無(wu)(wu)霜(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)又叫風冷(leng)(leng)式冰(bing)箱(xiang)。內裝有(you)一(yi)翅片式蒸發器(qi)和一(yi)套風道循環組件。風扇(shan)電(dian)機將(jiang)通過蒸發器(qi)冷(leng)(leng)卻后，箱(xiang)內空(kong)氣(qi)形成上下循環，達到制冷(leng)(leng)的目的。由(you)于吹進的是冷(leng)(leng)氣(qi)流(liu)，不會導致從儲(chu)藏的食品中吸收水份而結霜(shuang)(shuang)。所以風冷(leng)(leng)式又叫無(wu)(wu)霜(shuang)(shuang)式，其(qi)實無(wu)(wu)霜(shuang)(shuang)只是內壁表面沒有(you)霜(shuang)(shuang)，蒸發器(qi)表面仍然(ran)結霜(shuang)(shuang)，只不過無(wu)(wu)須手工除(chu)霜(shuang)(shuang)而是自動除(chu)霜(shuang)(shuang)。采(cai)用冷(leng)(leng)氣(qi)強制循環式進行制冷(leng)(leng)。

自動除(chu)霜，冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)蒸(zheng)發(fa)器由于不(bu)和(he)食物直接接觸，可(ke)通(tong)過加熱系統對蒸(zheng)發(fa)器短(duan)時升溫，融霜后馬上(shang)恢復(fu)制冷(leng)(leng)，冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)內的(de)溫度波動極少，既(ji)便(bian)利又不(bu)會影響(xiang)食物的(de)冷(leng)(leng)藏質(zhi)量。大(da)(da)數無霜冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)都是(shi)(shi)(shi)雙開(kai)門的(de)大(da)(da)容積(ji)冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)，而消費(fei)者在(zai)選(xuan)購時，還可(ke)以注意一個小細節，看冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)型號是(shi)(shi)(shi)否有字母"W"，通(tong)常這個"W"就是(shi)(shi)(shi)無霜的(de)意思。日(ri)本(ben)市(shi)場(chang)及歐美市(shi)場(chang)大(da)(da)部分都是(shi)(shi)(shi)無霜冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)，而在(zai)中國(guo)國(guo)內市(shi)場(chang)上(shang)對開(kai)門以上(shang)的(de)高端冰(bing)(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)多采用(yong)風冷(leng)(leng)無霜技術以達(da)到大(da)(da)空間(jian)內冷(leng)(leng)氣迅(xun)速循環。

無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)最(zui)大的特殊(shu)之(zhi)處(chu)就是在達到(dao)制冷(leng)效果后，其所產生(sheng)的霜(shuang)(shuang)(shuang)層會被自動處(chu)理掉。所以無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)并(bing)不(bu)是不(bu)會產生(sheng)冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)，而是無霜(shuang)(shuang)(shuang)冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)有定時自動處(chu)理冰(bing)霜(shuang)(shuang)(shuang)的功能，所以我們在日常生(sheng)活中(zhong)并(bing)不(bu)會發現冰(bing)箱(xiang)(xiang)(xiang)霜(shuang)(shuang)(shuang)層。霜(shuang)(shuang)(shuang)是水蒸氣(qi)碰(peng)到(dao)低溫制冷(leng)管時形成的。

每當壓縮機工作一(yi)定(ding)(ding)的時(shi)長后(hou)(hou)，化(hua)霜定(ding)(ding)時(shi)器(qi)會停止對壓縮機和循(xun)環(huan)風扇的供電(dian)，同時(shi)給化(hua)霜溫控(kong)器(qi)、蒸(zheng)發器(qi)、節水(shui)槽加(jia)熱絲供電(dian)。此時(shi)就(jiu)開(kai)(kai)始(shi)除(chu)霜。當化(hua)霜溫控(kong)器(qi)監測到的溫度達到一(yi)個臨界(jie)點后(hou)(hou)，自(zi)動斷開(kai)(kai)加(jia)熱絲供電(dian)。然(ran)后(hou)(hou)定(ding)(ding)時(shi)器(qi)恢復給壓縮機和循(xun)環(huan)風扇供電(dian)，至此除(chu)霜結(jie)束，開(kai)(kai)始(shi)重新制冷。

