聚福山莊

#餐廳餐館# 0 0

聚福山莊作為順德本土餐飲頭部品牌，一直堅持做順德人心中的經典老味道。從1995年成立至今，聚福山莊一步步做大做強，先后獲得“中華餐飲名店”“世界美食之都—順德美食示范店”等榮譽。聚福山莊本著“聚天下之福，揚四海佳肴”的建店理念，先后獲得多項榮譽，其遵循順德古法烹飪技藝，沿襲粵菜菜系，與之一脈相承，歷經數年磨練，形成了數十款代表菜。

餐館品類： 粵(yue)菜
營業時間： 08:00-14:00
餐館地址： 杏壇(tan)杏龍路二環路口金海岸；（北滘(jiao)店(dian)）新桂南路湖景花(hua)苑會所

詳細介紹(shao) PROFILE +

餐廳簡介

擁有中華餐飲名(ming)店(dian)、順德(de)美食(shi)示(shi)范店(dian)的稱號聚福山(shan)莊(zhuang)，對于順德(de)餐飲美食(shi)有著獨當一(yi)面(mian)的理解(jie)。“不時不食(shi)，不鮮(xian)不食(shi)。”順德(de)美食(shi)的精神也在于對時令的把握，聚福山(shan)莊(zhuang)遵循著這(zhe)一(yi)傳統。除了固定的菜牌，聚福山(shan)莊(zhuang)還會(hui)根據時令推(tui)出季度小菜牌。對于海鮮(xian)、魚肉類食(shi)材，后廚大師傅隨采購親(qin)自去市(shi)場(chang)選材，以保證食(shi)材的新鮮(xian)。

推薦菜品

網紅脆皮叉(cha)燒、古法叉(cha)燒、燕液金(jin)球拼紫薯薄撐(cheng)、聚福(fu)白(bai)切扇雞、赤小豆鯪魚湯、聚福(fu)八(ba)珍水(shui)魚、吊燒鰻魚

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