鈣是(shi)一(yi)種金(jin)屬元(yuan)(yuan)素,原子序數為(wei)20,符號Ca,在元(yuan)(yuan)素周(zhou)期(qi)表中位(wei)于第4周(zhou)期(qi)、第IIA族(zu)。鈣單質常溫下為(wei)銀白色固(gu)體,化學(xue)性質活潑(po),因此在自然界多以離子狀(zhuang)態或(huo)化合物形式(shi)存在。
長時期里,化(hua)學(xue)家(jia)們將從(cong)含碳(tan)酸鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)灰石(shi)焙燒(shao)獲(huo)得(de)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)氧化(hua)物當作是(shi)不(bu)可再分割的(de)(de)(de)(de)(de)物質。在(zai)1789年拉瓦錫發表(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)元素(su)表(biao)中就(jiu)列有它。但戴(dai)維(wei)不(bu)顧這些,在(zai)1808年開始對(dui)氧化(hua)鈣(gai)進行(xing)電解。戴(dai)維(wei)剛開始選用的(de)(de)(de)(de)(de)方法(fa)并不(bu)理(li)想,所(suo)以(yi)無法(fa)將金(jin)屬鈣(gai)分離出來。到(dao)(dao)1808年5月,戴(dai)維(wei)從(cong)貝齊里烏斯和(he)瑞典皇家(jia)醫生(sheng)蓬丁共同電解生(sheng)石(shi)灰和(he)水(shui)(shui)銀的(de)(de)(de)(de)(de)混合(he)物取得(de)鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)驗(yan)中獲(huo)得(de)了啟發。他(ta)將濕(shi)潤的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)石(shi)灰和(he)氧化(hua)汞按3比(bi)1的(de)(de)(de)(de)(de)比(bi)例混合(he)后,放置(zhi)在(zai)一鉑(bo)片上,與電池的(de)(de)(de)(de)(de)正極相接(jie),然(ran)后又在(zai)混合(he)物中作一洼穴,灌入(ru)水(shui)(shui)銀,插入(ru)一鉑(bo)絲,與電池的(de)(de)(de)(de)(de)負極相接(jie),得(de)到(dao)(dao)較大(da)量鈣(gai)汞合(he)金(jin)。把鈣(gai)汞合(he)金(jin)經(jing)蒸餾后得(de)到(dao)(dao)了銀白色的(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)屬鈣(gai)。從(cong)此鈣(gai)被(bei)確(que)定為(wei)元素(su),并被(bei)命名為(wei)calcium,元素(su)符(fu)號是(shi)Ca。calcium來自(zi)拉丁文(wen)中表(biao)示生(sheng)石(shi)灰的(de)(de)(de)(de)(de)詞calx。
元素發布:地殼中鈣(gai)含(han)量為4.15%,占第(di)五位。主要的含(han)鈣(gai)礦(kuang)物(wu)有(you)石灰(hui)石CaCO3、白云石CaCO3·MgCO3、石膏CaSO4·2H2O、螢石CaF2、磷灰(hui)石Ca5(PO4)3F等(deng)。蛋殼、珍珠、珊瑚(hu)、一些動物(wu)的殼體和土壤中都(dou)含(han)有(you)鈣(gai)。海水(shui)中氯化鈣(gai)占0.15%。
元素周期表第(di)Ⅱ族(zu)主族(zu)。銀白色稍(shao)軟的金屬(shu),有光澤(ze)。不溶(rong)(rong)于(yu)苯,微(wei)溶(rong)(rong)于(yu)醇,溶(rong)(rong)于(yu)酸(suan)、液氨。
5Ca+2CO2→CaC2+4CaO
電(dian)離能(neng) (kJ /mol)
M - M+ 589.7
M+ - M2+ 1145
M2+ - M3+ 4910
M3+ - M4+ 6474
M4+ - M5+ 8144
M5+ - M6+ 10496
M6+ - M7+ 12320
M7+ - M8+ 14207
M8+ - M9+ 18191
M9+ - M10+ 20385
a = 558.84 pm
b = 558.84 pm
c = 558.84 pm
α = 90°
β = 90°
γ = 90°
主要(yao)(yao)吸收線及其主要(yao)(yao)參(can)數
λ(nm) f W F S* CL R·S
422.7 1.49 0.7 A-A 0.06 0.005
422.7 0.7 N-A 0.03 0.005 1
239.9 0.037 0.7 N-A 20 120
445.5 0.7 N-A
λ:波長
f:振子強度
W:單色器光譜通帶
N-A(氧化亞氮-乙炔焰)
S*:元素(su)的特征濃度(du)(1%吸收(shou)靈敏度(du))
CL:元素的檢測(ce)極(ji)限(xian)
R·S:同一元素主要吸收(shou)線間的相對靈敏(min)度
F:火焰類型
CAS NO 7440-70-2
EINECS 231-179-5
熔點 1115 K(842 °C,1548 °F)
密(mi)度 1.55g/cm3
沸點 1757 K(1484 °C,2703 °F)
氧化態 2
莫氏硬度 1.75
氧化(hua)物離解能(Do) 5.0 eV
元素電離能(Ei) 6.11 eV
原子(zi)體(ti)積 25.9 cm3/mol
元素在海水中(zhong)的(de)含量(liang) 390 ppm
地殼中含量 41000 ppm
元(yuan)素在太陽中的含量 70 ppm
符號 質子(zi) 中子(zi) 原子(zi)量 半(ban)衰期 原子(zi)核自旋 相(xiang)對豐度(du)(du) 相(xiang)對豐度(du)(du)的變化率
34Ca 20 14 34.01412(32)# <35 ns 0+
35Ca 20 15 35.00494(21)# 25.7(2) ms 1/2+ #
36Ca 20 16 35.99309(4) )102(2) ms 0+
37Ca 20 17 36.985870(24) 181.1(10) ms 3/2+
38Ca 20 18 37.976318(5) 440(8)ms 0+
39Ca 20 19 38.9707197(20) 859.6(14) ms 3/2+
40Ca 20 20 39.96259098(22) 穩定(>5.9×1021a) 0+ 0.96941(156) 0.96933-0.96947
41Ca 20 21 40.96227806(26) 1.02(7)×105 a 7/2-
42Ca 20 22 41.95861801(27) 穩定 0+ 0.00647(23) 0.00646-0.00648
43Ca 20 23 42.9587666(3) 穩(wen)定 7/2- 0.00135(10) 0.00135-0.00135
44Ca 20 24 43.9554818(4) 穩定 0+ 0.02086(110) 0.02082-0.02092
45Ca 20 25 44.9561866(4) 162.67(25) d 7/2-
46Ca 20 26 45.9536926(24) 穩定(>100×1015a) 0+ 0.00004(3) 0.00004-0.00004
47Ca 20 27 46.9545460(24) 4.536(3)d 7/2-
48Ca 20 28 47.952534(4) 4.3(38)×1021 a 0+ 0.00187(21) 0.00186-0.00188
49Ca 20 29 48.955674(4) 8.718(6) min 3/2-
50Ca 20 30 49.957519(10) 13.9(6) s 0+
51Ca 20 31 50.9615(1) 10.0(8) s 3/2- #
52Ca 20 32 51.96510(75) 4.6(3)s 0+
53Ca 20 33 52.97005(54)# 90(15)ms 3/2- #
54Ca 20 34 53.97435(75)# 50# ms (>300 ns) 0+
55Ca 20 35 54.98055(75)# 30# ms (>300 ns) 5/2- #
56Ca 20 36 55.98557(97)# 10# ms (>300 ns) 0+
57Ca 20 37 56.99236(107)# 5# ms 5/2- #
備注(zhu):1.畫上(shang)#號的數(shu)據(ju)代(dai)表沒有(you)經(jing)過(guo)實驗的證明,只是理論推測而已,而用括號括起(qi)來的代(dai)表數(shu)據(ju)不確定性。
2.鈣(原子(zi)質(zhi)量單位(wei):40.078(4))共有(you)個24同位(wei)素,其中有(you)5個同位(wei)素是(shi)穩定的(de)。
加熱時與(yu)(yu)大多數非金(jin)屬直接反應,如與(yu)(yu)硫(liu)(liu)、氮、碳(tan)、氫反應生成硫(liu)(liu)化(hua)(hua)鈣(gai)CaS、氮化(hua)(hua)鈣(gai)Ca3N2、碳(tan)化(hua)(hua)鈣(gai)CaC2和(he)氫化(hua)(hua)鈣(gai)CaH2,加熱時與(yu)(yu)二氧化(hua)(hua)碳(tan)反應。
化(hua)(hua)(hua)(hua)學性質活潑(po),在(zai)空氣(qi)中(zhong)表(biao)面上能(neng)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)層氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)或氮化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)薄(bo)膜,可減緩進(jin)一(yi)步腐(fu)蝕。可跟(gen)(gen)(gen)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai),跟(gen)(gen)(gen)氮化(hua)(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)氮化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)Ca3N2,跟(gen)(gen)(gen)氟(fu)、氯、溴、碘等(deng)化(hua)(hua)(hua)(hua)合(he)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)相應鹵化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu),跟(gen)(gen)(gen)氫(qing)氣(qi)在(zai)400℃催化(hua)(hua)(hua)(hua)劑作用下(xia)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)氫(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)。常溫下(xia)跟(gen)(gen)(gen)水反應生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)氫(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)并放出氫(qing)氣(qi),跟(gen)(gen)(gen)鹽(yan)酸(suan)稀硫酸(suan)等(deng)反應生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)鹽(yan)和氫(qing)氣(qi),跟(gen)(gen)(gen)碳在(zai)高溫下(xia)反應生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)碳化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)CaC2。加熱時(shi)幾(ji)乎能(neng)還原(yuan)所(suo)有金屬氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu),在(zai)熔(rong)融(rong)時(shi)也能(neng)還原(yuan)許多金屬氯化(hua)(hua)(hua)(hua)物(wu)。
化(hua)(hua)合物(wu)(wu):鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的重要化(hua)(hua)合物(wu)(wu)有(you)氫(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氟(fu)(fu)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、碳化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氫(qing)(qing)(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氰氨(an)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、碳酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、次氯(lv)(lv)酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、硫酸(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)與(yu)液氨(an)反(fan)應(ying)生(sheng)成Ca(NH3)6,是(shi)一種具金屬光澤的導電(dian)固體;鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)離子(zi)(zi)可以生(sheng)成螯合物(wu)(wu)[CaEDTA]2(EDTA為乙(yi)二胺四(si)乙(yi)酸(suan)(suan)),鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)離子(zi)(zi)與(yu)含有(you)N、O配(pei)(pei)原子(zi)(zi)的化(hua)(hua)合物(wu)(wu)可生(sheng)成配(pei)(pei)合物(wu)(wu),與(yu)冠醚(mi)、穴醚(mi)生(sheng)成大環配(pei)(pei)合物(wu)(wu)。氟(fu)(fu)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)CaF2為白色晶(jing)體或粉末,密度3.18g/cm3,熔點1418℃,沸點2533.4℃,難溶(rong)(rong)(rong)于(yu)水(shui)(shui)(shui),溶(rong)(rong)(rong)于(yu)強(qiang)濃無機酸(suan)(suan)放(fang)出氟(fu)(fu)化(hua)(hua)氫(qing)(qing)(qing)。自然(ran)界的氟(fu)(fu)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)礦物(wu)(wu)為螢石(shi)或氟(fu)(fu)石(shi),常(chang)呈灰、黃、綠(lv)、紫(zi)等色。工業上(shang)常(chang)用(yong)氫(qing)(qing)(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)與(yu)氫(qing)(qing)(qing)氟(fu)(fu)酸(suan)(suan)中和(he)(he)制備氟(fu)(fu)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai);用(yong)水(shui)(shui)(shui)吸收生(sheng)產鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)鎂磷肥時的廢氣再用(yong)石(shi)灰乳中和(he)(he),亦可制得(de)氟(fu)(fu)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)CaO2為黃白色晶(jing)體,屬四(si)方晶(jing)系(xi),密度2.9g/cm3,加熱至275℃爆(bao)炸分解;易潮解,微溶(rong)(rong)(rong)于(yu)水(shui)(shui)(shui),與(yu)稀硫酸(suan)(suan)反(fan)應(ying)生(sheng)成過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)氫(qing)(qing)(qing)。向(xiang)氯(lv)(lv)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)水(shui)(shui)(shui)溶(rong)(rong)(rong)液加入過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)氫(qing)(qing)(qing)和(he)(he)氨(an)水(shui)(shui)(shui),或將氫(qing)(qing)(qing)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、氯(lv)(lv)化(hua)(hua)銨(an)溶(rong)(rong)(rong)于(yu)水(shui)(shui)(shui),再加入過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)氫(qing)(qing)(qing),兩反(fan)應(ying)皆在0℃左右進行,并析出CaO2·8H2O晶(jing)體,在150~200℃脫水(shui)(shui)(shui)干燥,可得(de)到無水(shui)(shui)(shui)過(guo)(guo)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。
