一、春潮涌動是哪里的特色菜
春潮涌(yong)動是江蘇省海安市的(de)一道特色菜,雖然名(ming)字(zi)聽起(qi)來非常(chang)有詩情(qing)畫意,但吃這道菜絕對是需要克服的(de)心理障礙了(le)。這道菜的(de)原材料(liao)是“蛆蟲”!盡(jin)管是人工飼養的(de)蛆蟲,但光是聽名(ming)字(zi)就足(zu)以讓人食欲大減了(le)。
二、春潮涌動這道菜怎么做
在江蘇(su)省的海安,春潮涌(yong)動這(zhe)道菜(cai)非(fei)常的有名。當地人將蛆蟲放入油(you)鍋中炸(zha)透,然(ran)后(hou)撒上椒鹽(yan)或(huo)者其他調料進行調味。吃在嘴里不僅有著(zhu)脆脆的口感(gan),還鮮香四溢。所(suo)以(yi),“春潮涌(yong)動”完全(quan)可以(yi)直(zhi)接說成(cheng)是“炸(zha)蛆”。只(zhi)不過(guo),好聽的名字為這(zhe)道菜(cai)披(pi)上了(le)非(fei)常華麗的外衣,使它更具有賣相,更有食(shi)欲。