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著錄信息

  • 專利名稱：一種大黃魚微波熱穿透的加工工藝
  • 專利類型：發明
  • 申請號：CN201110277784.9
  • 公開(公告)號：CN102273655B
  • 申請日：20110916
  • 公開(公告)日：20121128
  • 申請人：福建福鼎海鷗水產食品有限公司
  • 發明人：徐嫩弟
  • 申請人地址：355209 福建省寧德市福鼎市秦嶼鎮水井頭(新工業園區)
  • 申請人區域代碼：CN350982
  • 專利權人：福建福鼎海鷗水產食品有限公司
  • 洛迦諾分類：無
  • IPC：A23L1/325
  • 優先權：無
  • 專利代理機構：北京正理專利代理有限公司 11257
  • 代理人：張文祎
  • 審查員：張娜
  • 國際申請：無
  • 國際公開(公告)：無
  • 進入國家日期：無
  • 分案申請：無

關鍵詞

大黃魚,微波,預熱,穿透,微波熟化,魚肉,封口,海產品加工,技術難題,夾生現象,冷凍貯藏,營養成分,烹制,調味液,加工品,連續化,調理
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