常溫下與水發(fa)生(sheng)劇(ju)烈反應,生(sheng)成氫氧化鈣(gai)(石(shi)灰)、氫氣。
Ca+2H2O=Ca(OH)2+H2↑(置換反應(ying))
溶于(yu)酸(suan),能分解水而放出氫(qing)。
電子排布式(shi):1s22s22p63s23p64s2
鈣的有(you)關化學方程式(shi):
Ca+2HCl=CaCl2+H2↑(置(zhi)換反應)
N2+3Ca=Ca3N2(化合(he)反應)
3C+CaO=CaC2+CO↑(氧化還(huan)原(yuan)反應)
CO2+Ca(OH)2(過量)=CaCO3↓+H2O(復分解反應)
2CO2(過量)+Ca(OH)2=Ca(HCO3)2(化合反應)
SO2+Ca(OH)2=CaSO3↓+H2O(復分解反(fan)應)
SO3+Ca(OH)2=CaSO4+H2O(復分解反應)
2HNO3+CaCO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2↑(復(fu)分解反應)
2Cl2+2Ca(OH)2=CaCl2+Ca(ClO)2+2H2O(氧化還原反(fan)應(ying))
CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2↑(氧化還原反應)
2HF+CaCl2=CaF2+2HCl(復分(fen)解反應)
SiO2+CaO=CaSiO3(化合反應)
(復分解反應)
(分解反應)
(分解反應)
質子數 20
中子數 20
原子序數 20
核電荷數 20
所屬周期 3
所(suo)屬族數 IIA
電子(zi)層分布 2-8-8-2
電子層 K-L-M-N
先由(you)石灰石與(yu)鹽酸(suan)反(fan)應得(de)到氯化鈣:
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
1.電(dian)解(jie)法(fa)將(jiang)干燥后的(de)無(wu)水氯(lv)(lv)化鈣(gai)投(tou)入電(dian)解(jie)槽內,用氧(yang)炔焰噴(pen)熔電(dian)解(jie)槽內陽(yang)極(ji)(ji)(石(shi)墨(mo))旁的(de)原料(liao)(liao),即開冷卻水,將(jiang)陰極(ji)(ji)(圓鋼)放(fang)下,接觸(chu)料(liao)(liao)液(ye)表面,通入電(dian)流(liu)。使(shi)熔融(rong)的(de)料(liao)(liao)液(ye)流(liu)向(xiang)陰極(ji)(ji)接通電(dian)路(lu)。待(dai)(dai)原料(liao)(liao)大部分熔融(rong)后繼續再加(jia)新料(liao)(liao),直到離(li)槽沿2~3cm,溫度(du)正常為止。金(jin)屬鈣(gai)沉積在陰極(ji)(ji)上,電(dian)流(liu)為350~450A,電(dian)壓為20~25V,在敲擊陰極(ji)(ji)上沉積的(de)金(jin)屬鈣(gai)以前,應將(jiang)電(dian)流(liu)降低50~100A。待(dai)(dai)敲下的(de)金(jin)屬鈣(gai)放(fang)入油中后,陰極(ji)(ji)再接觸(chu)電(dian)解(jie)質(zhi)液(ye)面,再使(shi)電(dian)流(liu)升(sheng)高(gao)50~100A,為保持(chi)電(dian)解(jie)槽溫度(du),應陸續加(jia)料(liao)(liao)。氯(lv)(lv)氣由陽(yang)極(ji)(ji)逸出,回收利用。
(得到鈣與副產(chan)品氯氣。)
2.鈣(gai)可(ke)(ke)由(you)電解(jie)法(fa)及(ji)鋁(lv)熱還原(yuan)法(fa)制(zhi)得(de)。電解(jie)氯化(hua)鈣(gai)的(de)(de)(de)熔融鹽,產品(pin)的(de)(de)(de)純度僅(jin)為(wei)90%。熱還原(yuan)法(fa)是用鋁(lv)在(zai)高(gao)溫下還原(yuan)氧化(hua)鈣(gai),產品(pin)純度較高(gao)(99%)。其工藝過程也比較簡單,是近幾年(nian)采用的(de)(de)(de)方法(fa)。首先由(you)CaCO3焙燒(shao)制(zhi)得(de)CaO。鋁(lv)最好是小(xiao)顆粒或(huo)薄(bo)片(pian)。氧化(hua)鈣(gai)與鋁(lv)的(de)(de)(de)摩(mo)爾(er)比為(wei)3∶2。配料(liao)混合(he)后(hou)制(zhi)成料(liao)坯。手動(dong)油壓機的(de)(de)(de)壓力可(ke)(ke)低于(yu)制(zhi)造鎂(mei)硅料(liao)坯的(de)(de)(de)壓力。
3.金屬(shu)鈣(gai)可采用(yong)在780~800℃電(dian)解(jie)熔融(rong)氯化(hua)鈣(gai)。電(dian)解(jie)槽可以為石墨坩(gan)堝,陽極(ji)(ji)采用(yong)石墨,以鐵棒或石墨棒為陰極(ji)(ji)。陰極(ji)(ji)的(de)電(dian)流密度(du)保持100A/cm2。隨著金屬(shu)鈣(gai)的(de)析出,將陰極(ji)(ji)逐漸提高(gao)。金屬(shu)鈣(gai)上遮蓋了一層在空氣(qi)中凝固了的(de)熔融(rong)氯化(hua)鈣(gai)而防止氧化(hua)。制得(de)鈣(gai)純度(du)為98%~99%,雜質為鐵、硅、鋁、痕量的(de)炭和若干氯。
用于與鋁、銅(tong)、鉛制(zhi)合(he)金,也用作制(zhi)鈹的(de)還原劑(ji)、合(he)金的(de)脫(tuo)氧(yang)劑(ji)、油脂脫(tuo)氫等。
用作合金(jin)的(de)脫氧劑、油類的(de)脫水劑、冶金(jin)的(de)還原劑、鐵(tie)和鐵(tie)合金(jin)的(de)脫硫與脫碳劑以及電(dian)子管(guan)中(zhong)的(de)吸氣劑等。
鈣用(yong)作(zuo)(zuo)高溫(wen)熱還(huan)原(yuan)劑(ji)(ji)(ji)(ji),從(cong)氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)、鹵(lu)化(hua)(hua)物(wu)制取金(jin)(jin)屬鉻、釷(tu)、鈾、稀土元素、鋯,以及磁性材料釤鈷合(he)(he)金(jin)(jin)、吸氫材料鑭鎳(nie)合(he)(he)金(jin)(jin)和(he)(he)鈦鎳(nie)合(he)(he)金(jin)(jin)等(deng)。Ca–Si合(he)(he)金(jin)(jin)加(jia)入鋼中,可以阻止碳化(hua)(hua)物(wu)生成(cheng)。含鈣0.04%的(de)(de)鉛鈣合(he)(he)金(jin)(jin)有較(jiao)高硬度和(he)(he)耐蝕性能,用(yong)作(zuo)(zuo)電(dian)纜線外(wai)皮(pi)和(he)(he)蓄電(dian)池(chi)鉛板;鋁合(he)(he)金(jin)(jin)中加(jia)入鈣,可增(zeng)強(qiang)塑性。鈣還(huan)用(yong)作(zuo)(zuo)冶煉錫青銅、鎳(nie)、鋼的(de)(de)脫(tuo)氧(yang)劑(ji)(ji)(ji)(ji),電(dian)子管(guan)和(he)(he)電(dian)視顯像管(guan)中的(de)(de)消氣(qi)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、有機(ji)溶劑(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)脫(tuo)水劑(ji)(ji)(ji)(ji)、石油精制的(de)(de)脫(tuo)硫劑(ji)(ji)(ji)(ji)、純制惰性氣(qi)體(如(ru)氦(hai))的(de)(de)除氮(dan)劑(ji)(ji)(ji)(ji),分解具有惡臭的(de)(de)噻吩(fen)和(he)(he)硫醇。氟化(hua)(hua)鈣用(yong)作(zuo)(zuo)光學玻(bo)璃、光導纖維、搪瓷的(de)(de)原(yuan)料,用(yong)作(zuo)(zuo)助熔劑(ji)(ji)(ji)(ji)。過(guo)氧(yang)化(hua)(hua)鈣是緩和(he)(he)的(de)(de)氧(yang)化(hua)(hua)劑(ji)(ji)(ji)(ji),用(yong)作(zuo)(zuo)殺菌、防腐、漂白藥劑(ji)(ji)(ji)(ji),亦用(yong)于封(feng)閉膠泥的(de)(de)快干劑(ji)(ji)(ji)(ji)。
人類:
鈣(gai)(gai)(gai)(gai)是生物必(bi)需的(de)元素。對(dui)人(ren)體(ti)(ti)而言,無論肌肉、神(shen)經、體(ti)(ti)液和(he)骨(gu)骼中,都有用Ca2+結合的(de)蛋白質(zhi)。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)是人(ren)類骨(gu)、齒的(de)主要無機(ji)成分,也是神(shen)經傳遞、肌肉收縮、血(xue)液凝結、激(ji)素釋(shi)放和(he)乳汁分泌等所必(bi)需的(de)元素。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)約占(zhan)人(ren)體(ti)(ti)質(zhi)量的(de)1.4%,參與新陳代謝,每天(tian)必(bi)須補充(chong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai);人(ren)體(ti)(ti)中鈣(gai)(gai)(gai)(gai)含量不足或過剩都會影響生長(chang)發育(yu)和(he)健康。
鈣(gai)是(shi)人體(ti)(ti)(ti)中含量最多的無機鹽組成元素,健康成人體(ti)(ti)(ti)內鈣(gai)總量約為1000~1300克,約占體(ti)(ti)(ti)重的1.5%~2.0%。其(qi)中99%的鈣(gai)以骨鹽形(xing)(xing)式(shi)(shi)存在(zai)于骨骼和(he)牙齒(chi)中,其(qi)余(yu)分布在(zai)軟組織中,細(xi)胞外(wai)液中的鈣(gai)僅占總鈣(gai)量的0.1%。骨是(shi)鈣(gai)沉積的主要(yao)部位(wei),所以有“鈣(gai)庫”之稱。骨鈣(gai)主要(yao)以非晶(jing)體(ti)(ti)(ti)的磷酸氫(qing)鈣(gai)(CaHPO4)和(he)晶(jing)體(ti)(ti)(ti)的羥磷灰石(3Ca3PO4×Ca(OH)2)兩種形(xing)(xing)式(shi)(shi)存在(zai),其(qi)組成和(he)物(wu)化(hua)性狀(zhuang)隨人體(ti)(ti)(ti)生理或病(bing)理情(qing)況(kuang)而不(bu)斷變動。新(xin)生骨中磷酸氫(qing)鈣(gai)比(bi)陳(chen)舊骨多,骨骼成熟過程中逐漸轉變成羥磷灰石。骨骼通過不(bu)斷的成骨和(he)溶骨作(zuo)用(yong)使骨鈣(gai)與血鈣(gai)保持動態平(ping)衡。
正常(chang)情況下(xia),血(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)幾乎全部存(cun)在(zai)于(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)漿(jiang)中(zhong)(zhong),在(zai)各種(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)調節激素的(de)作(zuo)(zuo)用下(xia)血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)相對恒定(ding),為2.25~2.75mmol/L,兒童稍高,常(chang)處(chu)于(yu)(yu)上(shang)限。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)血(xue)(xue)(xue)漿(jiang)和細胞(bao)外液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)存(cun)在(zai)方式(shi)有:(1)蛋(dan)白結(jie)合(he)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。約(yue)(yue)(yue)占(zhan)血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)總量的(de)40%。(2)可擴散結(jie)合(he)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。與有機酸結(jie)合(he)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai),如檸(ning)檬酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、乳酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)、磷酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)等,它們可通(tong)過生物膜而擴散,約(yue)(yue)(yue)占(zhan)13%。(3)血(xue)(xue)(xue)清游離(li)(li)(li)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)。即離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(Ca),與上(shang)述兩種(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)不斷交換并(bing)處(chu)于(yu)(yu)動態(tai)平(ping)衡之中(zhong)(zhong),其含量與血(xue)(xue)(xue)pH有關。pH下(xia)降(jiang),[Ca]增大,pH增高,離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)降(jiang)低。在(zai)正常(chang)生理pH范圍(wei),離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)約(yue)(yue)(yue)占(zhan)47%。在(zai)3種(zhong)血(xue)(xue)(xue)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)中(zhong)(zhong),只有離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)才起(qi)直接的(de)生理作(zuo)(zuo)用,激素也(ye)是針(zhen)對離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)進行調控并(bing)受離(li)(li)(li)子(zi)(zi)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)水平(ping)的(de)反饋調節。
