【廚(chu)房紙巾(jin)怎么(me)用(yong)】廚(chu)房紙巾(jin)的使用(yong)方法(fa)有哪(na)些 使用(yong)廚(chu)房紙巾(jin)有什么(me)好處

廚房紙巾的使用方法有哪些

一、處理食材

1、蔬菜保鮮

蔬(shu)(shu)菜保鮮(xian)時，可用報紙包(bao)裹后(hou)(hou)再收進冰(bing)箱，但(dan)這樣(yang)蔬(shu)(shu)菜容(rong)易沾染上油墨(mo)，可改用廚房(fang)紙巾包(bao)裹，即可達到同樣(yang)的保鮮(xian)效(xiao)果。另外，做生菜沙拉時，生菜清洗(xi)后(hou)(hou)先用紙巾擦干其表面(mian)的水(shui)分，生菜的口感(gan)會更清脆(cui)。

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2、鎖住魚的鮮味

海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失，可用廚房紙巾幫助清(qing)理以保持海水魚的鮮美味(wei)道。方(fang)法：魚類買回后(hou)先用廚房紙巾(jin)對摺成小塊的形狀，再(zai)用硬角部(bu)分刮除(chu)魚腹內(nei)的殘余組織以減(jian)少魚腥味(wei)。

3、吸附肉類血水

肉(rou)類解凍(dong)過(guo)程中(zhong)會釋放出血(xue)水(shui)，如果(guo)讓其浸泡于(yu)這些(xie)血(xue)水(shui)中(zhong)，肉(rou)類的口感會比較差(cha)。所以肉(rou)類冷凍(dong)保存之前，先用廚(chu)房紙巾包(bao)裹(guo)，外面再包(bao)上一層保鮮(xian)(xian)膜或(huo)保鮮(xian)(xian)袋，這樣解凍(dong)時廚(chu)房紙巾可即時吸附(fu)血(xue)水(shui)，肉(rou)類烹調后才(cai)能更美味(wei)。

二、烹煮用法

1、吸油

想要培(pei)根有酥脆口感又不(bu)想有太多油脂(zhi)，可在盤里鋪放上(shang)(shang)廚房紙(zhi)巾(jin)，再(zai)放上(shang)(shang)培(pei)根，注意不(bu)要讓培(pei)根重疊(die)，再(zai)蓋上(shang)(shang)一(yi)層(ceng)廚房紙(zhi)巾(jin)，最(zui)后放進微波爐加熱(re)30秒左右，這樣上(shang)(shang)下層(ceng)的廚房紙(zhi)巾(jin)就會吸走培(pei)根的油脂(zhi)，其(qi)它油脂(zhi)多的食物也可用這樣的方法吸油。

2、去浮油

把(ba)冰塊包于(yu)廚房(fang)紙巾(jin)里，再讓廚房(fang)紙巾(jin)從湯(tang)(tang)的表(biao)面滑過，湯(tang)(tang)表(biao)面的油(you)脂就會(hui)因遇冷(leng)凝(ning)固進而被廚房(fang)紙巾(jin)吸(xi)走(zou)，這樣即可快速(su)去湯(tang)(tang)面上的浮(fu)油(you)。

3、應急蒸布

冷凍(dong)包(bao)子(zi)或饅頭(tou)蒸(zheng)制時，如果(guo)沒有蒸(zheng)布，可(ke)先在(zai)蒸(zheng)籠底部(bu)鋪(pu)幾張廚房紙巾應急用(yong)，廚房紙巾透氣，蒸(zheng)后的包(bao)子(zi)或饅頭(tou)底部(bu)不會因滴(di)下的水而(er)變(bian)得濕嗒嗒黏的影(ying)響口感(gan)。

三、廚房清潔

1、吸除抽油煙機油垢

抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成(cheng)小(xiao)塊后(hou)塞于(yu)集油(you)盒里，再定期更換新的(de)廚房紙(zhi)巾，即可(ke)免除清理(li)的(de)麻煩。

