一、集成灶有哪些分類

1、深井式集成灶

外形樣(yang)式(shi)：深井式(shi)集成灶的(de)(de)鍋架(jia)是凹進(jin)(jin)去(qu)的(de)(de)，鍋是放在(zai)里面的(de)(de)，油(you)煙(yan)在(zai)鍋的(de)(de)邊沿(yan)被吸(xi)進(jin)(jin)去(qu)，通(tong)過最近距(ju)離的(de)(de)吸(xi)附達到抽走油(you)煙(yan)的(de)(de)效果(guo)。

優點：油煙(yan)在鍋的(de)邊沿(yan)被吸進去，通(tong)過最近(jin)距離的(de)吸附達到(dao)抽走油煙(yan)的(de)效(xiao)果。

缺點(dian)：清洗困難(nan)，無法有(you)(you)效分離油煙，熟(shu)效率低，易積(ji)油，鍋使用類型受限，無法做(zuo)到(dao)高溫殺毒(du)，產生(sheng)有(you)(you)毒(du)廢氣，火焰不(bu)穩等。

適合人(ren)群/家庭：因為有(you)安全隱(yin)患和清(qing)潔不方便等隱(yin)私(si)，已經逐(zhu)漸被更新的集成(cheng)灶(zao)產品取代。

安(an)全性：易(yi)出現熄火和回火，增加安(an)全隱(yin)患(huan)，積油受(shou)熱燃燒，引發安(an)全事故(gu)，深井式集成灶吸風口離爐灶過近，導(dao)致火焰易(yi)被(bei)吸入，一氧(yang)化碳嚴重超標，存在煤氣中毒隱(yin)患(huan)。

2、側吸集成灶

外(wai)形(xing)樣式：吸煙口是屏風的樣式設計在(zai)側(ce)面(mian)，油(you)煙是通過從(cong)鍋的側(ce)面(mian)往下(xia)排。

優(you)點：熱效率高，節能省(sheng)氣，鍋(guo)的直(zhi)徑、大小無限制，且容易操作，不會藏污(wu)納垢，凈煙(yan)效果(guo)好(hao)。

缺點：只能一側(ce)吸油(you)煙(yan)(yan)，有小量(liang)油(you)煙(yan)(yan)散發，廚(chu)房(fang)會受污染；油(you)煙(yan)(yan)通道框體油(you)污面(mian)積大(da)、且(qie)難以清洗；聲音偏大(da)一些；

適合人群/家(jia)庭：比較適合小廚房能使空間顯得更開闊一(yi)些。

價格：6000-30000元

安全性：自動(dong)漏氣報警、熄火安全保(bao)護(hu)(hu)、定時熄火等(deng)有(you)效保(bao)護(hu)(hu)家(jia)人(ren)安全，漏電(dian)自動(dong)切斷電(dian)源，定時關閉爐火。

3、三面風系列集成灶

外形樣式：該集成灶左側右側后面(mian)可以(yi)三面(mian)吸煙。

優點：能夠防止過堂風(feng)袖口風(feng)帶走一部分煙。

缺點：氣流在灶面上(shang)存在紊亂現象，影響排(pai)煙效果。

適合人群/家庭：市面(mian)上三面(mian)吸(xi)煙的集成灶(zao)并不多。

4、翻蓋式集成灶

外形樣式(shi)：吸煙腔與集煙腔的角度可以調整(zheng)，即上下(xia)翻開與閉合(he)。

優點：提升了集成灶(zao)的(de)吸油煙率，可(ke)自(zi)己調整最佳(jia)的(de)吸煙位置。

缺(que)點(dian)：需天天清洗，噪音也比較大。

適合人群/家(jia)庭：希望不烹飪(ren)時廚(chu)房更加整潔(jie)的家(jia)庭。

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5、側吸模塊化集成灶

外形(xing)樣式：將煙機，灶，消(xiao)毒柜完全進行獨立(li)式設計，但又巧妙的集成在一起。

優點：讓廚房空間利用度大(da)(da)大(da)(da)提高，低噪音，有超(chao)高抽油煙率，有現(xian)代化(hua)操(cao)控系統(tong)，而且安全(quan)性能升(sheng)級。

二、集成灶選購要點

1、看吸油煙的效果

廚房重點問題就是油煙問題，這也是首要需解決的問題。而且集成灶的幾率肯定比傳統的吸油煙機的更高，給(gei)你家營造個舒(shu)適而健康的家居(ju)環(huan)境。