細(xi)(xi)胞內離(li)(li)子(zi)鈣(gai)(gai)濃(nong)度(du)遠低于細(xi)(xi)胞外離(li)(li)子(zi)鈣(gai)(gai)濃(nong)度(du),細(xi)(xi)胞外離(li)(li)子(zi)鈣(gai)(gai)是細(xi)(xi)胞內離(li)(li)子(zi)鈣(gai)(gai)的儲(chu)(chu)存庫(ku)。鈣(gai)(gai)在(zai)細(xi)(xi)胞內以儲(chu)(chu)存鈣(gai)(gai)、結合(he)鈣(gai)(gai)、游(you)離(li)(li)鈣(gai)(gai)三種形式存在(zai),約(yue)80%的鈣(gai)(gai)儲(chu)(chu)存在(zai)細(xi)(xi)胞器(qi)(如線粒體、肌漿網、內質(zhi)網等)內,不同細(xi)(xi)胞器(qi)內的鈣(gai)(gai)并不相互自由(you)擴散,10%~20%的鈣(gai)(gai)分布(bu)在(zai)胞質(zhi)中,與可溶性蛋白質(zhi)及膜表面結合(he),而游(you)離(li)(li)鈣(gai)(gai)僅占(zhan)0.1%。
生物鈣:
所(suo)(suo)謂(wei)生物(wu)(wu)鈣(gai)(gai)是(shi)采用(yong)成熟的(de)淡(dan)水珍珠(zhu)蚌(bang)殼(ke)作原料,經清洗雜質,用(yong)砂輪研磨(mo)或NaOH溶液浸泡去除蚌(bang)殼(ke)外表(biao)面的(de)黑皮,將(jiang)蚌(bang)殼(ke)干燥(zao)、粉(fen)碎(sui)、吸(xi)出的(de)蚌(bang)殼(ke)細粉(fen)中加入(ru)3%~5%濃(nong)度的(de)酒精燒煮(zhu)消毒(du)(du)、烘干、再粉(fen)碎(sui)、過篩(shai)使細粉(fen)顆粒小于200目,得(de)到白色的(de)天然生物(wu)(wu)鈣(gai)(gai)粉(fen)。用(yong)這種方(fang)法生產的(de)天然生物(wu)(wu)鈣(gai)(gai)粉(fen)含鈣(gai)(gai)量高達45%左(zuo)右(you),并有多種氨基酸,無毒(du)(du)、無激素,可(ke)以作為飲料、食(shi)品的(de)鈣(gai)(gai)添(tian)加劑,容易被人體(ti)所(suo)(suo)吸(xi)收。
組織 濕組織含鈣量(mg/kg)
心 76.15
肝 64.13
腎 140.3
腦 80.16
脾 84.17
胎盤 248.5
皮(pi)膚 172.34
神(shen)經 248.5
平滑(hua)肌 332.66
骨骼肌 52.1
軟骨(gu) 260.52~400.80鈣(gai)與年齡
鈣的推薦每日攝入量為(wei):0~0.5歲(sui)(sui) 200mg、0.5~1歲(sui)(sui) 250mg、1~4歲(sui)(sui) 600mg、4~7歲(sui)(sui) 800mg、7~11歲(sui)(sui) 1000mg、11~14歲(sui)(sui) 1200mg、14~18歲(sui)(sui) 1000mg、18~50歲(sui)(sui) 800mg、50歲(sui)(sui)以上 1000mg。
鈣在人體內是由甲狀腺與甲狀旁腺進行調節,并且在血鈣與骨鈣之間維持(chi)動態平(ping)衡。
鈣是(shi)人體(ti)(ti)內(nei)(nei)含量(liang)最多的無機(ji)(ji)鹽:鈣是(shi)人體(ti)(ti)內(nei)(nei)含量(liang)最多的一種無機(ji)(ji)鹽。正(zheng)常人體(ti)(ti)內(nei)(nei)鈣的含量(liang)為1200~1400克,約占人體(ti)(ti)重(zhong)量(liang)的1.5%~2.0%,其中99%存(cun)在于骨(gu)骼(ge)和牙齒之中。另外,1%的鈣大多數呈離子(zi)狀態存(cun)在于軟(ruan)組織(zhi)、細胞外液和血液中,與(yu)骨(gu)鈣保持著動(dong)(dong)態平衡。機(ji)(ji)體(ti)(ti)內(nei)(nei)的鈣,一方(fang)面構(gou)成骨(gu)骼(ge)和牙齒,另一方(fang)面則(ze)可參(can)與(yu)各(ge)種生理功能(neng)和代謝(xie)過程,影(ying)響(xiang)各(ge)個器官組織(zhi)的活(huo)動(dong)(dong)。
鈣與(yu)鎂、鉀(jia)、鈉等離子(zi)保持(chi)一定比例,使神(shen)經、肌肉保持(chi)正常的反應(ying);鈣可以調節心臟搏動,保持(chi)心臟連(lian)續(xu)交替地(di)收縮和舒張(zhang);鈣能(neng)維持(chi)肌肉的收縮和神(shen)經沖(chong)動的傳遞(di);鈣能(neng)刺激(ji)血(xue)小(xiao)板,促使傷口上的血(xue)液凝(ning)結;在機體中,有許多種酶需要(yao)鈣的激(ji)活(huo),才能(neng)顯示其活(huo)性(xing)。
人體(ti)是一(yi)(yi)個有(you)機(ji)的(de)生命體(ti),在所有(you)的(de)生命活(huo)動過程中(zhong),需要(yao)有(you)各種(zhong)(zhong)物(wu)(wu)質的(de)參與,這些物(wu)(wu)質的(de)種(zhong)(zhong)類和數量和地球(qiu)表(biao)面(mian)的(de)元素(su)組(zu)成基本一(yi)(yi)致。這些元素(su)除碳、氫、氧(yang)以有(you)機(ji)物(wu)(wu)的(de)形式存在外(wai),其(qi)余的(de)統(tong)稱礦物(wu)(wu)質(無(wu)機(ji)鹽)。能測定(ding)的(de)人體(ti)內的(de)無(wu)機(ji)鹽有(you)20余種(zhong)(zhong)。
人體(ti)中的(de)(de)鈣元素主要(yao)以晶體(ti)的(de)(de)形式存在于骨骼和(he)牙齒中。人們身(shen)體(ti)中的(de)(de)礦物質約(yue)占體(ti)重的(de)(de)5%,鈣約(yue)占體(ti)重的(de)(de)2%。身(shen)體(ti)的(de)(de)鈣大多(duo)分布在骨骼和(he)牙齒中,約(yue)占總量的(de)(de)99%,其余1%分布在血液、細胞(bao)間液及軟組(zu)織中。
營(ying)養價值:鈣(gai)享有“生命元(yuan)素”之(zhi)稱,20歲以后(hou)的女性尤其需要補(bu)充。這是因(yin)為(wei),自20歲起,骨(gu)質密度即開始緩慢減(jian)少,30歲以后(hou)減(jian)速逐漸加快,從而為(wei)骨(gu)質疏松癥(zheng)等骨(gu)病埋下禍根。此外(wai),缺鈣(gai)也是導致女性衰老的一大因(yin)素,因(yin)此補(bu)鈣(gai)對女性來說再重要不過。專家建議,成(cheng)年婦女每日至少攝取1000毫克鈣(gai)。若(ruo)在懷孕期、哺乳(ru)期或絕經期,則須加至1500毫克。其最佳(jia)來源有乳(ru)制品、豆類、綠色蔬菜等。
乳鈣(gai)是(shi)(shi)乳清(qing)無(wu)機鹽(yan)濃縮物,是(shi)(shi)營(ying)養(yang)價值最(zui)好的(de)無(wu)機鹽(yan)源且易消(xiao)化吸收,是(shi)(shi)直接從牛奶中提取出來(lai)的(de)純天(tian)然活性(xing)高乳蛋(dan)白鈣(gai)。
乳(ru)鈣中富含的(de)牛奶礦物質是從(cong)牛奶中提取出(chu)來(lai)的(de)天(tian)然(ran)來(lai)源,這些成分的(de)優勢不僅提供平(ping)衡的(de)營養(yang)組成,還能促進鈣的(de)吸收(shou)(shou)利用,如磷、鎂、乳(ru)糖(tang)和蛋(dan)白質等。乳(ru)鈣中科學的(de)鈣磷2:1,最利于人體的(de)吸收(shou)(shou)利用。
由于牛乳(ru)(ru)中含有豐(feng)富的(de)乳(ru)(ru)糖和(he)蛋白,故其(qi)吸(xi)收率大大高于其(qi)它普通鈣(gai)(gai),乳(ru)(ru)鈣(gai)(gai)吸(xi)收率高達62%~70%,是(shi)碳酸(suan)鈣(gai)(gai)和(he)葡萄糖酸(suan)鈣(gai)(gai)的(de)2.5倍(bei),是(shi)乳(ru)(ru)酸(suan)鈣(gai)(gai)的(de)1.75倍(bei),是(shi)貝類鈣(gai)(gai)的(de)5.5倍(bei)。食用(yong)乳(ru)(ru)鈣(gai)(gai)后不會導(dao)致(zhi)氣(qi)脹、浮腫、便秘,所以牛乳(ru)(ru)是(shi)目前嬰(ying)兒補鈣(gai)(gai)的(de)最佳來(lai)源。
人體成長期需要鈣情況:
胎兒(er)期(qi):人的(de)(de)一生都需要補(bu)鈣(gai)(gai)。從胎兒(er)第3個月(yue)開始,胎兒(er)對鈣(gai)(gai)的(de)(de)需要量驟(zou)然(ran)增加(jia),母(mu)(mu)(mu)體低(di)鈣(gai)(gai)將直接影(ying)響胎兒(er)的(de)(de)身高(gao)、體重(zhong)(zhong)(zhong)、頭(tou)顱、脊椎及(ji)(ji)四肢的(de)(de)發育。若母(mu)(mu)(mu)體繼續缺鈣(gai)(gai),孕期(qi)會造成(cheng)腿抽筋、流產(chan)(chan)、難產(chan)(chan)、骨盆畸(ji)形(xing),甚至出現嚴(yan)重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)產(chan)(chan)科(ke)并(bing)發癥,如(ru):妊娠(shen)高(gao)血壓、癲癇、蛋白尿(niao)、水(shui)腫等(deng),嚴(yan)重(zhong)(zhong)(zhong)危及(ji)(ji)胎兒(er)和母(mu)(mu)(mu)親的(de)(de)生命。為避免(mian)以上(shang)問題,孕期(qi)的(de)(de)鈣(gai)(gai)攝(she)入量為每日800~1200毫克。當膳食(shi)鈣(gai)(gai)攝(she)入不足時,要及(ji)(ji)時補(bu)充。
新生兒期(qi):新生兒期(qi)(出(chu)生后28天內):此階(jie)(jie)段(duan)出(chu)現胎兒自生的(de)低(di)鈣期(qi),以激發鈣的(de)自穩系統的(de)啟動(dong),此階(jie)(jie)段(duan)需要(yao)從母乳中攝取大量的(de)鈣營養(yang),由于母乳中缺少維生素D,如在出(chu)生2周后未及時補(bu)充(chong),可能會出(chu)現低(di)鈣、驚(jing)厥(jue)、哮(xiao)喘等危險癥(zheng)狀。
嬰幼(you)兒期:嬰幼(you)兒期(出(chu)(chu)生~3歲(sui)):此(ci)階(jie)段為人一生中代(dai)謝最旺盛的(de)時(shi)(shi)期,大腦和身體(ti)迅速發(fa)(fa)育,乳牙長出(chu)(chu),此(ci)時(shi)(shi)體(ti)內的(de)鈣(gai)量(liang)將直接影響到前(qian)期的(de)生長發(fa)(fa)育。如果缺鈣(gai)可能出(chu)(chu)現出(chu)(chu)牙遲、厭食、多汗、枕(zhen)禿、雞胸、O形(xing)腿(tui)、X形(xing)腿(tui),并會發(fa)(fa)生上(shang)呼(hu)吸道感(gan)染、消化不良、腸炎等,給生活和成長帶來不便(bian)。
學齡(ling)前期至青少年(nian)期:學齡(ling)前期、學齡(ling)期到(dao)青少年(nian)期(3~18歲以(yi)前):此階段(duan)(duan)成長速度較快,腦(nao)的(de)(de)重(zhong)量增(zeng)(zeng)加,腦(nao)的(de)(de)內(nei)部(bu)結構發育完全,恒牙長出,神經系(xi)統發育成熟(shu)。到(dao)青春期后(hou)骨骺逐漸愈合(he),身高(gao)的(de)(de)增(zeng)(zeng)長開始變慢并逐漸停止,補鈣錯過這個階段(duan)(duan),將直接影響到(dao)成年(nian)后(hou)的(de)(de)健(jian)康狀態。
成人期:成人期(18~45歲):此階段(duan)體內骨鈣(gai)儲存(cun)達(da)到最高峰,但(dan)這一(yi)時(shi)期工作、學習、生(sheng)活的壓力加大,會(hui)消耗掉體內大量的鈣(gai),這一(yi)時(shi)期如(ru)果不補鈣(gai),將(jiang)會(hui)引發(fa)各種老(lao)年性疾病
中(zhong)老年(nian)(nian)(nian)期:中(zhong)老年(nian)(nian)(nian)(45歲(sui)以后):隨著年(nian)(nian)(nian)齡的(de)增(zeng)(zeng)長,體內(nei)(nei)大(da)量的(de)鈣(gai)(gai)(gai)營養(yang)被消耗,需(xu)從骨(gu)(gu)(gu)骼中(zhong)將鈣(gai)(gai)(gai)調(diao)入血液,造成骨(gu)(gu)(gu)密度下降(jiang),導致(zhi)(zhi)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏松癥(zheng)。老年(nian)(nian)(nian)人(ren)骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)(gai)丟失可(ke)達30%~50%。長期地將骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)(gai)調(diao)入血液,可(ke)能導致(zhi)(zhi)血管、組織、細胞(bao)內(nei)(nei)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)量增(zeng)(zeng)加。隨之,血管壁、心肌(ji)、腎臟中(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)淤積,造成周身麻木(mu)、神(shen)經(jing)衰弱、情感淡漠、便(bian)秘、嗜睡、性(xing)功能減退、動脈(mo)硬化、冠心病(bing)、糖尿(niao)病(bing)、結石癥(zheng)、腫瘤等多(duo)種老年(nian)(nian)(nian)性(xing)疾病(bing)。在(zai)此時,甲(jia)狀腺(xian)的(de)C細胞(bao)會分泌降(jiang)鈣(gai)(gai)(gai)素(su)促進(jin)骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)(gai)還原(yuan)(yuan),在(zai)還原(yuan)(yuan)過程中(zhong)又形成了游離(li)鈣(gai)(gai)(gai)在(zai)大(da)骨(gu)(gu)(gu)節邊緣的(de)異位沉積——骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)增(zeng)(zeng)生,也就是說,骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)增(zeng)(zeng)生是由于缺鈣(gai)(gai)(gai)而引起的(de)。這些病(bing)理和生理變(bian)化致(zhi)(zhi)使(shi)很多(duo)中(zhong)老年(nian)(nian)(nian)人(ren)的(de)生活受(shou)到困(kun)擾。
