一、銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是(shi)來自日(ri)本的(de)傳統美食，由兩塊(kuai)像(xiang)銅鑼(luo)的(de)餅(bing)做(zuo)成的(de)甜點，所以(yi)取名叫“銅鑼(luo)燒(shao)”。
銅鑼(luo)燒，也被叫做黃金餅，是一種烤制的甜(tian)點小(xiao)吃，里面加入了各種口味的夾心，日(ri)本人(ren)十分(fen)偏(pian)愛(ai)的糕點，因為著(zhu)名卡通人(ren)物哆(duo)啦A夢喜(xi)歡吃，所以相(xiang)當有名。銅鑼(luo)燒也比較(jiao)像我們熟(shu)悉的豆沙餅。
銅(tong)鑼(luo)燒(shao)(shao)是(shi)日(ri)本(ben)的一種糕點(dian)，用兩片(pian)餅皮包裹著豆沙餡，因為外觀看(kan)起來(lai)像兩個銅(tong)鑼(luo)合在一起，所(suo)以得名。銅(tong)鑼(luo)燒(shao)(shao)的餅皮有蜂(feng)蜜(mi)的香(xiang)氣，口感松軟(ruan)。一般說的最正宗的日(ri)本(ben)原味銅(tong)鑼(luo)燒(shao)(shao)指的就是(shi)紅豆風味，大(da)阪(ban)銅(tong)鑼(luo)燒(shao)(shao)采用純手工制作，配方源于日(ri)本(ben)料理大(da)師，現在的銅(tong)鑼(luo)燒(shao)(shao)，除了傳(chuan)統的紅豆口味，還創新了多種風味，比如肉松、牛奶、綠(lv)豆、藍(lan)莓、草莓、奶油等。
二、銅鑼燒的由來與傳說
第一個由(you)來，銅(tong)鑼(luo)燒(shao)相(xiang)(xiang)傳是日本江(jiang)戶(hu)時(shi)代(公元1603年-1868年)，將軍武(wu)士(shi)以軍中的銅(tong)鑼(luo)相(xiang)(xiang)贈恩(en)人，恩(en)人家貧拿銅(tong)鑼(luo)當平(ping)底(di)鍋(guo)煎(jian)烤點心，竟創造出絕世美味(wei)。點心形狀如銅(tong)鑼(luo)，又以銅(tong)鑼(luo)煎(jian)烤而成(cheng)，故取名為銅(tong)鑼(luo)燒(shao)。
第二個由來，據說有一天，第一代(dai)幕(mu)府將(jiang)軍源賴朝的(de)弟弟源義(yi)經(jing)(jing)的(de)心腹(fu)大將(jiang)弁慶(qing)受傷，到一戶(hu)民家療傷，后(hou)來弁慶(qing)感(gan)恩，把自己隨身的(de)軍樂(le)器銅鑼(luo)送給這戶(hu)人(ren)家。不料這個人(ren)突發(fa)奇(qi)想，把銅鑼(luo)當模型(xing)、烤麩拿出來賣(mai)。后(hou)來幾經(jing)(jing)改良，到江戶(hu)時代(dai)后(hou)期(qi)，逐漸出現(xian)用蛋、面(mian)粉、砂糖做外皮、中(zhong)間(jian)夾紅(hong)豆(dou)餡(xian)，類似現(xian)代(dai)的(de)銅鑼(luo)燒。
三、哆啦A夢與銅鑼燒
在動(dong)畫(hua)片《哆(duo)(duo)啦A夢》中，銅(tong)(tong)鑼燒(shao)可(ke)(ke)以說是其中必(bi)不可(ke)(ke)少的(de)一個元素(su)，哪里(li)有(you)哆(duo)(duo)啦A夢，哪里(li)就有(you)銅(tong)(tong)鑼燒(shao)，因此很(hen)多人都是通過看哆(duo)(duo)啦A夢的(de)動(dong)畫(hua)片才知道的(de)銅(tong)(tong)鑼燒(shao)。
銅鑼燒是哆啦(la)(la)A夢(meng)（ドラえもん）的(de)最愛，ドラ是日語"銅鑼(luo)"的(de)意思，ドラえもん直(zhi)譯即(ji)為"銅鑼(luo)衛門"。銅鑼(luo)燒(shao)在日語中叫(jiao)做どら焼き（dorayaki）。小(xiao)哆啦(la)(la)的(de)名字與(yu)銅鑼(luo)燒(shao)有著這(zhe)么密(mi)切的(de)聯(lian)系(xi)，看到哆啦(la)(la)A夢(meng)就想(xiang)到銅鑼(luo)燒(shao)。
在(zai)《哆啦a夢新番(fan)》的(de)一集中，小哆啦想(xiang)吃到(dao)元祖(zu)銅鑼燒(shao)，因而(er)和大雄一同坐(zuo)時(shi)(shi)光(guang)機回(hui)到(dao)了(le)日本平安時(shi)(shi)代，幾經周折，終于(yu)吃到(dao)了(le)元祖(zu)銅鑼燒(shao)，可是卻(que)非(fei)常的(de)難吃，小哆啦頓時(shi)(shi)腦袋發(fa)熱，恰巧元祖(zu)銅鑼燒(shao)的(de)皮(pi)(pi)掉到(dao)了(le)他的(de)頭(tou)上并烤成了(le)較深的(de)顏色(se)，后經源義(yi)經的(de)建議把豆沙填在(zai)兩個皮(pi)(pi)中間就成了(le)美(mei)味可口的(de)銅鑼燒(shao)。
