【臺州(zhou)美(mei)食】臺州(zhou)美(mei)食介紹 浙江臺州(zhou)小吃介紹

臺州食餅筒

臺州(zhou)食(shi)餅(bing)(bing)筒是(shi)浙江(jiang)省臺州(zhou)市(shi)椒江(jiang)區的特色小(xiao)吃。食(shi)餅(bing)(bing)筒起源于(yu)黃巖，地方志(zhi)上記載(zai)說是(shi)紀念戚(qi)繼光(guang)的。食(shi)餅(bing)(bing)筒又稱麥餅(bing)(bing)筒。用麥粉放貼鍋，烙成大而圓薄餅(bing)(bing)，放肉片、綠豆(dou)芽、蛋皮、筍(sun)、豆(dou)腐干、米(mi)面等餡(xian)料(liao)，卷成筒狀而食(shi)。

椒江蛋餅

椒江(jiang)蛋餅(bing)是浙江(jiang)省臺(tai)州市椒江(jiang)區的特色小(xiao)吃。椒江(jiang)蛋餅(bing)—里嫩外(wai)香，我吃過不同城市的蛋餅(bing)，但(dan)是就是椒江(jiang)的蛋餅(bing)最(zui)讓(rang)我念(nian)念(nian)不忘。

蔣山竹筍

蔣(jiang)山竹(zhu)筍(sun)是(shi)浙江省臺(tai)州市路橋區的特(te)產。蔣(jiang)山竹(zhu)筍(sun)綠色無公害，筍(sun)質潔白，細(xi)嫩，味鮮肉(rou)爽(shuang)，口感極佳。

溫嶺嵌糕

溫嶺(ling)(ling)嵌(qian)糕是(shi)浙江省(sheng)臺州(zhou)市溫嶺(ling)(ling)市的特(te)色(se)小吃。溫嶺(ling)(ling)的美食有很多，嵌(qian)糕算得上(shang)是(shi)最具(ju)地方特(te)色(se)的了。沒聽(ting)說過(guo)別處(chu)有這種(zhong)嵌(qian)糕，也沒聽(ting)說過(guo)有哪(na)個(ge)溫嶺(ling)(ling)人不愛吃這種(zhong)嵌(qian)糕。

玉麟西瓜

玉麟西瓜(gua)是(shi)浙江省臺州市溫嶺市箬橫鎮的特產。溫嶺市玉麟西瓜(gua)以其獨特的果(guo)形美，飄紅，松(song)脆，味甜(tian)暢銷國內外而名揚(yang)天下(xia)。

松門白鲞

松門(men)白(bai)鲞是浙(zhe)江(jiang)省臺州市溫嶺市松門(men)鎮的特產。松鲞肉質結實，色白(bai)味(wei)鮮，營養(yang)豐富，蛋白(bai)質含量極高，并有脂(zhi)肪、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、維生(sheng)素(su)等物質，對人體有開胃(wei)、清(qing)火、生(sheng)津、養(yang)血之作用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多(duo)年，因為果大(da)形美、色澤鮮(xian)紅、味甜質優(you)，具(ju)有開胃消食(shi)、清熱清腸等功效，曾在浙江省首屆澀柿評比會上(shang)獲得一等獎。

玉環文旦

玉(yu)環(huan)文(wen)旦是浙江省臺州(zhou)市(shi)玉(yu)環(huan)縣(xian)的特產。玉(yu)環(huan)文(wen)旦柚肉(rou)質(zhi)脆嫩，化渣汁多，味濃清(qing)香，甜(tian)酸適口，品(pin)質(zhi)優良(liang)。

天臺山蜜橘

天(tian)臺(tai)(tai)山蜜橘(ju)是浙江省(sheng)臺(tai)(tai)州市天(tian)臺(tai)(tai)縣(xian)的特產。天(tian)臺(tai)(tai)山蜜橘(ju)果肉橙(cheng)紅、柔嫩，甜多酸少，汁多味濃，在省(sheng)內外享有盛譽。

仙居番薯干

仙(xian)居(ju)番薯干是浙江省臺(tai)州(zhou)市仙(xian)居(ju)縣的特(te)產。仙(xian)居(ju)“靈(ling)江源”番薯干口感甜而(er)不(bu)膩、糯而(er)有嚼勁，深(shen)受臺(tai)州(zhou)市民的喜愛。