除霜(shuang)(shuang)過程中，冰霜(shuang)(shuang)受熱后會變成水或(huo)者水蒸氣，然后通過專用的導管排(pai)出(chu)，這些(xie)都(dou)是冰箱(xiang)自(zi)動(dong)(dong)完成的。因此，無霜(shuang)(shuang)冰箱(xiang)又被稱為自(zi)動(dong)(dong)除霜(shuang)(shuang)冰箱(xiang)。

以(yi)下是(shi)關(guan)于無(wu)霜冰箱(xiang)的除霜系統(tong)的組(zu)成：

1.化霜定時(shi)器(每隔一段時(shi)間斷(duan)開壓縮(suo)機的供(gong)電并給(gei)蒸發器、接水槽加熱絲(si)供(gong)電)；

2.蒸(zheng)發器加熱絲(蒸(zheng)發器加熱除霜(shuang))；

3.接水槽加熱(re)絲(接水槽加熱(re)除霜)；

4.化霜溫控(kong)器(qi)(控(kong)制化霜時的溫度)；

5.雙金屬片或者溫度保(bao)險(防止化(hua)霜溫控器失靈的一個保(bao)護(hu)裝置)。

無霜冰箱的優點

1.自動除霜

冰(bing)箱的蒸發器由(you)于不和食物(wu)直接接觸，可通過加熱(re)系統對蒸發器短時(shi)升溫，融霜(shuang)后馬上(shang)恢復制冷，冰(bing)箱內的溫度波動極(ji)少(shao)，既(ji)便利又不會影響食物(wu)的冷藏質量。

2.干凈清爽

無(wu)霜冰箱(xiang)內部干凈清爽(shuang)，其冷(leng)(leng)風(feng)系統在制冷(leng)(leng)過(guo)(guo)程中會帶(dai)走(zou)箱(xiang)內多余的(de)水分(fen)，因(yin)此不會產生霜，食物冷(leng)(leng)凍的(de)時候就不會凍結在一起。另外，其不斷(duan)循環的(de)冷(leng)(leng)風(feng)，經過(guo)(guo)除臭(chou)系統的(de)過(guo)(guo)濾，使(shi)冰箱(xiang)內的(de)氣味持久保持清新，大大減少(shao)食物之間(jian)互相串味的(de)現象。

3.制冷均勻

冷(leng)風系統制冷(leng)，就像在(zai)冰(bing)箱(xiang)內裝了一臺空(kong)調機(ji)，冷(leng)流無孔(kong)不入(ru)，冰(bing)箱(xiang)內溫度穩(wen)定而(er)均(jun)勻。而(er)直冷(leng)冰(bing)箱(xiang)靠自然對流直冷(leng)，就象在(zai)冰(bing)箱(xiang)內放了一塊冰(bing)，靠近蒸發器(qi)的食物會很(hen)冷(leng)，而(er)有些離(li)蒸發器(qi)較遠的地方，就很(hen)容易(yi)形(xing)成冷(leng)凍死角(jiao)，使食物變質(zhi)。

4.溫度精確

無霜冰(bing)箱溫(wen)度(du)(du)均(jun)勻，溫(wen)控(kong)(kong)點的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)，就是任意點的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)，冰(bing)箱內的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)很(hen)精確。而直(zhi)冷冰(bing)箱由于存在冷凍死角(jiao)，溫(wen)控(kong)(kong)點的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)往(wang)往(wang)與實(shi)際(ji)溫(wen)度(du)(du)相差幾度(du)(du)，影響食(shi)物的(de)(de)保鮮(xian)質量。

5.氣派豪華

市面(mian)上多數無霜冰(bing)箱為大容量的雙開(kai)門冰(bing)箱，外觀(guan)看上去(qu)氣派豪華。

無霜冰箱的缺點

1.食物(wu)容易風干(gan)缺水

因為其(qi)內部(bu)會(hui)有冷空氣不斷循環，進(jin)而(er)會(hui)使(shi)冰箱內的空氣濕(shi)度變低(di)，一些(xie)食(shi)(shi)物如果沒有使(shi)用保鮮膜或保鮮盒(he)隔離(li)，很容易缺水，進(jin)而(er)被吹(chui)干。所以目(mu)前很多風冷冰箱都會(hui)設計(ji)有一些(xie)較小的儲物盒(he)，除了方(fang)便食(shi)(shi)物歸納外，很大程度上也是(shi)為了減慢食(shi)(shi)物的風干速度。