2、看生火的角度

集成灶(zao)與普(pu)通的灶(zao)具有所不同，在(zai)選擇(ze)時千(qian)萬不要被高價位給迷惑了，而是要看配件(jian)和(he)材料，所以對于一些貴的品牌，雖(sui)然有保障但還是要觀察其產品質量。

3、看美觀的角度

集(ji)(ji)成灶是相(xiang)(xiang)當于一臺集(ji)(ji)吸油煙機、消(xiao)毒柜(ju)等為一體的整(zheng)體機，外觀當然比那些單件的更(geng)(geng)不(bu)占空間，也(ye)更(geng)(geng)好，不(bu)過在選擇(ze)時要(yao)知道集(ji)(ji)成灶不(bu)能(neng)超(chao)過你的櫥柜(ju)，且顏色要(yao)與(yu)整(zheng)體櫥柜(ju)風(feng)格相(xiang)(xiang)近。

4、看使用舒適度來選擇

如今很多廠(chang)家在專柜都有提供操作體(ti)驗(yan)，你可(ke)以在導(dao)購員(yuan)的指(zhi)導(dao)下進行實際操作，體(ti)驗(yan)是否使用(yong)著順手(shou)或舒服。

5、觀察噪音

在允許(xu)集成(cheng)灶(zao)時，可認真觀察下集成(cheng)灶(zao)所發出的聲音，看下是否深(shen)沉，會(hui)不(bu)會(hui)形成(cheng)噪音，若噪音很大肯定是不(bu)好的。

6、看維修和清新

很多人認為集成灶(zao)是(shi)很好(hao)維(wei)修和(he)清洗，而且(qie)很簡(jian)單，其實要真的(de)進行(xing)集成灶(zao)的(de)維(wei)修和(he)清洗，雖(sui)然比傳統的(de)更簡(jian)易些，可還是(shi)需要很仔細的(de)，否則拆開少(shao)了個零(ling)件(jian)就麻煩了。

三、深井式和側吸集成灶哪個好

1、集煙腔

下吸集成灶：位(wei)于灶具的(de)四周，經過一年(nian)半(ban)載的(de)使(shi)用后，產生大量(liang)的(de)積油，時(shi)間久有異味飄出，遇(yu)明火有燃燒起火的(de)危險，存在(zai)安(an)全隱患。

側吸(xi)集(ji)成灶：獨立(li)的集(ji)煙(yan)腔，位(wei)于機體的靠(kao)墻方，與灶具完(wan)全獨立(li)隔開，油(you)(you)路(lu)下(xia)滑式設計，保障(zhang)油(you)(you)脂自(zi)由(you)下(xia)滑至集(ji)油(you)(you)盒內(nei)，內(nei)部不易積油(you)(you)，不存(cun)在(zai)安全隱患(huan)。

2、吸風口

下吸集成(cheng)灶(zao)：離灶(zao)火距離近，帶走大量熱(re)(re)能浪費能源（熱(re)(re)效率只能達到30%，遠低于國家標(biao)準，費燃氣）。

側吸集成灶：灶火(huo)無法(fa)達到風(feng)口位置，保(bao)證能(neng)源充分利用（熱效率超(chao)過(guo)50%，符合國家(jia)節能(neng)要求(qiu)）。

3、維修方式

下(xia)吸(xi)集成灶：需(xu)整機取出后(hou)才能維修，維修麻煩(fan)、時間長(chang)，簡單的維修都有要把機子(zi)全部(bu)拆開(kai)，把用戶(hu)的廚房(fang)搞(gao)得七零八落。

側(ce)吸集成(cheng)灶：只需將(jiang)臺(tai)面螺絲擰出，打開灶具臺(tai)面即可維(wei)修，方(fang)便、快捷(jie)。

4、鍋具使用

下吸集(ji)成(cheng)灶：對鍋的大(da)小有限制(zhi)，使用(yong)時(shi)不(bu)(bu)能旋(xuan)轉鍋的方(fang)向，鍋柄安放的位(wei)置(zhi)不(bu)(bu)合理，不(bu)(bu)雅(ya)觀，做(zuo)(zuo)飯做(zuo)(zuo)菜時(shi)十分不(bu)(bu)便

