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基本介紹

《四季便當(dang)》是2014年由廣西(xi)師(shi)范大(da)學(xue)出(chu)版社(she)出(chu)版發行的圖書(shu)，作者(zhe)是吉井忍。

內容介紹

本(ben)書內容包括作(zuo)者樸素溫馨的關(guan)(guan)于美(mei)食的記(ji)憶(yi)、家常而可(ke)口的便當(dang)菜制(zhi)(zhi)作(zuo)方法和步(bu)(bu)(bu)驟(zou)，以及關(guan)(guan)于制(zhi)(zhi)作(zuo)便當(dang)的一些(xie)實用小貼士。作(zuo)者秉(bing)持“使用當(dang)地當(dang)季(ji)食材”原則，讓日常便當(dang)實惠、健康而美(mei)觀。書中(zhong)關(guan)(guan)于便當(dang)制(zhi)(zhi)作(zuo)步(bu)(bu)(bu)驟(zou)的介紹清晰、簡潔，并(bing)配有步(bu)(bu)(bu)驟(zou)圖(tu)片，初(chu)學者也能輕松上手。

本書分為春夏秋冬(dong)四個(ge)篇章，按(an)照季(ji)節(jie)的(de)輪(lun)轉選擇(ze)健康食(shi)材，讓便(bian)當也充(chong)滿元氣和(he)色彩(cai)。四個(ge)篇章共介紹(shao)了(le)四十個(ge)和(he)風便(bian)當，也給了(le)讀者充(chong)分的(de)空間選擇(ze)自己(ji)喜愛的(de)菜式。

本書(shu)文字質樸而溫馨，在(zai)帶給讀者(zhe)感(gan)動的(de)同時，讓我(wo)們反思自(zi)己的(de)生(sheng)活(huo)方式和與(yu)家人的(de)細微關系，引起(qi)熱(re)愛生(sheng)活(huo)者(zhe)的(de)共鳴。文中(zhong)對于便當菜制作方式的(de)介紹(shao)又非常實用，可以讓忙碌(liu)的(de)上班(ban)族(zu)也能(neng)享受(shou)健康而美(mei)好的(de)便當時光。

作者介紹

吉井忍，日(ri)籍華語作家，現旅(lv)居北京(jing)。畢業于日(ri)本國際基(ji)督教大(da)學國際關系專業。曾在成都留學，法國南部務農，輾(zhan)轉臺(tai)北、馬尼拉、上海等地任(ren)經濟新聞編輯(ji)。

現(xian)專(zhuan)職寫(xie)作，致力于(yu)向華語讀(du)者(zhe)介紹日本文化。任《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報(bao)(bao)》及《南方人物(wu)周刊》特約記者(zhe)、日中友好協會駐華記者(zhe)。作品亦見于(yu)《知日》、《鯉》、《東方早報(bao)(bao)》等報(bao)(bao)刊。