)南(nan)(nan)京(jing)，在(zai)(zai)(zai)(zai)南(nan)(nan)京(jing)入(ru)(ru)庫，再發(fa)到(dao)廣(guang)州(zhou)、上海一帶，最(zui)后運(yun)至歐洲。這(zhe)(zhe)些青花日用瓷由于是(shi)從南(nan)(nan)京(jing)發(fa)貨，被習慣(guan)稱為(wei)“南(nan)(nan)京(jing)瓷”。

到了廣(guang)(guang)州(zhou)以后(hou)，裝瓷器的(de)商船多停留在“琵琶島”，也叫“長(chang)洲島”。英國東(dong)印度(du)公(gong)司(si)的(de)船大(da)約在六月(yue)底七月(yue)初來廣(guang)(guang)州(zhou)，十一二(er)月(yue)返回歐洲。荷蘭東(dong)印度(du)公(gong)司(si)的(de)船大(da)約在一月(yue)來廣(guang)(guang)州(zhou)，月(yue)返回。

東印度公司的船長們大(da)多是(shi)有相當(dang)地位的貴(gui)族，而且還(huan)必須(xu)是(shi)具有語言(yan)能(neng)(neng)力的商人，他們可以攜帶(dai)(dai)公司百分(fen)之十的私(si)人貿易(yi)商品(pin)。普通(tong)英國人一(yi)年的生活費只要五英鎊，船長光捎帶(dai)(dai)乘(cheng)客(ke)往返這一(yi)項就能(neng)(neng)賺一(yi)萬億，更不要說百分(fen)之十私(si)人貿易(yi)的利潤了。

為了(le)獲取稅收，英(ying)國(guo)(guo)東(dong)印(yin)度公司(si)采取上(shang)岸拍(pai)賣(mai)的方式來銷(xiao)售瓷器。英(ying)國(guo)(guo)東(dong)印(yin)度公司(si)是眾多東(dong)印(yin)度公司(si)中管理最為嚴格的。

公司貿易除了一(yi)般訂購中(zhong)國(guo)(guo)內(nei)地樣式的(de)(de)成(cheng)飾(shi)瓷之外，大多會根據歐(ou)洲(zhou)室內(nei)裝飾(shi)的(de)(de)需(xu)要改(gai)變(bian)(bian)原來中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)器型(xing)。許多的(de)(de)成(cheng)飾(shi)瓷被(bei)加以金(jin)屬裝飾(shi)，以更加適合(he)歐(ou)洲(zhou)貴族(zu)豪宅(zhai)中(zhong)的(de)(de)氛圍。較為典型(xing)的(de)(de)改(gai)造(zao)中(zhong)國(guo)(guo)成(cheng)飾(shi)瓷的(de)(de)例子，是將(jiang)三個(ge)(ge)將(jiang)軍罐和兩個(ge)(ge)直筒敞口花觚組(zu)合(he)在一(yi)起，并將(jiang)其造(zao)型(xing)稍作改(gai)變(bian)(bian)，或在將(jiang)軍罐的(de)(de)蓋(gai)子上加上動(dong)物雕(diao)塑(su)的(de)(de)蓋(gai)鈕。這五件一(yi)組(zu)的(de)(de)花瓶(ping)(ping)組(zu)合(he)在英語、法語、德語中(zhong)都稱(cheng)為“garniture”，也(ye)就是“室內(nei)陳(chen)設”的(de)(de)意思，可見這種(zhong)組(zu)合(he)花瓶(ping)(ping)對(dui)歐(ou)洲(zhou)家庭陳(chen)設的(de)(de)重要。這種(zhong)組(zu)合(he)瓶(ping)(ping)多放在歐(ou)洲(zhou)家庭的(de)(de)壁(bi)爐上。