植物(wu):植物(wu)中(zhong)紫色(se)苜蓿(xu)含(han)鈣最(zui)高(gao)。人體(ti)鈣:鎂(mei):磷(lin)的最(zui)佳比(bi)例為2:1:1,但磷(lin)在食(shi)物(wu)中(zhong)就能攝(she)取,人們平時的飲食(shi)攝(she)入的磷(lin)已超過比(bi)例。小(xiao)孩子鈣與鎂(mei)的比(bi)例為4:1。
植物從氯(lv)化鈣(gai)等(deng)鹽類中吸收鈣(gai)離子。植物類的(de)鈣(gai)呈(cheng)離子狀(zhuang)態即Ca2+。鈣(gai)主要存(cun)在于葉子的(de)老的(de)器官和組織中,它是一個比(bi)較不(bu)易移動的(de)元(yuan)素。鈣(gai)在生(sheng)物膜中可(ke)作為磷脂的(de)磷酸根和蛋白質的(de)羧基間聯系的(de)橋梁,因而可(ke)以維(wei)持膜結構的(de)穩(wen)定性。
胞質(zhi)溶(rong)膠中(zhong)的鈣與可(ke)溶(rong)性(xing)蛋(dan)白質(zhi)即鈣調蛋(dan)白(又稱鈣調素,camlmodulin,CaM)結合,形成有活性(xing)的Ca·CaM復(fu)合體,在代謝調節中(zhong)起“第二信使”的作用。
鈣(gai)(gai)是構成細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)的一種(zhong)元素,細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)的胞(bao)(bao)間層是由果膠酸鈣(gai)(gai)組成的。缺鈣(gai)(gai)時,細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi)形成受阻(zu),影響(xiang)細(xi)胞(bao)(bao)分裂,或者不能形成新細(xi)胞(bao)(bao)壁(bi),出(chu)現多核(he)細(xi)胞(bao)(bao)。因此缺鈣(gai)(gai)時生長受抑制,嚴重時幼嫩器官(guan)(根(gen)尖、莖端(duan))潰爛壞(huai)死。番茄(qie)蒂腐病(bing)、萵苣頂枯病(bing)、芹菜裂莖病(bing)、菠(bo)菜黑心(xin)病(bing)、大白菜干心(xin)病(bing)等都是缺鈣(gai)(gai)引起的。
鈣離(li)子(zi)和鉀離(li)子(zi)共(gong)同作(zuo)用調(diao)節氣(qi)孔閉合:氣(qi)孔關閉時(shi),關閉信號會刺激鈣離(li)子(zi)進入(ru)胞(bao)(bao)質溶膠(jiao),使膜(mo)去極化(hua),打(da)開陰離(li)子(zi)通(tong)道,釋放氯(lv)離(li)子(zi)和蘋果酸(suan)。依照此原理,陰離(li)子(zi)的喪(sang)失會進一步去極化(hua),打(da)開鉀離(li)子(zi)通(tong)道,鉀離(li)子(zi)就被(bei)動地伸出到(dao)臨(lin)近的副衛(wei)細(xi)胞(bao)(bao)和表皮細(xi)胞(bao)(bao),氣(qi)孔就關閉。
日常生(sheng)活中,如(ru)果鈣(gai)(gai)攝入(ru)不(bu)足,人(ren)體就會(hui)出現生(sheng)理性(xing)鈣(gai)(gai)透(tou)支,造(zao)成血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)水平(ping)下(xia)降(jiang)。當血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)水平(ping)下(xia)降(jiang)到(dao)一(yi)定閾值時,就會(hui)促使甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)分(fen)泌(mi)甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)素。甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)素具有破骨(gu)(gu)作用,即將(jiang)骨(gu)(gu)骼(ge)中的(de)鈣(gai)(gai)反(fan)抽調(diao)出來,藉以(yi)維持(chi)血(xue)(xue)鈣(gai)(gai)水平(ping)。在(zai)缺鈣(gai)(gai)初期,缺鈣(gai)(gai)程度比較輕的(de)時候(hou),只是(shi)發生(sheng)可逆性(xing)生(sheng)理功能(neng)異(yi)常,如(ru)心臟出現室性(xing)早博、情緒不(bu)穩定、睡眠質(zhi)量下(xia)降(jiang)等反(fan)應。持(chi)續的(de)低血(xue)(xue)鈣(gai)(gai),特別是(shi)中年以(yi)后(hou),人(ren)體長期處于負鈣(gai)(gai)平(ping)衡狀(zhuang)(zhuang)態,導(dao)致(zhi)甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)分(fen)泌(mi)亢(kang)進(jin),首當其(qi)沖(chong)的(de)是(shi)骨(gu)(gu)骼(ge),由于骨(gu)(gu)鈣(gai)(gai)持(chi)續大量釋(shi)出,導(dao)致(zhi)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松和骨(gu)(gu)質(zhi)增生(sheng)。另(ling)一(yi)方面,在(zai)甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)持(chi)續升高的(de)情況下(xia),由于甲狀(zhuang)(zhuang)旁(pang)(pang)腺(xian)(xian)(xian)素具有促使細(xi)胞(bao)膜上鈣(gai)(gai)通道(dao)開(kai)啟而關(guan)不(bu)住,以(yi)及(ji)阻抑鈣(gai)(gai)泵,使鈣(gai)(gai)泵功能(neng)減弱,造(zao)成細(xi)胞(bao)內(nei)鈣(gai)(gai)含(han)量升高。持(chi)續的(de)細(xi)胞(bao)內(nei)高鈣(gai)(gai),激發細(xi)胞(bao)像失控的(de)野馬,無節制(zhi)亢(kang)進(jin),造(zao)成細(xi)胞(bao)能(neng)量耗竭。與此同時,代謝廢物又得不(bu)到(dao)及(ji)時消除(chu),便會(hui)構成自身傷害,致(zhi)使細(xi)胞(bao)趨向反(fan)常的(de)鈣(gai)(gai)化衰亡(wang)。由于缺鈣(gai)(gai),導(dao)致(zhi)骨(gu)(gu)質(zhi)疏松、骨(gu)(gu)質(zhi)增生(sheng)、兒童(tong)佝僂病(bing)、手足抽搐(chu)癥以(yi)及(ji)高血(xue)(xue)壓(ya)、腎(shen)結(jie)石(shi)、結(jie)腸(chang)癌、老年癡呆等疾病(bing)的(de)發生(sheng)。
鈣可(ke)以(yi)控(kong)制心率和血壓(ya)(ya),也參與(yu)肌肉的(de)收縮(suo)活動。沒有這種(zhong)物質,我(wo)們的(de)身體就(jiu)(jiu)不(bu)能(neng)(neng)自如活動,這也解(jie)釋了為(wei)什么缺(que)鈣的(de)人(ren)就(jiu)(jiu)想整天躺在床上。所以(yi)如果由(you)于缺(que)鈣感到疲倦,可(ke)以(yi)吃點(dian)意式芝(zhi)士,酸奶(nai)(nai)或牛奶(nai)(nai)。這些(xie)都是(shi)(shi)高鈣食品。不(bu)過(guo),疲倦僅僅是(shi)(shi)缺(que)鈣的(de)一(yi)種(zhong)表現。失(shi)眠、高血壓(ya)(ya)、經前抽(chou)筋、怕(pa)冷,甚(shen)至感到過(guo)度緊張也可(ke)能(neng)(neng)是(shi)(shi)缺(que)鈣的(de)標志,因(yin)為(wei)鈣能(neng)(neng)幫助調(diao)節(jie)神(shen)經系統。
有(you)很多日常(chang)可得的食物(wu)能幫我(wo)們補充(chong)鈣質、強(qiang)健骨骼(ge)。例如芹菜、油菜、雪里蕻(hong),羊肉(rou)和雞肉(rou),以及各(ge)種(zhong)魚蝦(xia)類水產品(pin)和大部(bu)分(fen)干果等。
現代醫(yi)學研究(jiu)證明,缺(que)鈣會造(zao)成人體生(sheng)理障礙,進而(er)引發一系(xi)列嚴重疾病。這里列舉(ju)一些(xie)與缺(que)鈣有關的主要疾病:
高(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya):缺鈣(gai)(gai)會造(zao)成反(fan)常的(de)(de)鈣(gai)(gai)內(nei)(nei)流,導致鈣(gai)(gai)在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)內(nei)(nei)壁(bi)細(xi)胞和(he)(he)(he)平滑肌細(xi)胞內(nei)(nei)反(fan)常積(ji)貯,引(yin)起血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)收縮,血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)外周阻(zu)力(li)增(zeng)大,血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)異常升(sheng)高(gao)。持續的(de)(de)鈣(gai)(gai)內(nei)(nei)流,促使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)壁(bi)彈性(xing)纖(xian)維和(he)(he)(he)內(nei)(nei)皮(pi)細(xi)胞鈣(gai)(gai)化(hua)、變性(xing)、甚至出現襲痕、斷裂(lie)。外周阻(zu)力(li)進一步增(zeng)大,血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)持續升(sheng)高(gao)。由于(yu)(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)內(nei)(nei)壁(bi)損(sun)(sun)傷(shang),脂(zhi)類(lei)通透性(xing)增(zeng)大,血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)脂(zhi)浸入血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)壁(bi)的(de)(de)損(sun)(sun)傷(shang)處(chu),造(zao)成膽固醇(chun)和(he)(he)(he)其(qi)他脂(zhi)類(lei)物質(zhi)在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)壁(bi)上沉積(ji)。血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)內(nei)(nei)皮(pi)細(xi)胞內(nei)(nei)損(sun)(sun)傷(shang)而分泌內(nei)(nei)皮(pi)素和(he)(he)(he)某(mou)些激活因子,引(yin)起血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)小(xiao)(xiao)板和(he)(he)(he)白細(xi)胞在(zai)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)壁(bi)上粘(zhan)附(fu)、聚(ju)集。血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)內(nei)(nei)皮(pi)細(xi)胞的(de)(de)損(sun)(sun)傷(shang),又(you)激活補償性(xing)生(sheng)理(li)反(fan)應,促使(shi)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)平滑肌和(he)(he)(he)成纖(xian)維細(xi)胞反(fan)常增(zeng)生(sheng)和(he)(he)(he)內(nei)(nei)膜下移(yi)位,致使(shi)動脈管(guan)(guan)(guan)(guan)(guan)壁(bi)增(zeng)厚(hou)、變硬,于(yu)(yu)是層(ceng)層(ceng)疊疊、大大小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)動脈粥樣硬化(hua)形(xing)成了(le)。研究(jiu)表(biao)明,對于(yu)(yu)某(mou)些高(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)病人來說,不用藥(yao)物而是增(zeng)加鈣(gai)(gai)制(zhi)劑的(de)(de)量,有助于(yu)(yu)控制(zhi)高(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)。
冠(guan)心病:許多研究表明,鈣(gai)(gai)還能降低(di)血中(zhong)膽固醇(chun)(chun)的濃度(du)(du),從而(er)起到保(bao)護(hu)心臟的作用(yong)。有人觀(guan)察,讓(rang)膽固醇(chun)(chun)含量(liang)較高的男子食(shi)用(yong)含鈣(gai)(gai)量(liang)低(di)的食(shi)物10天(每(mei)天410毫克鈣(gai)(gai)),檢查他們膽固醇(chun)(chun)含量(liang);然后再讓(rang)他們吃含鈣(gai)(gai)量(liang)高的食(shi)物(每(mei)天2200毫克鈣(gai)(gai))。結果高鈣(gai)(gai)食(shi)物能減少膽固醇(chun)(chun)總(zong)量(liang)6%,其中(zhong)低(di)密度(du)(du)脂(zhi)蛋白(bai)減少11%,而(er)對人體(ti)有益的高密度(du)(du)脂(zhi)蛋白(bai)數量(liang)則保(bao)持不(bu)變(bian)。專家認為,長時期(qi)嚴重缺鈣(gai)(gai)會引發冠(guan)心病。