2.價格較貴、噪音(yin)稍大(da)

無霜(shuang)冰(bing)(bing)箱耗(hao)電(dian)量(liang)大(da)，風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱內部結構相比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱更復雜，因此產品(pin)的制造成(cheng)本更高(gao)，所以(yi)同容積同品(pin)牌的風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱一(yi)般(ban)都比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱貴一(yi)些。另外，風(feng)冷(leng)冰(bing)(bing)箱需要風(feng)扇不斷地(di)將冷(leng)氣吹到冰(bing)(bing)箱內的各個角落，所以(yi)相對來說(shuo)，噪音(yin)也(ye)會(hui)比(bi)直(zhi)冷(leng)冰(bing)(bing)箱大(da)一(yi)點。

風(feng)(feng)冷和直冷是(shi)(shi)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)制冷方式的(de)一(yi)種(zhong)分類，直冷冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)就是(shi)(shi)我(wo)們經常說的(de)“有(you)霜(shuang)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)”，是(shi)(shi)將蒸發器(qi)直接做在(zai)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內壁上，由冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內壁直接供冷，也因此空氣(qi)中的(de)水分很容易就凝(ning)結在(zai)內壁上，形(xing)成(cheng)厚厚的(de)霜(shuang)；而(er)風(feng)(feng)冷冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)則是(shi)(shi)將蒸發器(qi)隱藏在(zai)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)內部，通過設置風(feng)(feng)扇和風(feng)(feng)道來傳輸冷氣(qi)，形(xing)成(cheng)空氣(qi)對(dui)流現(xian)象來達到制冷效果。

有霜冰箱

原(yuan)理：采(cai)用空氣自然對流的降(jiang)溫(wen)方(fang)式(shi)，由蒸發器通(tong)過(guo)熱量(liang)傳遞(di)吸收食品或室內空氣中的熱量(liang)而使其(qi)冷卻(que)降(jiang)溫(wen)。

優點：耗電量相(xiang)對較(jiao)低，價格較(jiao)低，噪音(yin)低，食物(wu)水分流失慢、有味(wei)。

缺點：制冷(leng)(leng)速(su)度慢、箱內(nei)溫度不均(jun)勻(yun)、冷(leng)(leng)藏內(nei)膽后壁和冷(leng)(leng)凍室蒸發器上易結霜，除霜麻煩。

無霜冰箱

原(yuan)理(li)：冰(bing)箱(xiang)所有溫室采用強制空(kong)氣(qi)對流降(jiang)溫的方式(shi)，蒸發(fa)器集中放置(zhi)在一個專(zhuan)門的制冷區域內，依靠風扇(shan)吹送(song)冷氣(qi)在冰(bing)箱(xiang)內循環來降(jiang)低箱(xiang)內溫度。

優點：制(zhi)冷速度快(kuai)，而且均勻，食物冷凍得快(kuai)，不串味保(bao)鮮好，實現無霜。

缺點：耗電量(liang)大，噪(zao)音大，食物水分流失(shi)快。

市面上(shang)多數無霜電冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)為大容(rong)量的(de)雙開(kai)門(men)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)，在選(xuan)購時，還可以注意(yi)一(yi)個小細節，看電冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)型號是否(fou)有字(zi)母"W"，通常這個"W"就是無霜的(de)意(yi)思。其(qi)實對于(yu)一(yi)款好冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)來說，無霜是重點(dian)、省電是關鍵。從(cong)產(chan)品的(de)體驗(yan)出發，用戶對于(yu)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)考量重于(yu)實際(ji)應用，從(cong)冰(bing)(bing)箱(xiang)(xiang)的(de)無霜、保(bao)鮮、性能(neng)、節能(neng)等(deng)方面，每(mei)個人都(dou)有不同的(de)實際(ji)需要。