著錄信息
- 專利名稱:一種魷魚魚糜的制作方法
- 專利類型:發明
- 申請號:CN201010239992.5
- 公開(公告)號:CN101912125B
- 申請日:20100729
- 公開(公告)日:20120822
- 申請人:福州百洋海味食品有限公司
- 發明人:高向登
- 申請人地址:350508 福建省福州市連江縣百勝工業區
- 申請人區域代碼:CN350122
- 專利權人:福州百洋海味食品有限公司
- 洛迦諾分類:無
- IPC:A23L1/326
- 優先權:無
- 專利代理機構:北京正理專利代理有限公司 11257
- 代理人:張文祎
- 審查員:陳玉平
- 國際申請:無
- 國際公開(公告):無
- 進入國家日期:無
- 分案申請:無
關鍵詞
魷魚,嫩化,酶解,蛋白酶酶解,碎裂,胴體,螺桿轉速,魚糜制品,作用時間,作用溫度,魷魚魚糜,擠壓機,浸漬法,酶解液,細微化,機筒,切塊,去皮,肉質,喂料,冷藏,內臟,浸泡,冷卻,擠壓
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