尿路結(jie)(jie)石(shi):醫生告訴腎(shen)(shen)(shen)結(jie)(jie)石(shi)病(bing)人(ren)限(xian)制食用鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai),理由是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)為(wei)結(jie)(jie)石(shi)的(de)一(yi)(yi)種主要成分。但(dan)是,美國哈佛(fo)大(da)(da)(da)學(xue)的(de)醫學(xue)專家經過(guo)多年研究后發現,這可能是人(ren)類在認識上的(de)一(yi)(yi)個大(da)(da)(da)錯(cuo)誤。他們提出(chu),減(jian)(jian)少(shao)腎(shen)(shen)(shen)結(jie)(jie)石(shi)危(wei)險的(de)方法(fa)恰(qia)(qia)恰(qia)(qia)是增加鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)攝入(ru)(ru)量。大(da)(da)(da)家知道,飲(yin)(yin)食中,特別(bie)是蔬菜中含有大(da)(da)(da)量草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan),一(yi)(yi)般情況下,草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan)在腸道內與鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)結(jie)(jie)合(he)成草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)隨糞便(bian)排(pai)出(chu)。如果(guo)飲(yin)(yin)食中鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)攝入(ru)(ru)不足(zu),就會(hui)使多余草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan)經腸腔吸(xi)收(shou)而進(jin)入(ru)(ru)血液,最終由腎(shen)(shen)(shen)臟(zang)(zang)排(pai)出(chu)。如果(guo)人(ren)體長(chang)期處于負鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)平(ping)衡狀(zhuang)態,腎(shen)(shen)(shen)臟(zang)(zang)細(xi)胞(bao)不可避免(mian)會(hui)出(chu)現細(xi)胞(bao)反常鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)內流損傷,腎(shen)(shen)(shen)臟(zang)(zang)回吸(xi)收(shou)功(gong)能減(jian)(jian)退,尿鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)排(pai)出(chu)增多。高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)尿液與尿中草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan)結(jie)(jie)合(he),形成大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)小小草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)結(jie)(jie)石(shi)。如果(guo)不忌(ji)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai),而是采取補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)措施,尤其是補充(chong)水(shui)溶性(xing)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)劑,那么,在胃腸道中與飲(yin)(yin)食中草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鹽(yan)(yan)結(jie)(jie)合(he)成草(cao)(cao)酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)隨糞便(bian)排(pai)出(chu)。另(ling)外(wai),補充(chong)足(zu)量的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)可扭轉負鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)平(ping)衡,腎(shen)(shen)(shen)臟(zang)(zang)回吸(xi)收(shou)功(gong)能正常,尿鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)排(pai)出(chu)減(jian)(jian)少(shao),結(jie)(jie)石(shi)的(de)可能性(xing)也減(jian)(jian)少(shao)。
結(jie)(直(zhi)(zhi))腸(chang)(chang)癌(ai):高脂(zhi)(zhi)飲食會過(guo)度(du)刺激膽(dan)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)分泌,過(guo)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)和膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)是引起結(jie)(直(zhi)(zhi))腸(chang)(chang)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)癌(ai)變的(de)(de)(de)(de)觸(chu)發劑(ji)。有研究證明(ming),患(huan)有結(jie)腸(chang)(chang)直(zhi)(zhi)腸(chang)(chang)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)病(bing)人,血清(qing)膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)比正常(chang)人高出1倍(bei)左右(you),而(er)(er)癌(ai)變細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)中(zhong)膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含量(liang)(liang)比正常(chang)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)高3倍(bei)以上(shang)。如果用高膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)(de)飼料(liao)喂小白鼠,結(jie)(直(zhi)(zhi))腸(chang)(chang)癌(ai)的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)率明(ming)顯增加。如果補充足量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai),鈣(gai)離子(zi)與脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)和膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)結(jie)合,形成不溶性脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)和膽(dan)汁(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)鈣(gai)隨糞便排(pai)出,從而(er)(er)消除癌(ai)變的(de)(de)(de)(de)觸(chu)發因(yin)子(zi),就(jiu)能阻抑腸(chang)(chang)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)(bao)癌(ai)變。
鈣(gai)(gai)(gai)(gai)與(yu)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)收(shou)縮(suo)(suo):人(ren)體有著健美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)身姿(zi)和自如的(de)(de)(de)(de)(de)運(yun)動(dong)(dong)(dong)能力(li),這(zhe)是(shi)(shi)(shi)因為有骨(gu)(gu)骼肌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)興(xing)奮(fen)。骨(gu)(gu)骼肌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)興(xing)奮(fen)是(shi)(shi)(shi)由(you)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)起著中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)作(zuo)(zuo)用的(de)(de)(de)(de)(de),鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)在肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)細胞(bao)(bao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)變化,調節骨(gu)(gu)骼肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)收(shou)縮(suo)(suo)與(yu)興(xing)奮(fen),即使(shi)是(shi)(shi)(shi)人(ren)們(men)從人(ren)體外(wai)表看不見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)平滑(hua)肌(ji)(ji)(ji)和心(xin)(xin)肌(ji)(ji)(ji),也(ye)是(shi)(shi)(shi)在鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用下(xia)發(fa)生(sheng)著各種的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)理反(fan)應。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)像(xiang)一(yi)個(ge)(ge)指揮(hui)官,指揮(hui)著全(quan)身內(nei)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)運(yun)動(dong)(dong)(dong)。在肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)收(shou)縮(suo)(suo)過(guo)(guo)程中(zhong)(zhong),當神(shen)經纖維接受(shou)刺激后(hou),鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)流入(ru)細胞(bao)(bao)內(nei),此時肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)濃(nong)度(du)是(shi)(shi)(shi)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)收(shou)縮(suo)(suo)的(de)(de)(de)(de)(de)基本條件。肌(ji)(ji)(ji)漿網(wang)是(shi)(shi)(shi)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)主要儲存(cun)處,而(er)且是(shi)(shi)(shi)最高度(du)發(fa)育的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)運(yun)輸系統,當骨(gu)(gu)骼肌(ji)(ji)(ji)受(shou)到(dao)刺激后(hou),肌(ji)(ji)(ji)漿網(wang)中(zhong)(zhong)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)將釋放出來,細胞(bao)(bao)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)進入(ru)細胞(bao)(bao)內(nei),細胞(bao)(bao)液中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)濃(nong)度(du)增加產(chan)生(sheng)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)收(shou)縮(suo)(suo),然后(hou)又是(shi)(shi)(shi)在鈣(gai)(gai)(gai)(gai)泵作(zuo)(zuo)用下(xia)使(shi)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)內(nei)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子(zi)排出到(dao)細胞(bao)(bao)外(wai)產(chan)生(sheng)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)舒張,整個(ge)(ge)過(guo)(guo)程迅速而(er)短暫。如果鈣(gai)(gai)(gai)(gai)在肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)狀態遭到(dao)破壞,便會引起骨(gu)(gu)骼肌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)疼痛、抽搐以(yi)及功能的(de)(de)(de)(de)(de)下(xia)降(jiang),也(ye)會引起體內(nei)所有平滑(hua)肌(ji)(ji)(ji)和心(xin)(xin)肌(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)不正常運(yun)動(dong)(dong)(dong),使(shi)人(ren)體喪失靈巧和控制自己運(yun)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)和協(xie)調機能。
手足(zu)搐(chu)搦癥:這種疾(ji)病是(shi)因(yin)嬰幼(you)兒體(ti)內缺(que)(que)少維生素D而使腸道對鈣、磷(lin)的吸(xi)收發(fa)生障(zhang)礙。另(ling)外由于甲(jia)狀旁腺(xian)未能(neng)及時(shi)(shi)分泌更多甲(jia)狀旁腺(xian)素,以(yi)致血鈣降低(di),引起神經(jing)肌肉的興(xing)奮性增高,出現全身驚厥(jue)、手足(zu)痙攣(luan)和喉痙攣(luan),常(chang)伴發(fa)陣(zhen)發(fa)性呼吸(xi)暫停和短時(shi)(shi)間(jian)窒(zhi)(zhi)息,引起缺(que)(que)血缺(que)(que)氧(yang)性腦(nao)損(sun)傷。據醫學觀察,大腦(nao)神經(jing)對缺(que)(que)血缺(que)(que)氧(yang)最為敏感,窒(zhi)(zhi)息10秒鐘,神經(jing)功(gong)能(neng)開始出現障(zhang)礙;窒(zhi)(zhi)息數分鐘,就(jiu)會出現血管(guan)神經(jing)不可逆轉的損(sun)傷,輕則(ze)影(ying)響孩子(zi)智力(li),重(zhong)則(ze)導致低(di)能(neng)、癡呆。所(suo)以(yi),做好手足(zu)搐(chu)搦癥的預防工作是(shi)十分重(zhong)要(yao)的,不管(guan)是(shi)母乳喂養還(huan)是(shi)人工喂養的孩子(zi),都必(bi)須(xu)補(bu)(bu)充(chong)(chong)足(zu)夠量的鈣。除(chu)了(le)補(bu)(bu)鈣外,還(huan)要(yao)增加戶外活(huo)動,多曬太陽和補(bu)(bu)充(chong)(chong)適量維生素D,以(yi)預防手足(zu)搐(chu)搦癥的發(fa)生。
骨質疏松:人(ren)體長期缺鈣(gai)(gai)(gai)而引起(qi)負鈣(gai)(gai)(gai)平衡的另一個嚴重(zhong)后果(guo)——骨質疏松。很多(duo)研究表明,增加鈣(gai)(gai)(gai)的攝入量對骨質損耗有著重(zhong)要減緩作用,在減少由骨質疏松引起(qi)的骨折率方(fang)面也有著重(zhong)要作用,特別在食用鈣(gai)(gai)(gai)的同時服用維(wei)生素D,效(xiao)果(guo)尤其(qi)明顯。很多(duo)專家(jia)認(ren)為(wei),補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)應在青春(chun)期就開始(shi),這時候(hou)骨質正(zheng)在形成(cheng),效(xiao)果(guo)會更好。