側吸(xi)集成灶：人性化設(she)計(ji)，不受鍋(guo)大小的(de)限制，可任(ren)意旋轉鍋(guo)子的(de)方向(xiang)，合(he)理的(de)高度設(she)計(ji)，鍋(guo)柄位置正好

5、進風口

下吸集成(cheng)灶：偏低(di)，即使再(zai)大(da)風(feng)(feng)力(li)也無法全部吸走油煙，進(jin)風(feng)(feng)口小，油煙直接進(jin)入(ru)機體(ti)內(nei)部，易(yi)使內(nei)部產生大(da)量積油，并且十分(fen)不(bu)易(yi)清潔(jie)。

側吸(xi)集成灶：由(you)下(xia)到上逐(zhu)層(ceng)強力吸(xi)煙，無油(you)(you)煙擴散，帶分(fen)離式網(wang)罩確保“油(you)(you)”“煙”的分(fen)離，且可隨心拆裝網(wang)罩易清洗，使機體內總保持(chi)清潔(jie)。

6、蓋板玻璃

下吸(xi)集成灶：直線(xian)設(she)計，只起(qi)美觀，無(wu)實(shi)際作(zuo)用，形成不了集煙區，只要有油煙飄出，就會(hui)向四處擴散(san)。

側(ce)吸(xi)集(ji)成灶：進風口大，形成一個(ge)廣闊的集(ji)煙區(qu)，確保油煙在集(ji)煙區(qu)內被吸(xi)走，保障高效吸(xi)煙。

7、安全性

下吸集成灶：爐頭(tou)離進風口近，很容易把火(huo)(huo)苗吸入內腔，從而發生起火(huo)(huo)危險(xian)。

側吸集成灶：爐頭離吸風(feng)口(kou)遠，不(bu)會把(ba)火苗(miao)吸入內腔(qiang)，避免內腔(qiang)著火，同時雙層分(fen)離網直觀(guan)不(bu)通透，起到防火墻(qiang)的作用。

8、炒菜樂趣

下吸集(ji)成灶：鍋口(kou)離進風口(kou)太近，如果翻鍋炒菜會(hui)有大量(liang)油煙跑掉；不小心還會(hui)有菜渣飯粒(li)掉入內腔，時間一(yi)長會(hui)發(fa)臭發(fa)霉

側吸集成灶：鍋(guo)口離進風口的合理設計(ji)再(zai)加上雙層(ceng)網，即使(shi)翻鍋(guo)炒菜也(ye)讓(rang)油煙達(da)到(dao)同等的效果，并且不會(hui)有菜渣飯粒(li)掉入(ru)內腔。

9、衛生健康

下(xia)吸(xi)集成灶：下(xia)吸(xi)式(shi)，開機時產生下(xia)沉式(shi)負(fu)壓(ya)，易把飄(piao)浮在(zai)鍋面上(shang)方(fang)空氣(qi)中的灰塵細菌壓(ya)入鍋中，不衛生，有害健康。

側吸(xi)集成(cheng)灶：上側吸(xi)式，開機(ji)時向上吸(xi)風，鍋(guo)面上方的(de)灰(hui)塵被吸(xi)走，保證鍋(guo)中食(shi)物的(de)衛生，有利于健康。

10、消毒柜空間

下吸集成(cheng)(cheng)灶：消毒柜(ju)內(nei)(nei)部(bu)單層高度很低，一(yi)般盤(pan)碗不(bu)能(neng)(neng)直插(cha)，只能(neng)(neng)平(ping)放，因此不(bu)能(neng)(neng)將(jiang)盤(pan)碗內(nei)(nei)的水份瀝干，達不(bu)到烘干的效果，而(er)殘(can)留在盤(pan)碗中的水份經烘后(hou)，水溫有(you)所(suo)上(shang)升，合適(shi)溫度的水份反而(er)成(cheng)(cheng)了細菌的滋(zi)生(sheng)地，影響人(ren)生(sheng)的健康。

側(ce)吸集成灶：消(xiao)毒柜內部單層高度達到24cm，一般的盤(pan)(pan)碗(wan)(wan)能(neng)直插在碗(wan)(wan)架上，確保(bao)盤(pan)(pan)碗(wan)(wan)內殘(can)留的水份瀝干(gan)，確保(bao)盤(pan)(pan)碗(wan)(wan)能(neng)被烘干(gan)，從(cong)而達到真正的消(xiao)毒效果。