夏天廚(chu)房酷(ku)熱(re)怎么辦 教(jiao)你8招巧降溫

1、盡量少用明火

廚(chu)房(fang)里最(zui)大的熱源就是明火，不僅熱量容(rong)易擴(kuo)散，而(er)且如果(guo)空氣(qi)流通還(huan)容(rong)易被吹滅，很多家庭主(zhu)婦不得不關(guan)上廚(chu)房(fang)門，一(yi)邊汗流浹背一(yi)邊炒菜。

專家建議(yi)，夏日里(li)不妨試試用電磁爐替(ti)代煤(mei)氣(qi)灶(zao)，去除明(ming)火(huo)這個(ge)最大的(de)熱(re)源，能夠大幅度減少廚(chu)房里(li)的(de)熱(re)量，而且現(xian)在一些(xie)電磁爐功率全開時加熱(re)速度比用煤(mei)氣(qi)灶(zao)更快。由(you)于沒(mei)有(you)明(ming)火(huo)的(de)顧慮，在炒菜時可以適當(dang)打(da)開窗戶透氣(qi)，甚至可以打(da)開風(feng)扇散熱(re)，夏天(tian)里(li)很實用。

2、安裝家用中央空調

要給廚房(fang)降溫(wen)(wen)，其實(shi)還有一個“笨方法”如果是開(kai)放式廚房(fang)的話，可以選擇(ze)把客廳的空調開(kai)足，這樣廚房(fang)的溫(wen)(wen)度就會相應降低。不過，估計電費也得猛(meng)往上(shang)漲(zhang)。

業(ye)內(nei)人士建(jian)議(yi)，經濟條(tiao)件比較(jiao)好的家庭，可考慮(lv)安(an)(an)裝家用中央空調。由于它不對著人直吹(chui)，舒適度(du)較(jiao)高，而且(qie)采用的是(shi)“內(nei)置式”安(an)(an)裝，大(da)部(bu)分(fen)部(bu)件都暗藏于局部(bu)吊頂處(chu)，所以不易被廚(chu)房的油煙弄臟。

3、讓綠色植物走進廚房

對于已經裝(zhuang)修好的(de)廚房，可以(yi)通過運用一(yi)些軟裝(zhuang)達到視覺(jue)降溫(wen)的(de)目的(de)。比如(ru)在廚房內(nei)放(fang)入綠色植物(wu)，可起到視覺(jue)清(qing)涼(liang)的(de)作(zuo)用。

綠蘿、發(fa)財(cai)樹、吊蘭等植(zhi)物不僅可以(yi)凈(jing)化空(kong)氣，且線條活潑、色彩明快，極(ji)富生(sheng)機，可為廚房增添清(qing)涼感覺(jue)和綠意。

4、選擇冷色調櫥柜

在廚(chu)房中，墻壁和(he)瓷磚一般以白(bai)色(se)為(wei)主(zhu)，櫥柜的顏(yan)色(se)選擇(ze)尤(you)為(wei)重(zhong)要。櫥柜的柜體和(he)柜門(men)使用白(bai)色(se)、綠色(se)、灰色(se)等自然隨意的色(se)彩，在視覺上(shang)給(gei)人清涼(liang)的慰藉(jie)。

大理石、不銹鋼等材(cai)質的臺面光(guang)滑無縫且易于清洗；在設計方面，簡約(yue)、自然(ran)風的櫥柜一般(ban)收(shou)納空間較大，給人(ren)整(zheng)潔舒適感。

5、廚房簡單干凈

廚房(fang)的設計也會影響廚房(fang)的溫度。簡潔(jie)的櫥柜(ju)設計會讓(rang)(rang)因炎熱(re)而煩躁的心情一(yi)掃而空(kong)；如果冰箱(xiang)、微波爐等電(dian)器采用(yong)內嵌式，可節省(sheng)空(kong)間，讓(rang)(rang)廚房(fang)更敞亮些(xie)。

另外，櫥(chu)柜布置也(ye)會影響人(ren)的(de)心情，如果廚房里面(mian)擺放的(de)東西過(guo)(guo)多過(guo)(guo)亂(luan)，視覺(jue)上很擁擠(ji)的(de)話，也(ye)會讓人(ren)心情急躁，所(suo)以平時廚房里面(mian)的(de)東西一定要(yao)按秩序(xu)擺好，需要(yao)用(yong)的(de)話伸手就能拿(na)到。