隨(sui)著平均期(qi)望壽(shou)命延長,老年人越(yue)來越(yue)多,骨質(zhi)疏(shu)松的(de)危害將(jiang)會越(yue)來越(yue)突(tu)出。
骨(gu)(gu)質(zhi)疏松癥早(zao)期往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)沒有(you)癥狀和體征,X線(xian)檢(jian)查又不(bu)易(yi)發(fa)現(xian)(xian),所(suo)以長期來不(bu)被人們注意。即使病(bing)(bing)情加重(zhong),主要(yao)表現(xian)(xian)是骨(gu)(gu)痛和骨(gu)(gu)質(zhi)增生,常(chang)常(chang)不(bu)被醫生所(suo)認識(shi),往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)錯診為腰肌勞損(sun),或(huo)是關節(jie)炎。隨(sui)著(zhu)病(bing)(bing)情加重(zhong),骨(gu)(gu)量丟失到骨(gu)(gu)峰值的30%-50%時(shi),骨(gu)(gu)骼變脆,稍有(you)不(bu)慎就可造(zao)成骨(gu)(gu)折。據報告,上海市(shi)老年(nian)人骨(gu)(gu)折累計發(fa)生率,城市(shi)高達(da)16.5%,農村6.9%。這(zhe)種骨(gu)(gu)折往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)又難愈合,常(chang)因久臥不(bu)起(qi),并發(fa)褥瘡或(huo)墜積性肺炎,嚴(yan)重(zhong)者甚至(zhi)會(hui)因此而喪生。
補鈣不(bu)一定非(fei)得天天吃鈣片,只要平時(shi)注意(yi)飲(yin)食健(jian)康(kang),飯菜(cai)的鈣含量足夠人體(ti)日常所需(xu)的,以下就介(jie)紹兩個可(ke)以在日常飲(yin)食中補鈣的食譜(pu),方(fang)便大家參考:
海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克(ke)(ke),水發海帶200克(ke)(ke),熟(shu)豬瘦肉100克(ke)(ke),胡蘿卜25克(ke)(ke),黃瓜40克(ke)(ke),麻油15克(ke)(ke),熟(shu)豆油25克(ke)(ke),醬(jiang)油、醋、鹽(yan)、味精、蒜(suan)瓣、芝麻醬(jiang)、香蔥(cong)各(ge)適量。
制作:
1.腐(fu)竹(zhu)切(qie)寸長絲,入開水(shui)中焯透,撈出(chu)過涼,瀝凈(jing)水(shui)。
2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切(qie)(qie)寸長細絲(si),熟(shu)瘦肉(rou)切(qie)(qie)絲(si),香蔥、蒜瓣各(ge)適量,切(qie)(qie)末。
3.將各種(zhong)絲(si)料配備碼好入盤內,灑(sa)上香(xiang)蔥末,上桌(zhuo)時(shi)加入全部調料,拌勻(yun)即食。
油菜海米豆腐羹
原(yuan)料:豆腐750克,油(you)菜(cai)125克,海米30克,植物(wu)油(you)75克,麻油(you)10克,味精7.5克,鹽8克,水淀粉20克,蔥花(hua)10克。
制作:
1.豆(dou)腐切(qie)成(cheng)1.5厘米見方的(de)丁,海米用(yong)開水泡發后切(qie)成(cheng)碎沫,油菜摘(zhai)洗干(gan)凈切(qie)碎。
2.將油放入(ru)(ru)鍋內,熱后(hou)(hou)下入(ru)(ru)蔥花熗鍋,投(tou)入(ru)(ru)豆腐、海(hai)米末(mo),翻(fan)炒幾下再放油菜,炒透(tou)后(hou)(hou)加入(ru)(ru)鹽,勾(gou)芡(qian),最后(hou)(hou)放入(ru)(ru)味精和麻(ma)油即(ji)成。
常被忽略的補鈣方法:
蛋殼(ke)含有極(ji)高的鈣(gai),大家可以把(ba)(ba)蛋殼(ke)磨成粉末然后把(ba)(ba)粉撒到(dao)食物中或放進白開水中食用(yong)或飲用(yong),這樣方便人體對鈣(gai)的吸(xi)收(shou)。
下面人們看(kan)看(kan)鈣(gai)元素在身(shen)體的功(gong)能和缺乏癥。
1.99%的(de)(de)鈣(gai)(gai)分布在(zai)骨(gu)(gu)(gu)骼和牙(ya)(ya)齒中。20歲(sui)之前(qian)是骨(gu)(gu)(gu)骼的(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)階(jie)段,長(chang)(chang)(chang)個(ge)子的(de)(de)時候。人有兩個(ge)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)高峰(feng)期:1歲(sui)以(yi)前(qian)(兒童(tong)缺(que)鈣(gai)(gai)將(jiang)導(dao)致發(fa)育(yu)遲(chi)緩,發(fa)育(yu)不(bu)良。諸如出牙(ya)(ya)晚、學步晚、雞胸)和12~14歲(sui)(身材(cai)矮小、生(sheng)長(chang)(chang)(chang)痛)。20歲(sui)以(yi)后骨(gu)(gu)(gu)質依(yi)然在(zai)增加(jia)。35~40歲(sui),骨(gu)(gu)(gu)密度達到峰(feng)值(zhi)。40歲(sui)以(yi)后骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)逐漸流失(對老年人將(jiang)加(jia)快骨(gu)(gu)(gu)鈣(gai)(gai)的(de)(de)流失,導(dao)致身材(cai)變短,骨(gu)(gu)(gu)質疏松(song)和骨(gu)(gu)(gu)質增生(sheng))。
2.1%的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)分布在血液(ye)、細胞(bao)間液(ye)及軟(ruan)組織中(zhong)。保持(chi)血鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)對維持(chi)人(ren)(ren)體正常的(de)(de)(de)(de)生命活動有(you)著致關重要的(de)(de)(de)(de)作用。人(ren)(ren)體有(you)一套機(ji)制來維持(chi)血鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度(du)。血鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)來源有(you)兩個(ge):通過(guo)消化道吸收的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)以(yi)及骨骼(ge)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(骨骼(ge)是人(ren)(ren)體鈣(gai)的(de)(de)(de)(de)大倉庫,當(dang)攝入鈣(gai)不足時,則動用倉庫應急(ji))這一切通過(guo)甲狀旁(pang)腺(xian)分泌升血鈣(gai)素和降(jiang)血鈣(gai)素來加以(yi)調(diao)節。
3.缺(que)(que)(que)鈣會(hui)降低軟組織的(de)彈(dan)性(xing)和韌性(xing)。皮膚(fu)缺(que)(que)(que)彈(dan)性(xing)顯得松(song)垮(kua),衰(shuai)老;眼睛晶狀體缺(que)(que)(que)彈(dan)性(xing),易近視、老花(hua);血管(guan)缺(que)(que)(que)彈(dan)性(xing)易硬化(hua)。
4.降低神經細胞的(de)興奮性,所以(yi)說鈣是一種(zhong)天然的(de)鎮(zhen)靜(jing)劑(ji)。缺鈣會(hui)導致神經性偏頭痛(tong)(占女(nv)性的(de)10%~20%)、煩躁不安、失眠。對(dui)嬰兒(er)會(hui)引起夜(ye)驚、夜(ye)啼、盜(dao)汗。缺鈣還會(hui)誘發兒(er)童(tong)的(de)多動癥。
5.強化神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)系統的傳(chuan)導功能。比如說你的手碰(peng)到一(yi)杯(bei)水,特別熱(re),很(hen)快就(jiu)(jiu)放下,這中間就(jiu)(jiu)有(you)一(yi)個(ge)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)系統的運(yun)作過(guo)程:感(gan)受器(皮膚)—傳(chuan)入神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)—中樞神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)—傳(chuan)出(chu)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)—效應(ying)器(肌肉)。其中感(gan)受和(he)沖(chong)動怎(zen)樣傳(chuan)遞(di)給神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)細胞,神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)細胞又怎(zen)樣傳(chuan)出(chu)去?這中間有(you)一(yi)種物質(zhi)叫(jiao)做神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)遞(di)質(zhi)。鈣有(you)助于(yu)神(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)(shen)經(jing)(jing)(jing)(jing)遞(di)質(zhi)的產生和(he)釋放。
6.維持肌肉(rou)(rou)神經的(de)正常興(xing)奮(fen)。如血(xue)鈣(gai)增高可抑(yi)制(zhi)肌肉(rou)(rou)、神經的(de)興(xing)奮(fen)性;當血(xue)鈣(gai)低于70mg/L時(shi),神經肌肉(rou)(rou)的(de)興(xing)奮(fen)性升高,出現抽搐(chu)。腸激綜合癥、女孩子(zi)痛經,缺(que)鈣(gai)是一個重要原因。
7.降低(調(diao)節)細胞和毛細血管的通透性。缺鈣(gai)易導致過敏(min),水腫等。
8.促(cu)進體內(nei)多種酶的(de)活(huo)(huo)動(dong)。缺鈣(gai)時(shi),腺(xian)細胞(bao)的(de)分泌作用減弱。鈣(gai)還是酶的(de)激活(huo)(huo)劑。
9.維持酸堿平(ping)衡。
10.參與(yu)血(xue)液的(de)凝(ning)(ning)固(gu)過程(cheng)。血(xue)的(de)凝(ning)(ning)固(gu)是(shi)一個復雜的(de)過程(cheng),其中一個步(bu)驟是(shi):凝(ning)(ning)血(xue)酶(mei)原—具有(you)活(huo)性的(de)凝(ning)(ning)血(xue)酶(mei),其中需(xu)要有(you)鈣(gai)來激(ji)活(huo)。
不同年齡表現的缺鈣:
兒童:夜(ye)驚、夜(ye)啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發(fa)育不良、免(mian)疫力(li)低(di)下、易感染。
青少年:腿軟、抽筋、體育成(cheng)績(ji)不佳、疲倦乏(fa)力、煩躁、精(jing)力不集(ji)中、偏食、厭(yan)食、蛀牙、牙齒發育不良、易(yi)感(gan)冒、易(yi)過敏(min)。
青壯年:經(jing)常(chang)性的倦怠、乏(fa)力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏。
孕產(chan)婦(fu):小(xiao)腿痙攣(luan)、腰酸背痛(tong)、關節痛(tong)、浮腫、妊娠高血壓等。
中老年:腰酸背痛、小(xiao)腿痙攣、骨(gu)(gu)質疏松和(he)骨(gu)(gu)質增生、骨(gu)(gu)質軟化(hua)、各(ge)類骨(gu)(gu)折、高血壓、心(xin)腦血管病、糖尿病、結石(shi)、腫瘤(liu)等(deng)。
判斷小兒缺鈣的方法:
6個月的毛毛白白胖胖,近幾(ji)來夜晚(wan)常常啼哭不止,表現亦不如以前活(huo)潑(po),媽媽帶他來醫(yi)院檢查(cha),醫(yi)生判定毛毛缺鈣,這是為什(shen)么呢
由(you)于小兒生長迅(xun)速,并且戶外活動少,曬(shai)太陽少,常引起鈣(gai)的吸收不足(zu)而導致各(ge)種缺鈣(gai)表(biao)現。小兒是否缺鈣(gai)可從(cong)以下幾個方面判斷:
①常表現為多汗(han),與溫度(du)無關,尤(you)其是入睡后(hou)頭部(bu)出汗(han),使小兒頭顱(lu)不斷磨擦枕頭,久之顱(lu)后(hou)可(ke)見枕禿圈。
②精神煩(fan)躁,對周圍環境不感興趣,有時家長發現(xian)小兒不如以(yi)往(wang)活(huo)潑(po)。
③夜驚,夜間常突然(ran)驚醒,啼哭不止。
④1歲(sui)以后(hou)的小(xiao)兒表現為出牙(ya)晚,有的小(xiao)兒1歲(sui)半時(shi)仍未出牙(ya),前囪門(men)閉(bi)合延遲,常在1歲(sui)半后(hou)仍不閉(bi)合。
⑤前額高突,形成方顱。
⑥常有(you)串(chuan)珠(zhu)(zhu)肋(lei),是(shi)由于缺乏維(wei)生(sheng)素D,肋(lei)軟骨增生(sheng),各個肋(lei)骨的(de)軟骨增生(sheng)連(lian)起似串(chuan)珠(zhu)(zhu)樣,常壓迫(po)肺(fei)(fei)臟,使小兒通氣(qi)不(bu)暢,容易(yi)患氣(qi)管炎,肺(fei)(fei)炎。
小(xiao)兒缺鈣(gai)(gai)嚴重時,肌肉(rou)肌腱均松弛。如果(guo)腹(fu)壁肌肉(rou)、腸(chang)壁肌肉(rou)松弛,可引起腸(chang)腔內積氣而形成腹(fu)部(bu)膨大如蛙腹(fu)狀。如果(guo)是脊柱(zhu)的(de)(de)肌腱松弛,可出(chu)現駝(tuo)背。1歲(sui)以后小(xiao)兒學走路(lu),如果(guo)缺鈣(gai)(gai),可使(shi)骨質軟化(hua),站(zhan)立時身體重量(liang)使(shi)下肢彎曲(qu),有的(de)(de)表現為“X”形腿,有的(de)(de)表現為“O”形腿,并(bing)且容易發生骨折(zhe)。
多食用鈣質含(han)量高的食物,如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河(he)蚌、螺、蝦(xia)米、小蝦(xia)皮、海帶、酥炸魚、牡(mu)蠣、花生、芝麻醬、豆腐(fu)、松籽、甘藍菜(cai)、花椰菜(cai)、白(bai)菜(cai)、油(you)菜(cai)等(deng)。
多(duo)做體育運動:運動可使肌肉互相(xiang)牽拉(la),強烈的(de)刺激骨骼,加強血液循(xun)環和新陳代謝(xie),減少鈣質丟失,推遲骨骼老化,同時(shi)有利于人體對飲(yin)食(shi)中鈣的(de)吸(xi)收(shou)。
多曬(shai)太(tai)陽:紫外線能夠促進(jin)體內VD的(de)合成利于鈣(gai)(gai)的(de)吸收。但紫外線不(bu)能穿透(tou)玻(bo)璃所以不(bu)能隔著玻(bo)璃曬(shai)太(tai)陽。或者(zhe)使用ZZ-2紫外線治療儀照射皮膚促進(jin)鈣(gai)(gai)的(de)吸收。
吃好早餐(can):人(ren)體(ti)早上對(dui)鈣(gai)的吸收(shou)能(neng)力最強。
