一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是來自日本的傳統美(mei)食，由兩塊像銅鑼的餅做成的甜點，所以取名叫“銅鑼燒”。
銅(tong)鑼燒(shao)，也被叫做黃金餅，是(shi)一種烤制(zhi)的(de)甜點(dian)小吃，里面加入(ru)了各種口(kou)味的(de)夾心，日本人(ren)十分(fen)偏愛的(de)糕點(dian)，因為著名卡通(tong)人(ren)物哆啦A夢喜歡吃，所以(yi)相當有(you)名。銅(tong)鑼燒(shao)也比較像我們熟(shu)悉的(de)豆(dou)沙餅。
銅(tong)(tong)鑼燒是日(ri)本的一種糕點，用兩片餅(bing)皮(pi)包裹著豆(dou)沙餡，因為(wei)外觀看起(qi)來像兩個銅(tong)(tong)鑼合在一起(qi)，所以得名。銅(tong)(tong)鑼燒的餅(bing)皮(pi)有蜂蜜的香氣，口感松(song)軟。一般(ban)說的最正宗的日(ri)本原(yuan)味(wei)銅(tong)(tong)鑼燒指的就是紅豆(dou)風味(wei)，大(da)阪銅(tong)(tong)鑼燒采(cai)用純手工制(zhi)作(zuo)，配方源于日(ri)本料理大(da)師，現在的銅(tong)(tong)鑼燒，除了(le)傳統的紅豆(dou)口味(wei)，還創新(xin)了(le)多種風味(wei)，比如肉(rou)松(song)、牛奶(nai)、綠豆(dou)、藍莓、草莓、奶(nai)油等。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第一個由來，銅(tong)鑼(luo)燒(shao)相傳(chuan)是日本江(jiang)戶時代(公元1603年(nian)-1868年(nian))，將軍武士(shi)以(yi)(yi)軍中的銅(tong)鑼(luo)相贈恩(en)(en)人，恩(en)(en)人家貧拿銅(tong)鑼(luo)當(dang)平底鍋煎烤點心，竟創(chuang)造出絕世美味。點心形狀如銅(tong)鑼(luo)，又以(yi)(yi)銅(tong)鑼(luo)煎烤而成(cheng)，故取名(ming)為銅(tong)鑼(luo)燒(shao)。
第(di)二個(ge)(ge)由來，據說有一天(tian)，第(di)一代(dai)幕(mu)府將(jiang)軍源(yuan)賴朝的弟弟源(yuan)義經(jing)的心腹大將(jiang)弁(bian)慶受傷(shang)，到一戶(hu)民(min)家療傷(shang)，后(hou)來弁(bian)慶感(gan)恩，把(ba)自己隨(sui)身的軍樂器銅鑼(luo)送給這(zhe)戶(hu)人(ren)家。不料這(zhe)個(ge)(ge)人(ren)突發奇想(xiang)，把(ba)銅鑼(luo)當模(mo)型、烤(kao)麩拿出(chu)來賣(mai)。后(hou)來幾經(jing)改良，到江戶(hu)時代(dai)后(hou)期，逐漸出(chu)現(xian)用蛋(dan)、面粉、砂(sha)糖(tang)做外皮、中間夾紅豆餡(xian)，類似現(xian)代(dai)的銅鑼(luo)燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在動畫片《哆啦(la)A夢(meng)(meng)》中，銅鑼(luo)燒(shao)(shao)可(ke)以說是其中必不可(ke)少(shao)的一個(ge)元素，哪(na)里有哆啦(la)A夢(meng)(meng)，哪(na)里就有銅鑼(luo)燒(shao)(shao)，因此很多人都是通過看哆啦(la)A夢(meng)(meng)的動畫片才知道的銅鑼(luo)燒(shao)(shao)。
銅鑼燒是哆(duo)啦(la)A夢(meng)（ドラえもん）的最(zui)愛，ドラ是日(ri)語(yu)"銅鑼"的意(yi)思，ドラえもん直譯即為"銅鑼衛(wei)門"。銅鑼燒(shao)在(zai)日(ri)語(yu)中叫(jiao)做どら焼き（dorayaki）。小(xiao)哆(duo)啦(la)的名字(zi)與銅鑼燒(shao)有(you)著(zhu)這么密切的聯(lian)系，看到(dao)哆(duo)啦(la)A夢(meng)就想到(dao)銅鑼燒(shao)。
在《哆(duo)(duo)啦(la)a夢(meng)新番》的(de)(de)一集中，小哆(duo)(duo)啦(la)想吃到(dao)(dao)元(yuan)祖銅(tong)鑼燒，因而和大雄一同坐時(shi)光機回到(dao)(dao)了(le)日本平安時(shi)代，幾經周(zhou)折，終于吃到(dao)(dao)了(le)元(yuan)祖銅(tong)鑼燒，可(ke)是卻非常(chang)的(de)(de)難吃，小哆(duo)(duo)啦(la)頓時(shi)腦袋(dai)發熱，恰巧元(yuan)祖銅(tong)鑼燒的(de)(de)皮掉到(dao)(dao)了(le)他的(de)(de)頭上并烤成(cheng)了(le)較深的(de)(de)顏色，后(hou)經源義(yi)經的(de)(de)建(jian)議把豆沙填在兩個皮中間就成(cheng)了(le)美味可(ke)口的(de)(de)銅(tong)鑼燒。
