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著錄信息

  • 專利名稱:一種臘肉的制備方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201010602492.3
  • 公開(公告)號:CN102100367B
  • 申請日:20101223
  • 公開(公告)日:20130410
  • 申請人:四川金忠食品股份有限公司
  • 發明人:陳乃忠,陳德君,劉俊嶺,陳霞
  • 申請人地址:611530 四川省邛崍市工業園區
  • 申請人區域代碼:CN510183
  • 專利權人:四川金忠食品股份有限公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:A23L1/311,A23L1/314,A23L1/318
  • 優先權:
  • 專利代理機構:北京集佳知識產權代理有限公司 11227
  • 代理人:逯長明
  • 審查員:費凡
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

烘烤,條狀原料,腌制肉,臘肉,生產周期,鮮肉,腌料,制備方法,腌制時間,五香粉,煙熏,花椒,食鹽
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