對含草酸多的蔬菜(cai)(cai)(cai)先(xian)焯(zhuo)水破(po)壞草酸,然后再烹調。如:甘藍菜(cai)(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、莧菜(cai)(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)(cai)、芥菜(cai)(cai)(cai)、雪菜(cai)(cai)(cai)、竹筍。
根據2002年(nian)“中國(guo)居民(min)營養與健康”調(diao)查報告顯示(shi),中國(guo)人(ren)鈣缺(que)乏狀況仍然很(hen)嚴重,居民(min)鈣的(de)日攝(she)入量為391毫克(ke),僅(jin)相(xiang)當于推薦(jian)攝(she)入量的(de)41%。
膳食結構不合理:
蔬(shu)菜中的(de)草酸、膳食纖(xian)維也(ye)會阻止鈣(gai)質的(de)吸收(shou)。
中(zhong)國居民(min)的(de)飲食習慣(guan)直接導致中(zhong)國90%的(de)人終生鈣(gai)處于饑餓(e)狀態。
不良的飲食習慣:
不良飲(yin)食習慣 對鈣(gai)吸收的影響
吸煙、喝酒、常喝碳(tan)酸飲(yin)料造(zao)成人(ren)體酸性化(hua),使(shi)人(ren)體中(zhong)的(de)鈣流失;而碳(tan)酸飲(yin)料中(zhong)還含有磷酸能造(zao)成體內(nei)鈣磷比例失調,直接(jie)阻止鈣的(de)吸收。
常喝濃(nong)茶 茶水中的茶堿能阻(zu)止人體對鈣(gai)的吸收(shou)
常喝咖(ka)啡 咖(ka)啡因能促使體內鈣的流失和尿鈣排出增多
高鹽攝食 使尿鈣排出增多(duo)而大量流(liu)失
飲食(shi)搭配不良(如大量草酸、使鈣(gai)形成不溶鈣(gai)鹽沉淀,導致鈣(gai)的無法吸收(shou)
植酸食(shi)物與含(han)鈣豐富(fu)食(shi)物混食(shi))
特殊的生理病理需求
更(geng)年(nian)期的(de)婦女(nv)(雌激(ji)素水平突然減少(shao),骨(gu)鈣被溶(rong)解,脫離骨(gu)骼(ge)的(de)速度就(jiu)會加快)。
糖(tang)尿病(bing)會引起骨質疏松。(糖(tang)尿病(bing)患者血液中的胰島素(su)水(shui)平很低,而胰島素(su)可刺激骨膠原(yuan)蛋白的形成,幫助骨骼留住鈣質和重(zhong)建)。
缺鈣易導致的病癥:
缺鈣(gai)人(ren)群(qun) 導致病癥
少年兒童 厭食(shi)、偏食(shi);不易(yi)入(ru)睡、易(yi)驚醒;易(yi)感冒;頭發(fa)稀疏;智力發(fa)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整(zheng)齊(qi);陣發(fa)性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸。
青(qing)年(nian) 精力不集中;容(rong)易疲勞(lao);腰酸背痛;免(mian)疫力低(di);蛀(zhu)牙或牙齒發育不良。
孕婦(fu)及哺(bu)乳(ru)期婦(fu)女 抽(chou)筋乏力;關節(jie)疼;頭(tou)暈(yun);貧血(xue)及產前(qian)高(gao)血(xue)壓(ya)綜(zong)合(he)征;水腫及乳(ru)汁分(fen)泌(mi)不足。
老(lao)年人 老(lao)年性(xing)皮膚病癢(yang);腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛(tong);牙(ya)齒松動、脫落;明顯(xian)的駝背、身高降低;食欲減退、消(xiao)化道(dao)潰瘍;多夢(meng)、失眠、煩(fan)躁、易怒等。
科學補鈣:
補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)首(shou)先看(kan)鈣(gai)(gai)(gai)源,安全是(shi)關鍵:從鈣(gai)(gai)(gai)源看(kan),主要有(you)通過合(he)成(cheng)(cheng)、提取等手段(duan)獲(huo)得(de)的化學類鈣(gai)(gai)(gai)劑(ji)(碳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、葡(pu)萄糖酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)氫(qing)鈣(gai)(gai)(gai)、氨基酸(suan)螯(ao)合(he)鈣(gai)(gai)(gai)、骨鈣(gai)(gai)(gai)等)和(he)(he)牛(niu)奶(nai)等天然食物鈣(gai)(gai)(gai)劑(ji)二大類。牛(niu)奶(nai)是(shi)公(gong)認的最好的天然食物鈣(gai)(gai)(gai)來源,是(shi)從牛(niu)奶(nai)中提取的鈣(gai)(gai)(gai)質,經過脫(tuo)水(shui)、脫(tuo)脂、干燥(zao)噴霧后(hou)得(de)到的一類礦物鹽的結合(he),其成(cheng)(cheng)分(fen)包(bao)括(kuo)檸檬酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、離(li)(li)子鈣(gai)(gai)(gai)。乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)在(zai)人體(ti)內不需要太多胃酸(suan)參與即可分(fen)離(li)(li)呈現離(li)(li)子狀態,進而被人體(ti)直接吸(xi)收利用(yong),迅速調節血(xue)鈣(gai)(gai)(gai)平(ping)衡,增強體(ti)質。乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)是(shi)公(gong)認的所有(you)鈣(gai)(gai)(gai)質中“生物利用(yong)率”最高的食品(pin)級鈣(gai)(gai)(gai)補(bu)充(chong)劑(ji),因(yin)(yin)為乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)中還有(you)適(shi)量的蛋(dan)白和(he)(he)合(he)理的鈣(gai)(gai)(gai)磷比(bi)例(li)2︰1,同時,因(yin)(yin)為其生產(chan)工(gong)藝(yi)過程中沒(mei)有(you)任何(he)化學成(cheng)(cheng)分(fen)和(he)(he)工(gong)藝(yi),對胃腸道(dao)沒(mei)有(you)任何(he)負(fu)擔。因(yin)(yin)此乳(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)是(shi)最適(shi)合(he)嬰幼兒、孕乳(ru)(ru)(ru)母、兒童、老年人補(bu)充(chong)鈣(gai)(gai)(gai)的來源。
看完鈣(gai)源(yuan)看劑(ji)(ji)型:允許使用的(de)鈣(gai)營(ying)養強化劑(ji)(ji)有四(si)十多種,劑(ji)(ji)型主要有固態(tai)的(de)片劑(ji)(ji)、粉(fen)劑(ji)(ji)、沖劑(ji)(ji)、膠(jiao)囊,及液態(tai)的(de)水劑(ji)(ji)、乳劑(ji)(ji)等(deng)。由于固體鈣(gai)必須經過胃(wei)酸分(fen)解(jie),使鈣(gai)從復合物中游(you)離出來(lai),釋放成一種可溶性(xing)離子(zi)化狀態(tai),才能便于吸(xi)收(shou)。所以一般固體鈣(gai)都會存(cun)在傷胃(wei)的(de)隱患,并有產(chan)氣、反(fan)胃(wei)等(deng)不適。相(xiang)比較而言,液態(tai)的(de)鈣(gai)由于鈣(gai)離子(zi)游(you)離程序更(geng)簡單、直接,更(geng)易吸(xi)收(shou),安全性(xing)更(geng)高。
少量多次分(fen)(fen)頓服(fu)用:根據腸道“高(gao)攝(she)入量低(di)吸收,低(di)攝(she)入量高(gao)吸收”的(de)(de)特點,服(fu)用鈣(gai)產品時,宜(yi)(yi)分(fen)(fen)頓多餐服(fu)用。適(shi)宜(yi)(yi)服(fu)用鈣(gai)量因人、因所處(chu)的(de)(de)年齡階段(duan)而異,總體(ti)上每(mei)頓的(de)(de)量一般在50~100mg內比較(jiao)適(shi)合。嬰幼兒每(mei)頓不超(chao)過50mg,成人及孕(yun)產婦每(mei)頓不超(chao)過100mg為宜(yi)(yi)。并(bing)選擇在兩餐之間服(fu)用,以減少其它食物(wu)的(de)(de)干(gan)擾。
注重吸(xi)(xi)收(shou),更注重沉積:鈣(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)(zai)骨骼(ge)中(zhong)沉積,是鈣(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)(zai)人體內得(de)以利用的(de)(de)最(zui)終表(biao)現。由于傳統的(de)(de)技術困境,許多鈣(gai)(gai)(gai)(gai)還(huan)只停留在(zai)(zai)注重吸(xi)(xi)收(shou)的(de)(de)階段。而(er)只有吸(xi)(xi)收(shou)沒有沉積,補了很多鈣(gai)(gai)(gai)(gai),卻(que)不(bu)見效,“補不(bu)進,沉不(bu)下”。GK的(de)(de)發現,將為人們的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)營養迎(ying)來一個嶄新的(de)(de)時代,一個注重“鈣(gai)(gai)(gai)(gai)沉骨”的(de)(de)時代,將真正(zheng)改變“補不(bu)進,沉不(bu)下”的(de)(de)局面,讓鈣(gai)(gai)(gai)(gai)營養“補得(de)進,沉得(de)下”。
中(zhong)國(guo)居(ju)民(min)膳食鈣(gai)適宜(yi)攝入(ru)量(mg/d)
年(nian)齡(歲(sui)) AI UL
0~ 300 —
0.5~ 400 —
1~ 600 2000
4~ 800 2000
7~ 800 2000
11~ 1000 2000
14~ 1000 2000
18~ 800 2000
50~ 1000 2000
孕早期 800 2000
孕中期(qi) 1000 2000
孕(yun)后(hou)期 1200 2000
乳(ru)母(mu) 1200 2000
● AI(適宜攝(she)入(ru)量(liang)):指(zhi)通過觀察或實驗獲得(de)的(de)健(jian)康人群某種營養素(su)的(de)攝(she)入(ru)量(liang)。
● UL(可耐(nai)受(shou)最高攝入量(liang)):指平均(jun)每日可以攝入某營養素的(de)最高量(liang)。當(dang)攝入量(liang)超過UL時(shi),發生毒副作用(yong)的(de)危險性增加(jia)。
合理補鈣:
補鈣(gai)(gai)減肥:人體血(xue)鈣(gai)(gai)升高后可(ke)增加一(yi)種稱為(wei)降鈣(gai)(gai)素(su)的激(ji)素(su)分(fen)泌。而降鈣(gai)(gai)素(su)這(zhe)種激(ji)素(su)可(ke)降低人的食欲,減少進餐量;另外,足量的鈣(gai)(gai)特別是離子鈣(gai)(gai),在腸道中能與食物中的脂肪酸(suan)、膽固醇結合,阻斷腸道對脂肪的吸收(shou),使(shi)其隨糞便排出。此法更適宜(yi)于(yu)兒童(tong)減肥,無任何(he)副作(zuo)用。
補鈣降壓(ya):高血壓(ya)這一(yi)(yi)不動聲色的(de)(de)“殺手”,令人害怕,主要(yao)是(shi)因為這種病(bing)多年不產生(sheng)任何癥狀,在(zai)無聲無息(xi)中損害人的(de)(de)動脈血管(guan)及身(shen)體的(de)(de)其他(ta)器官。研究表明,對于(yu)某些人來說,不用藥物而增加鈣元素的(de)(de)攝取可能是(shi)有(you)效的(de)(de)一(yi)(yi)招。
凡(fan)每(mei)天攝(she)鈣1300毫克(ke)的(de)人,比起每(mei)天攝(she)鈣量為300毫克(ke)者,高血壓的(de)罹患率低12%,在40歲(sui)以下的(de)人群中患病危(wei)險性減少(shao)24%。
補(bu)鈣預(yu)防(fang)心(xin)臟(zang)病:大量(liang)研究(jiu)資料顯示,鈣元素除了通(tong)過降低(di)血壓的途徑來保(bao)護心(xin)臟(zang)外,還有(you)一種護心(xin)方(fang)式,那就是幫助降低(di)血液中(zhong)的膽固醇。
每天攝鈣(gai)2200毫(hao)克可減少膽固醇6%,其中危害最大的(de)低密度(du)脂蛋白膽固醇減少11%,而有益(yi)的(de)高密度(du)脂蛋白膽固醇卻(que)保持不變。總(zong)之,專(zhuan)家已經(jing)確認:不管是通過飲食還是補(bu)品,只要增(zeng)加鈣(gai)的(de)攝取量,膽固醇情況就會好轉。
補鈣預(yu)防近(jin)視(shi):危害(hai)青(qing)少年(nian)視(shi)力的(de)(de)眼病——近(jin)視(shi)眼也(ye)會在鈣元(yuan)素面前“甘拜下(xia)風”。眼科(ke)專(zhuan)家告訴人們:如果(guo)眼球缺鈣,眼壓就不能(neng)維(wei)持正常,如同電壓忽高忽低會閃(shan)壞燈泡(pao)一樣而(er)導致近(jin)視(shi)形成(cheng)。因此(ci),在近(jin)視(shi)的(de)(de)高發年(nian)齡段——青(qing)春期(具體說(shuo)來就是十一、二歲到十七、八歲的(de)(de)幾年(nian)間)補充(chong)足量的(de)(de)鈣質,很可能(neng)會拒近(jin)視(shi)于體外(wai)。
補鈣防腹(fu)痛:生(sheng)活中常(chang)可(ke)見到(dao)這樣一(yi)(yi)類孩子,老是喊肚子痛,既(ji)不發燒又不腹(fu)瀉,打(da)蟲(chong)也無(wu)效(xiao),而且腹(fu)痛可(ke)在幾分鐘后自行消失(shi)。這種病狀很可(ke)能與體內缺鈣導致(zhi)腸痙攣有關(guan)。由于血鈣是維持(chi)神經肌肉正常(chang)興奮的重要因素,一(yi)(yi)旦偏低,神經肌肉的興奮性就(jiu)增高,腸壁平(ping)滑肌產(chan)生(sheng)強烈收(shou)縮而引(yin)起(qi)腹(fu)痛,此時補足(zu)鈣質可(ke)收(shou)到(dao)“立竿見影”的治療效(xiao)果(guo)。
補鈣(gai)防止腎(shen)結石(shi):多年來醫生常提醒腎(shen)結石(shi)病人要(yao)限(xian)吃(chi)鈣(gai)質,理由是鈣(gai)為結石(shi)的主(zhu)要(yao)成分之一。但新近的研究表明,減少腎(shen)結石(shi)的辦法也許是增(zeng)加鈣(gai)的攝取(qu)量(liang)。哈佛公共衛(wei)生學院卡里·C·柯爾漢博士的跟蹤(zong)調查資料(liao)顯示:
三餐飲(yin)食中含(han)鈣量較多的人(ren)(每(mei)天平均1320毫克)與(yu)攝鈣量最少的人(ren)(每(mei)天516毫克)相比較,罹患結石病的危險性減少1/3。
補(bu)鈣防(fang)止(zhi)經前綜合癥(zheng):當吃含(han)鈣量高的飲(yin)食時,70%的婦女(nv)訴(su)說疼痛(tong)(tong)減(jian)輕,包(bao)括月經期間的背痛(tong)(tong)和痙攣;80%尿滯留減(jian)少;90%在整個(ge)月經期間哭的次數(shu)、神經質暴(bao)躁或(huo)精神抑郁都(dou)減(jian)少或(huo)減(jian)輕。