歐洲東(dong)印(yin)度公司為(wei)了在其國(guo)內銷售(shou)中(zhong)國(guo)瓷(ci)器(qi)(qi)，他們將許多的(de)(de)西方(fang)油畫和版畫送到(dao)中(zhong)國(guo)來，要(yao)求(qiu)景德鎮(zhen)的(de)(de)陶瓷(ci)藝(yi)術家按照畫中(zhong)的(de)(de)樣式(shi)臨(lin)摹(mo)到(dao)瓷(ci)器(qi)(qi)上，或由(you)各國(guo)的(de)(de)東(dong)印(yin)度公司專門設(she)計訂制的(de)(de)瓷(ci)器(qi)(qi)紋樣。比如由(you)荷(he)蘭東(dong)印(yin)度公司請著(zhu)名的(de)(de)設(she)計師克(ke)里尼(ni)恩?波(bo)拉克(ke)（cornelis Pronk 1691—1759年）設(she)計的(de)(de)幾個著(zhu)名圖案中(zhong)的(de)(de)一個，總共(gong)(gong)做了1279件(jian)，其中(zhong)九寸的(de)(de)盤子共(gong)(gong)有432件(jian)。

早期(qi)銷(xiao)往西方的(de)樣(yang)式(shi)(shi)大(da)多(duo)是青花瓷(ci)，其中(zhong)(zhong)有一(yi)種(zhong)特別的(de)樣(yang)式(shi)(shi)被稱為(wei)“克(ke)(ke)拉克(ke)(ke)瓷(ci)”。 這(zhe)一(yi)名稱來自公元1602年(nian)，荷蘭東(dong)印度公司在海(hai)上(shang)捕獲一(yi)艘葡萄牙(ya)商船——“克(ke)(ke)拉克(ke)(ke)號”而得(de)名。船上(shang)大(da)量來自中(zhong)(zhong)國的(de)青花瓷(ci)，是周(zhou)圍多(duo)個開光(guang)圖案(an)圍繞著中(zhong)(zhong)心一(yi)個主圖案(an)的(de)樣(yang)式(shi)(shi)，這(zhe)種(zhong)樣(yang)式(shi)(shi)的(de)瓷(ci)器被后(hou)人稱為(wei)“克(ke)(ke)拉克(ke)(ke)瓷(ci)”。

還有一種樣式叫做(zuo)“伊萬(wan)里瓷”。這(zhe)種紋飾(shi)來自(zi)日(ri)本。由于康熙元年(nian)實施(shi)長達22年(nian)的(de)海禁（1662—1684年(nian)），西方各國(guo)都將瓷器(qi)貿易轉向日(ri)本的(de)九州，“伊萬(wan)里”這(zhe)一名(ming)稱是日(ri)本九州的(de)一個港口名(ming)字。伊萬(wan)里風格多為釉下青花和釉上五彩(cai)或粉彩(cai)結合的(de)一種不對(dui)稱的(de)圖案樣式，也有很多礬(fan)紅加金的(de)釉上彩(cai)，特點(dian)比較鮮明(ming)。

有一(yi)種花卉(hui)圖(tu)案被叫做“煙(yan)葉瓷(ci)”。其(qi)實和煙(yan)葉沒有太大(da)關系，這(zhe)種紋飾中有一(yi)些大(da)葉子，有點(dian)像煙(yan)葉，但主要的(de)部分都是畫著一(yi)種叫“西番蓮(lian)”的(de)花卉(hui)。有些圖(tu)案組合上加上了孔雀和其(qi)他的(de)一(yi)些花卉(hui)組合。

紋章瓷

紋章瓷(ci)(ci)是外銷瓷(ci)(ci)中(zhong)一個十分重要(yao)的內容。其中(zhong)私人貿易(yi)訂單瓷(ci)(ci)大部分是紋章瓷(ci)(ci)。

紋(wen)(wen)章(zhang)是專屬于個(ge)人(ren)、家庭(ting)和團(tuan)體(ti)的(de)(de)標志，歐洲中世紀起就(jiu)(jiu)(jiu)有(you)了紋(wen)(wen)章(zhang)體(ti)系。最早是在(zai)戰場(chang)上(shang)，人(ren)們從(cong)頭到腳(jiao)都被頭盔和甲胄遮蓋(gai)著，騎士(shi)們只有(you)從(cong)盾牌的(de)(de)圖案上(shang)來識別(bie)敵友(you)，盾牌的(de)(de)圖案就(jiu)(jiu)(jiu)是紋(wen)(wen)章(zhang)。在(zai)十字(zi)軍(jun)(jun)東征(zheng)(zheng)的(de)(de)時候，有(you)成千上(shang)萬(wan)個(ge)領軍(jun)(jun)和團(tuan)體(ti)加(jia)入東征(zheng)(zheng)的(de)(de)隊伍，要識別(bie)這些不同(tong)團(tuan)體(ti)，紋(wen)(wen)章(zhang)起了很大作用(yong)，由(you)此紋(wen)(wen)章(zhang)就(jiu)(jiu)(jiu)從(cong)識別(bie)的(de)(de)作用(yong)走(zou)向成為代(dai)表家族、個(ge)人(ren)及(ji)團(tuan)體(ti)的(de)(de)一個(ge)符號象征(zheng)(zheng)。

