初乳是什么

初乳是指產(chan)后(hou)7天(tian)內所(suo)分(fen)泌的乳(ru)(ru)汁(zhi)。初乳(ru)(ru)是由(you)乳(ru)(ru)腺泡上(shang)皮細胞與漏出(chu)液組成，成分(fen)濃(nong)稠，量(liang)少，微黃，含比正常(chang)奶汁(zhi)多5倍的蛋(dan)白(bai)質，富(fu)含抗體和白(bai)血球，在預防新生兒(er)和嬰兒(er)腸(chang)道感染中(zhong)起重要(yao)作用，有助于胎便(bian)的排出，防止(zhi)新生兒(er)發生嚴(yan)重的下痢，并且可(ke)增強新生兒(er)對疾(ji)病(bing)的抵抗力。所以(yi)，產后不要(yao)擠掉初乳，在分娩后半(ban)小時內，要(yao)讓寶寶喝(he)第一(yi)口奶(nai)。

而生后7～14天的乳(ru)汁稱作過(guo)渡(du)乳(ru)，產后14天到9個月(yue)的乳(ru)汁稱成熟乳(ru)。

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初乳是什么味道

初乳(ru)的(de)味(wei)道(dao)有(you)(you)些許的(de)咸、稍腥、顏(yan)色淡(dan)黃，有(you)(you)的(de)還帶點血(xue)絲(si)。被營養專家稱為是“液體黃金”，因(yin)為初乳中富含抗體和(he)白血球(qiu)，可以幫助(zhu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)對(dui)抗各(ge)種(zhong)病毒細菌。它分(fen)泌(mi)量(liang)雖(sui)然少(shao)，但對(dui)正常(chang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)來說是足夠了。

初乳的營養成分

1、蛋白含量高

初乳內含(han)比正常奶(nai)汁多5倍的(de)蛋(dan)白質，尤其是(shi)其中含有比常乳更豐(feng)富的(de)免疫球蛋(dan)白、乳鐵蛋(dan)白、生(sheng)長因子(zi)、巨噬細胞、中性(xing)粒細胞和淋巴(ba)細胞。這(zhe)些(xie)物質都有防(fang)止感染(ran)和增強免疫的(de)功能，讓寶寶少(shao)生(sheng)病(bing)。

2、免疫(yi)細胞多

巨噬(shi)細(xi)胞(bao)、中性粒細(xi)胞(bao)、淋巴細(xi)胞(bao)都大量(liang)存在于(yu)(yu)初(chu)乳中。這些(xie)細(xi)胞(bao)有(you)助于(yu)(yu)幫助寶寶防止感染(ran)，清除體內不合格的細(xi)胞(bao)。

3、維生素含量高

初(chu)乳中維生素(su)B是成(cheng)熟乳的4倍左右，維(wei)生素A和C是(shi)成熟(shu)乳(ru)的10倍，維生素D是成熟乳的3倍左(zuo)右。另外，尼克酸的成分遠遠高于成熟乳(ru)，能夠(gou)滿(man)足寶(bao)寶(bao)成長發(fa)育的需求。

4、微(wei)量元素含量高

初乳(ru)(ru)中微量(liang)元素銅、鐵、鋅等(deng)含量(liang)明顯高于成熟(shu)乳(ru)(ru)，所以口感偏(pian)咸。

5、生長因(yin)子含(han)量(liang)高

初乳中含大(da)量的(de)生(sheng)長因(yin)(yin)子(zi)，尤其(qi)是上(shang)皮(pi)生(sheng)長因(yin)(yin)子(zi)，可以(yi)促進新(xin)生(sheng)兒胃腸道上(shang)皮(pi)細胞(bao)生(sheng)長，促進肝臟及其(qi)他組(zu)織的(de)上(shang)皮(pi)細胞(bao)迅速發育，還參與(yu)調節胃液的(de)酸(suan)堿(jian)度。

6、糖(tang)類、脂肪類含(han)量低

初(chu)乳中糖類(lei)、脂肪類(lei)成分(fen)比(bi)較低。這樣(yang)有(you)利于寶寶更好地消化吸收營養物(wu)質，對腸道健康(kang)發育有(you)益。

初乳的好處

1、增強寶(bao)寶(bao)的抵抗力

初乳中(zhong)含有豐富的(de)(de)免疫(yi)球(qiu)蛋(dan)白(bai)、乳鐵蛋(dan)白(bai)、溶菌(jun)酶(mei)和其他免疫(yi)活性物質，還含有巨噬細(xi)胞(bao)(bao)、中(zhong)性粒細(xi)胞(bao)(bao)和淋巴細(xi)胞(bao)(bao)等免疫(yi)細(xi)胞(bao)(bao)，可增(zeng)強寶(bao)寶(bao)抗(kang)感染的(de)(de)能力，提高寶(bao)寶(bao)免疫(yi)力，減少患病機會。

2、促(cu)進寶寶的腸道發育

初乳中(zhong)的生長因子能促進寶貝(bei)未成(cheng)熟(shu)的腸道(dao)發育，為吸(xi)收成(cheng)熟(shu)乳做好準備，并有助于(yu)預防(fang)變態(tai)反應和(he)對某些食物的不耐受性，即減少過敏(min)。

3、有利于寶(bao)寶(bao)排便(bian)

與成(cheng)熟乳相比，初乳不僅(jin)脂肪(fang)和乳糖的含量低，適合寶(bao)貝(bei)的消(xiao)化和吸(xi)收，而且(qie)還有輕(qing)微的通便作(zuo)用，利于胎便排(pai)出，減(jian)少膽紅(hong)素含量，減(jian)輕(qing)新生兒黃疸。

4、促(cu)進神經系統(tong)發育

初(chu)乳中微量(liang)元素銅、鐵(tie)、鋅(xin)的(de)含量(liang)較高，可以促進寶貝的(de)生長(chang)發育，特別是神經系(xi)統的(de)發育。