補(bu)鈣(gai)促高(gao):孩(hai)子的(de)個頭怎樣才能長(chang)得更高(gao)?適時補(bu)鈣(gai)是一(yi)(yi)個既簡單又有效(xiao)的(de)辦(ban)法(fa)。最好是晚(wan)間睡前喝一(yi)(yi)杯富含鈣(gai)質的(de)牛奶。奧妙(miao)在于孩(hai)子進(jin)入睡眠狀態后,內分泌系統最為活(huo)躍,釋放出(chu)來(lai)的(de)生長(chang)激素(su)最多。而生長(chang)激素(su)乃是兒童長(chang)個頭的(de)“催(cui)化(hua)劑”,此時補(bu)人大量鈣(gai)質,加速新骨的(de)鈣(gai)化(hua)與成熟,可謂(wei)“珠聯璧合(he)”,孩(hai)子會(hui)長(chang)得更高(gao)些(xie)。
補鈣(gai)防癌(ai):補鈣(gai)有助于(yu)預防腸癌(ai)。可能是鈣(gai)元素可限制膽汁酸通(tong)過腸道之故。另一項研(yan)究則證實鈣(gai)能阻止結腸息肉增生(sheng)。一般每天服用1200毫克鈣(gai)即可達到(dao)目的。資料(liao)顯示,補鈣(gai)者息肉再(zai)生(sheng)的比率減(jian)低(di)24%。
補鈣延(yan)(yan)壽(shou):更令(ling)人(ren)振奮(fen)的(de)(de)是(shi),鈣元素(su)可(ke)(ke)能還(huan)是(shi)一種延(yan)(yan)年益壽(shou)的(de)(de)養分(fen)。意大利研究長壽(shou)學(xue)的(de)(de)學(xue)者做了一個(ge)很有趣的(de)(de)試驗:將(jiang)受試的(de)(de)大白鼠分(fen)成兩(liang)組,甲組鼠用普通飼(si)料喂(wei)養,平均生(sheng)存期為89天(tian);乙組鼠的(de)(de)飼(si)料中摻人(ren)0.9%的(de)(de)鈣,結果活(huo)(huo)了344天(tian),為甲組鼠的(de)(de)4倍。由此提(ti)示,缺鈣乃是(shi)生(sheng)命個(ge)體衰老的(de)(de)一個(ge)重要因素(su),補鈣可(ke)(ke)在一定程度上使你(ni)活(huo)(huo)得更久一些。
鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)補充(chong)(chong)必須適量:盡(jin)管(guan)鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)補充(chong)(chong)對人(ren)體(ti)健康(kang)是(shi)很重要的(de)(de),但是(shi)仍不建(jian)議每(mei)天補充(chong)(chong)超過2500毫克(ke)鈣(gai)(gai)離子,補充(chong)(chong)過量雖(sui)不至于立即(ji)出現(xian)(xian)中(zhong)毒現(xian)(xian)象,卻會影響(xiang)其他人(ren)體(ti)必需礦(kuang)物質(zhi)如鐵、鋅等的(de)(de)吸收率。鈣(gai)(gai)會和四環(huan)霉素產生(sheng)螯合(he)反應,降低(di)(di)四環(huan)霉素的(de)(de)活性(xing),鈣(gai)(gai)也會降低(di)(di)喹啉類抗生(sheng)素的(de)(de)吸收度,如在(zai)使用此類抗生(sheng)素治療的(de)(de)期間,盡(jin)量避免藥物與(yu)鈣(gai)(gai)質(zhi)同時服用,或暫時降低(di)(di)鈣(gai)(gai)質(zhi)的(de)(de)攝取(qu)量。
骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)癥:骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)癥是一種常見(jian)的(de)(de)疾病,其特(te)征為骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)量(liang)降低(di)、骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)組織(zhi)微結構退變以及(ji)脆性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)發(fa)(fa)生(sheng)率增加。脆性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),即骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),是自站立位或(huo)更(geng)低(di)高度(du)摔傷等(deng)導致的(de)(de)低(di)能量(liang)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),在(zai)日常活動中受(shou)到輕微暴(bao)力即可發(fa)(fa)生(sheng),是骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)癥最(zui)嚴重的(de)(de)后果。全身(shen)各(ge)部位均可發(fa)(fa)生(sheng)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)部位包(bao)括髖(kuan)部、腿、腕、骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆、脊桂、肋(lei)(lei)(lei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、肱(gong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、鎖骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)、橈(rao)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)和(he)(he)(he)尺骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)。國外(wai)(wai)學者將骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)分為4類:股骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近(jin)(jin)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、脊柱骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、其余主(zhu)要骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(包(bao)括骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、股骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)遠(yuan)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、脛(jing)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近(jin)(jin)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、多發(fa)(fa)肋(lei)(lei)(lei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)和(he)(he)(he)肱(gong)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)近(jin)(jin)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe))和(he)(he)(he)次(ci)要骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(包(bao)括上肢(zhi)(zhi)遠(yuan)端(duan)(duan)(duan)和(he)(he)(he)下肢(zhi)(zhi)遠(yuan)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),如前臂骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、掌骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)或(huo)腕骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、肋(lei)(lei)(lei)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、下肢(zhi)(zhi)遠(yuan)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)、足和(he)(he)(he)鎖骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)。四(si)肢(zhi)(zhi)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)質疏松(song)性骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)即指上述(shu)除脊柱和(he)(he)(he)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)盆外(wai)(wai)其他部位發(fa)(fa)生(sheng)的(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),以髖(kuan)部骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)和(he)(he)(he)橈(rao)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)遠(yuan)端(duan)(duan)(duan)骨(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)折(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)最(zui)為常見(jian)。
四(si)肢(zhi)骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)性(xing)骨折(zhe)患者(zhe)多為(wei)(wei)老年人。在我國,老年人骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)性(xing)骨折(zhe)的(de)發(fa)生率(lv)為(wei)(wei)6.3%-24.4%,高(gao)齡女性(xing)較(jiao)多,隨著年齡增長(chang)男(nan)性(xing)發(fa)病(bing)率(lv)也暈上(shang)升趨(qu)勢。四(si)肢(zhi)骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)性(xing)骨折(zhe)具有(you)以下特點:粉碎性(xing)骨折(zhe)較(jiao)多,復(fu)位(wei)和(he)固(gu)定困難(nan),內固(gu)定物(wu)易松(song)動(dong)脫(tuo)落,發(fa)生再(zai)骨折(zhe)的(de)風(feng)險(xian)高(gao);骨折(zhe)愈合較(jiao)慢(man),愈合過程中發(fa)生并發(fa)癥的(de)風(feng)險(xian)高(gao)。骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)性(xing)骨折(zhe)的(de)致殘率(lv)和(he)致死率(lv)較(jiao)高(gao),影響(xiang)患者(zhe)生活(huo)質(zhi)(zhi)量,加重衛(wei)生系(xi)統(tong)負擔。因(yin)此,積極治療四(si)肢(zhi)骨質(zhi)(zhi)疏(shu)松(song)性(xing)骨折(zhe),恢復(fu)患肢(zhi)功能,有(you)助于提高(gao)患者(zhe)生活(huo)質(zhi)(zhi)量,減(jian)輕社會醫療負擔。
骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)癥(zheng)可(ke)(ke)以分(fen)為(wei)(wei)三(san)類:第一類為(wei)(wei)原發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)癥(zheng),它是(shi)隨著年(nian)齡的(de)(de)增長而(er)發(fa)生的(de)(de)一種生理性(xing)(xing)退行性(xing)(xing)病變(bian)。該型(xing)又分(fen)2型(xing),Ι型(xing)為(wei)(wei)絕經后骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song),見(jian)(jian)于絕經后婦女,一般出現(xian)在(zai)51~75歲(sui)(sui)之間,也(ye)可(ke)(ke)能會出現(xian)得更(geng)早或(huo)更(geng)晚(wan)。Π型(xing)為(wei)(wei)老年(nian)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song),可(ke)(ke)能與鈣攝入不(bu)足、骨(gu)(gu)(gu)的(de)(de)破壞和新骨(gu)(gu)(gu)形成(cheng)(cheng)的(de)(de)速度不(bu)平(ping)衡等因素有(you)關。多(duo)在(zai)65歲(sui)(sui)后發(fa)生。長期飲酒、吸煙,飲食中鈣攝入不(bu)足、缺乏戶外活動(dong)等不(bu)良生活習(xi)慣更(geng)容易(yi)造成(cheng)(cheng)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)。第二類為(wei)(wei)繼發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)癥(zheng),它是(shi)由(you)其他(ta)疾病或(huo)藥(yao)物(wu)等因素所(suo)造成(cheng)(cheng)的(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)。例如慢性(xing)(xing)腎功(gong)能衰竭、內(nei)分(fen)泌疾病(尤其是(shi)甲(jia)狀腺(xian)、甲(jia)狀旁腺(xian)或(huo)腎上腺(xian)疾病、糖尿病)和藥(yao)物(wu)(如皮(pi)質(zhi)(zhi)類固(gu)醇激素、巴比(bi)妥類藥(yao)物(wu)、抗驚厥類藥(yao)物(wu)以及(ji)過(guo)量服用甲(jia)狀腺(xian)素)。第三(san)類為(wei)(wei)特發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)癥(zheng),多(duo)見(jian)(jian)于8~14歲(sui)(sui)的(de)(de)青少年(nian)或(huo)成(cheng)(cheng)人,許多(duo)伴有(you)有(you)遺傳家庭史,女性(xing)(xing)多(duo)于男性(xing)(xing)。婦女妊娠及(ji)哺乳(ru)期所(suo)發(fa)生的(de)(de)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)也(ye)可(ke)(ke)列入特發(fa)性(xing)(xing)骨(gu)(gu)(gu)質(zhi)(zhi)疏(shu)(shu)松(song)(song)(song)。
S24/25:Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
S8:Keep container dry.
保持容器干燥。
R15:Contact with water liberates extremely flammable gases.
遇水釋放極易燃燒(shao)的(de)氣體。