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專利名稱：一種雞肉油狀香精及其制備方法
專利類型：發明
申請號：CN201110176484.1
公開(公告)號：CN102366082B
申請日：20110628
公開(公告)日：20130403
申請人：天津春發生物科技集團有限公司
發明人：張忠福,王偉,邢海鵬
申請人地址：300300 天津市東麗區東麗經濟開發區麗北路11號
申請人區域代碼：CN120110
專利權人：天津春發生物科技集團有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A23L1/231
優先權：無
專利代理機構：天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211
代理人：孫春玲
審查員：柯虹喬
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵詞

雞肉,香精,油狀,制備方法,硫醇,燉煮,甲基四氫呋喃,乙酸,大豆色拉油,揮發物質,雞肉風味,生姜精油,香精產品,原料制備,大茴香,二甲基,二硫醚,呋喃基,呋喃酮,精油,酰基,香氣

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