2、清理冰(bing)箱膠條

取一小水果叉，用(yong)廚(chu)房紙巾包住(zhu)，再用(yong)叉子的尖端(duan)深(shen)入冰(bing)箱膠(jiao)條(tiao)縫隙，即可輕松去污垢(gou)又不(bu)會刮傷弄壞膠(jiao)條(tiao)。其他細縫的臟污物也可用(yong)此方法(fa)清除。

3、軟化(hua)頑固污垢

冰(bing)箱里如(ru)果有滴落的(de)湯(tang)汁或(huo)食物殘渣，結凍后就會變成硬(ying)的(de)頑(wan)固(gu)污(wu)垢(gou)，直接(jie)刮(gua)除的(de)話容易刮(gua)傷冰(bing)箱表(biao)面(mian)。可把紙巾沾濕(shi)后敷于硬(ying)垢(gou)上，至其軟化后就比較容易清(qing)理。

4、擦除焦垢

烹調時如(ru)果(guo)不(bu)小心(xin)把鍋(guo)燒焦(jiao)，可在鍋(guo)還(huan)未冷卻前，趁熱用(yong)廚(chu)房紙巾(jin)擦(ca)除焦(jiao)垢(gou)。另外，如(ru)果(guo)使(shi)用(yong)牛油煎食物，鍋(guo)很(hen)容易焦(jiao)掉，可邊煎邊用(yong)紙巾(jin)擦(ca)干凈鍋(guo)里的焦(jiao)垢(gou)或食物碎屑，煎完(wan)后就比較容易清理。提示：廚(chu)房紙巾(jin)應避(bi)免(mian)一(yi)紙多用(yong)，如(ru)拿(na)同一(yi)張廚(chu)房紙巾(jin)擦(ca)菜刀后又用(yong)于擦(ca)砧板等。

使用廚房紙巾有什么好處

1、干凈衛生

抹布用(yong)了幾天(tian)之后，即使(shi)每天(tian)用(yong)完都洗刷(shua)干(gan)凈，但依(yi)然會積聚大量(liang)細菌(jun)（可以以100到1千萬的(de)(de)(de)倍數遞增(zeng)），繼續使(shi)用(yong)，不(bu)但越(yue)抹越(yue)臟，而且(qie)雙(shuang)手和抹過的(de)(de)(de)地方都會留下(xia)大量(liang)肉眼看不(bu)到的(de)(de)(de)細菌(jun)，對家人(ren)的(de)(de)(de)健康造(zao)成威脅。而廚房(fang)紙(zhi)清潔能力強，又是一次性(xing)的(de)(de)(de)用(yong)品，代替抹布使(shi)用(yong)，干(gan)凈衛生(sheng)，有效保(bao)護家人(ren)免受細菌(jun)侵襲。

2、使用方便

廚房紙代(dai)替抹(mo)布，能(neng)(neng)更輕(qing)松有效(xiao)(xiao)地清潔(jie)廚(chu)(chu)房，同(tong)時免去(qu)清洗臟兮兮的(de)(de)(de)抹(mo)布的(de)(de)(de)煩惱，使(shi)用十分方(fang)便(bian)，適合(he)我(wo)們忙碌的(de)(de)(de)上班一族，讓大家都能(neng)(neng)輕(qing)輕(qing)松松擁有光潔(jie)如新的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房！方(fang)便(bian)又快捷，而且外面有一層(ceng)特(te)殊材(cai)質的(de)(de)(de)紙(zhi)盒包裹，能(neng)(neng)起到一定防(fang)水防(fang)油的(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)，確保了廚(chu)(chu)房紙(zhi)的(de)(de)(de)干凈(jing)衛生，免受油污污染。

3、用途廣泛

廚(chu)房紙不(bu)僅(jin)可以用于烹(peng)飪(ren)時，直接吸干食物(wu)水分和(he)油份，是烹(peng)飪(ren)的好幫手，同時又能在家(jia)居清(qing)潔中廣泛使(shi)用。