家族的(de)紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)只有(you)長子(zi)能(neng)夠完整(zheng)(zheng)繼承，因此每(mei)(mei)一(yi)個(ge)(ge)完整(zheng)(zheng)的(de)家庭紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)出現時(shi)，就證明此人是家中的(de)長子(zi)。而每(mei)(mei)經過一(yi)次婚姻，都要(yao)由(you)女方的(de)家族紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)和(he)男方的(de)個(ge)(ge)人身(shen)份、地位（主要(yao)從頭盔(kui)中識別）及家族紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)三(san)個(ge)(ge)方面組(zu)合成一(yi)個(ge)(ge)新的(de)紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)。如果(guo)找(zhao)到他們結婚的(de)時(shi)間，就能(neng)由(you)此給紋(wen)章(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)瓷斷代，一(yi)般時(shi)間準確，誤差不超過兩三(san)年。

紋章(zhang)的(de)(de)色(se)(se)彩為(wei)兩類，一(yi)(yi)類是(shi)金(jin)(jin)屬色(se)(se)，包括金(jin)(jin)、銀兩色(se)(se)；一(yi)(yi)類是(shi)普通色(se)(se)彩，主(zhu)要是(shi)藍(lan)、紅、黑(hei)、綠(lv)、黃和(he)紫色(se)(se)，紫色(se)(se)用得不(bu)多(duo)(duo)，金(jin)(jin)、銀、白(bai)是(shi)通用的(de)(de)。為(wei)了(le)鮮明而(er)強烈(lie)，易于識別，相近色(se)(se)不(bu)可(ke)以(yi)放在(zai)一(yi)(yi)起，比(bi)如黃色(se)(se)不(bu)和(he)綠(lv)色(se)(se)放在(zai)一(yi)(yi)起，金(jin)(jin)色(se)(se)和(he)銀色(se)(se)不(bu)放在(zai)一(yi)(yi)起，紅色(se)(se)和(he)紫色(se)(se)不(bu)放在(zai)一(yi)(yi)起，等等。大部(bu)分紋章(zhang)瓷采(cai)用動(dong)(dong)物(wu)為(wei)主(zhu)體的(de)(de)圖案，以(yi)動(dong)(dong)物(wu)為(wei)紋章(zhang)圖案的(de)(de)占整個紋章(zhang)的(de)(de)三(san)分之一(yi)(yi)。動(dong)(dong)物(wu)中老鷹(ying)、獅(shi)子用得多(duo)(duo)，老鷹(ying)大多(duo)(duo)都(dou)展開雙(shuang)翅，獅(shi)子一(yi)(yi)般(ban)是(shi)側面站立。各類動(dong)(dong)物(wu)都(dou)有它的(de)(de)象(xiang)征含義，比(bi)如獅(shi)子象(xiang)征勇氣(qi)、高貴和(he)雄(xiong)壯，是(shi)王者的(de)(de)象(xiang)征；老鷹(ying)勇敢智慧，熊和(he)狼勇猛(meng)頑(wan)強，等等。

18世紀在(zai)中(zhong)國(guo)大量訂制的(de)紋(wen)(wen)章瓷(ci)，給(gei)西方的(de)紋(wen)(wen)章學留下了(le)一份寶貴而豐(feng)富的(de)色(se)彩紋(wen)(wen)章資料。在(zai)整個清朝200多年(nian)(nian)中(zhong)，大約有6000個紋(wen)(wen)章瓷(ci)的(de)訂單，其(qi)中(zhong)英美(mei)多，有紋(wen)(wen)章瓷(ci)訂單4000—5000個，荷蘭有400—600個，法國(guo)有280個，西班牙有75個，瑞典有400多個，葡萄牙有250多個，時(shi)間(jian)從(cong)明朝嘉靖、萬歷年(nian)(nian)間(jian)到19、20世紀。可以(yi)說(shuo)，中(zhong)國(guo)的(de)紋(wen)(wen)章瓷(ci)給(gei)歐洲紋(wen)(wen)章記錄提(ti)(ti)供了(le)一個特(te)別的(de)機會和載體，而紋(wen)(wen)章又給(gei)中(zhong)國(guo)的(de)瓷(ci)器貿易提(ti)(ti)供了(le)一個反映社會文(wen)化、貿易變化的(de)記錄，以(yi)及中(zhong)國(guo)瓷(ci)器在(zai)各個不同時(shi)期的(de)風格(ge)特(te)征(zheng)的(de)斷代(dai)依據(ju)。

