開放式廚房設計 開放式廚房裝修注意 開放式廚房如何裝修

開放式廚房類型

U型開放式廚房

依墻而(er)立(li)的U型操作臺，給廚房的中間區域留出很大空間，在操作臺的拐角處放置一張可折疊或可升降的餐桌，非常方便，不用時可以折疊收納起來，取放物品觸手可及。

餐桌是附加出來的(de)部分，顏(yan)色(se)不必與櫥柜(ju)近似(si)，有(you)時(shi)跳(tiao)脫(tuo)一點的(de)顏(yan)色(se)反而有(you)提亮的(de)感覺。

在開放式廚(chu)(chu)房中，最引人注目的(de)就(jiu)是在廚(chu)(chu)房和客(ke)廳相通的(de)部分做成一(yi)個吧(ba)臺，平時可作為餐桌使用，朋友來了，調(diao)幾(ji)杯雞尾酒，頗有些異(yi)國(guo)情調(diao)。下(xia)面就(jiu)來看(kan)看(kan)幾(ji)款(kuan)適合廚(chu)(chu)房使用的(de)吧(ba)臺吧(ba)！說不定(ding)能找到一(yi)款(kuan)適合你(ni)家的(de)風格(ge)。

吧臺型開放式廚房

吧臺設計中西結合，中西餐都能(neng)在此享受(shou)。

開放式廚房優缺點

開放式廚房優點

1. 美觀性

可以把兩個本來相對獨立的(de)空間——廚房和客(ke)廳(ting)連接起來，使得兩個空(kong)間的裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)風格相融合，進(jin)而整個家的裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)風格可(ke)以統一、協調(diao)。因為(wei)少了(le)隔斷，客(ke)廳(ting)內的亮度變(bian)大了(le)，更(geng)通透，陽光更(geng)充足。

2. 省錢

在(zai)裝修(xiu)上(shang)(shang)少(shao)了隔斷，所以裝修(xiu)上(shang)(shang)將省出(chu)很多銀子。

3. 安全與娛樂

在(zai)開放式(shi)廚房里做飯，視(shi)線可(ke)(ke)遍及客廳、餐廳，可(ke)(ke)以邊烹飪(ren)美食邊和家人聊天。很多母親總會擔心(xin)寶(bao)寶(bao)會磕(ke)碰(peng)，尤其在(zai)做飯的時候心(xin)里更是緊張，開放式(shi)廚房，可(ke)(ke)便于你照顧寶(bao)寶(bao)。

4. 充分利用空間

利用地柜(ju)與吊柜(ju)的(de)空間(jian)的(de)墻(qiang)面(mian)，安(an)裝擱架，可以放(fang)置消毒柜(ju)微波(bo)爐或安(an)裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避(bi)免(mian)了它們占據櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)。

櫥(chu)柜(ju)內部放(fang)置(zhi)物(wu)品(pin)后會留下些不大的間隙。針對小廚房(fang)的特點，設計師(shi)在櫥(chu)柜(ju)門板(ban)上，釘(ding)裝掛鉤、掛桿，用來懸掛物(wu)品(pin)。還有部分家電，如(ru)電飯煲、微波爐、烤箱等(deng)，也可以內置(zhi)于(yu)櫥(chu)柜(ju)。

5. 方便

廚房作業時(shi)，經常有一(yi)(yi)些(xie)物品隨時(shi)取用。小廚房的(de)有限空間(jian)決(jue)(jue)定了(le)只能(neng)將這些(xie)物品放在櫥柜(ju)內部，取用時(shi)非常麻(ma)煩。不妨使(shi)用一(yi)(yi)個連柜(ju)小推(tui)車解決(jue)(jue)這個問題，將平板(ban)設置于小推(tui)車的(de)最(zui)上(shang)層(ceng)，做臨時(shi)的(de)操作臺，用完后推(tui)回(hui)柜(ju)內。

開放式廚房缺點

1.統一難

裝修時，客廳和(he)廚房較難(nan)統一。

2. 打理難

廚房(fang)臟了不好用(yong)水沖洗，只能(neng)用(yong)拖(tuo)把拖(tuo)。

3. 污染重

灰塵多，容(rong)易臟，油(you)煙問題。

開放式廚房設計

1、加強通風

采用(yong)開放式(shi)(shi)廚房一定要做好(hao)通風除(chu)煙(yan)(yan)，不然做菜時(shi)油煙(yan)(yan)會飄到餐廳(ting)、客廳(ting)，時(shi)間久(jiu)了白墻(qiang)壁會發黃，因(yin)此(ci)大功(gong)率多功(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)抽(chou)油煙(yan)(yan)機是開放式(shi)(shi)廚房不可(ke)缺少的(de)(de)(de)，開放式(shi)(shi)廚房最(zui)好(hao)能(neng)(neng)有大一些的(de)(de)(de)窗(chuang)子，這樣能(neng)(neng)確(que)保良好(hao)的(de)(de)(de)通風性，以減除(chu)室內的(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)味(wei)兒，而且(qie)也(ye)能(neng)(neng)讓室內的(de)(de)(de)光線更明亮。