6、減少廚房異味

廚(chu)房的氣味是最復雜的，夏天(tian)溫度高，一不注意，異(yi)味就(jiu)可能產(chan)生(sheng)。有了異(yi)味的夏天(tian)廚(chu)房，大家一定(ding)不想進去。

所以(yi)廚(chu)房的(de)垃圾要及時清(qing)理(li)掉(diao)，保持清(qing)爽的(de)氣味，可以(yi)讓人心情愉快，也能從某種程(cheng)度上達(da)到降(jiang)溫的(de)作用。

7、妙用隔水(shui)燉盅

夏(xia)日人體(ti)水分(fen)流失大，一盅清爽的(de)綠(lv)豆湯(tang)既(ji)能補充水分(fen)，又(you)能祛除(chu)暑氣。一碗海帶排骨(gu)湯(tang)消(xiao)火(huo)止燥、營養十足。實現它們，真的(de)不需要小火(huo)慢慢煨，又(you)熱又(you)難等，隔水燉(dun)就可以(yi)。

隔水燉(dun)是通(tong)過(guo)陶瓷燉(dun)盅外清水沸(fei)騰來加熱(re)食(shi)(shi)物，燉(dun)出來的食(shi)(shi)物不僅不沾不焦，而(er)且能夠保持食(shi)(shi)物原有的風味與營養，美(mei)味又養生。

另外，餐(can)具方面可以繼續沿(yan)用白(bai)色(se)的(de)瓷質(zhi)(zhi)或金屬(shu)制(zhi)品，白(bai)色(se)瓷質(zhi)(zhi)，視覺降(jiang)溫；鐵(tie)質(zhi)(zhi)則觸覺降(jiang)溫。餐(can)桌上的(de)桌布可以采用白(bai)色(se)、淺藍色(se)、淺綠色(se)或柔和的(de)米(mi)黃色(se)，以營造清新的(de)餐(can)廚(chu)氛圍(wei)。

8、油煙機要安靜

安(an)靜(jing)也是廚房(fang)降溫的(de)(de)手(shou)段之(zhi)一。廚房(fang)里的(de)(de)噪聲是導(dao)致(zhi)心情煩躁的(de)(de)主要原因，排(pai)油煙機扇葉(xie)的(de)(de)轉動聲、柜門的(de)(de)閉合聲、盤碟的(de)(de)磕碰聲都會(hui)讓人抱怨。在櫥柜上多運用(yong)抽屜(ti)滑軌、減震吸音(yin)的(de)(de)門板墊、選擇噪音(yin)小(xiao)的(de)(de)排(pai)油煙機都可以讓廚房(fang)的(de)(de)聲音(yin)分貝下降到最低。

要(yao)想油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)效(xiao)果(guo)好，一是要(yao)選好品(pin)牌，二是要(yao)安裝好。油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)安裝時，頂吸式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)距離(li)臺(tai)面不(bu)超(chao)(chao)過(guo)70厘(li)米(mi)，側吸式煙(yan)(yan)機(ji)(ji)距離(li)臺(tai)面不(bu)超(chao)(chao)過(guo)40厘(li)米(mi)，廚(chu)房煙(yan)(yan)道最(zui)長不(bu)超(chao)(chao)過(guo)2米(mi)，這(zhe)樣的尺寸達到(dao)油煙(yan)(yan)吸排最(zui)佳效(xiao)果(guo)，油煙(yan)(yan)不(bu)逃(tao)逸(yi)，廚(chu)房溫度也(ye)不(bu)會特別高。

有的人覺得頂吸(xi)式煙(yan)機(ji)太(tai)壓抑，個子高的人又比(bi)較容易碰頭，所(suo)以現在(zai)很(hen)多(duo)人偏愛(ai)側吸(xi)式煙(yan)機(ji)。

它也是側吸(xi)機型中吸(xi)力最大的，排風量高(gao)達19.5m3/min。開(kai)放式廚房做中餐最怕油煙，有了CA系列煙機，跑煙問題輕(qing)松解決，讓你家庭和(he)廚房保(bao)持清新潔凈(jing)。

鋼化玻璃材(cai)質的面板(ban)結合觸摸(mo)式(shi)按鍵(jian)，再也不怕廚房油污透過按鍵(jian)滲入煙機內部，安全(quan)耐用(yong)，一(yi)擦(ca)就干凈。