山水建筑

18世紀英國(guo)人(ren)對(dui)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)園林特別感興趣，他(ta)們(men)建(jian)造了許多中(zhong)國(guo)式(shi)的(de)(de)(de)(de)庭院(yuan)(yuan)(yuan)。這種(zhong)(zhong)(zhong)庭院(yuan)(yuan)(yuan)是依據外銷瓷中(zhong)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)國(guo)山水樓(lou)(lou)閣(ge)的(de)(de)(de)(de)紋飾來建(jian)造的(de)(de)(de)(de)，庭院(yuan)(yuan)(yuan)中(zhong)有(you)(you)亭臺樓(lou)(lou)閣(ge)、寶塔石橋(qiao)和湖面(mian)。在(zai)(zai)中(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)(de)外銷瓷園林建(jian)造紋樣(yang)(yang)上面(mian)，一般亭臺樓(lou)(lou)閣(ge)被放在(zai)(zai)右下方(fang)或左下方(fang)，遠處(chu)有(you)(you)延綿(mian)伸展的(de)(de)(de)(de)山脈，水里有(you)(you)舟，天空(kong)有(you)(you)飛鳥，這就是中(zhong)國(guo)人(ren)理(li)想的(de)(de)(de)(de)人(ren)間仙(xian)境(jing)般的(de)(de)(de)(de)居住環(huan)境(jing)，其分(fen)布(bu)的(de)(de)(de)(de)結構猶如杭(hang)州西湖。這種(zhong)(zhong)(zhong)樣(yang)(yang)式(shi)從(cong)雍正晚(wan)期開(kai)始，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)在(zai)(zai)亭臺樓(lou)(lou)閣(ge)的(de)(de)(de)(de)前面(mian)加上一棵很(hen)大(da)的(de)(de)(de)(de)柳(liu)樹。由(you)于該柳(liu)樹在(zai)(zai)畫面(mian)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心(xin)位(wei)置(zhi)，所以也被稱為“柳(liu)樹樣(yang)(yang)式(shi)”。到(dao)了乾隆中(zhong)期，隨(sui)著(zhu)粉彩(cai)部分(fen)多轉(zhuan)移(yi)到(dao)廣州彩(cai)繪(hui)(hui)，而(er)這種(zhong)(zhong)(zhong)人(ren)間仙(xian)境(jing)的(de)(de)(de)(de)青花紋樣(yang)(yang)則(ze)開(kai)始大(da)量(liang)地(di)運用在(zai)(zai)成套餐具(ju)上，由(you)景德鎮繪(hui)(hui)制。直到(dao)19世紀初，銷售(shou)量(liang)十(shi)分(fen)巨大(da)，因為倉庫設在(zai)(zai)南(nan)京，也被稱為“南(nan)京樣(yang)(yang)式(shi)”。南(nan)京樣(yang)(yang)式(shi)1780年以前的(de)(de)(de)(de)都(dou)畫得不錯(cuo)，后期的(de)(de)(de)(de)要粗糙許多。