2、空間改造

每個(ge)廚房(fang)(fang)空(kong)間在建造時均會有防火墻或過頂梁(liang)等基本結(jie)構，對廚房(fang)(fang)隔墻改造時，一(yi)定要考慮結(jie)構的現有情況，做到(dao)“因(yin)勢利導，巧(qiao)妙利用”。如要改(gai)造的(de)墻體上有過梁(liang)，可將(jiang)它改(gai)造成(cheng)吧臺燈(deng)光頂(ding)，而不能將(jiang)它拆除(chu)，以免影響建筑結構的(de)穩定性。

3、留足空間

開放式廚房的臺(tai)面(mian)不要放很(hen)多廚具，可以保(bao)證臺(tai)面(mian)整潔(jie)、美(mei)觀，看起(qi)來更清(qing)爽。因此需要櫥柜的儲物(wu)功能(neng)盡(jin)可能(neng)大一(yi)些，讓所有的底(di)柜都派上(shang)了(le)用場(chang)。

4、協調統一

開放(fang)式廚(chu)房要(yao)(yao)保(bao)持餐、廚(chu)、客一體(ti)式的，就要(yao)(yao)考慮客廳、餐廳的家(jia)具與廚(chu)房家(jia)具的協調性。以確(que)保(bao)開放(fang)式廚(chu)房能(neng)融(rong)入到整體(ti)家(jia)居氛(fen)圍中。開放(fang)式廚(chu)房的品質也是(shi)非常重要(yao)(yao)的，否則(ze)一款難看(kan)的整體(ti)廚(chu)房還(huan)不如(ru)把(ba)它“封閉”起來。

開(kai)放式(shi)廚(chu)房(fang)更為符合現代簡(jian)約的家居風格，開(kai)放式(shi)廚(chu)房(fang)能使空間(jian)在視覺上(shang)放大。小戶型開(kai)放式(shi)廚(chu)房(fang)是必備品。小戶型因為使用面(mian)積的局限，在生活區域(yu)的劃分上(shang)應盡量兼容。

開放式廚房裝修4點建議

建議一：空間改造要巧

每個(ge)廚房空間在建筑時均會有(you)防火墻或過頂梁等基(ji)本結構，對廚房隔墻改造時，一定要(yao)考慮(lv)結構的現有(you)情況，做到(dao)“因勢利導，巧妙利用”。如(ru)要改(gai)造的墻體上有過(guo)梁，可以(yi)保留此過(guo)梁，將它(ta)改(gai)造成“開放式(shi)廚房(fang)”的吧臺燈(deng)光頂(ding)，而不能(neng)將它(ta)拆除，以(yi)免(mian)影響(xiang)到(dao)建筑結構的穩定性。

建議二：家具櫥柜風格統一

如果你的開(kai)放式廚房是餐廚客一(yi)體(ti)式的，就要(yao)考慮客廳、餐廳的家(jia)(jia)具(ju)(ju)與廚房家(jia)(jia)具(ju)(ju)的和(he)(he)諧。現在家(jia)(jia)具(ju)(ju)商(shang)家(jia)(jia)提供的家(jia)(jia)居產品服(fu)務趨于多(duo)元化，可(ke)(ke)以尋找經營項目全面一(yi)些的裝(zhuang)飾或家(jia)(jia)具(ju)(ju)企業(ye)，這樣家(jia)(jia)具(ju)(ju)和(he)(he)櫥柜就可(ke)(ke)以在風(feng)格上盡量和(he)(he)諧，可(ke)(ke)確保“開(kai)放式廚房”能自然地融入(ru)到整體家居(ju)氛圍。

建議三：留出足夠回轉空間

餐桌椅在(zai)開放(fang)式廚房間的擺放(fang)，必須注意要(yao)留出(chu)烹飪操作空間，當餐椅拉出(chu)餐桌時，其椅背(bei)距櫥(chu)柜要(yao)在(zai)一米以(yi)上，而一般的餐桌椅以一臺四椅為例至少要占2米的寬(kuan)度(du)，再加(jia)上櫥柜的進深，就要求開放(fang)式廚房的長或(huo)寬(kuan)一(yi)邊至少要在(zai)3。6米以上。

建議四：通風除煙是關鍵

開(kai)放式廚(chu)房的爐具(ju)，應考慮選用不會產(chan)生(sheng)太(tai)多油(you)煙(yan)的廚(chu)房用具(ju)，因此(ci)大功率多功能的抽油(you)煙(yan)機是開(kai)放式廚(chu)房不可缺少的“除煙衛士”。 開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)臺(tai)面不應(ying)放(fang)(fang)過多的(de)(de)(de)(de)(de)炊具(ju)，以(yi)保證其美(mei)觀性。因此您(nin)需(xu)要讓(rang)(rang)櫥(chu)柜的(de)(de)(de)(de)(de)儲物功能(neng)盡可能(neng)大(da)一(yi)些(xie)，將一(yi)切的(de)(de)(de)(de)(de)“不美(mei)觀”都(dou)裝到柜子中。 開放(fang)(fang)式廚(chu)房(fang)(fang)最好能(neng)有(you)大(da)一(yi)些(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)窗子，這樣(yang)能(neng)確保良好的(de)(de)(de)(de)(de)通風，以(yi)減少室內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)油煙味兒，而(er)且也能(neng)讓(rang)(rang)室內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)光線更明亮。

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