山(shan)(shan)水是(shi)中(zhong)(zhong)國繪畫(hua)的(de)傳統題材，在(zai)明朝的(de)中(zhong)(zhong)國文(wen)人士大夫很多(duo)(duo)(duo)都是(shi)杰(jie)出(chu)的(de)畫(hua)家(jia)，如官至禮部尚書(shu)的(de)大畫(hua)家(jia)董其昌、文(wen)采出(chu)眾的(de)崇禎朝榜眼吳(wu)梅村，山(shan)(shan)水都畫(hua)得(de)不錯。自然這(zhe)種文(wen)人士大夫的(de)畫(hua)法(fa)都會影響到瓷器上(shang)，外(wai)銷(xiao)瓷中(zhong)(zhong)的(de)山(shan)(shan)水畫(hua)在(zai)“過渡(du)期”和(he)康熙年間(jian)都比(bi)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)(duo)。無論是(shi)青(qing)花還是(shi)五彩(cai)，畫(hua)法(fa)受(shou)鄰近景德(de)鎮(zhen)的(de)新安畫(hua)派的(de)影響，尤其是(shi)五彩(cai)山(shan)(shan)水。雍正(zheng)時期，山(shan)(shan)水畫(hua)得(de)不多(duo)(duo)(duo)，但在(zai)山(shan)(shan)水畫(hua)中(zhong)(zhong)的(de)樹(shu)木畫(hua)得(de)比(bi)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)(duo)，尤其是(shi)柳樹(shu)和(he)梅花樹(shu)。柳樹(shu)樣式最早出(chu)自雍正(zheng)朝。

在外銷瓷(ci)中，也有西方(fang)(fang)的(de)建筑設計。歐洲人把自己的(de)住(zhu)宅畫在瓷(ci)器上，比如說(shuo)著名(ming)的(de)伯利別(bie)墅(shu)，就是英國女王的(de)財務秘書John Cecil的(de)住(zhu)宅。后(hou)來(lai)又(you)在這個別(bie)墅(shu)的(de)造型(xing)基礎之上，發展出了一(yi)種(zhong)西方(fang)(fang)建筑樣式。

雕塑

清朝的(de)(de)(de)(de)(de)外銷瓷(ci)中，有(you)不少的(de)(de)(de)(de)(de)花鳥動物(wu)雕(diao)塑，如各種鸚鵡的(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)，還有(you)鴨子、獅子、狗等(deng)等(deng)，有(you)很大一(yi)部(bu)分瓷(ci)雕(diao)是福建德化瓷(ci)廠制作。另外還有(you)一(yi)部(bu)分是宗教類型(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑，比如圣母瑪利亞和(he)(he)耶穌的(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑。還有(you)一(yi)些是兒童的(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)塑。更(geng)多的(de)(de)(de)(de)(de)是和(he)(he)實(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)型(xing)結(jie)合在一(yi)起的(de)(de)(de)(de)(de)，或把(ba)動物(wu)做為(wei)實(shi)(shi)用(yong)(yong)器(qi)型(xing)，如用(yong)(yong)牛頭(tou)做成(cheng)湯盆，把(ba)魚的(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)做成(cheng)實(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)容器(qi)等(deng)等(deng)。在花瓶和(he)(he)茶壺(hu)等(deng)實(shi)(shi)用(yong)(yong)器(qi)型(xing)上的(de)(de)(de)(de)(de)蓋鈕、把(ba)手和(he)(he)嘴(zui)部(bu)等(deng)都做成(cheng)動物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)造型(xing)。也有(you)一(yi)些是動物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)狀和(he)(he)實(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)器(qi)皿(min)結(jie)合在一(yi)起的(de)(de)(de)(de)(de)設，如把(ba)獅子和(he)(he)茶壺(hu)結(jie)合在一(yi)起的(de)(de)(de)(de)(de)素三彩瓷(ci)雕(diao)。

有一部(bu)分(fen)中(zhong)國(guo)題材的(de)雕(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)外銷(xiao)到(dao)西方(fang)市場(chang)，被(bei)精(jing)明的(de)商人改造得和中(zhong)國(guo)傳統(tong)造型完(wan)全不一樣，如八(ba)仙的(de)八(ba)個(ge)人被(bei)做(zuo)得色澤華(hua)麗，倒(dao)像(xiang)盛裝的(de)模特，而不像(xiang)中(zhong)國(guo)神話傳說中(zhong)的(de)人。中(zhong)國(guo)人收藏(zang)瓷(ci)(ci)雕(diao)(diao)(diao)的(de)不多，但西方(fang)人特別喜歡瓷(ci)(ci)器(qi)雕(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)的(de)收藏(zang)。對(dui)于這一方(fang)面來(lai)說，每一種瓷(ci)(ci)器(qi)雕(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)的(de)造型制作(zuo)的(de)數量都比較有限，尤其(qi)是(shi)不是(shi)注(zhu)漿(jiang)成型的(de)雕(diao)(diao)(diao)塑(su)(su)，其(qi)數量就更(geng)加(jia)稀少了(le)。